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JLS MAGAZINE

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José Luiz de Souza - Editor
Radar no Mercado de Luxo para OVALE
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Um jantar dos Deuses
神々のための晩餐にふさわしい。

Aconteceu ontem a 4ª versão do Dinner at Home Experience, a 2ª do ano, apresentando em primeira mão a culinária oriental do aguardado Ōtsu Cozinha Japonesa, novidade que está sendo cuidadosamente preparada pelo tradicional restaurante Luciana Valladão. Na informalidade aqui de casa, o talento da chef Ariela Brunelli e do sushiman César Pereira brilhou. O Ōtsu será mais que um restaurante: uma travessia entre culturas, guiada pela autenticidade.
Abrindo a noite: salmão maçaricado, tarê e cebolinha; atum, ponzu e toque de wasabi; robalo, kombu-jime e limão; e milho tostado, manteiga e missô. Montado na hora: atum com maionese japonesa, cebolinha e gergelim; salmão com ikura e cebolinha; e robalo com ponzu, shiso e pepino japonês. Sashimis no gelo: salmão fresco, atum e haddock. Enrolados: atum, avocado e cebolinha; salmão, ikura e shiso; e robalo, ume, pepino japonês e cebolinha.
O Kazari Maki foi o especial da chef. Mini Donburi: arroz japonês, salmão e atum picados, ikura, gema de codorna, nori crocante e cebolinha.
Foi uma noite muito especial

とても特別な夜でした！

Fotos: João Athaíde
#jlsmagazine #dinnerexperience #japones #homeswethome #arielabrunelli taken in Guaratinguetá, Brazil by @jlsocial

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3 days ago

Virou estrelinha...
Hoje essa senhorinha linda cruzou o arco-íris! Na noite passada, em silêncio, ela subiu em nossa cama como se quisesse se despedir rumo à uma longa viagem, me olhando amorosamente como fazem todos anjos disfarçados de cães. Eram sintomas de uma grave arritmia cardíaca e por conta da idade acabou não resistindo. Partiu sem sofrer. Deixou pra mim essa missão...

Você, minha princesinha, teve uma vida plena e feliz! E com isso me fez sentir a pessoa mais feliz desse mundo. Foram 13 anos de amor incondicional. Foi companheira, foi abrigo, foi alegria. Agora, o que fica é esse vazio pleno, mas transbordando de gratidão por termos caminhado juntos por tanto tempo. Descanse em paz, minha menina linda!

#descanseempazminhameninalinda

taken in Guaratinguetá, Brazil by @jlsocial

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10 days ago

Pintamos o Sete
(de setembro!)...
E o feriadão da Independência terminou assim. Reencontro das crianças! Hoje nem tão crianças assim. Chiquinha, Antônia e Tiffany... as meninas se divertiram! Jantarzinho com a amiga @lucianavalladao - @arielabrunelli perdeu, devia ter vindo com dor de cabeça mesmo. Muitas lembranças, bons queijos, bom vinho, um filet ao poivre com chips de banana que a Lu fez! E um excelente champagne, pois uma boa amizade pode transformar uma simples segunda-feira em feriado nacional!

#amizade #jantarzinho #champagne #shitzulovers #homeswethome taken in Guaratinguetá, Brazil by @jlsocial

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a month ago

Dinner Experience
Na noite dessa quinta, aconteceu mais uma versão da nossa noite “Dinner at Home Experience”, aquela experiência afetiva de um jantar temático com cara de "lar doce lar" num cenário vintage, arte e anigos. A 3ª versão do Dinner Experience trouxe alguns dos pratos tradicionais da cozinha francesa preparados pela Chef Andrea Maia Camargo: Quiche lorraine, Ratatouille, terrines de limão siciliano ou gorgonzola, Boeuf Bourguignon entre outras delícias... Para satisfazer também o apetite dos olhos, o designer floral Fellipe Lucchesi assinou o decor. De quebra, risos e energias de pessoas queridas.

@deagastronomia
@fellipelucchesiinteriores

Fotos @joaoathaidefotografo

#jlsmagazine #dinnerexperience #cozinhafrancesa #homeswethome taken in Guaratinguetá, Brazil by @jlsocial

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2 months ago

Segundou
Segunda-feira especial com almoço/reunião em Santo Antônio do Pinhal com @chefanoukmigotto e @guilourenco para troca de ideias sobre as comemorações dos 25 anos do @donnapinha
Com direito a um brinde de @rarechampagne_official - Rose 2014. Um início de semana recheado à bons projetos.

#jlsmagazine #donnapinharestaurante #jlsocial #champagne #santoantoniodopinhal taken in Donna Pinha by @jlsocial

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2 months ago

Água no feijão, que
chegou mais um!

Uma animada Feijoada Brasileira comemorou nesse sábado o 24º Aniversário do restaurante Luciana Valladão, em Guaratinguetá. Recepcionados por @arielabrunelli @lucianavalladao cerca de 200 convidados curtiram tarde animada aos som do Grupo Confraria Musical e do Dj Átila. Presentes no almoço, para indicar bons vinhos numa harmonização com feijoada, os Sommelier Viviane Souza Tavares e Denilton Santos Guerra, da Casa Flora Importadora deram dicas valiosas. Samba, cerveja gelada, caipirinhas e vida longa @restaurantedaluciana 🥂🍾🍷🍺🍹

#feijoada #lucianavalladão #jlsmagazine #jlsocial #samba taken in Luciana Valladão Restaurante by @jlsocial

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3 months ago

Domingo Feliz

Fica difícil expressar a alegria de poder comemorar os 89 anos de vida dessa amiga tão querida e especial! Dona Myriam, Mirinha, Myroca... codinome Felicidade! Felicidade em tempo integral, contagiante e embriagrante.

