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Herzlich Willkommen auf der offiziellen Seite von Hengstenberg Deutschland. Impressum und mehr👇

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Schnell noch was für die Mittagspause holen – und plötzlich landet etwas ganz anderes im Korb 👀🥗

Unsere Salate to Go gibt es in drei Sorten:
🧡 CousCous Salat mit Pflaume, Paprika und Ingwer
❤️ Bulgur Salat mit Rote Bete, Senfsaat und Dill
💛 Bulgur Salat mit Tomate und Karotte

Fein säuerlich abgeschmeckt, rein pflanzlich und ready to eat – einfach aufreißen und genießen. Weil sie ungekühlt haltbar sind, passen sie in jede Tasche: fürs Büro, die Uni oder unterwegs. Ready when you are!

#Hengstenberg #SalatToGo #CousCousSalat #BulgurSalat #Mittagspause #LunchIdeen #ReadyToEat #Readywhenyouare #Pflanzlich #vegan #FoodInspiration by @hengstenberg_de

🎃 BEI UNS GIBT'S SAURES! 🎃
Halloween-Gewinnspiel 👻

In unseren Kürbissen spukt's gewaltig: Unsere neuen Streetfood Toppings haben sich versteckt und tauchen immer wieder auf! 👀
Aber Achtung, nur einer zählt: Wie oft entdeckst du HOT TACO? 🌮🔥

🎁 Wir verlosen 10x Mystery-Boxen! Was drin ist? Saures. Mehr verraten wir nicht. 😉

So kannst du gewinnen:
1️⃣ Folge uns @hengstenberg_de
2️⃣ Like dieses Reel
3️⃣ Zähle, wie oft HOT TACO im Reel auftaucht 👀
4️⃣ Kommentiere die Zahl und verrate uns, welcher Snack bei deiner Halloween-Party nicht fehlen darf! 🍔🌭

📅 Teilnahmezeitraum:
vom 31.10. bis einschließlich 07.11.2026 – 23:59 Uhr. Die Gewinner werden von uns per DM kontaktiert.

📌 Teilnahmebedingungen findest du hier:
https://www.hengstenberg.de/instagram/instagram-gewinnspiele

📝 Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Meta.

Viel Glück und ein schaurig-saures Halloween! 🖤

#Hengstenberg #Halloween #Gewinnspiel #BeiUnsGibtsSaures #StreetfoodToppings #HotTaco #Verlosung #HalloweenParty #Streetfood #MysteryBox by @hengstenberg_de

Ein echter Hingucker – perfekt fürs Herbstbuffet oder die Halloween-Party. Außen goldbraun, innen Kürbis und Feta und mittendrin die Hengstenberg Cornichons Honig-Chili mit süßer Schärfe und Crunch 🎃🥒

Pizza-Kürbisse mit Honig-Chili-Salat

⏲️ ca. 75 Min. | 4 Portionen (8 Stück)

📋 Zutaten:
• 1 kleiner Hokkaidokürbis (ca. 800 g)
• 1 Rolle frischer Pizzateig (Kühlregal, ca. 400 g)
• 200 g Feta
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 Glas Hengstenberg Cornichons Honig-Chili (inkl. 2 EL Aufguss)
• 250 g Cherrytomaten
• 1 kleine rote Zwiebel
• 50 g Rucola
• 2 EL Olivenöl
• 1 Eigelb
• 1 EL Milch
• ½ TL Paprikapulver edelsüß
• Salz, Pfeffer, nach Belieben Chiliflocken
• Schwarzer Sesam zum Bestreuen (optional)
• Küchengarn

📝 Zubereitung:
1. Kürbis vierteln, entkernen und bei 200 °C O/U 20–30 Min. weich backen. Ofen auf 220 °C hochschalten.
2. Fruchtfleisch zerdrücken, 150 g Mus abkühlen lassen.
3. Mus mit 100 g Feta, Semmelbröseln und 3 gehackten Cornichons verrühren, mit Pfeffer und Chili würzen.
4. Teig in 8 Stücke schneiden, je 1 EL Füllung daraufgeben, verschließen, zu Kugeln formen.
5. Geöltes Garn 3- bis 4-mal locker über Kreuz um jede Kugel binden.
6. Mit Eigelb, Milch und Paprika bestreichen, mit Sesam bestreuen, 15–18 Min. backen.
7. 4 Cornichons beiseitelegen, Rest in Scheiben schneiden. Tomaten halbieren, Zwiebel in Ringe. Öl, Aufguss, Salz und Pfeffer verrühren.
8. Kürbisse 5 Min. abkühlen lassen, Garn entfernen, je ein halbes Cornichon als Stiel einstecken.
9. Salat mit Rucola und Dressing mischen, restlichen Feta darüber, Kürbisse daraufsetzen.

