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Constance Lasserre

@hungryconsti

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gourmande professionnelle
🇫🇷🇲🇬⁣
🎭 Comédienne - @compagnie_b612 ⁣
🎓HEC Paris 2020⁣
📕 Autrice - Plaidoyer pour la Gourmandise @editionsdesequateurs

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Je lance ma newsletter “Dans ma bouche” 👄 un espace où on va manger, rire et penser et je pourrai enfin vous montrer tout ce que vous ne voyez pas sur les réseaux. Je suis si heureuse de lancer ce projet qui me trottait dans la tête depuis un moment car je sentais que j’avais tellement plus à vous partager que ce que vous voyez passer ici !Avec l’abonnement gratuit, vous aurez accès à un article mensuel avec un panaché de mes recommandations et réflexions du mois, des critiques food plus poussées, des coulisses de mon quotidien.L’abonnement payant vous donnera accès à deux articles supplémentaires par mois avec des confidences et des réflexions : on parlera gastronomie, influence, création, entrepreneuriat, rapport au corps, métissage, image, santé mentale… Mais aussi des textes plus personnels, et des formats “Dans la bouche de”, où mes invités - des personnalités de la food ou d’ailleurs - nous confieront ce qu’on peut trouver dans leur bouche au quotidien… Mais aussi ce qu’elles n’osent pas en sortir.La newsletter payante est à 6€ par mois, ou 60€ par an, et pour remercier celles et ceux qui soutiendront le lancement de Dans ma bouche, j’ai prévu une offre de lancement à 48 euros pour un an, qui est valable uniquement jusqu’à ce samedi 31 janvier 18h.La première newsletter payante vous serez envoyée ce samedi 24 janvier au matin, et ce sera l’occasion de faire (enfin !) le point sur six ans de marathons des galettes 👑Rendez-vous sur le lien dans ma bio pour toutes les infos !!! Bisous 👄Merci à ma @sophie.pelloux_prayer pour cette superbe illustration 💗💗💗 by @hungryconsti

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5 months ago

Si gênant 😭ça vous est déjà arrivé ??? Vous réagissez comment ? Moi obligée de sur-compenser mdr 🥲 Inspi : @brettneustrom 🙏 PS : vive le vin nature 🍷 by @hungryconsti

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2 years ago

"C’est un peu un gâteau de la débrouille, donc le but, c’est que ça soit vraiment le moins compliqué possible."⁣⁣Et ce gâteau, il est fait à base de manioc et c’est la grand-mère de Constance (@hungryconsti) qui le faisait à sa mère quand elle était petite. Alors, on est allé chez elle pour savoir comment on le prépare. 🍰 by @hungryconsti

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2 years ago

Nous avons emmené @hungryconsti à Menton avec @sanpellegrino_fr pour découvrir l’expérience imaginée à l’occasion des 20 ans du Mirazur. Du 1er avril au 17 mai, le restaurant de Mauro Colagreco a proposé un menu anniversaire exclusif, conçu avec Ferran Adrià, accompagné d’un parcours immersif inédit retraçant l’histoire, la philosophie et l’univers créatif qui ont façonné le @restaurantmirazur au cours des deux dernières décennies. Entre passage en cuisine, découverte des jardins, véritable cœur de l’identité du restaurant, et célébration de la transmission gastronomique et culturelle, cette expérience a offert bien plus qu’un repas : un voyage à travers 20 ans de création.Et si nous savions que cette invitation serait exceptionnelle, nous ne nous attendions pas à voir Constance profondément émue par ce qu’elle allait vivre. Une parenthèse rare, où la gastronomie devient mémoire, émotion mais surtout partage.Merci au Mirazur pour cette expérience unique, ainsi qu’à S.Pellegrino, eau officielle de cet événement anniversaire. #TimeOutParis#Collaborationcommerciale by @hungryconsti

