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Docentes IGA Florianópolis 2026. taken in IGA Florianopolis by @igaflorianopolis

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6 months ago

🚨✨ ÚLTIMA TURMA DO ANO ABERTA! ✨🚨

Se você sempre sonhou em aprender, se aperfeiçoar ou até transformar a cozinha em profissão… essa é a sua chance!

Nosso Curso Intensivo tem duração de 1 ano e meio, com início em agosto 1º ano intensivo: 2x práticas presenciais 13:30 às 17:30 de 4h cada em cozinha + 4h de teoria (virtual)
2º ano tradicional: 1x prática presencial de 4h em cozinha + 2h de teoria (virtual)
(Ciclo: Agosto.2026) ou seja mão na massa de verdade!

Perfeito para quem busca por hobby, profissão ou simplesmente por paixão pela gastronomia ❤️🍴

⚠️ Garanta sua vaga antes que acabe — é a última turma do ano!

#CursoDeGastronomia #Confeitaria #CursoIntensivo #ÚltimaTurma #VemCozinhar MãoNaMassa PaixãoPelaCozinha Gastronomia AprenderSempre Oportunidade taken in IGA Florianopolis by @igaflorianopolis

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3 months ago

Turma semi-intensivo disponível! taken in IGA Florianopolis by @igaflorianopolis

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3 months ago

Você sabe o que é Mise en Place?

É uma prática essencial na cozinha: significa separar, pesar, picar e organizar todos os ingredientes e utensílios antes de começar a receita. Esse passo faz toda a diferença para garantir organização, agilidade e resultados incríveis na cozinha! 🧑‍🍳

No IGA, aprendemos a importância do mise en place desde o primeiro dia de aula, formando uma base sólida para quem quer se destacar na gastronomia.

#IGA #IGABrasil #EscolaDeGastronomia #Gastronomia #AltaCozinha Chef Culinária MiseEnPlace TécnicasCulinárias CozinhaProfissional FormaçãoProfissional CursoDeGastronomia taken in IGA Florianopolis by @igaflorianopolis

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6 days ago

Se você sonha em transformar sua paixão pela culinária em uma carreira profissional, esse curso é o primeiro passo👨🏻‍🍳👩🏽‍🍳

Com uma abordagem prática e atualizada,você será guiado por chefs experientes que vão inspirar e impulsionar seu talento, para que sua paixão se transforme em uma trajetória de sucesso na cozinha profissional ⭐⭐⭐⭐⭐

#vemproiga
#gastronomia
#aprendendonapratica
#aulaspresenciais
#experienciagastronomica taken in IGA Florianopolis by @igaflorianopolis

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6 days ago

🍽️✨ A gastronomia começa pelos olhos.

Na aula de Empratamento e Harmonização, você aprende a transformar pratos em verdadeiras experiências gastronômicas, valorizando o equilíbrio entre cores, texturas, aromas e sabores. Com técnicas profissionais, criatividade e atenção aos detalhes, cada apresentação ganha um toque de sofisticação e personalidade.

👩‍🍳 Desenvolva habilidades que fazem a diferença na cozinha e elevam o padrão das suas criações.

Invista no seu talento e dê o próximo passo na sua jornada na gastronomia. O seu futuro começa aqui, no IGA.

#IGA #IGABrasil #Gastronomia #AltaGastronomia #Empratamento Harmonização Chef Culinária CursoDeGastronomia EscolaDeGastronomia FoodStyling FoodArt ApresentaçãoDePratos CozinhaProfissional GastronomiaProfissional VemProIGA] taken in IGA Florianopolis by @igaflorianopolis

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11 days ago

Essa semana tem prova do IGA by @igaflorianopolis

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a month ago

Você quer só um trabalho ou uma carreira que cresce todos os dias?

A gastronomia não para.

E quem entra nesse mercado encontra muito mais do que estabilidade:
🍽️ Restaurantes
🌎 Oportunidades internacionais
💼 Negócio próprio

Mas tem um ponto chave:
quem se destaca… tem formação.
E você, vai só assistir esse mercado crescer ou vai fazer parte dele? taken in IGA Florianopolis by @igaflorianopolis

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a month ago

Essa é sua oportunidade de se tornar uma referência na área da Gastronomia!

Aqui no IGA de (Florianópolis ) você conta com:

🌎 2 Certificações internacionais!
💼 Alta capacitação para o mercado de trabalho!
📚 Material didático e recursos completos!
🇫🇷 Possibilidade de estágio na Europa!

Estamos com matrículas abertas para o curso de gastronomia e alta cozinha semi intensivo que irá iniciar em agosto, com aulas práticas 13:30 às 17:30.

Venha fazer parte da maior rede de escolas de gastronomia🔥 taken in IGA Florianopolis by @igaflorianopolis

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a month ago

Cozinhar é bom, mas cozinhar a nossa própria história é outra coisa! 🧑‍🍳✨ Finalmente o dia de honrar as minhas origens nortistas e celebrar a riqueza da culinária do meu Amazonas (norte) (nordeste). Que felicidade e que honra viver esse momento! #photo #amazonas #cultura #culinary taken in Florianópolis, Santa Catarina by @igaflorianopolis

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a month ago

LANÇAMENTO - WORKSHOP DE FERMENTAÇÃO NATURAL

Venha aprender os segredos da fermentação natural e dominar a arte de preparar pães incríveis!

📅 Data: 16/07/2026 (Quinta-feira)
🕛 Horário: 18:30 ás 22:30
📍 Local: Allan Kardec 202 (Agronômica)

RECEITAS APRESENTADAS:
Pão rústico com fermentação natural (processo completo)
Focaccia de longa fermentação
Massa de pizza com fermentação natural
Pão de fermentação natural com adição de grãos e castanhas
Manteiga artesanal para acompanhamento

Essas receitas são práticas e aplicáveis para quem deseja empreender ou apenas elevar o nível da panificação em casa.

✅ Workshop 100% pratico
✅ Material completo incluso
✅ Técnicas essenciais para iniciantes e entusiastas

💰 Investimento:
🎓 Alunos: R$ 350,00
📌 Não alunos: R$ 380,00
Garanta já a sua vaga! São apenas 18 vagas disponíveis! by @igaflorianopolis

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2 months ago