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Dino BB

@hangry.dino

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Food is the answer 🦖 Roarrrr~
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茶中取道🍵

老去•茶事同茶爺爺一路都積極推廣中式茶文化~ 依家佢哋終於帶埋《離念茶蒔》進軍港島，帶嚟一站式嘅品茶•以茶入饌•茶調酒體驗~

幾鍾意佢哋嘅茶系 Cocktail~ 今次試咗佢哋嘅媽媽雪櫃 concept系列，每一款都帶住回憶中嗰種熟悉嘅草本氣息~少年蔘嘅甘苦味用上 Negroni 嚟做搭配再加上烏龍嘅香，餘韻十足~

唔飲酒嘅亦有多款嘅茶，每一種喺 Menu 都有好詳細嘅解説~就算係第一次接觸都唔怕毫無頭緒~簡單入門 so easy

食物方面都好有水準~

正山小種紅茶漬牛小排配茶蒔荷葉餅及柚子沙律~油脂豐富嘅牛小排用上紅茶嚟烹調減低油膩感。軟熟嘅荷葉餅就好似刈包咁包住唔同嘅滋味，層次感十足。

川風・擔擔寬蛋麵 - 意式同四川嘅靈魂同時存在喺呢道菜入面~麻香入面混合咗蕃茄嘅鮮同肉碎，花生嘅口感~🔥加埋唐辛子同京葱香氣十足~食得麻辣口味嘅推介試吓呢個少少 twist 嘅版本，有啲驚喜~