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15 hours ago

COUP DE FEU #1 🔥chez @garoom_fried_chickenAprès 5 ans à mettre les pieds sous la table, je lance cette nouvelle série où je passe de l’autre côté du comptoir pour découvrir ce que c’est vraiment de travailler dans les métiers de bouche 👩🏻‍🍳Pour ce premier épisode, mon ami @clotaire.poirier m’a confié les frites de son stand de poulet frit … et voilà comment ça s’est passé 😂 Allez goûter son poulet frit ça vaut vraiment le coup, ça fait des années qu’il le travaille dans les moindres détails pour obtenir le goût parfait !!! (Et pour le coup c’est lui qui le fait tous les jours) 💰@garoom_fried_chicken by @clotaire.poirier & @marilysdauvois 📍 chez @central.chapelle 4 Esp. Alice Milliat, 75018 Paris⬇️ Dans quel métier ou commerce vous voudrez me voir la prochaine fois ? by @hungryconsti

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a day ago

c’est très à la mode de taper sur notre métier alors je voulais faire une petite mise au point 💓 les abonnés à Dans ma bouche ont déjà reçu la newsletter dans leur boîte mail, pour les autres le lien est dans ma bio 🫶🙏🏻 je ne vous promets pas « la vérité sur les influenceurs food » mais ma vérité à moi, garanti full transparence et zéro bullshit by @hungryconsti

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4 days ago

Consti passion radis 🫜À la rencontre de Régis, maraîcher depuis 20 ans dans le Val-de-Saône, pour comprendre ce qui se cache derrière les radis bien croquants et juteux de @primealefrance 👨🏼‍🌾une belle façon de remettre un visage, une histoire et un terroir derrière un produit que l’on retrouve si souvent sur nos tables et qui va envahir nos apéros cet été 💚Merci à Régis et à Priméale pour cette journée au cœur des cultures.#UneFermeLikeU #Primeale #DuChampALAssiette #AgricultureFrançaise #ValDeSaone Maraichage Radis ConsommerLocal by @hungryconsti

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5 days ago

le sac rond @hungryconsti x @madasocialbags 🇲🇬 toujours disponible en édition ultra limitée 🙏🏻 conçu à Paris et fait en raphia à Madgascar par des artisanes dignement rémunérées, dont la marque prend en charge l’éducation des enfants, une retraite future et une couverture santé by @hungryconsti

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7 days ago

gratitude infinie et peut être que je me suis encore fait pleurer ❤️ merci pour tout l’amour que vous lui donnez aussi, elle n’en revient toujours pas by @hungryconsti

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10 days ago

le sac rond @hungryconsti x @madasocialbags 💕🇲🇬 dispo dès maintenant en édition ultra limitée 🫶 et le monde pour ma mamanUn an après être devenue égérie de @madasocialbags, nous avons voulu aller plus loin ensemble. Nous voulions co-créer et mettre mes origines et celles de ma maman à l’honneur. C’est ainsi qu’est né ce modèle 🫶En plus de ce joli sac hyper coloré qui me ressemble, @madasocialbags s’engage à rémunérer dignement les artisanes, leur donner accès à la santé, à une retraite plus tard et à scolariser leurs enfants 🩷Très fière de travailler avec cette marque qui met à l’honneur l’artisanat du raphia de Madagascar avec beaucoup de respect et de sens 👜 by @hungryconsti

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15 days ago

le sac rond @madasocialbags x @hungryconsti en édition limitée est disponible dès maintenant 👜🇲🇬 vive les femmes le raphia de Madagascar et hungry maman by @hungryconsti

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16 days ago

et ça part sur la collab la plus fresh de l’été 🌿Les 12 recettes @whoogys x @hellofreshfrance sont déjà disponibles pour l’été sur le site HelloFresh (la casquette en édition limitée aussi !!!) 🌞 et c’est TROP BONmerci pas merci pour la surprise Hugo mais si je l’ai fait : vous pouvez le faire aussi 😂❤️Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr by @hungryconsti

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18 days ago