Instagram story viewer> @jaspermsmit> Posts

Jasper Smit

@jaspermsmit

666

followers

410

following

🍇 Vintage 1993
🥂 @halfeswijnen
🍷 Drinkt, babbelt en knabbelt
🍴 Franse en Portugese keuken, zeevruchten
🍽️ La vie en foie gras

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

Party hardy in spring taken in Amsterdam by @jaspermsmit

62

4

3 months ago

Het zwaarste van wijn verkopen is het wel het inkopen van wijn. Trends zien, wijn proeven en de gastronomie (van Noord-Portugal) ervaren.

Wederom weer zalig gegeten, hele mooie mensen ontmoet en van bijzondere uitzichten genoten. Aardappeltjes met gerookte olijfolie, kabeljauw op de graat, geitenvlees en arroz (paella achtige rijst). En een grote hoeveelheid schelpjes.

#portuguesewine #portuguesecuisine taken in Porto, Portugal by @jaspermsmit

36

0

6 months ago

32 jaar is best lekker taken in NAZKA by @jaspermsmit

53

2

10 months ago

🇳🇴 by @jaspermsmit

60

0

a year ago

🇫🇷 Ik hou van de mentaliteit, het eten en het drinken. Alhoewel er mensen zijn die het compleet verafschuwen, ik vind het een heel fijn land.

Het doel van deze (wijn)reis was het bezoeken van alle wijnboeren met wie ik werk. In een land als Frankrijk, en andere (Zuid-)Europese landen, zijn persoonlijke relaties belangrijker dan bij ons als het om werkrelaties gaat. Om mijn wijnen beter te snappen en het verhaal van de wijnmakers te vertellen kom ik ze allemaal een middagje pesten.

Ook al ben ik een klein facet in een familiegeschiedenis van soms 500 jaar op één stuk grond en ben ik met Halfes zeker niet hun grootste klant, voor dit moment in het familiebedrijf is deze relatie belangrijk.

#france #bordeaux #saintmont #sudouest #lavieenfoiegras #wijnreis taken in Aquitaine, France by @jaspermsmit

52

7

a year ago

🇵🇹 taken in Cabo da Roca by @jaspermsmit

51

1

a year ago

Portuguese food🍴Ik was weer in Portugal (in mijn ogen het gastronomische beloofde land). Tien dagen lang schoof ik octopus🐙 , prego’s en imperials🍺 naar binnen, afgewisseld met een goed glas wijn. Het leek misschien een beetje op vakantie, maar het was allesbehalve dat. Het was keihard werken.

Van de Azoren reisde ik via Lissabon naar Alentejo en Lisboa, allemaal prachtige wijnregio’s met eten, waarvoor ik met liefde weer uren apparaten in de gym ga knuffelen.

Van sterrenzamen tot tasca’s om de hoek: eet nooit in Portugal een pastel de nata. Anders kan je nooit het andere lekkere eten op.

#portuguesefood #portuguesegastronomy #polvoalagareiro #lisbon #lisboeta #ovesmoles #azores #azoreanfood #foodie #alentejo taken in Lisbon, Portugal by @jaspermsmit

50

1

a year ago

De Azoren; een gekke eilanden groep halverwege Europa en Amerika. Ik ging er heel hard werken (zoals je kan zien) en bezocht er een wijngaard (de meest westelijke wijngaard van Europa) met wie ik samenwerk. Bizar mooie natuur en natuurlijk walvissen 🐋

#azoreswine #açores taken in Açores by @jaspermsmit

53

2

a year ago

Afgelopen jaar was misschien één van de gekste tot nu toe voor mij zakelijk. Inclusief de jaren van de pandemie. Zal ik een paar leuke feitjes delen over mijn zakelijk jaar?

• -6 wijnboeren 1)
• Er werd geen fles verkocht aan consumenten 2)
• We verkochten één kerstpakket 3)
• Ik ben bij alle wijnboeren geweest! 4)
• Pallets verdwenen, pakketten werden verzwolgen 5)
• Met minder uren, draaiden we een betere omzet én een verbeterde marge 6)

1) Ja, dat is veel (van de 17 wijnboeren). Maar iedereen met wie we 1) geen exclusiviteit (om ze te verkopen in Nederland) konden krijgen en 2) niet meer past binnen de selectie en 3) er geen klik mee was hebben we afscheid van genomen. Zie hiervoor punt 4). Ondernemen is niet altijd feest.
2) Focus: geen consumenten meer. Geen kerstpakketten meer en geen wijnproeverijen meer. Werd er écht niets direct aan consumenten verkocht? Nee, maar het sluiten van de webwinkel was by far de beste zet ooit.
3) Daar gaan we nooit kampioen in worden. Moet je het dan doen?
4) Dat hield ik welgeteld 1 maand vol. Toen kwam er een nieuw wijnhuis bij. En iets dat ik vorig jaar realiseerde: persoonlijke contacten zijn écht essentieel in de(ze) handel. Niet alleen met klanten, maar juist ook met leveranciers.
5) Vraag mij niet waarom, maar die dingen kunnen heel erg veel vertraging hebben, verdwijnen en weet ik het allemaal.
6) Ohja: FOCUS!

Dat ik natuurlijk een opleiding ging volgen en dat er extra geld in ging natuurlijk niet geholpen. taken in Utrecht by @jaspermsmit

68

3

2 years ago

🐷 🐷 🐷 by @jaspermsmit

45

0

2 years ago

Ik ging naar Lissabon om centjes uit te geven. Zowel zakelijk (aan wijn) als privé (aan wijn). Eten, drinken, inspiratie opdoen, wijngaarden en cultuur. #lisboeta #lisboa taken in Lisboa Portugal by @jaspermsmit

46

0

2 years ago

Eén van de doelen die ik dit jaar heb voor ‘m’n wijnimportje’ is behaald. Namelijk iedere wijngaard met wie ik werk hebben bezocht. Vorige week was Athene aan de beurt en ging ik vanuit het centrum met de metro naar de wijngaard.

Daarnaast hing ik er ook de toerist uit én deed ik inspiratie op voor meer Griekse wijn.

#wijnreis #businesstrip #winetravel #greenwine #grieksewijn #markou #athene #wijnimporteur taken in Athens, Greece by @jaspermsmit

61

6

2 years ago