✨Unsere Tipps✨
- Die Füllung lässt sich gut schon am Vortag zubereiten und über Nacht kalt stellen. Kalt ist sie fester, so lassen sich die Kugeln leichter verschließen und platzen beim Backen nicht.

- Den Pizzateig etwa 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen, dann reißt er beim Zusammenziehen nicht.

#Hengstenberg #Cornichons #HonigChili #PizzaKürbis #Halloween #Halloweenrezepte #Herbstrezepte #FoodInspiration #Genussmoment by @hengstenberg_de

Sparen war noch nie so easy 📲💸

Nur noch bis zum 01.11. bekommst du 1 € Sofortrabatt auf unsere Bulgur- und CousCous-Salate!

So einfach geht’s:
1️⃣ Markt in deiner Nähe auswählen
2️⃣ Coupon direkt ins Smatphone-Wallet laden
3️⃣ Salat aussuchen & Coupon an der Kasse einlösen

Rein pflanzlich, ready to eat und ungekühlt haltbar – der perfekte Begleiter fürs Büro, die Uni oder unterwegs. Einfach einpacken, aufreißen, genießen! 🥗

👉 Den Coupon gibt’s über den Link in unserer Bio – aber schnell sein, die Aktion endet am 01.11.!

#hengstenberg #salattogo #bulgursalat #couscoussalat #sofortrabatt #coupon #mittagspause #lunchideen #pflanzlich #readytoeat by @hengstenberg_de

BUS TOUR WIE GEWÜNSCHT 🚌

Ihr wolltet rein, wir lassen euch rein.
Betten, Lounge, Bildschirm.
Und der wichtigste Kühlschrank der Tour: randvoll mit Hengstenberg Streetfood Toppings. 😏
Prioritäten, richtig setzen! 😉

#Hengstenberg #Streetfood #TheBossHoss #BusTour #WirToppenAlles by @hengstenberg_de

Beendet | Werbung 🫶 Gemeinsam mit @hengstenberg_de und @ankerkraut durfte ich diese Woche zwei tolle Rezepte kreieren. Damit ihr sie direkt nachkochen könnt, verlose ich jetzt 6 Sets an euch!

Das Gewinnspiel ist beendet.

📆 Teilnahmezeitraum: 22.10.–28.10.2026 um 23:59 Uhr

Eins dieser Sets könnt ihr gewinnen:
1x Weihnachts-Set bestehend aus dem Premium-Adventskalender, 1x „Daily Allrounder“ und 1x „Rotkohl Gewürz“ von @ankerkraut sowie einem Paket von @hengstenberg_de mit 6x Mildessa Bio-Rotkohl, 6x Mildessa Bio-Weißkraut, 1x Küchenschürze, 1x Ofenhandschuh
oder
Eins von 5x Genuss-Sets bestehend aus 1x „Daily Allrounder“ und 1x „Rotkohl Gewürz“ von @ankerkraut sowie einem Paket von @hengstenberg_de mit 1x Mildessa Bio-Rotkohl, 1x Mildessa Bio-Weißkraut, 1x Ofenhandschuh

Die Gewinner:innen werden nach dem Zufallsprinzip ausgelost und anschließend von mir per Instagram-DM benachrichtigt. Ich schreibe euch nur von @kuechenstuebchen an und frage nie nach Bank- oder Kartendaten. Sollte sich ein:e Gewinner:in nicht innerhalb von 72 Stunden melden, wird der Gewinn erneut ausgelost.

