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Jenny | Ernährung • Kraftsport • Mindset

@jennysimpact

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🎓 M.Sc. & Ernährungsberaterin
🍕 Esse Pizza nach 18 Uhr
✨ -15 kg & jeden Fitness-Fehler gemacht
🥗 Rezepte & was dir keiner sagt
💛 Bleib, wird lustig

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Spinat-Feta-Schnecken mit ca. 10 g Protein pro Stück 🤤

Ich wollte etwas Herzhaftes, Einfaches und Proteinreiches und diese Kombination aus cremiger Füllung, Spinat und Feta ist wirklich richtig lecker geworden. 🥹

Zutaten für 12 Schnecken:

* 1 Packung Dinkel-Pizzateig (400 g)
* 200 g körniger Frischkäse light
* 150 g Feta (light)
* 300 g Blattspinat
* 1 Ei
* Salz, Pfeffer & Muskatnuss

Zubereitung

1. Spinat auftauen und anschließend wirklich gut ausdrücken, damit möglichst wenig Wasser in der Füllung bleibt.
2. Körnigen Frischkäse, Spinat, Ei, zerbröselten Feta miteinander vermischen.
3. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen.
Vorsichtig mit Salz sein, weil Feta bereits salzig ist.
4. Pizzateig ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verstreichen.
5. Den Teig eng aufrollen.
6. In etwa 12 gleich große Schnecken schneiden.
7. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Bei ca. 200 °C Ober-/Unterhitze ungefähr 20–25 Minuten backen, bis die Schnecken schön goldbraun sind.

Speicher dir das Rezept ab und mach es unbedingt nach 💛 by @jennysimpact

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15

2 months ago

6 Jahre und so viele Versionen von mir..

2020 war ich super dünn. Ich hatte keine Form, keine Kurven, keine Kraft. Dann hab ich angefangen zu trainieren. Hab Muskeln aufgebaut, hab zugenommen, hab wieder abgenommen, hab zugenommen und wieder abgenommen. Mein Körper hat in diesen 6 Jahren echt viel mitgemacht.

Aber weißt du, worauf ich besonders stolz bin?
Ich hab nie aufgegeben. Nicht weil ich besonders stark bin, sondern weil aufgeben für mich nie eine Option war. Ich wollte einfach sehen, was passiert, wenn ich nicht aufgebe. Wenn ich an mich glaube und mir selbst zutraue, dass ich das schaffe. Wenn du mir damals gesagt hättest, dass ich mal an diesem Punkt sein werde, ich hätte es nicht geglaubt, ehrlich nicht.

Also Girl, wenn du gerade am Anfang stehst, zweifelst oder denkst, dass du es nie schaffst, dann bleib dran, es lohnt sich.

Wenn ich dich auf deiner Reise inspirieren oder dir Mut machen kann, dann bleib gerne hier 💛 by @jennysimpact

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6

4 months ago

Wie lange dauert es eigentlich, einen Po aufzubauen?

Ehrliche Antwort: Das ist super individuell. Manche sehen nach ein paar Monaten erste Veränderungen, bei anderen dauert es deutlich länger. Bei mir hat es lange gedauert. Im ersten Jahr hab ich fast nichts gesehen.

Und heute weiß ich auch, warum.

Ich bin damals einfach ins Gym gegangen und hab gemacht, worauf ich gerade Lust hatte. Kein richtiger Plan, keine Progression, nichts aufgeschrieben. Ich hab zwar trainiert, aber nicht wirklich darauf geachtet, ob ich auch stärker werde. Irgendwann hab ich angefangen, das zu ändern. Einen festen Plan, Übungen über längere Zeit, wirklich schwer trainieren und mich kontinuierlich steigern. Dazu genug essen und vor allem genug Protein. Und ab da hat sich einiges verändert. Nicht unfassbar schnell, auch heute nicht, würde ich behaupten, aber stetig und konstant.

Und Fortschritt ist sowieso nicht nur das, was du im Spiegel siehst. Mehr Gewicht, mehr Wiederholungen, bessere Technik oder stärker werden, auch das ist Fortschritt.

Wenn du also gerade das Gefühl hast, dass bei dir nichts passiert: Bleib dran. 💛

Das ist wahrscheinlich der größte Rat, den ich dir mitgeben kann.

💬 Wie lange trainierst du schon? by @jennysimpact

10

12

a month ago

43g Eiweiß in einer Schüssel 🥚

Mein Eiersalat, wenn’s schnell gehen muss und ich trotzdem richtig satt werden will. Dauert keine 10 Minuten.

Das brauchst du:
• 2 gekochte Eier
• 1 Packung körniger Frischkäse (200g)
• 7-10 Mini-Gewürzgurken
• 1 TL Senf (ca. 5g)
• Salz & Pfeffer
• Schnittlauch (frisch oder getrocknet)

So geht’s:
Eier kochen, schälen und klein schneiden. Dann körnigen Frischkäse, Gurken, Senf, Gewürze und die geschnittenen Eier in eine Schüssel geben und umrühren. Wer mag, gibt noch Schnittlauch dazu. Fertig.

Ich ess ihn am liebsten auf Brot, aber im Wrap. Im Kühlschrank hält er 2-3 Tage, also perfekt zum Vorbereiten.

