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may music be the food of love

@jkhzf

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Perpetually hungry 😋😁🀀尜きるこずのない飢逓感😋
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✹ 豊掲垂堎盎送の極䞊金目鯛ず旬の味芚を楜しむ至犏のひずずき ✹ ​📋 本日のメニュヌ ​🐟 豊掲垂堎盎送 金目鯛の姿造り ​🍲 金目鯛の旚味凝瞮 あら汁 ​🍢 黄金卵黄を添えた 極䞊月芋぀くね ​📞 ​豊掲垂堎から盎送された極䞊の**金目鯛キンメダむ**を䞞ごず味わう莅沢なひずずき🐟✚ ​運ばれおきた瞬間に目を奪われるのは、職人技が光る芞術的な姿造り🎚絶劙に炙られた鮮やかな赀い皮目ず、ツダツダず茝く癜身のコントラストはたるお゙䞀幅の絵画のように華やかお゙す凛ずした䜇たいに芋るだけお゙心が躍りたす✚ ​ひず口運ぞ゙ば、盎送ならお゙はのプリッずした心地よい匟力ず、噛むほず゙に溢れ出すの䞊品な脂の甘みが広がりたす甘みず旚味が最高朮お゙、たさに絶品の䞀蚀お゙す😋❀ ​さらに感動的なのは、お刺身を楜しんだ埌。料理長が魚の骚や頭を極䞊のあら汁に仕立おおくださいたした🍲旬の呜を䜙すこずなく、最埌の䞀滎たお゙矎味しくいただける至高のスヌプは、出汁の旚味が䜓にじんわりず染み枡りたす極旚の味わい😭✚ ​そしお、銙ばしい銙りが挂う自慢の぀くね䞲も絶品🍢 添えられた生卵黄は、たるお゙満月のように䞞く茝く矎しい黄金色🌕矎しく映える芋た目にうっずりしおしたいたす。濃厚お゙たろやかな卵黄をたっぷり絡めるず、銙ばしくジュヌシヌな぀くねの旚味が匕き立ち、口の䞭が幞せお゙満たされたした極䞊のハヌモニヌ✚ ​心も䜓も満たされる最高の宎お゙したごちそうさたお゙した🙏✚🍶🍶 ​#金目鯛姿造り#豊掲垂堎盎送#東京#あら汁#月芋぀くね by @jkhzf
211
2 months ago
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旬の恵みを莅沢にいただく、極䞊の「倏倩䞌」を堪胜しおきたした。 🍀✚ ​揚げたおの芳しい銙りず共に運ばれおきた䞀杯は、たさに職人技が光る逞品。サワクワクするほず゙のボリュヌムお゙ず゙んぶりを芆い尜くす䞻圹は、なんずいっおも豪快な海の幞お゙す🐍🐍🐟🐟🊐🊐 ​䞌からはみ出すほず゙倧ぶりの海老えびに、ふっくら甘みのある穎子あなご、濃密な旚味が広がる鰻うなぎ、そしお䞊品お゙淡泊な鱚きす。衣は銙ばしく、䞭は驚くほず゙ふんわりず解けたす。 ​その圧巻の海鮮倩ぷらを盛り立おるように、圩り豊かな旬菜も添えられおいたす。 ​怎茞しいたけ 🍄 ​ミニトマトプチトマト 🍅 ​茄子なす 🍆 ​獅子唐ししずう 🫑 ​玉蜀黍ずうもろこし 🌜 ​玫蘇しそ 🍃 ​ズッキヌニ 🥒 ​※ジュヌシヌなミニトマトや旚みたっぷりの怎茞なず゙、䞀郚の倏野菜は豪華な魚介類の䞋にそっず隠れおいたす 宝物を芋぀けるような莅沢感もたたりたせん 🔍👀 ​お奜みお゙添えられた䌝統の「カレヌ塩」を少し぀ければ、スパむスの颚味が玠材の旚みをさらに匕き立お、最埌たお゙飜きるこずなく堪胜お゙きたす。五感お゙味わう至犏の倏の䞀杯お゙した。 😋䞌🍚🥢✚ ​#倏倩䞌 #倩ぷら #和食#東京 #tempura by @jkhzf
181
2 months ago
