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Ginger Beer y Fermentos

@gingi.brebaje

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Ginger beer
Bebida artesanal en base a fermentación de jengibre 🎆
Diferentes sabores de estación
Talleres de fermentos y Ginger.
Recetario 👇🏽

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Hola querida gente amante de los fermentos 💛

Aquí mientras la preparación y producción de ginger beer va volviendo de a poquito y se va afirmando, se ha abierto el camino para ir compartiendo los conocimientos en base a los estudios y experiencias de ya casi 7 años transitando y transformándonos junto a Gingi, los fermentos y las bacterias que nos acompañan en el viaje.

Aquí comenzamos este capítulo en donde iremos compartiendo todo todo TODO sobre por qué amamos la fermentación 💫

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La difunción siempre apaña 🫶 by @gingi.brebaje

Comparto un pequeño registro de lo que fue el hermoso Taller de fermentos salvajes y ginger beer con Andrea Carriel @gingi.brebaje 🥝🍎 🧅🥕🫚
Si te lo perdiste, mantente atentx a nuestras redes para una nueva versión 😉

🏡Si quieres enviar alguna propuesta para realizar en nuestro espacio, escríbeme a palaciodeadobe@gmail.com ✨ by @gingi.brebaje

✨APROVECHA ESTQ PROMOCIÓN✨

Taller de fermentos 🫚🫜🥕🥒

Si te interesa aprender a hacer tus propios fermentos, esta invitación es para tí.

Prepararemos variadas recetas: chucrut, encurtidos y bebidas con gas natural incluyendo la preparación de Ginger Beer 🫚

Haremos un recorrido por la historia, las recetas y todos los secretos de estos alimentos para que enriquezcas tus comidas de probióticos y sabores🔥 y claro, también probaremos y compartiremos una rica degustación para que te lleves más ideas.

Te esperamos 🌈

📍Palacio de Adobe / Rosas 2430, Barrio Yungay / Santiago
🗓️ Sábado 29 de Agosto
🕚 11:00 a 15:00
💰 Retribución: $25.000 (se aceptan propuestas de pago)
🗨️ Materiales: un bowl, una tabla de picar, un cuchillo y tu delantal de cocina más regio ✨
💫 El valor del taller incluye un frasco de 500 cc y las verduras

💌 Inscripciones y consultas a gingibrebajes@gmail.com o wsp +56930813081 by @gingi.brebaje

Te esperamos este 29 de Agosto en el Palacio de Adobe en el barrio Yungay.
Si quieres inscribirte y reservar tu cupo, o tienes alguna consulta, no dudes en escribir, puede ser en esta publicación o por interno.
Nos vemos!! 🫚

#tallerdefermentación
#fermentonatural
#probioticos
#bebidaartesanal
#gingerbeer by @gingi.brebaje

Taller de fermentos 🫚🫜🥕🥒

Si te interesa aprender a hacer tus propios fermentos, esta invitación es para tí.

Prepararemos variadas recetas: chucrut, encurtidos y bebidas con gas natural incluyendo la preparación de Ginger Beer 🫚

Haremos un recorrido por la historia, las recetas y todos los secretos de estos alimentos para que enriquezcas tus comidas de probióticos y sabores🔥 y claro, también probaremos y compartiremos una rica degustación para que te lleves más ideas.

Te esperamos 🌈

📍Palacio de Adobe / Rosas 2430, Barrio Yungay / Santiago
🗓️ Sábado 29 de Agosto
🕚 11:00 a 15:00
💰 Retribución: $25.000 (se aceptan propuestas de pago)
🗨️ Materiales: un bowl, una tabla de picar, un cuchillo y tu delantal de cocina más regio ✨
💫 El valor del taller incluye un frasco de 500 cc y las verduras

💌 Inscripciones y consultas a gingibrebajes@gmail.com o wsp +56930813081 by @gingi.brebaje

Te perdiste el primer taller de fermentos salvajes y gingi?
Bueno aquí tienes otra oportunidad 🌻

La retribución es de $20.000 no excluyente así que deja tus consultas y comentarios con confianza.

Fecha: 11 de Julio. Desde las 14 hrs.
Duración del taller: Aprox. 2 horas y media.

Invita a tu ami buenx pal fermento ⭐️
Se agradece la difusión 💜
Nos vemos by @gingi.brebaje

Gracias!! ✨
Gracias a quienes se motivaron 💛
A quienes se conectaron y a quienes llegaron a tomarlo presencial: Gracias 😃
El taller se transformó en una bonita instancia "híbrida" en dónde también pudimos probar variadas preparaciones y delirar en persona el infinito mundo de los fermentos.

Fué muy emocionante poder compartir la experiencia de todos estos años fermentando.
Ahora se lleva este taller para todos lados 💫 solo tienes que proponer porque seguirán pasando cositas 👀

Este registro hermoso es de @isabel.quintana.m, mañum 🙏🏾

Gracias también a @natatacantonovoa y @biancuchi_p por los apoyos varios 🌠

Y en general a toda la gente bonita que siempre está apoyando a Gingi en todos los territorios 🔥🫶🏾

Hasta la próxima. by @gingi.brebaje

Si tienes alguna pregunta no dudes en escribir.
Falta poquito y ya comenzaremos a organizarnos para el sábado.
Nos vemos! by @gingi.brebaje

Porque todo lo bueno se comparte 💛

A tí que te gustan los fermentos, buscas comer sano y aportar vida y sabor a tus comidas...
Compartiremos en torno a estos alimentos ancestrales de sabiduría comuntaria, afectiva y territorial 🌻 sabes por qué?
Bueno, no te pierdas este taller 🌠

Podras tener variadas recetas para que comiences a experimentar y también el secreto de Gingi 🤫🤭

Haz tus consultas, no te quedes con la duda.
Ahí nos vemos. by @gingi.brebaje

Gingi nació en Ancud, en el archipiélago de Chiloé. Se expandió y llegó a muchos lugares, ferias y espacios maravillosos. Fueron realmente muchas las aventuras y gente que apoyó y acompañó en cada etapa... Hoy comenzamos una nueva y esperamos contar con tu apoyo y cariño de siempre.

Te contamos que volvemos con la producción de a poquito... esta vez en Santiago. Nuevo lugar que acunará las creaciones de Gingi. Así que a ti que estabas esperando que llegara tu ginger beer favorita por la ciudad, ya podemos ir coordinando y teniendo noticias 💫

Si estás en Chiloé no te preocupes q estaremos avisando cuando llevaremos y podrás hacer tu pedido 🌻 y hay una gran noticia por si quisieras aprender a hacer tus propias preparaciones de jengibre 🫚

Etiqueta a tu amig@ o familia de Santiago/alrededores que le gustará esta noticia.
Cuenta que te parece 👇

🥂💛 by @gingi.brebaje

Con mucha alegría te vengo a contar que estamos de vuelta con las preparaciones de Gingi 🎉
Fué un tiempo complejo, pero dejó ver la tremenda importancia de tener un cuerp@ firme, que pueda resistir las olas y las tormentas que a veces son inevitables 🌪️⚡

Hay muchas cosas que cambiaron y otras siguen igual, como las ganas de compartir cositas ricas y sanas que apañen a mantenernos en equilibrio. Está vez desde otra vereda, pero igualmente de la mano de Gingi.

En la próxima publicación sabrás lo nuevo que comienza con esta primavera 🌸🦋🌼 y como nos iremos acompañando.

Bonito día 💫✨🌈🦋🌸 by @gingi.brebaje

Y gracias por esta temporada de 4 años de corrido.
Esperamos poder volver 😊

Un abrazo y hasta pronto by @gingi.brebaje