Instagram story viewer> @jernejkitchen> Posts

Maja Zver & Jernej Zver

@jernejkitchen

75.3K

followers

958

following

🥫Photo and video recipes / Cookbook authors
💛 Ambasadorja @lidlslovenija
💛 Ambasador MKM Za hrano, za planet, zavrzi manj.
📑 Info & Podjetje👇🏻

POSTS STORIES REELS TAGGED

Team hrustljavo zapečen rob ali ekstra kremna sredica? 👀😄🧀 (oglas)

Te gratinirane testenine s šunko in sirom so čisti comfort food – kremne, bogate, lepo zapečene in polne tistega sira, ki se vleče že pri prvi porciji. 🤤

Za osnovo sva uporabila testenine @zlato.polje , ki se odlično obnesejo v gratiniranih jedeh, saj lepo zadržijo kremno omako in po peki ostanejo prijetno čvrste.
Dodamo še šunko, domačo kremno omako in radodarno plast sira, potem pa vse skupaj zapečemo do zlato rjavega vrha. 🙌

To je eden tistih receptov za dneve, ko si želiš nekaj preprostega, domačega in res dobrega. Midva zraven dodava še veliko skledo sezonske solate in kosilo je rešeno. 💛

👉 Celoten recept najdete na najinem blogu Jernej Kitchen.

Naročnik: Podravka d.o.o. by @jernejkitchen

3

3

an hour ago

Kaj narediti z zelenimi paradižniki, ki jeseni nočejo več dozoreti? 🍅✨ ČATNI. 🙌 (english below)

Ta domač čatni iz zelenih paradižnikov je sladko-kisel, prijetno začinjen in res vsestranski. V njem so še jabolka, čebula, suhe marelice in začimbe, vse skupaj pa se počasi kuha, dokler ne nastane gosta, aromatična priloga. 💛

Odličen je: 🧀 ob sirni plošči 🥪 v sendvičih in toastih 🍔 v burgerjih 🍗 ob pečenem mesu 🌭 h klobasam in narezkom

Nama je najljubši kar z dobrim sirom in kosom kruha. In še bonus: pravilno vložen zdrži do enega leta. 🙌

Recept najdete nanajinem blogu Jernej Kitchen 🍅
…
What to do with green tomatoes that just won’t ripen at the end of the season? 🍅✨ Make CHUTNEY. 🙌

This homemade Green Tomato Chutney is sweet, tangy, gently spiced, and incredibly versatile. It’s made with green tomatoes, apples, onions, dried apricots, and spices, all slowly cooked until thick, glossy, and full of flavor. 💛

It’s delicious: 🧀 with a cheese board 🥪 in sandwiches and toast 🍔 in burgers 🍗 with roasted meat 🌭 with sausages and cold cuts

Our favorite way to serve it? With a good cheese and a slice of crusty bread. And the best part: properly preserved, it can keep for up to one year. 🙌

Find the recipe on our blog 🍅 by @jernejkitchen

3

2

a day ago

Topel jabolčni drobljenec, ki diši po jeseni. 🍎🍂 (oglas)

Tokrat sva pripravila eno tistih preprostih sladic, ki se priležejo tako med tednom kot za sladko razvajanje čez vikend. Sočna jabolka, cimet in zlato zapečen, hrustljav drobljenec na vrhu – še posebej dober je topel, s kepico sladoleda ali žlico jogurta. 🙌

🌱 Zakaj izbrati ekološko pridelano hrano?
Ekološka hrana je pridelana in predelana na način, ki je prijaznejši do narave. Pri ekološki pridelavi veljajo stroga pravila:

🌿 brez uporabe umetnih mineralnih gnojil 🧬 brez GSO 🍎 uporaba sredstev za varstvo rastlin je močno omejena in dovoljena le pod določenimi pogoji 🐄 pri reji živali je velik poudarek na njihovem dobrem počutju in dostopu do zunanjih površin 🥣 pri predelavi pa je dovoljenih manj dodatkov

Ko kupujemo ekološka živila, bodimo pozorni na uradne oznake na embalaži, ki nam pomagajo prepoznati certificirane izdelke slovenskega porekla, pazimo na zeleni znak Kmetijstvo Slovenija. 🇸🇮🌱

Bi tudi pri vas zadišalo po jabolčnem drobljencu? 🍎✨

Recept in več informacij o ekološki pridelavi ter oznakah kakovosti najdete na najinem blogu Jernej Kitchen.

