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ゼライス株式会社【公式】| ゼラチンレシピと豆知識

@jellice.gram

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📍ゼライスフォトコンテスト2026 終了しました
　結果発表は10/29を予定しています
　
▫ 宮城県にあるゼラチン•コラーゲンメーカー
▫ 季節のレシピと、知っておきたい豆知識
▫ #ゼライス で皆さまの美味しいひと皿を教えてください
▫ タグ付け投稿はストーリーズでご紹介いたします
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📢 ゼライスフォトコンテスト2026 終了のお知らせ ⁡ ゼライスフォトコンテスト2026は9月30日をもちまして 募集を終了いたしました たくさんの素敵なお写真をご応募いただき 誠にありがとうございました💕 ⁡ 結果発表は10月29日を予定しております キャンペーン特設サイトおよびInstagram公式アカウントにて 行いますので、どうぞお楽しみに！✨ ⁡ 入賞者にはInstagram公式アカウント 【 @jellice.gram 】より DMにてご連絡いたします ⚠️ご連絡は【 @jellice.gram 】からのみになります 　 類似アカウントにはご注意ください ⁡ Instagram公式アカウント【 @jellice.gram 】では、 引き続き ゼラチンを使用したレシピやゼラチンにまつわる情報を投稿いたします 今後ともゼライス株式会社をよろしくお願いいたします 　⁡ #ゼライスフォトコン2026 #ゼライス by @jellice.gram
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16 days ago
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＼ぷにぷにおばけ👻／ 📌 練乳ミルクグミ おばけの型を使えば、ハロウィンにもおすすめ🎃 練乳の優しい甘さの手作りグミです 　 📌 練乳ミルクグミ ✏ 材料 牛乳：100cc 練乳：30g 水あめ：30g ゼライスパウダー：10g 　 ✏ つくりかた １．耐熱容器に分量内牛乳50ccを入れ、 　　ゼラチンを振り入れ、電子レンジで約40秒ほど加熱し溶かす(500W) ２．残りの牛乳、練乳、水あめを加え 　　よく溶かし合わせる ３．お好みの型に注ぎ、冷やし固めてできあがり 　 ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ 　 ／ 📢ゼライスフォトコンテスト2026 終了しました 　 ＼ 結果発表は10月29日を予定しております お楽しみに！😉 ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ @jellice.gram ではゼラチンをつかったスイーツや お料理のレシピを中心にお届けしています メンションいただいた投稿はご紹介させていただきます！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ #ゼライス #ゼラチンレシピ #手作りデザート #冷たいおやつ by @jellice.gram
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20 hours ago
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＼ペットボトルの紅茶でもOK！／ 📌 紅茶のテラゾーゼリー 断面が美しい✨ 切って楽しいゼリーです 市販のペットボトルの紅茶を使えば、更にお手軽！ 📌 紅茶のテラゾーゼリー ✏ 材料 ☑紅茶ゼリー部 ストレートティー／ミルクティー：各250cc ゼラチンパウダー：5g×2 ☑ミルクゼリー部 牛乳：250cc グラニュー糖：40g 水：大さじ2 ゼライスパウダー：5g ⁡　 ✏ つくりかた １．60℃以上の紅茶／ミルクティーを用意する 　　（湧かしても、ペットボトルのものを電子レンジで温めても◎） ２．ゼラチンを振り入れ、よく溶かす ３．各々容器に注ぎ、冷やし固めておく ４．耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを振り入れ 　　電子レンジで約30秒ほど加熱し溶かす(500W) ５．ボウルに牛乳、グラニュー糖、④を入れ 　　よく溶かし合わせる ６．お好みの容器に③をカットし、入れ、 　　⑤を注ぎ、冷やし固めてできあがり ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ 　 ／ 📢ゼライスフォトコンテスト2026 終了しました 　 ＼ 結果発表は10月29日を予定しております お楽しみに！😉 ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ @jellice.gram ではゼラチンをつかったスイーツや お料理のレシピを中心にお届けしています メンションいただいた投稿はご紹介させていただきます！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ #ゼライス #ゼラチンレシピ #手作りデザート #冷たいおやつ by @jellice.gram
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8 days ago
