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Carmen/ Artista plástica/Arte colorido

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by @jayca.art

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2 years ago

🔥 Reto Chefs: ¡Ya está el equipo completo! 👨‍🍳👩‍🍳

Hay quien dice que en la cocina demasiados cocineros estropean el plato… Nosotros hemos decidido comprobarlo. 😏🍽️

Presentamos oficialmente a los protagonistas de Reto Chefs:
👩🏼‍🍳Yolanda
👨‍🍳Pedro
👨‍🍳 Aitor
👩‍🍳 Anita
👩‍🍳 Mari
👩‍🍳 Carmen
👩‍🍳 Arancha
👩‍🍳 Yoli
👨‍🍳 Alberto
👨‍🍳 Jorge

⚠️ Esta imagen ha sido creada con IA a partir de una fotografía del equipo, mientras conseguimos reunirnos por primera vez todos en un mismo lugar. ¡Muy pronto tendremos la foto oficial! 📸

Mientras tanto… ya podemos ir calentando los fogones, afilando los cuchillos (con cariño 😅) y preparando muchas risas, retos y platos que prometen sorprender.

Porque aquí no solo venimos a cocinar…
Venimos a aprender, compartir, superarnos… y, si hace falta, discutir si la tortilla lleva cebolla o no. 😂🔥

¿A quién crees que habrá que vigilar más en la cocina? 😜👇

#RetoChefs #Cocina #Pasión #Equipo #Gastronomía by @jayca.art

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a day ago

Muy pronto en @reto_chefs !!! Esperar y veréis mi receta y la de mis compañeros en @reto_chefs !! @jayca.art #frutadeverano #amantesdelacocina #sandia by @jayca.art

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2 days ago

Algunas historias comienzan mucho antes de entrar en una cocina. 📍(Madrid) @jayca.art @marin_caarmen

La de Carmen Marín comenzó siendo una niña, observando a su madre cocinar, acompañándola al mercado y descubriendo que detrás de cada receta había una forma de cuidar, de compartir y de querer. Sin darse cuenta, fue allí donde nació su amor por la cocina.

Años después, una decisión cambió su vida. Un anuncio en el periódico anunciaba la inauguración del Centro de Desarrollo Turístico de Alicante y sus primeros cursos de cocina. Carmen se apuntó a un curso de Cocina Mediterránea, impartido por el profesor Evaristo. Sin imaginarlo, aquel curso despertó en ella una ilusión que ya nunca la abandonaría. Comprendió que la cocina era mucho más que una afición; era el camino que quería recorrer.

Poco después tuvo la suerte de formar parte de la primera promoción de Técnico Superior en Restauración del Centro de Desarrollo Turístico de Alicante. Durante dos años vivió una etapa apasionante de aprendizaje, tanto en cocina como en gestión de restauración. Además, tuvo el privilegio de asistir a masterclass de grandes profesionales, entre ellos Pedro Subijana, cuya forma de entender la gastronomía dejó una profunda huella en su manera de cocinar.

Al finalizar sus estudios trabajó en el catering del Casino de Elda. Más adelante, aunque la vida la llevó por otros caminos, la cocina nunca dejó de formar parte de ella. Siempre siguió cocinando, creando recetas y disfrutando de reunir a familiares y amigos alrededor de una mesa.

Años más tarde llegó MasterChef World Up, una experiencia que le permitió seguir aprendiendo hasta encontrar su propia manera de entender y expresar la cocina.

Pero Carmen tenía otra gran pasión: la pintura. Y un día comprendió que no tenía que elegir entre una y otra. Podía unirlas.

Hoy, cada uno de sus platos cuenta una historia. Ninguno nace por casualidad. Detrás de cada creación hay un porqué: un recuerdo, una emoción, una inspiración o un instante de su vida que merece ser contado. by @jayca.art

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4 days ago

MI PASO POR @reto_chefs llego en el momento justo!!!! Un nuevo impulso una nueva ilusión de dar todo lo que necesito expresar, creatividad, emociones , historias …
GRACIAS UNA VEZ MÁS A ESTE EQUIPO POR LA OPORTUNIDAD!!
No os perdáis la presentación y la de todos sus componentes síguenos en @reto_chefs !!!👏👏👏👏 by @jayca.art

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5 days ago

Hay tradiciones que no necesitan fecha. Solo volver a vivirlas. 🤍

Cada verano, cuando regreso a Muchavista, siempre tengo el mismo dilema: caminar hacia El Campello o perderme por la Playa de San Juan. Hoy elegí San Juan.

Recorrer esta orilla a primera hora de la mañana es volver a mi infancia y a mi adolescencia. Cada paso despierta un recuerdo, una sonrisa, un rincón que parecía olvidado.

Camino despacio, observando el mar, la arena, la luz y esos pequeños detalles que tantas veces pasan desapercibidos. Porque, al final, los lugares que más queremos no solo se visitan… también se sienten.