Folg mir für mehr einfache Protein-Rezepte 💛 by @jennysimpact

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6

4 days ago

Du nimmst nach jeder Diät wieder zu? Das liegt wahrscheinlich nicht daran, dass du „keine Disziplin“ hast.

Das Problem ist oft viel grundlegender. Du versuchst abzunehmen, hältst eine Diät eine gewisse Zeit durch und irgendwann ist die Diät vorbei. Und dann? Du fällst wieder in deine alten Gewohnheiten zurück. Vielleicht isst du wieder mehr. Vielleicht bewegst du dich weniger. Vielleicht hast du einfach keine Ahnung, wie du dein Gewicht langfristig halten sollst und genau da liegt der Knackpunkt.

Abnehmen und danach sein Gewicht zu halten sind nämlich zwei verschiedene Dinge. Eine Diät kann dir zeigen, wie du Gewicht verlierst, sie bringt dir aber nicht automatisch bei, wie du danach weitermachst. Genau deshalb solltest du nicht nur darüber nachdenken, wie du möglichst schnell abnimmst, sondern auch darüber, wie du langfristig leben möchtest, denn dein Ziel sollte nicht sein, immer wieder eine neue Diät zu starten.

Speicher dir den Post, wenn du dieses Jahr endlich aus diesem Diät-Kreislauf raus möchtest und folge mir für mehr davon 💛 by @jennysimpact

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2

6 days ago

Ich liebe Bulgarian Split Squats.
Aber warum muss ich das Ganze zweimal machen? 😭 by @jennysimpact

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6

7 days ago

Meine Lieblingsübungen für einen runden Po 🍑

• Hip Thrust
• Bulgarian Split Squats
• Rumänisches Kreuzheben

Speicher dir das für deinen nächsten Leg Day ab 💛 by @jennysimpact

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8 days ago

Bisschen delulu, aber es funktioniert 😂
Wer kennt’s? 🤭 by @jennysimpact

16

4

10 days ago

68 g Eiweiß | Käsetaler 🧀

Wenn du etwas suchst, das in 5 Minuten vorbereitet ist und danach eigentlich nur noch in den Ofen muss: Mach diese Käsetaler.

Alle Zutaten zusammenrühren, auf ein Backblech geben, kurz plattdrücken und ab in den Ofen.

Und geschmacklich? Irgendwie ein bisschen wie Pizza in Käsetaler-Form. 😂

Für 16 Käsetaler:

* 20 g zarte Haferflocken
* 100 g Gratinkäse Light
* 1 Ei
* 200 g körniger Frischkäse light
* Salz
* Pfeffer
* Knoblauchpulver
* (großzügig) italienische Kräuter

Zubereitung:

1. Alle Zutaten miteinander verrühren.
2. Mit einem Löffel 16 kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und etwas plattdrücken.
3. Bei 150 °C für ca. 12–15 Minuten goldbraun backen.
4. Kurz abkühlen lassen und genießen.

Das ganze Blech: ca. 560 kcal | 68 g Eiweiß
Pro Taler: ca. 35 kcal | 4,3 g Eiweiß

Speicher dir das für den nächsten „Ich hab eigentlich keine Lust zu kochen“-Tag. 💛 by @jennysimpact

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11 days ago

Dieser eine Fehler bremst deinen Po-Aufbau.

Ständig neue Übungen.

Du scrollst durch Instagram, siehst eine Frau mit einem richtig starken Po und denkst: okay, DIESE Übung muss es sein. Speicherst sie. Am nächsten Tag kommt auf TikTok die nächste. Und die nächste. Irgendwann stehst du im Gym mit zehn gespeicherten Übungen, die du alle mal ausprobieren willst, und machst keine davon lange genug, um besser darin zu werden.

Dein Po wächst aber nicht durch neue Übungen. Er wächst dadurch, dass du bei denselben stärker wirst. Und das merkst du nur, wenn du sie oft genug machst. Die unspektakulären Basics bringen dich da deutlich weiter als alles, was du irgendwo aufschnappst.

Folge mir, wenn du beim Thema Fitness einfach mal eine klare Linie willst statt noch mehr Bullshit 💛 by @jennysimpact

9

9

13 days ago

Wer kennt’s? 😂 by @jennysimpact

16

5

14 days ago

Ich dachte früher wirklich, die Waage entscheidet darüber, ob ich Fortschritte mache.

Ging die Zahl nicht runter, war ich enttäuscht. Ging sie hoch, dachte ich, dass meine ganzen Bemühungen umsonst waren.
Heute weiß ich, wie viel ich dabei übersehen hab.

Schau mal, was du vielleicht längst geschafft hast:

Du hebst heute mehr Gewicht.
Du schaffst mehr Wiederholungen.
Deine Technik ist besser geworden.
Deine Klamotten sitzen anders.
Du gehst trainieren, auch wenn du keine Lust hast.

Das ist alles Fortschritt, nur eben keiner, den eine Waage zeigen kann. Die Zahl kann ein Anhaltspunkt sein, aber sie erzählt dir nie die ganze Geschichte.

Folge mir für ehrliches Krafttraining für Frauen, ganz ohne Perfektionsdruck 💛 by @jennysimpact

9

4

15 days ago