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＼ひと手間でお店の味！／ 📌 濃厚ブランマンジェ アーモンドをローストして蒸らすことで 濃厚ぷるっぷるなブランマンジェに✨ アーモンドの香りが最高です！ お好みで季節のフルーツと合わせても◎ 📌 濃厚ブランマンジェ ✏ 材料 牛乳：250cc 生クリーム：150cc スライスアーモンド：90g ゼライスパウダー：5g ⁡　 ✏ つくりかた １．あらかじめアーモンドをオーブン(170℃)で 　　軽く焦げ目がつくくらいにローストしておく(12分程) ２．小鍋に牛乳、グラニュー糖を入れ、ふつふつとするまで 　　加熱する ３．火を止め、ゼラチンを加えよく溶かし合わせる ４．①を入れ、蓋をし、10分程よく蒸らす ５．アーモンドを濾しとり、生クリームを加え混ぜ合わせる ６．粗熱を取り、お好みの容器に注ぎ冷やし固めてできあがり ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ 　 ／ 📢ゼライスフォトコンテスト2026 終了しました 　 ＼ 結果発表は10月29日を予定しております お楽しみに！😉 ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ @jellice.gram ではゼラチンをつかったスイーツや お料理のレシピを中心にお届けしています メンションいただいた投稿はご紹介させていただきます！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ #ゼライス #ゼラチンレシピ #手作りデザート #冷たいおやつ by @jellice.gram
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15 days ago
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＼市販の焼き芋でOK！／ 📌 濃厚焼き芋プリン スーパーで見かける、あの焼き芋を使った濃厚プリン😋 市販の焼き芋を使うので、簡単にできます！ ホイップクリームやカラメルと合わせても◎ 📌濃厚焼き芋プリン ✏ 材料 牛乳：250cc 生クリーム：100cc 焼き芋：150g 水：大さじ2 ゼライスパウダー：5g グラニュー糖：お好みで大さじ1～2 ⁡　 ✏ つくりかた １．焼き芋は皮を取り除いておく ２．ボウルに焼き芋、牛乳、お好みでグラニュー糖を入れ 　　ブレンダー等でなめらかにしておく ３．耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを振り入れ 　　電子レンジで約30秒ほど加熱し溶かす(500W) ４．②に生クリーム、③を加え、よく混ぜ合わせる ５．お好みの容器に注ぎ、冷やし固めてできあがり ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ 　 ／ 📢ゼライスフォトコンテスト2026開催中！ 　 ＼ 開催は2026年8月1日〜9月30日まで 詳細はプロフ欄 特設サイトをチェック！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ @jellice.gram ではゼラチンをつかったスイーツや お料理のレシピを中心にお届けしています メンションいただいた投稿はご紹介させていただきます！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ #ゼライス #ゼラチンレシピ #手作りデザート #冷たいおやつ by @jellice.gram
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22 days ago
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＼ぷるんと爽やか！／ 📌 はちみつレモンゼリー 国産のグリーンレモンの旬は秋から！ 酸味が強く、すっきりとした風味をゼリーに😋 はちみつと合わせて、やさしい味を楽しんでくださいね💕 📌はちみつレモンゼリー ✏ 材料 水：300cc はちみつ：大さじ4 レモン果汁：40cc ゼライスパウダー：5g ⁡　 ✏ つくりかた １．小鍋に水、はちみつを入れふつふつするまで 　　加熱する ２．火を止め、ゼラチンを振り入れ 　　よく溶かし合わせる ３．レモン果汁を加え、混ぜ合わせる ３．粗熱を取り、お好みに容器に注ぎ 　　冷やし固めてできあがり ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ 　 ／ 📢ゼライスフォトコンテスト2026開催中！ 　 ＼ 開催は2026年8月1日〜9月30日まで 詳細はプロフ欄 特設サイトをチェック！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ @jellice.gram ではゼラチンをつかったスイーツや お料理のレシピを中心にお届けしています メンションいただいた投稿はご紹介させていただきます！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ #ゼライス #ゼラチンレシピ #手作りデザート #冷たいおやつ by @jellice.gram
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a month ago