Naročnik: Ministrstvo za kmetijstvo @nasasuperhrana by @jernejkitchen

3

6

2 days ago

Ko rabiš kosilo, ki izgleda kot da si se zelo potrudil/a, v resnici pa večino dela naredi pečica. 😌🍗🥔(oglas)

Pečena piščančja bedra s krompirjem so eden tistih receptov, ki jih daš v pečico, vmes pospraviš kuhinjo, spiješ kavo ali narediš absolutno nič — in na koncu dobiš hrustljavo zapečenega piščanca, mehek krompir, slastno zelenjavo in tisti najboljši sok na dnu pekača. 🤌

Minimalno truda za maksimalno okusa. Točno tako, kot imamo radi med tednom. 🙌
Za še malo bolj dimljen okus lahko poljubno uporabimo tudi Smoked Vegeto. 🔥

Recept pa je že sveže objavljen na blogu Jernej Kitchen💛
Kdo bi tole zmazal direktno iz pekača? 👀

Naročnik: Podravka d.o.o.

#jernejkitchen #podravka #piscanec #onepandinner #kosilo by @jernejkitchen

3

3

3 days ago

Imate tudi vi še kakšen zelen paradižnik?
 Danes svetujem, kako porabiti zelene paradižnike, ki ob koncu sezone ne uspejo dozoreti. Naj namesto v smeteh končajo v odličnih jedeh. (oglas)  Za hrano, za planet, zavrzi manj. 💪 Tudi zeleni paradižniki so slastna priloga na jedilniku. Iz njih lahko pripravimo vse od chutneyja in vložnin do hrustljavo ocvrtih rezin. 🙌  Shranite si 3 preproste ideje: 🥫 CHUTNEY IZ ZELENIH PARADIŽNIKOV Zelene paradižnike narežemo in jih skupaj s čebulo, jabolkom, sladkorjem, kisom in začimbami počasi kuhamo, da dobimo gost in aromatičen chutney. Napolnimo ga v sterilne kozarce in shranimo za pozneje. Odličen je kot dodatek k burgerjem in sendvičem, priloga k sirnim ploščam ali preprosto kot namaz na kosu kruha.  🍅 VLOŽENI ZELENI PARADIŽNIKI Manjše zelene paradižnike zložimo v čist kozarec ter jih prelijemo z vročo mešanico vode, kisa, soli in začimb. Kozarce zapremo in pustimo, da se počasi ohladijo. Tako pripravljeni paradižniki so odlični kot priloga, dodatek k sendvičem ali narezkom.  🍳 OCVRTI ZELENI PARADIŽNIKI Večje zelene paradižnike narežemo na rezine, jih začinimo ter povaljamo v moki, jajcu in drobtinah. Ocvremo jih do zlato rjave barve in hrustljave skorjice. Preprost način, kako tudi nezrele paradižnike spremenimo v res okusno jed.  Rešimo pred smetnjakom zelene paradižnike ob koncu sezone.💚 Katero od idej bi najprej preizkusili? 👇  Naročnik: Ministrstvo za kmetijstvo @nasasuperhrana by @jernejkitchen

3

19

4 days ago

Oglas | @jernejkitchen za Lidl Slovenija d.o.o. k.d. | Če bi jesen imela okus, bi bil to ta bučna rižota s piščancem. 🍂💛

Kremna rižota, sladka buča in sočen piščanec – kosilo, ob katerem z veseljem zajamemo še eno žlico. 😍 Kdo bi porcijo?