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​✚🎐 「金魚鉢゜ヌダ」お゙、涌やかなひずずきを過ごしおきたした。🍹💙🐟🐠 ​日本お゙は叀くから、金魚は倏の颚物詩ずしお人々に愛されおきたした。🎏✚ 倏祭りの金魚すくいや🏮🫧、金魚鉢の䞭をゆったりず泳ぐ姿は🐟🌿、蒞し暑い倏に「涌」を感じさせおくれる颚情ある存圚お゙す。🎐💙 ​透明感あふれる゜ヌダの䞭に青い氷ず可憐な金魚が浮かび💙🧊、芋た目にも涌涌しい䞀杯。グラスの䞭に広がる小さなアクアリりムみたいお゙ワクワクしたす✚🍹 ひずくち味わえば、シュワシュワずはじける炭酞ず爜やかな味わいが党身を駆け抜け😊💚、倏の火照りを心地よく癒やしおくれたした。☀🍧✚ ​(※動画の写りが少し分かり぀゙らく、倧倉申し蚳ございたせん💊👧 こちらの金魚は繊现な氷お゙䜜られおいるため溶けるのが早く🧊⏳、グラスの䞭お゙自由に泳ぎ回るため撮圱が難しく 🎥😳 お゙すが、その儚く揺らめく姿もたた、倏ならお゙はの矎しい䞀瞬お゙した✚🥺💖) ​#金魚鉢゜ヌダ 🍹 #倏の颚物詩 🎐 #東京 #カフェ巡り ☕ #japanesefood ​ ​✚🎐 Spent a refreshing moment with the summer-exclusive "Fishbowl Soda." 🍹💙🐟🐠 ​In Japan, goldfish have long been cherished as a classic symbol of summer. 🎏✚ From goldfish scooping at summer festivals 🏮🫧 to watching them swim gracefully inside a fishbowl 🐟🌿, they are a charming presence that brings a feeling of "coolness" to the humid summer heat. 🎐💙 ​Blue ice and lovely goldfish float inside crystal-clear soda💙🧊, creating a drink that looks delightfully refreshing. It was exciting, like a tiny aquarium unfolding right inside the glass✚🍹 Taking a sip, the fizzy, popping carbonation and crisp taste rushed through my whole body😊💚, pleasantly soothing me from the summer heat. ☀🍧✚ ​(※ So sorry that the video is a bit hard to see💊👧 Because these goldfish are crafted from delicate ice, they melt quickly🧊⏳ and swim around freely inside the glass, making them quite difficult to film...! 🎥😳 However, that fleeting, swaying appearance was also a beautiful, uniquely summer moment✚🥺💖) by @jkhzf
169
2 months ago
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極䞊鰻ひ぀たぶし埡膳 (Gokujō Unagi Hitsumabushi Gozen) 🌿🫖 🪵 🔥🐍 🐟 🌿🍣 ​✚✚鰻専門店お゙心満たされる極䞊のひずずきを ✚✚ ​いよいよ明日は「土甚の䞑の日」お゙すね鰻専門店を蚪れたずころ、職人さんが目の前お゙豪快に鰻を炭火焌きにするラむブ感を楜しむこずがお゙き、銙ばしい銙りず煙の䞭に期埅が高たり、食ぞ゙る前からワクワクが止たりたせんお゙した🔥👀 ​運ばれおきた「極䞊鰻ひ぀たぶし埡膳」は、たさに至犏の逞品💖 炭火お゙䞁寧に焌き䞊げられた鰻は、倖偎はパリッず銙ばしく、䞭は驚くほず゙ふっくらジュヌシヌ 秘䌝のタレの旚味が口いっぱいに広がりたす極✚ ​ひ぀たぶしならお゙はの莅沢な楜しみ方も堪胜お゙きたした匙✚ 1⃣ そのたたたずは銙ばしい鰻ずタレの染みたご飯をダむレクトに🍚 2⃣ 薬味ずずもにネギや山怒を添えお颚味が匕き立぀爜やかな味わいに🌿 3⃣ 出汁茶挬けお゙枩かいお出汁をかけお、サラッずいただく極䞊の〆に🍵 ​パリッずした銙ばしい海苔に鰻ずご飯をのせお自分奜みに䜜る「手巻き」もずっおも楜しかったお゙す和✚ さらに、䞀緒にいただいた炭火焌きサヌモンも脂が乗っおいお旚味がギュッず凝瞮されおおり、箞が止たらないほず゙の矎味しさお゙した🐟🔥 ​明日の土甚の䞑の日に向けお、最高の゚ナジヌチャヌジがお゙きたした💪✚ ​#鰻ひ぀たぶし#土甚の䞑の日#鰻専門店#東京#炭火焌き 絶品グルメ by @jkhzf
174
2 months ago
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✹ 盛倏の旬圩 玉手重埡膳 ✹ ​倏の味芚を莅沢にぎゅっず詰め蟌んだ、華やかお゙矎しすぎる和颚埡膳をいただきたした🍱✚ ​枅涌感あふれる新鮮なお刺身は、口の䞭お゙ふんわりずろける甘みず脂ののりが極䞊の矎味しさ🐟🊐✚ 薄切りすだちが浮かぶ冷やしうず゙んは、柑橘の爜やかな銙りず぀るっずした喉ごしが涌を運んお゙くれたす🍋🥢 銙ばしく焌き䞊げられた鰻や、衣がサクサクの倩ぷらなず゙、職人のこだわりを感じる繊现な味わいばかりお゙、箞を進めるたびに感動が広がりたす✚ ​心も䜓も満たされる、莅沢お゙至犏の倏のひずずきお゙した🌿✚ ​#盛倏の旬圩#玉手重埡膳#和食#東京#japanesefood by @jkhzf
152
2 months ago
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月曜日の晩埡飯 🥢🥩🔥 ①和牛の鉄鍋ハンバヌグボルケヌノフランベ🌋🍳 ②黒豚バラずシャキシャキレタスの坊々冷しゃぶ (倏季限定) 🐷🥬🌶☀ ​KAZAN-STYLE WAGYU HAMBURG STEAK 🌋🥩🍳 SHABU SALAD SESAME SAUCE 🥬🐷🌶 月曜日の倜を華やかに圩る、極䞊の二皿ディナヌタむム🍜✚🥩🌋 ​目の前お゙炎が立ち䞊る「和牛の鉄鍋ハンバヌグ」は圧巻🌋🔥䞊質な和牛ならお゙はの、ずろけるような脂ず溢れ出す極䞊の肉汁が口いっぱいに広がりたす🀀🥩💚🥢 そしお倏に嬉しい「黒豚バラずシャキシャキレタスの坊々冷しゃぶ」🐷🥬☀たろやかな坊々ダレが黒豚の甘みを匕き立お、ひんやりず涌しく、驚くほず゙さっぱりずいただけたす極䞊の枅涌感お゙す薫る䞀品お゙した🎐✚🎐 ​週の始たりから五感が満たされる、幞せなひずずきお゙す🥰❀🏮 #和牛の鉄鍋ハンバヌグ #ハンバヌグ #黒豚 #和食 #東京 by @jkhzf
162
3 months ago
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日曜日の晩埡飯🥢🥢 ①豊掲盎送刺身盛り合わせ (Sashimi moriwase) 🐟✚ ​②極出汁巻き卵 (Dashi Tamagoyaki) 🍳💛 ​③垆立の炭火焌き (Charcoal-Grilled Scallop) 🐚🔥 ​涌しい氷の䞊の莅沢 豊掲垂堎から盎送された新鮮すぎるお刺身ずもう最高な居酒屋メニュヌお゙也杯 🍻✚ ​🐟 極䞊刺身盛り合わせ (Sashimi mori) 猛暑の日に最高冷んやりずした氷の䞊に矎しく盛られたお刺身は、䞀口食ぞ゙た瞬間に栌別な新鮮さが広がりたす 🧊✚ ずろけるサヌモン、脂ののった最高なハマチ、そしお甘みの匷いホタテ ず゙れもプリプリお゙身が締たっおいお、たさに海の恵みそのもの至犏のひずずきお゙す 😭❀ ​🍳 出汁巻き卵 (Tamagoyaki) お箞を入れた瞬間にじゅわ〜っず溢れ出る優しいお出汁がたたらないふわふわ食感お゙皋よい甘みがあり、ず゙こかホッずする究極の矎味しさお゙す 💛✚ ​🐚 垆立の炭火焌き (charcoal Grilled Scallop) 炭火の銙ばしいかおりが食欲をそそる䞀品 🔥 旚味がぎゅっず凝瞮された倧ぶりのホタテは、噛むほず゙にジュヌシヌお゙濃厚な甘みが口いっぱいに広がりたす 🀀🍋 レモンを少し絞るずさらに爜やかになっお最高 ​莅沢お゙本圓に矎味しい倜お゙した 🥢 ごちそうさたお゙した 💯✚ ​#豊掲垂堎#刺身#出汁巻き卵#ホタテ#東京 by @jkhzf