Talvez venha de Carlos Drummond de Andrade a melhor definição da Feijoada que a família preparou para esse domingo feliz!

"Se alguns dias são chamados FESTA, é porque os demais não merecem esse nome " Drummond

#domingando #feijoada #89anos #família #amigos taken in Guaratinguetá, Brazil by @jlsocial

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3 months ago

Oh!Happy Monday

Que tal, de vez enquanto, decretar um #segundou? E se inspirar no livro de "Toda segunda é um pequeno Réveillon", de Guilherme Krauss, com reflexões de que cada segunda-feira representa o início de uma nova vida. Hoje foi noite de preparar um jantarzinho pra essas duas amigas queridas. Noite de namorados dentro da margem de erro? Pode ser também.

Mas já que as segundas-feiras representam um começo “elas precisam ser tão ou mais felizes que o final!”

#segundafeira #jantar #friends #férias
taken in Guaratinguetá, Brazil by @jlsocial

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4 months ago

NA CONSTANCE

Aconteceu na noite da ultima-quinta, 28/05. o lancamento da JLS Magazine Edição Beleza, Saude. Boa Forma e Bem- estar na loia Constance, do Jardim Oriente Shopping em São José dos Campos SOb comando de Iris e Rui Horta. A plavlist da noite ficou por conta do DJ Adriano Lemes. as comidinhas Buffet Louzada. E o apoio Only Entretenimento

Fotos @joaoathaidefotografo

@constanceoriente

#jlsmagazine #beleza #saude #boaforma #bemestar taken in São Jose Dos Campos - S P by @jlsocial

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4 months ago

Na noite de ontem, 26/05, o restaurante Luciana Valladão em Guaratinguetá serviu de cenário para o 1º lançamento da JLS Magazine Edição Beleza, saúde, boa forma e bem-estar. Com comidinhas da Chef Ariela Brunelli que se prepara para comandar o restaurante Otsu Cozinha Japonesa junto da companheira LucianaValladão. O encontro contou com uma playlist do Dj Adriano Lemes. E apoio Only Entretenimento

@restaurantedaluciana
@artur.zaltsman
@arielabrunelli
@joaoathaidefotografo

#jlsmagazine #beleza #saude #boaforma #bemestar taken in Luciana Valladão Restaurante by @jlsocial

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4 months ago

Ulalá!

O restaurante Carlota, em São Paulo, serviu hoje de cenário para um “Journée Presse” promovido pela Galeries Lafayette Paris Haussmann representado no almoço por Thierry Vannier, diretor de Desenvolvimento de Clientela e de Marketing Operacional da Galeries ao lado de Joaquin Angulo, responsável pelos mercados América Latina e África. No “Au programme”, para um seleto grupo de 50 jornalistas e influencers, foram apresentadas as novidades em moda, beleza e gastronomia dessa loja de departamentos que é uma referência mundial há mais de 130 anos. O encontro, mais uma vez, teve assinatura da Baobá Comunicação. Ce fut une rencontre délicieuse!!!

#jlsmagazine #jlsocial #galerieslafayette #paris
#saopaulo

@galerieslafayette
@baoba_comunicacao
@eribalbino
@carlapernambucocarlota
@carolineputnokioficial taken in Carla Pernambuco - Carlota by @jlsocial

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4 months ago

JÁ TREINOU HOJE?

Em sua 27ª edição, a JLS Magazine invade o seguimento de Beleza, Saúde, Boa Forma e Bem-estar e percorre um universo que visa integrar o equilíbrio entre corpo e mente. São temas que propõem hábitos conscientes, rotinas de atividades físicas, nutrição balanceada para uma vida ativa, procedimentos estéticos, além da saúde mental e emocional na promoção da autoestima. Nesse cenário, passamos por clínicas, academias, spas e consultórios das mais abrangentes áreas da saúde como dermatologia, psicologia, endocrinologia, metabologia, cirurgia vascular, nutricionismo e odontologia. São caminhos que vão da estética regenerativa à definição do biohacking, uma nova era da estética feminina. A edição também passou por salões de beleza, assessorias esportivas e mostra atletas da região – do início de suas carreiras ao reconhecimento internacional. Também relaxamos em redutos ecológicos e reservas naturais que são verdadeiros projetos de vida, seja no clima rural do Eco Village Rancho Sonhado, em Guaratinguetá; a Casa da Bocaina, belíssima área de proteção ambiental em Silveiras; a agrofloresta da designer de moda Ana Clara Watanabe em Pindamonhangaba ou a Fazenda Vargem Grande, onde a arquitetura do Séc. XIX ganhou como moldura um icônico jardim de Burle Marx e virou o livro do ano. Você se interessa pelos temas Beleza, Saúde, Boa Forma e Bem-estar? Então vem com a gente!

Capa: @artur.zaltsman
CEO da @zaltsman.empreendimentos
Foto: João Athaíde

#jlsmagazine #beleza #saude #boaforma #Bem-estar taken in Guaratinguetá, Brazil by @jlsocial

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5 months ago