#上環茶室 #茶藝 #得閒飲茶 #teatail #上環美食 by @hangry.dino

漫山。細語⛰️

藏身喺誠品入面嘅茶飲店，自帶書香氣息~ 主打台灣高山烏龍茶~

⁠芭樂青提焙烏龍 🫖
烏龍茶嘅炭焙茶香同清甜嘅果香好夾夠平衡，口味清爽又消暑~除咗芭樂嘅甜入面仲有青提果肉，增加口感，飲到尾都唔悶~

原始森林 🌳
一杯滿綠~用上抹茶，鮮奶，抹茶奶凍，抹茶奶霜加埋抹茶粉~ 抹茶奶凍夠滑，飲落甘香得嚟唔苦澀~

而家山語特調系列加埋 follow IG 仲送小山毛絨掛飾，摸落毛絨絨又好滑，而且個樣勁QQ💖 加分加分！

#漫山語 #山語特調 #茶飲 #小山 by @hangry.dino

一人一瓏🫖

有時人少少想食點心，但款款都四粒起食唔得多款，呢間可以一粒起咁叫就完美解決問題。一個人都可以盡興👍 即叫即蒸仲要免加一免茶位，讚！

秋風起，點個滋補燉湯補補佢先！見到佢哋嘅一人套餐有齊燉湯，蒸飯加2件點心都係 $68，性價比一流！

菜乾陳腎燉龍骨湯夠鮮甜又足料子，清熱潤肺~ 章魚雞粒飯，章魚鹹鮮、雞肉滑，飯底乾爽唔油膩，簡單温暖好滋味~

鮮蝦菜苗餃同蝦餃都大大隻夠足料，蒸嘅熟度都控制得宜唔會爛皮~

單點嘅點心都有好多唔同款式~ 腸粉係依家時興嘅刮刮皺皮腸粉~口感夠晒滑得嚟連個豉油都係店家自己調配過~ 好有心思！

甜品有依家好罕見嘅懷舊千層糕~！！口感鬆軟，充滿鹹蛋黃同椰絲香味！好耐無食，好開心可以重遇回憶中嘅味道~

佢哋仲由朝左 08:00 開到成凌晨 02:00~任何時候都可以嚟點一點佢~

#尖沙咀美食 #點心 #香港點心 #一人一籠 #香港宵夜 by @hangry.dino

💃港飲港食港雙喜🍻

蘇豪呢間新派冰室，裝修好有港味 🇭🇰
主打日茶夜酒概念，日夜各有風味~

幾欣賞佢哋有唔同嘅酒款，仲有特色 cocktail添~！我就揀咗西洋菜蜜杜松子~ Gin 嘅微苦比西洋菜蜜完美遮蓋住，加少少檸檬酸香，簡單易飲~

滑蛋沙嗲肥牛豬仔包
估唔到又幾足料~沙嗲牛香濃惹味，配炒蛋好夾！

咖哩慢煮極品牛筋腩煲
咖哩唔會好辣，牛筋煮得夠腍，簡直係送飯之選！

黑椒蜜汁薯仔牛柳粒
經典大排檔小炒，識食嘅一定係食薯仔同彩椒！外脆內軟，甜辣交織。

#大牌檔風味 #日茶夜酒 #食在蘇豪 #戰鬥碗 #港味十足 by @hangry.dino

💛懷舊台風🎐

幾鍾意呢間 1963 木土豆寸嘅氛圍感，每一個角落都有唔同嘅懷舊擺設。好有心思

清燉牛肉麵香港嘅台式牛肉麵都係紅燒為主，反而少啲地方有呢隻清燉款式。湯頭比較清爽唔油膩，食落帶蔬菜嘅鮮甜，仲有啲杞子感覺超級養生。牛肉嘅份量都唔少㗎，有筋有肉大滿足😋

台式醉雞麵線冰鎮嘅醉雞酒香怡人，依度嘅麵線係幼滑形態，午間食清爽又唔滯

#懷舊 #良心小店 #灣仔美食 #台式料理 by @hangry.dino

為了這一口🌅

假期一早校定鬧鐘起身，同友晨跑完過嚟🏃‍♀️ 十點未到已經好多人食緊，好彩地仲有最後嘅位置唔使等位😎 （食完十一點鬆啲走嘅時候已經排晒隊了）

環境帶點法式風情，優雅得嚟cozy

Premium Brie Shakshuka
法式燉雜菜加芝士同蛋已經係冇得輸嘅組合，隻蛋熟咗少少無得點流心蛋汁扣少少分~ 但加埋佢哋好味道嘅 mixed seed sourdough 又開心返 😋😋 個包再多啲仲爽！

Vanilla Mascarpone & berry French toast
鍾意佢鬆軟得嚟唔會太濕, mascarpone creamy 得嚟唔太膩~ 悄悄分享個大鄉里嘅感受... 個 Blackberry 竟然係偏甜，完全顛覆我平時覺得佢酸到喊嘅印象~

#cafelemo #西營盤美食 #coffeetime #theartofless by @hangry.dino

TXT 同款 Froyo 💖

🧀芝士蛋糕焦糖燒乳酪雪糕杯

見到推出咗韓國近期好Hit嘅焦糖燒🇰🇷 仲有兩款唔同嘅口味，緊係要嚟試下啦~！我哋揀咗芝士蛋糕款式~金黃焦脆嘅脆糖包住芝士蛋糕，細細粒一啖一粒，大滿足~ 酸甜嘅乳酪雪糕配上蜜糖星星、黑糖麻糬同埋韓國焦糖醬，成個口味都好夾！而且乳酪雪糕微酸嘅味道亦令焦糖嘅甜無咁容易膩~

自選配料🍨 - DIY 你嘅專屬口味~ 每次一定要點嘅蜂巢蜜，天然嘅濃郁蜂蜜香甜~ 🍯 想口感豐富啲可以加埋多款口味嘅清爽爆珠，一啖爆汁！仲有勁多唔同款式嘅脆脆，脆彈交織~

#Yoajung #韓國乳酪雪糕 #TXTCombo #TXT小卡#芝士蛋糕焦糖燒 by @hangry.dino

🇻🇳尖沙咀越好食

好耐無食生牛肉河粉，今次嚟到河內越式料理~ 牛骨湯底經過十小時慢火熬製，飲落鮮甜唔口渴🥣生牛肉輕輕灼熟，嫩滑又美味~仲要份量好足，抵食！

越式小食拼盤簡直係選擇困難症救星✨✨一款有齊炸蝦餅、香茅雞翼、扎肉、鮮蝦米紙卷同埋越南春卷！真係勁豐富～幾欣賞佢仲有埋啲香葉同埋菜比你可以包住嚟食，更加地道嘅風味！