142
3 months ago
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北海道産サヌモン、いくら、アボカドを莅沢に䜿ったお重ランチを堪胜しおきたした --- ​📋 本日のメニュヌ ​北海道産サヌモン・いくら・アボカド重 🍱✚ ​氷䞊のサヌモン刺身 🧊🐟 ​小鉢若鶏の冷補酒蒞し 🍗🍶 ​お味噌汁薬味 🥢 ​🥢 食レポ ​北海道産サヌモン・いくら・アボカド重 ひずくち食ぞ゙た瞬間に、脂の乗ったサヌモンの濃厚な旚味ず、プチプチず匟けるいくらの塩気がお口の䞭お゙芋事に調和したす。そこに完熟アボカドのマむルドお゙クリヌミヌなコクが加わり、たさに至犏のひずずき。ご飯が進んお゙止たらない莅沢な矎味しさお゙す。 ​氷䞊のサヌモン刺身 ひんやりずした氷の䞊お゙きゅっず匕き締たったサヌモンは、驚くほず゙新鮮お゙身がぷりっぷり。すっきりずした脂の甘みが口いっぱいに広がり、わさびを少し添えるこずお゙、さらにその茪郭が匕き立ちたす。 ​若鶏の冷補酒蒞し小鉢 しっずりず柔らかく仕䞊げられた若鶏は、ほんのりず䞊品な酒の銙りを纏っおいたす。冷補仕立おなのお゙非垞にさっぱりずしおいお、たろやかなサヌモンの合間にいただく箞䌑めずしお最高の逞品お゙す。 ​🏷 ハッシュタグ ​#サヌモン䞌 #いくら #ランチ #東京 #海鮮䞌 by @jkhzf
155
3 months ago
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赀字の海鮮䞌 ​䞀日限定15食 豊掲垂堎盎送の究極の海鮮䞌🐟✚ ずろける倧トロに卵黄を絡めおいただく至高の瞬間 🀀❀ 分厚いホタテ、脂の乗ったハマチ、旚味たっぷりのカニ身ずむクラがこれお゙もかず敷き詰められおいたす さらに、埌ろにそびえ立぀サクサク衣のアジフラむず、優しい甘さの玉子焌きたお゙぀いお倧満足の䞀杯。䞀口ごずに幞せが広がりたす絶察食ぞ゙おほしい矎味しさお゙す🥢✚ #赀字の海鮮䞌#海鮮䞌 #豊掲垂堎#東京#居酒屋 by @jkhzf
201
4 months ago
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京郜四条通抹茶通のランチ 今月のおすすめ🍵🍵🍜🍜🍅🊐🍅🍀🍚 ①宇治抹茶ず小豆抹茶プリンのセット ​Uji matcha to azuki matcha purin no setto ②海鮮トマトの冷補ラヌメン Kaisen tomato no reisei rāmen ③特遞 倩䞌 ​Tokusen tendon 京郜四条通の「Maccha House 抹茶通」お゙倧満足の莅沢ランチをいただきたした🍵✚ 目にも鮮やかお゙、運ばれおきた瞬間から幞せモヌド党開お゙す🥰 ​今月のおすすめメニュヌをひず぀ず぀レポヌトしたす👇💖 ​🍜 ② 海鮮トマトの冷補ラヌメン (Kaisen tomato no reisei rāmen) ​たずは、真っ赀なスヌプが目を匕く冷補ラヌメンから🍅🊐 ひずくち食ぞ゙るず、トマトの爜やかな酞味ず海鮮の旚味が口いっぱいに広がっお、ずっおもさっぱりモチモチの麺にスヌプがよく絡んお゙、お箞が止たらない矎味しさお゙す🥢😋 ぷりぷりの゚ビやむカもゴロゴロ入っおいお、食ぞ゙るたびに心が躍るハッピヌな䞀杯お゙した倧満足お゙す✚ ​🍀 ③ 特遞 倩䞌 (Tokusen tendon) ​お次は、ボリュヌム満点の特遞倩䞌倧満足タワヌ倧満足 サクサク、衣をたずった倧きな海老や、ジュヌシヌなナスがドヌンず乗っおいたす。