Tokrat sva jo pripravila v novi ponvi Silvercrest (a ni krasna 😍) iz Lidla. 🙌 Nova ponev po ugodni ceni in sestavine za odlično jesensko kosilo – splača se. 💛

Sestavine najdete v Lidlu. 🛒 Recept pa na Lidlovi spletni strani pod rubriko Recepti in na blogu Jernej Kitchen.

#LidlSlovenija #SplačaSe #JernejKitchen #Silvercrest #BučnaRižota by @jernejkitchen

258

4

5 days ago

Nov tedenski jedilnik je na blogu 🤩💛 (English below)

Nov teden, novih 7 idej za kosilo. 🍽️

V Tedenskem jedilniku št. 4 sva zbrala recepte za vsak dan v tednu – od preprostih in hitrih jedi za med tednom do malo bolj konkretnih kosil za vikend. 😊

Ta teden je jedilnik že čisto jesensko obarvan. 🍂 Na meniju so gobe, hitre testenine, piščanec po mongolsko, pa golaž in losos.

Za konec tedna pa seveda še nekaj sladkega – trikrat pečene rezine in čudovito jabolčno sadno pecivo. 🍰

Vse recepte najdete zbrane na enem mestu na Jernej Kitchen, pod zavihkom BLOG.

Shranite si objavo za naslednje dni in nama v komentarju povejte, kateri recept bi najprej pripravili. 💛

…
Weekly Meal Plan nb. 4 is now live on the blog 🤩💛

A new week means 7 new lunch and dinner ideas to make meal planning a little easier. 🍽️

In this week’s meal plan, we’ve gathered one recipe for every day of the week – from simple, quick weekday meals to heartier dishes for a cozy weekend at home. 😊

This week’s meal plan is full of cozy autumn flavors. 🍂 On the menu: mushrooms, quick pasta, Mongolian chicken, hearty goulash, and salmon.

And of course, something sweet for the weekend – gorgeous cheesecake slices and a beautiful apple dessert, that wows everyone. 🍰

You’ll find all the recipes in one place on Jernej Kitchen, under the BLOG section.

Save this post for the week ahead and tell us in the comments which recipe you’d make first. 💛

🍗 Piščanec po mongolsko
🇺🇸 Mongolian Chicken

🍝 Testenine s paradižnikovo omako
🇺🇸 Spaghetti Marinara

🥔 Krompirjev golaž s hrenovko
🇺🇸 Potato Goulash with Sausages

🍣 Losos pečen v pečici z rižem in ohrovtom
🇺🇸 Oven-Baked Salmon with Rice and Savoy Cabbage

🥩 Goveji golaž
🇺🇸 Hungarian Goulash

🍗 Nadevan piščanec po mamino
🇺🇸 Stuffed Whole Roasted Chicken

🥛 Trikrat pečeno pecivo
🇺🇸 Sour Cream–Topped Cheesecake Slices

🍎 Tarte Tatin z jabolki in cimetom
🇺🇸 Spiced Apple Tarte Tatin by @jernejkitchen

3

2

5 days ago

Nova sladica, ki ne potrebuje počitka: Jabolčni cheesecake v kozarčku (oglas) 🍎✨

Jabolčni cheesecake v kozarčku je hitra jesenska sladica brez peke cheesecake osnove, ki navduši s čudovito kombinacijo kremaste skute in skyra, mehkih dišečih jabolk ter sladkih, hrustljavih karameliziranih kruhkov.

Pripravljen je preprosto in hitro, rezultat pa je sladica, ki je dovolj posebna tudi za goste.

Recept vas čaka na blogu Jernej Kitchen.

Naročnik: Podravka d.o.o. - v receptu uporabim kruh Hribovc @zito_slo
….
A new dessert that’s ready to enjoy right away: Apple Cheesecake in a Jar 🍎✨

This Apple Cheesecake in a Jar is a quick and easy fall dessert with no baked cheesecake crust. Instead, it’s all about layers of creamy cottage cheese and skyr, soft fragrant apples, and sweet, crunchy caramelized bread.