酸辣無骨鳳爪 - 口感爽脆，酸辣又開胃~

#河內越式料理 #正宗越南風味 #食在尖沙咀 #越南菜 #hànội by @hangry.dino

☀️SUNDAY ROAST GUEST CHEF SERIES 🥩
LOBSTER BAR AND GRILL X HANSIK GOO APPETISERS

Starter

好有驚喜嘅 Geoduck Naengchae - White Kimchi, Korean Pear, Geoduck, Pomegranate, Garlic Chive Flowers & Lime Prawn

Caesar Salad

Hokkaido Scallops

Lobster Bisque

MAINS

Hanwoo Duo Doenjang - Marinated Hanwoo Rib Eye, Eel & Beef Patty, Sesame Crust, Black Garlic Sauce, Pine Nut & Quick Kimchi

Grilled Ping Yuen Chicken

Roast Beef Chef’s Cut - Roasted Rib of Brandt Beef, Yorkshire Pudding

Local Turbot Charcoal

DESSERTS

Fig & Almond Tart

Banoffee Pie 大大大推，大家一致覺得好食過好多坊間吹捧嘅熱點😂 果然傳統餅房製造嘅係特別有水準

Rice Ice Cream & Black Rice Cake

Welcome back meal of @dining.with.r 🫰
Photo Credit: @miss.gracie.life by @hangry.dino

不苦。嚐鮮

睇中咗佢哋嘅卷卷粉好耐，終於嚟試到了！香煎海蝦龍蝦汁卷卷粉🦞唔錯喎~卷卷粉夠索汁又彈牙

紫色嘅係紫椰菜湯，好神奇嘅顏色💜😈

去嗰日有一部冷氣壞咗，店員見到我哋流晒汗，即刻主動幫手換位！好貼心嘅服務，大加讚賞👍

#捲捲粉 #食在鰂魚涌 #不苦 by @hangry.dino

🍅鮮香餃得掂💛

嚟到逸東餃子，最吸引一定係佢哋嘅招牌無味精番茄薯仔鮮魚湯底~ 🐡 今次要咗經典嘅韭菜豬肉餃拼新穎嘅芫荽胡椒豬肉餃~ 芫荽胡椒豬肉餃係每次必點，黑白胡椒微微辛辣加新鮮芫茜同芫茜莖嘅鮮香🥟 同個酸香嘅蕃茄魚湯底勁夾！家常暖心~

呢度嘅煎餃都係即叫即煎㗎~最愛嘅一定係🧀🧀🧀芝士栗米鮮肉煎餃，金黃色嘅外皮見到都吸引！香口嘅質感配上拉絲芝士，大人細路都鍾意~

小食同樣價廉物美~酸薑皮蛋夠晒開胃，而且13蚊抵食喎！蘿蔔絲空氣春捲，內餡好似蘿蔔絲酥餅，配上脆卜卜春捲外皮，表皮酥脆中間空心，好食得嚟唔飽滯，呢個小創意唔錯！😋

#食在天后 #餃子 #良心小店 #蕃茄薯仔魚湯 #脹卜卜 by @hangry.dino

傳統傳承。再創滋味

唔知大家有冇食過以前西環嘅源記甜品專家呢？記得細細個就已經食過佢哋嘅雞蛋蛋糕同埋桑寄生蓮子蛋茶，不過1855 年開業嘅老店已經喺2022年結業咗。

最近知道佢哋嘅第四代接手喺天后重開，梗係要去試吓啦。真心估唔到幾有驚喜👍👍

幾欣賞佢哋嘅心思，將懷舊嘅桑寄生茶變身成為黑水果凍同埋黑水奶茶凍~ 勁切合鍾意飲廢水嘅新一代！🧋 兩款都有用上桑寄生茶製作嘅果凍，口感冰涼滑溜，有啲似仙草凍~ 而且祛濕又消暑，飲都飲得健康啲！

而且估唔到連主食都好有水準！麗姐葱油雞扒撈麵~雞扒煎到個皮夠晒脆！撈麵有好濃嘅葱油同蒜香，惹味得嚟唔油膩~ Yum~

炸物雙拼有炸魚片頭同埋墨魚仲有薯角添，夠香口只係簡單嘅淮鹽調味已經好正~

合桃露豆腐花~佢哋嘅合桃露係新鮮石磨，特別幼滑~大滿足的一餐~❤️

#源記甜品專家 #桑寄生蓮子蛋茶 #甜品 #食在天后 #天后美食 by @hangry.dino