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＼お月見かんたんレシピ！／ 📌 お月見豆乳パンナコッタ 缶詰の黄桃を月に見立てた簡単レシピ✨ 豆乳でつくるので、やさしい仕上がりに もちろんミルクプリンや基本のパンナコッタでも◎ 📌お月見豆乳パンナコッタ ✏ 材料 豆乳(無調整)：200cc 生クリーム：150cc グラニュー糖：40g ゼライスパウダー：5g 黄桃(缶詰)：適量 ⁡　 ✏ つくりかた １．ボウルに豆乳を入れ、電子レンジで加熱する(600W/1分30秒ほど) ２．グラニュー糖、ゼラチンを加えよく溶かし合わせる ３．生クリームを加え、混ぜ合わせる ４．お好みの容器に注ぎ、冷やし固める ５．黄桃を盛り付けて、できあがり ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ 　 ／ 📢ゼライスフォトコンテスト2026開催中！ 　 ＼ 開催は2026年8月1日〜9月30日まで 詳細はプロフ欄 特設サイトをチェック！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ @jellice.gram ではゼラチンをつかったスイーツや お料理のレシピを中心にお届けしています メンションいただいた投稿はご紹介させていただきます！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ #ゼライス #ゼラチンレシピ #手作りデザート #冷たいおやつ by @jellice.gram
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a month ago
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＼秋を感じる大人の味✨️／ 📌 サングリアゼリー 旬のフルーツを活かす ちょっと大人のゼリーです😋 アルコールを飛ばせばお子さまでもOK✨ ワインをぶどうジュースに置き換えてつくっても◎ 📌サングリアゼリー ✏ 材料 赤ワイン：200cc 水：150cc グラニュー糖：40g ゼライスパウダー：5g シナモンスティック：1本 お好みのフルーツ：適量 ⁡　 ✏ つくりかた １．小鍋に赤ワイン、水、シナモンスティックを入れ 　　ふつふつするまで加熱する（アルコールを飛ばす） ２．火を止め、ゼラチン、グラニュー糖を加え 　　よく溶かし合わせる ３．粗熱を取る ４．お好みの容器にフルーツを入れ、ゼリー液を注ぎ、 　　冷やし固めてできあがり ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ 　 ／ 📢ゼライスフォトコンテスト2026開催中！ 　 ＼ 開催は2026年8月1日〜9月30日まで 詳細はプロフ欄 特設サイトをチェック！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ @jellice.gram ではゼラチンをつかったスイーツや お料理のレシピを中心にお届けしています メンションいただいた投稿はご紹介させていただきます！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ #ゼライス #ゼラチンレシピ #手作りデザート #冷たいおやつ by @jellice.gram
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a month ago
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＼秋のフルーツに合わせよう／ 📌 紅茶のパンナコッタ 旬のフルーツと紅茶のパンナコッタと合わせて 秋の味覚をたのしむのもいかがでしょうか 口溶けなめらかな濃厚パンナコッタが 旬のフルーツを引き立てます😋 📌紅茶のパンナコッタ ✏ 材料 お好みの紅茶：ティーバッグ3つ 生クリーム：100cc 牛乳：300cc グラニュー糖：40g ゼライスパウダー：5g ⁡　 ✏ つくりかた １．小鍋に牛乳、ティーバッグを入れふつふつするまで 　　加熱したら、火を止めよく煮出す ２．ティーバッグを取り出し、グラニュー糖、ゼラチン、 　　生クリームを加えよく混ぜ合わせる ３．粗熱を取り、お好みの容器に注ぎ、 　　冷凍庫で冷やし固めてできあがり ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ 　 ／ 📢ゼライスフォトコンテスト2026開催中！ 　 ＼ 開催は2026年8月1日〜9月30日まで 詳細はプロフ欄 特設サイトをチェック！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ @jellice.gram ではゼラチンをつかったスイーツや お料理のレシピを中心にお届けしています メンションいただいた投稿はご紹介させていただきます！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ #ゼライス #ゼラチンレシピ #手作りデザート #冷たいおやつ by @jellice.gram
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2 months ago