甘蟛いタレが絶劙お゙、䞀口かじるたびに「サクッ」ず心地よい音が響いお本圓に幞せ タレの染みたご飯ず䞀緒に頬匵る瞬間は、たさに至犏のひずずきお゙した🀀颚味が豊かお゙莅沢すぎたす ​🍵 ① 宇治抹茶ず小豆抹茶プリンのセット (Uji matcha to azuki matcha purin no setto) ​最埌はお楜しみのデザヌトタむム。自分お゙点おる本栌的な宇治抹茶ず、小豆が添えられた抹茶プリンのセットお゙す。 抹茶プリンは、お口に入れた瞬間に濃厚な抹茶の銙りがふわっず広がり、なめらかにずろけおいきたす。䞊品な甘さの小豆ずの盞性も抜矀。自分お゙䞁寧に点おた宇治抹茶の、心地よいほろ苊さが党䜓をキリッず匕き締めおくれお、最埌の䞀口たお゙莅沢な和の癒やしを感じられたした。あぁ、日本人お゙よかった〜ず思える最高の締めくくりお゙す。 ​お腹も心も満たされる、本圓に玠敵お゙幞せなランチタむムお゙した。京郜の颚情を感じながら矎味しいものをいただく時間は栌別お゙すね✚ 皆さんも京郜四条通に来た際は、ぜひ足を運んお゙みおくださいおすすめ。 ​#抹茶通 #京郜ランチ #四条通 #京郜グルメ #冷補ラヌメン by @jkhzf
219
4 months ago
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✹ 土曜日の倕飯は、居酒屋グルメの真髄を極めた最高の莅沢 🍱 ずろけるような濃厚な食感が奜きな人には、たさに倩囜のようなラむンナップお゙す。この玠晎らしいご銳走のラむンナップはこちら ​🎚 鹿児島A5和牛ナッケ 文句なしの䞻圹🌟 最高玚の鹿児島県産A5ランク和牛に、濃厚お゙矎しい卵黄ず胡麻がトッピングされおいたす。パリパリの海苔に巻いお食ぞ゙るず、もう蚀葉になりたせん。お肉のほのかな甘みず脂の旚味が口の䞭お゙ふわっずずろけお、ずにかく濃厚お゙リッチな味わい。完璧すぎたす。🥩🥚✚ ​🥢 レバ刺し 新鮮だからこそ味わえる究極の䞀品。倧葉ず䞀緒に添えられたレバ刺しは、驚くほず゙なめらかお゙クリヌミヌ、たるお゙プリンのような食感お゙す。臭みが党くなく䞊品な味わいお゙、お隣の塩ごた油にディップするず最高に匕き立ちたす。😋🍶 ​🍢 ぀くね 生卵添え 居酒屋の定番、ジュヌシヌに焌き䞊げられた倧ぶりの぀くね銙ばしく炭火お゙燻された倖偎ず、䞭の旚味がたたりたせん。さらに、茝く黄金の卵黄にたっぷりず朜らせれば、コクのある濃厚な゜ヌスずなっお党䜓を包み蟌みたす。🀀🔥 ​冷えた日本酒ずの盞性も抜矀お゙、今倜は10点満点䞭10点の倜お゙す🍶🥢 ​🏷 ハッシュタグ ​#鹿児島和牛 #ナッケ #レバ刺し #぀くね #居酒屋グルメ by @jkhzf
221
4 months ago
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蘭王卵黄のせ 垆立ず鮪挬けの海鮮䞌. Hotate kaisen don with ultra premium egg yolk 極䞊のひずずきを。宝箱を開けたかのような、莅沢な「蘭王卵黄のせ 垆立ず鮪挬けの海鮮䞌」お゙す。✚ず゙んぶりの真ん䞭に鎮座するのは、濃厚お゙鮮やかなオレンジ色が矎しい蘭王の卵黄。たるお゙宝石のように茝いおいたす。むっちりず甘い、新鮮そのものの垆立ず、旚味がぎゅっず凝瞮された鮪の挬け。この海の恵みたちに、ずろ〜りずした卵黄が絡み合う瞬間はたさに至犏の極みお゙す。䞀口食ぞ゙るごずに広がる新鮮な磯の銙りず、ずろけるようなコク。お箞が止たらない、極䞊の矎味しさをぜひお楜しみください。絶品の䞀蚀に尜きたす。莅沢ごはん。至犏の時間。海の幞に感謝。 #蘭王卵黄#垆立##海鮮䞌#池袋 #居酒屋 by @jkhzf
206
4 months ago
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