📌 Teilnahmebedingungen:
Teilnehmen können alle Personen ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland. Pro Person ist eine Teilnahme möglich. Eine Barauszahlung oder ein Tausch der Gewinne ist nicht möglich. Zum Versand gebe ich die Adressen der Gewinner:innen an @hengstenberg_de weiter. Die Daten werden nur dafür genutzt und danach gelöscht. Dieses Gewinnspiel wird von @kuechenstuebchen veranstaltet und steht in keiner Verbindung zu Instagram oder Meta und wird von Instagram/Meta weder gesponsert, unterstützt noch organisiert. Instagram/Meta ist nicht der Ansprechpartner für dieses Gewinnspiel.

Mit der Teilnahme erklärst du dich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden.

Viel Glück euch allen! 🍀🤞

#gewinnspiel #hengstenberg #ankerkraut #küchenstübchen by @hengstenberg_de

Rotkohlpuffer vom Blech - einfach lecker und praktisch, wenn vom Sonntagsessen noch Mildessa Bio-Rotkohl von @hengstenberg_de übrig ist. Ohne Fettspritzer in der ganzen Küche und ganz unkompliziert im Ofen gebacken. Abgeschmeckt mit Feta, Rotkohl Gewürz von @ankerkraut und dazu ein frischer Meerrettich-Apfel-Dip ist das für mich das perfekte Abendessen.

ZUTATEN (ca. 14 Stück)
Puffer:
400 g Mildessa Bio-Rotkohl
2 Karotten (ca. 150 g)
2 Frühlingszwiebeln
150 g Feta
90 g Semmelbrösel
1 TL Ankerkraut Rotkohl Gewürz
½ TL Salz
2 Eier
3 EL Rapsöl

Dip:
100 g Schmand
100 g griechischer Joghurt
1 EL Apfelmus (ungesüßt)
2–3 TL Tafelmeerrettich
1 Prise Salz
1 EL Schnittlauch

ZUBEREITUNG
1. Ofen auf 190 °C Umluft (210 °C O/U) vorheizen. Backpapier mit 1 EL Öl einpinseln, sonst kleben die Puffer fest.
2. Karotten fein reiben, mit dem Rotkohl und der Hälfte des Salzes in ein Küchentuch geben. 5 Min. ziehen lassen, dann kräftig auswringen.
3. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Feta zerbröseln.
4. Alles mit Eiern, Semmelbröseln, Rotkohl Gewürz und restlichem Salz verkneten. 10 Min. ruhen lassen.
5. Für den Dip Schmand, Joghurt, Apfelmus, Meerrettich und Salz glatt rühren, mit Schnittlauch bestreuen und kalt stellen.
6. Mit feuchten Händen 14 Bällchen (à ca. 50 g) formen, aufs Blech setzen und auf ½ cm flach drücken.
7. Oberseite mit 1 EL Öl bepinseln, 20 Min. backen. Wenden, mit dem restlichen Öl bepinseln und weitere 10 Min. backen, bis sie goldbraun sind.
8. Kurz ruhen lassen und mit dem Dip servieren.

#einfacherezepte #hengstenberg #ankerkraut #feierabendküche #küchenstübchen by @hengstenberg_de

Sauerkraut-Quiche mit Apfel und Speck: Sobald der Herbst vor der Tür steht, brauche ich genau solche Gerichte. Unkompliziert, herzhaft und richtig gemütlich.

Statt stundenlang Kohl zu schneiden, mache ich es mir im Alltag einfach: Ein Beutel Mildessa Bio-Weißkraut von @hengstenberg_de, kräftig ausgedrückt, ist die Basis. Mit Schmand, Sahne, Käse und dem Daily Allrounder von @ankerkraut wird die Säure so mild, dass selbst Sauerkraut-Skeptiker Nachschlag verlangen.