It comes together quickly and easily, but still feels special enough to serve when you have guests over.

You’ll find the full recipe on the Jernej Kitchen blog.

Happy weekend 🍂 by @jernejkitchen

3

1

7 days ago

Domača mešanica začimb, narejena iz zelenjave, zelišč in soli 🌿🥕(oglas)

To je ena tistih domačih mešanic, ki jih res z veseljem uporabljava skozi vse leto – za juhe, omake, rižote, pečeno zelenjavo, meso in praktično povsod, kjer želimo jedi dodati še malo več okusa. 🙌

Zelenjavo in zelišča narežemo, nato pa jih dobro posušimo. Tokrat sva si postopek precej poenostavila s @tefal_slovenija Air Fryerjem, saj vroč zrak pomaga zelenjavo enakomerno in učinkovito posušiti brez kompliciranja. 🤍

Ko je vse popolnoma suho, zelenjavo samo še zmeljemo, dodamo sol in domača začimbna mešanica je pripravljena. Shranjena v dobro zaprtem kozarcu nas lahko čaka v shrambi tudi do enega leta.

Recept za domačo Vegeto najdete na blogu Jernej Kitchen.

Bi jo pripravili doma? 🌿

Naročnik: Digital House d.o.o.
….
Homemade Vegeta seasoning made with vegetables, herbs, and salt 🌿🥕✨

This is one of those homemade pantry staples we love having on hand all year round. It’s perfect for soups, sauces, risottos, roasted vegetables, meat, and basically anywhere you want to add an extra boost of flavor. 🙌

Find the full Homemade Vegeta Seasoning recipe on our blog.

Would you make your own seasoning at home? 🌿 by @jernejkitchen

3

4

10 days ago

Nov tedenski meni je na blogu 🤩💛 (English below)

Ta teden sva pripravila nov izbor kosil za vsak dan v tednu – od preprostih jedi na žlico in hitrih idej za med tednom do malo bolj konkretnih jedi za vikend. 😊

V Tedenskem jedilniku št. 3 vas čaka 7 idej za kosilo, od ponedeljka do nedelje, da bo vprašanje »Kaj bomo danes kuhali?« vsaj malo lažje. 🍽️
Tokrat so recepti že čisto jesensko obarvani – na meniju so fižol, piščančja obara, šmorn, zelje z mletim mesom, riba, polnjena buča in kremasti svinjski zrezki. 🍂

In seveda tudi nekaj sladkega: dodala sva še dve sladici za konec tedna – mehke buhteljne in hitro sadno pecivo. 🍰

Vse recepte najdete zbrane na enem mestu na najinem blogu Jernej Kitchen, pod zavihkom BLOG.

Upava, da vam bo novi tedenski jedilnik olajšal načrtovanje kosil in prinesel kakšno novo idejo za ta teden. 💛
…
Weekly Meal Plan number 3 is now live on the blog 🤩💛

Need some fresh inspiration for the week ahead? We’ve put together 7 meal ideas, one for each day of the week, to make planning easier and take some of the stress out of the daily “What should we cook today?” question. 😊

This week’s menu has a cozy autumn feel, with everything from baked beans and chicken stew to cabbage with ground beef, stuffed squash, fish, and creamy pork cutlets. 🍽️🍂

And because every week deserves something sweet, we’ve also added two desserts for the weekend – soft jam-filled buns and an easy fruit cake. 🍰

You’ll find the full Weekly Meal Plan on Jernej Kitchen, under the BLOG section.