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＼ゆれる、きらめく、ぷるんの瞬間／ 📌 水ゼリー 究極のキラキラ透明ゼリー！ きな粉や黒蜜をかけていただきます😋 ゼラチンとアガーで食感も変わります 食べ比べもおすすめ💕 📌水ゼリー ✏ 材料 水：250cc グラニュー糖：大さじ1 ゼライスパウダー：5g ※アガー（エースアガーエイト）：17g ⁡　 ✏ つくりかた １．分量内 水50ccにゼラチンを振り入れ、 　　電子レンジで約30秒ほど加熱し溶かす ２．水にグラニュー糖、①を加え 　　よく溶かし合わせる ３．お好みの容器に注ぎ、冷やし固めてできあがり ※アガーを使用する場合 １．小鍋にアガー、グラニュー糖、水を入れ 　　80℃以上に加熱しながら、よくかき混ぜて 　　溶かす ２．粗熱を取り、お好みに容器に注ぎ 　　冷やし固めてできあがり ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ 　 ／ 📢ゼライスフォトコンテスト2026開催中！ 　 ＼ 開催は2026年8月1日〜9月30日まで 詳細はプロフ欄 特設サイトをチェック！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ @jellice.gram ではゼラチンをつかったスイーツや お料理のレシピを中心にお届けしています メンションいただいた投稿はご紹介させていただきます！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ #ゼライス #ゼラチンレシピ #手作りデザート #冷たいおやつ by @jellice.gram
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2 months ago
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＼夏バテにおすすめ／ 📌 甘酒ぷりん 「飲む点滴」といわれる甘酒を つるんとおいしいプリンに！✨ 牛乳は豆乳に置き換えてもＯＫ！ よりヘルシーになります💕 食欲がない日にもおすすめです😋 📌甘酒ぷりん ✏ 材料 甘酒：200cc 牛乳：200cc グラニュー糖：お好みで ゼライスパウダー：5g ⁡　 ✏ つくりかた １．あらかじめ耐熱容器に牛乳分量内50ccを入れ、ゼラチンを振り入れ 　　電子レンジ(500W)で約20秒ほど加熱しておく ２．ボウルに甘酒、牛乳を入れる ３．①を加え、よく混ぜ合わせる ４．お好みの容器に注ぎ、冷凍庫で冷やし固めてできあがり ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ 　 ／ 📢ゼライスフォトコンテスト2026開催中！ 　 ＼ 開催は2026年8月1日〜9月30日まで 詳細はプロフ欄 特設サイトをチェック！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ @jellice.gram ではゼラチンをつかったスイーツや お料理のレシピを中心にお届けしています メンションいただいた投稿はご紹介させていただきます！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ #ゼライス #ゼラチンレシピ #手作りデザート #冷たいおやつ by @jellice.gram
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2 months ago
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＼シャリシャリしない！／ 📌 なめらかカッサータ 暑い日はやっぱりひんやりスイーツ！ おうちでアイスをつくるとシャリシャリしがち そんなときはゼラチンを少し加えてみてください💡 溶かしながら食べて 様々な表情を楽しんでくださいね💕 📌なめらかカッサータ ✏ 材料 クリームチーズ：200g ヨーグルト：50g 生クリーム：200cc グラニュー糖：50g お好みのナッツやドライフルーツ：適量 ゼライスパウダー：3g 水：大さじ1 ⁡　 ✏ つくりかた １．あらかじめ耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを振り入れ 　　電子レンジ(500W)で約20秒ほど加熱しておく ２．クリームチーズを常温に戻し、グラニュー糖を加え 　　滑らかになるまで混ぜ合わせる ３．ヨーグルトを加え、さらに混ぜる ４．7分立てにした生クリームを加え、混ぜ合わせる ５．①のゼラチンを加え、さらに混ぜ合わせる ６．お好みのナッツやドライフルーツを加え、混ぜ合わせる ７．お好みの容器に注ぎ、冷凍庫で冷やし固めてできあがり ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ 　 ／ 📢ゼライスフォトコンテスト2026開催中！ 　 ＼ 開催は2026年8月1日〜9月30日まで 詳細はプロフ欄 特設サイトをチェック！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ @jellice.gram ではゼラチンをつかったスイーツや お料理のレシピを中心にお届けしています メンションいただいた投稿はご紹介させていただきます！ ❃——-❃——-❃——-❃——-❃ #ゼライス #ゼラチンレシピ #手作りデザート #冷たいおやつ by @jellice.gram
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