Y este paseo, año tras año, sigue siendo uno de mis momentos favoritos del verano. 🌊☀️🤍 @jayca.art #ALICANTE #verano by @jayca.art

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10 days ago

🔥 TARDE DE CALOR ☀️💦
Una hora antes del España 🇪🇸 - Francia 🇫🇷… tocaba refrescar cuerpo y mente. 🌊❤️ by @jayca.art

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11 days ago

👨‍🍳 ¡Comienza el reto de conocer a nuestros participantes! 👩‍🍳

Durante los próximos días iremos desvelando, uno a uno, a los protagonistas de Reto Chefs.

Cada publicación incluirá:
📸 Una imagen del participante.
📝 Una breve presentación.
✨ Una descripción para que conozcáis mejor su trayectoria, su estilo de cocina y qué les motiva a aceptar este desafío.

¿Quién será el primero? ¿Qué historias se esconden detrás de cada chaquetilla?

🔵 Estad muy atentos, porque muy pronto empezaremos a descubrir a los chefs que lucharán por delantales, chaquetillas y pruebas presenciales de Reto Chefs. Aquí la cocina si es importante tanto como el talento, aunque la constancia será quien cree el equipo de coach ( @pasion_gourmetc.l , @pedro_manuel_ortiz y @cocinaloquetegusta_ están a tan solo 3 meses de conseguirlo) seguidos por @anitagarciabarca , @la_pasteleria_de_mary3.0 , @jayca.art , @lacuina_casera y @yolincook

#RetoChefs #Próximamente #ConoceALosParticipantes #Gastronomía #Cocina Chef FoodLovers RetoCulinario by @jayca.art

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18 days ago

🐙🫒 Ceviche de aceituna y pulpo @marin_caarmen @jayca.art

Hoy, el Mediterráneo y el Pacífico se encuentran en un ceviche lleno de frescura, color y personalidad.

La gran protagonista de este reto es la aceituna, un producto tan nuestro que he querido convertir en el alma del plato. La clásica leche de tigre evoluciona hasta convertirse en una delicada emulsión de aceituna, aportando toda la esencia y el carácter del Mediterráneo.

El pulpo, la nectarina y los altramuces se combinan con lima, cebolla morada y cilantro para crear un bocado fresco, equilibrado y lleno de matices, donde cada ingrediente encuentra su lugar.

Un viaje entre dos mares en el que la esencia del ceviche se fusiona con el carácter inconfundible del Mediterráneo.

¿Os animáis a descubrir esta versión? by @jayca.art

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21 days ago

ESTE PULPO. NO es el protagonista de la receta de esta semana de @reto_chefs . NO!!!! Es la 🫒 ACEITUNA!! Pero es tan bonito !!! Que le he dedicado este reel!! Me encanta el pulpo.. su textura su sabor … verlo cuando buceo 🤿….. @hi_campusinnova @reto_chefs @hi_ @marin_caarmen @mchefworldapp #foodlovers#pulpo #aceitunas by @jayca.art

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24 days ago

Esta semana en #RetoChef hemos comprobado que la tortilla de patata es mucho más que un clásico de nuestra gastronomía. 🇪🇸🥔

Desde los pinchos más tradicionales, que nos transportan a los sabores de siempre, hasta tortillas rellenas con propuestas contundentes, versiones creativas y sorprendentes, elaboraciones con un toque más atrevido e incluso una deconstrucción presentada en copa que demuestra que la innovación también tiene cabida cuando se respeta la esencia.

Porque la cocina española sigue evolucionando sin perder sus raíces, y la tortilla de patata continúa inspirando nuevas formas de disfrutarla.

¿Con cuál de todas estas versiones te quedarías? 👇✨

Síguenos en @reto_chefs para descubrir los retos de cada semana y el talento de todos sus participantes.

@reto_chefs
@pedro_manuel_ortiz | @lacuina_casera
@pasion_gourmetc.l | @marin_caarmen
@la_pasteleria_de_mary3.0

#TortillaDePatata #Pinchos #CocinaEspañola #RetoChef FoodLovers Gastronomía Tapas CocinaConAlma by @jayca.art

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a month ago

🫒✨ Reto de esta semana: ¡La aceituna es la protagonista!

¡Chefs, comienza un nuevo desafío! 👨‍🍳👩‍🍳

Esta semana queremos que la aceituna sea uno de los ingredientes principales de vuestra creación. El objetivo es sorprender con un plato que sea divertido, original y lleno de creatividad, sacando el máximo partido a uno de los grandes tesoros de nuestra gastronomía.

Puede ser una elaboración dulce, salada, tradicional o totalmente innovadora… ¡Lo importante es que la aceituna brille con luz propia! 🌿

📸 Comparte tu plato y cuéntanos la inspiración que hay detrás.

🌳 Homenaje a la tierra del olivo.
📍 Jaén

#RetoChefs #Aceituna #Jaén #TierraDelOlivo #CocinaCreativa Focaccia Gastronomía Chef CocinaConAlma ProductoLocal InnovaciónGastronómica AOVE Olivas FoodChallenge by @jayca.art

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a month ago