ZUTATEN (Tarteform 28 cm)
Teig:
280 g Mehl Type 405 (oder Dinkel 630)
½ TL Salz
160 g kalte Butter
1 Ei
1–2 EL kaltes Wasser bei Bedarf

Füllung:
1 Beutel Mildessa Bio-Weißkraut
125 g Speckwürfel
1 EL Butter
3 Zwiebeln
1 TL Zucker
1 großer süßsäuerlicher Apfel (z. B. Elstar)
1 Prise Ankerkraut Daily Allrounder

Guss:
200 g Schmand
200 g Sahne
4 Eier
2 TL Ankerkraut Daily Allrounder
2 EL Schnittlauch
100 g geriebener Gouda

ZUBEREITUNG
1. Mehl, Salz, Butter und Ei schnell verkneten, ggf. Wasser zugeben. 30 Min. kalt stellen.
2. Kraut im Küchentuch kräftig ausdrücken. Zwiebeln in Ringe schneiden, Apfel schälen.
3. Speck ohne Öl knusprig auslassen. Butter, Zwiebeln und Zucker zugeben und 5–7 Min. karamellisieren. Apfel dazureiben, Daily Allrounder zugeben, 1–2 Min. mitbraten.
4. Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig ausrollen, in die gefettete Form legen, 3 cm Rand formen, einstechen. 10 Min. vorbacken, dann auf 180 °C runterschalten.
5. Schmand, Sahne, Eier, Daily Allrounder und Schnittlauch verquirlen.
6. Kraut auf dem Boden verteilen, Zwiebel-Apfel-Speck drauf, locker mischen. Guss drüber, Gouda drauf.
7. 40–45 Min. backen, bis der Guss gestockt ist. 10 Min. ruhen lassen.

#einfacherezepte #hengstenberg #ankerkraut #feierabendküche #küchenstübchen by @hengstenberg_de

Anzeige| a day in my life & mein Tipp wenn’s mittags schnell gehen muss 🤝🏻 Einfach aus der Tasche holen, aufmachen und essen 🤭 Nach dem Motto: Ready when you are @hengstenberg_de by @hengstenberg_de

Anzeige / Wer hat eigentlich gesagt, dass Date Night immer schick essen gehen sein muss? 👀

Wir haben uns dieses Mal einfach gegenseitig Clay Magnets gebastelt und ich sag’s euch: Die Ergebnisse waren… unterschiedlich talentiert. 😂

Dazu gab’s die neuen Bulgur und CousCous Salate von @hengstenberg_de. READY WHEN YOU ARE 💜 Schon fertig gekocht und gewürzt, einfach aufmachen, mit ein paar frischen Sachen toppen und fertig. Perfekte Date Night Snacks mit wenig Aufwand. 🥰

Am Ende hatten wir gutes Essen, selbstgemachte Magnete und tatsächlich eine ziemlich geile Date Night. 🫶🏼

Was wäre euer perfektes DIY für eine Date Night? 👀 by @hengstenberg_de

Anzeige: Ich packe meinen Koffer und nehme mit… ✈️🧳👩🏻‍✈️

…auf jeden Fall mein eigenes Essen! 🥗

Auf der Kurzstrecke muss es zwischen den Flügen oft richtig schnell gehen. Meist bleibt gar keine Zeit, um auszusteigen und mir im Terminal etwas zu holen 😅

Deshalb finde ich die Bulgur- und Couscous Salate von @hengstenberg_de suuuper praktisch: Ich kann sie ungekühlt in meine Tasche packen und habe immer etwas Leckeres griffbereit 🤤☁️

Unterwegs esse ich sie am liebsten einfach pur, zu Hause mache ich mir daraus auch gerne mal schnell einen Wrap oder eine Bowl 🌯

Egal ob auf Reisen, im Büro oder wenn ihr im Alltag viel unterwegs seid, sie sind immer ready when you are ✨ by @hengstenberg_de

anzeige Salad of the Week – ohne Schnibbeln zu müssen 🤝 Für Tage, an denen ihr keine Lust habt, lange in der Küche zu stehen, trotzdem Bock auf was Frisches habt! Dank der Base und den neuen Bulgur-Couscous-Salaten von @hengstenberg_de kein Problemski! Die sind schon fertig gekocht & ready when you are. Vegan, laktosefrei & ungekühlt haltbar sind sie auch. Heute nehmen wir Babyspinat, Bulgursalat, Tomate, Karotte, etwas Minze, Feta, einen Klecks Joghurt mit Olivenöl oder nur Olivenöl und als Topping Walnüsse & Blaubeeren – für die Süße. Da die @hengstenberg_de Salate fein säuerlich abgeschmeckt sind, finde ich die ganz toll mit einer fruchtigen, süßen Note. 🤝 by @hengstenberg_de