Save it for the week ahead and let us know which recipe you’re making first. 💛

Šmorn v pečici
🇺🇸 Oven-Baked Kaiserschmarrn

Piščančja obara
🇺🇸 Chicken Stew with Dumplings

Zelje z mletim mesom
🇺🇸 Ground Beef Cabbage Stew

Paniran oslič
🇺🇸 Fried Hake

Polnjena buča s čičeriko in lečo
🇺🇸 Stuffed Butternut Squash with Lentils

Svinjski zrezki v kremni omaki
🇺🇸 Pork Cutlets in Creamy Mustard Sauce

Buhteljni
🇺🇸 Buchteln

Enostavno pecivo s sadjem
🇺🇸 Simple Everyday Fruit Cake by @jernejkitchen

3

10

12 days ago

☕️ DANES PRAZNUJEMO KAVO ☕️ (english below)

Če naju poznate, potem veste, da je dobra kava pri nama skoraj vedno nekje blizu. 🤎 In ker je danes svetovni dan kave, sva na kup zbrala 5 najinih najljubših receptov s kavo – od tiste za v skodelico do tiste, ki se skriva v kremastih sladicah.

☕ Pumpkin Spice Latte – popoln za hladnejše jesenske dni 🍂 Pumpkin Spice Tiramisu – kremast, začinjen in narejen vnaprej 🍩 Tiramisu krofi – puhasti krofi, kava in bogata tiramisu krema 🍫 Pečena čokoladna krema s kavo – za vse, ki verjamemo, da sta čokolada in kava popoln par 🍰 Čokoladno-kavna torta brez moke – intenzivna, sočna in ekstra čokoladna

Vse recepte najdete na najinem blogu Jernej Kitchen 🔎 ime recepta

Midva danes zagotovo nazdraviva s skodelico dobre kave. ☕️
Kateri od teh petih receptov pa bi najprej pripravili vi? 🤎

….

☕️ TODAY WE’RE CELEBRATING COFFEE ☕️

If you’ve been following us for a while, you probably know that a good cup of coffee is never too far away in our house. 🤎 So for International Coffee Day, we gathered 5 of our favorite coffee recipes – from a cozy drink to rich and creamy desserts.

☕ Pumpkin Spice Latte – perfect for chilly fall days 🍂 Pumpkin Spice Tiramisu – creamy, spiced, and perfect for making ahead 🍩 Tiramisu Donuts – fluffy homemade donuts, coffee, and a rich tiramisu cream 🍫 Chocolate Pots de Creme with Espresso – for everyone who agrees that chocolate and coffee are a perfect match 🍰 Flourless Chocolate Coffee Cake – rich, moist, and wonderfully chocolatey

Find all the recipes on our blog Jernej Kitchen

We’re definitely celebrating today with a good cup of coffee. ☕️
Which of these five would you make first? 🤎

#jernejkitchen #kava #tiramisu #sladice #internationalcoffeeday

Tiramisu krofi
🍩 Tiramisu Donuts

Pumpkin Spice Latte

Pečena čokoladna krema s kavo
☕️Chocolate Pots de Creme with Espresso

Čokoladno-kavna torta brez moke
🍫 Flourless Chocolate Coffee Cake by @jernejkitchen

3

9

16 days ago

Kaj skuhati med tednom, da bo hitro, hranljivo in predvsem dobro? 🤭👇(oglas)

September je nazaj v polnem pogonu – šola, vrtec, dejavnosti in tisto vsakodnevno vprašanje: kaj bo danes za kosilo?😅

Te sočne piščančje mesne kroglice po azijsko so ena tistih jedi, ki so pripravljene brez kompliciranja in jih z veseljem poje tudi cela družina. 💛

Za pripravo sva uporabila piščančje mleto meso @pivka.perutninarstvo slovenskega porekla, 100% brez antibiotikov, iz katerega naredimo mehke in sočne kroglice. Najprej jih zlato popečemo, nato pa kar v isti ponvi pripravimo okusno omako, dodamo čičeriko in grah ter vse skupaj postrežemo z rižem.

Super ideja za hiter obrok med tednom, ko pridemo domov lačni in nimamo časa za dolgo kuhanje. 🙌

Shrani si recept za enega tistih norih back to school dni. 📚🍚

Kaj pa pri vas otroci najraje jedo, ko pridejo domov iz šole ali vrtca? 😊

Recept vas čaka na blogu.

#pivka #backtoschool #mesnekroglice #piščanec #jernejkitchen by @jernejkitchen

3

9

17 days ago