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All my small pleasures. Sharing my hobbies, life and passions.
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Today I prepared gluten free pasta with fried tomatoes 🍅 and salmon 🍣, some Parmigiano on top.
I enjoyed it with a sip of Verdejo “Sariño”.
It was yummy.

#foodie #foodphotography #instafood #foodlover #foodstagram taken in Munich, Germany by @jack_soil
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4 months ago
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Small pleasures pasta with shrimps and truffles. Silvaner Rivaner as accompaniment .

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7 months ago
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Amazing Colombian Coffee Bar in Munich 

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4
8 months ago
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Evening 

#redwine #music #records #vinyl #cheese #gentleman #evening #cotesdurhone taken in Munich, Germany by @jack_soil
4
8 months ago
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I love cooking, do you?
Here herring with rot beet 🫜 and lettuce 🥬 

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#instagood #photooftheday #explorepage #explore #viralfood by @jack_soil
2
9 months ago
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Somehow lonely today , what about you? #lonely #sad #softboi #howareyou #music #smallpleasures #vinyl #gentleman #polishboy taken in Munich, Germany by @jack_soil
1
10 months ago
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Sometimes I ask @chatgpt to create for me 

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a year ago
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@pixiesofficial belong to small big pleasures

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a year ago
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Small pleasures on the roof . Who joins?
.
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	•	#RooftopVibes
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	•	#CityscapeSips
	•	#RooftopBar taken in Munich, Germany by @jack_soil
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a year ago
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@hotelpodklasztorze was a small pleasure .
.

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#ReligiousArtInNature taken in Hotel Podklasztorze by @jack_soil
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a year ago
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My braeakfast at @bulkeprzezbibulke 
Healthy food .
.
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a year ago
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Cooking time.
Spinach, beef and shiitake 
.
Rindfleisch aus dem Wok mit
Spinat und Shiitake
schnelle Küche
3 EL Sojasauce, Reiswein, Zucker und Stärke verrühren und das in
dünne Streifen geschnittene Rinderfilet in der Mischung eine halbe
Stunde marinieren.
Szechuanpfe!er und Korianderkörner ohne Öl anrösten, bis sie zu
du“en beginnen. Abkühlen lassen und im Mörser zerstoßen. Die
Sesamkörner ebenfalls anrösten und für später aufheben.
Zutaten für 4 Portionen:
Die Shiitakepilze halbieren und den Stiel entfernen. Falls
getrocknete Pilze verwendet werden, diese vorher eine Stunde in
kaltem Wasser einweichen.
500 g Rinderfilet(s), in dünne Streifen
geschnitten
2 EL Speisestärke
Die Knoblauchzehen würfeln und die Frühlingszwiebeln schräg in
Scheiben schneiden. Den Spinat waschen und die Blätter grob
hacken.
5 EL Sojasauce
3 EL Reiswein oder Sherry, trocken
2 TL Zucker
Die Häl“e des Öls in einem Wok erhitzen und die
Frühlingszwiebeln, den Knoblauch und die Pilze darin drei Minuten
anbraten. Den Spinat zugeben und weiterbraten, bis er
zusammenfällt.
1 TL Szechuanpfe!er
1 TL Korianderkörner
2 Bund Frühlingszwiebel(n)
Das restliche Öl in einer separaten Pfanne erhitzen und die
Rinderstreifen zusammen mit der Marinade von allen Seiten scharf
anbraten. Dabei die gemörserten Gewürze zugeben.
2 Knoblauchzehe(n)
300 g Shiitake-Pilz(e)
500 g Blattspinat
Wenn die Pfanne groß genug ist, sollte das Fleisch nach zwei bis
drei Minuten gar sein. Das Gemüse unterheben und den
Rinderfond zugießen. Zum Kochen bringen, damit die Stärke aus
der Marinade die Sauce eindickt. Mit der verbliebenen Sojasauce
abschmecken.
4 EL Pflanzenöl
200 ml Rinderfond
Zum Servieren mit den Sesamkörnern bestreuen.
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2 years ago
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