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John Alexander Vargas

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El viejo San Juan de puerto rico #oldsanjuan #puertorico #doradobeachresort taken in Old San Juan Puerto Rico by @johnalexandervargas94

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8 days ago

#Masterpiece #Huitlacoche #corn taken in MITA Restaurant by @johnalexandervargas94

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3 months ago

Unos meses atras tuvimos la oportunidad de estar en Puebla - Mexico y en CDMX en la primera edicion de @latino.gastronomic
@tatianamorarangel
@la_destilateca
@carlesteje
@pepesalinas
@antony_trulopez by @johnalexandervargas94

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3 months ago

Malanga Gnocchi #gnocchi #ñoquis taken in MITA Restaurant by @johnalexandervargas94

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3 months ago

¡¡ Viajes, Sabores, Experiencias y Cocina, Es lo que somos...!! #mita #mita_Dc #washington #food taken in MITA Restaurant by @johnalexandervargas94

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5 months ago

#homemade #foodscience #food #foodstagram #fermentation taken in MITA Restaurant by @johnalexandervargas94

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7 months ago

#MalangaGnocchi #gnocchi #latino#mita #Mita_Dc taken in MITA Restaurant by @johnalexandervargas94

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7 months ago

taken in Washington D. C. by @johnalexandervargas94

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10 months ago

taken in Washington D. C. by @johnalexandervargas94

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a year ago

taken in Washington D. C. by @johnalexandervargas94

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a year ago

✨ Hace unos días tuve el privilegio ✨
de participar en el primer Latino Gastronomic en Puebla 🇲🇽 con Mita, @mita_dc llevando nuestra visión y nuestra cocina latina al corazón de este encuentro.

Este congreso fue un verdadero espacio de creatividad, inspiración y aprendizaje: donde cada plato, cada historia y cada técnica nos recuerdan la grandeza de nuestra gastronomía.
Gracias al comité organizador por abrir este espacio, por honrar nuestras raíces y permitir que soñemos juntos un futuro más brillante para la cocina latina.

Me llevo el corazón lleno de conexiones profundas, energía y motivación para seguir elevando nuestra gastronomía y compartiendo lo que amamos en Mita con el mundo. 🌎🔥

— Tatiana Mora
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✨ A few days ago I had the privilege ✨
of participating in the first Latino Gastronomic in Puebla 🇲🇽 with Mita, @mita_dc, bringing our vision and our Latin cuisine to the heart of this gathering.

This congress was a true space of creativity, inspiration, and learning: where every dish, every story, and every technique reminded us of the greatness of our gastronomy.
Thank you to the organizing committee for opening this space, for honoring our roots, and for allowing us to dream together of a brighter future for Latin cuisine.

I carry with me a heart full of deep connections, energy, and motivation to continue elevating our gastronomy and sharing what we love at Mita with the world. 🌎🔥

— Tatiana Mora

#Mita #LatinoGastronomic #Puebla #CocinaLatina #RaícesYFuturo #gratitud by @johnalexandervargas94

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a year ago

"Hemos creado una bebida fermentada probiótica en MITA que combina la fermentación natural con un toque de sabor y beneficios para la salud. El resultado es una bebida carbonatada y deliciosa con altos niveles de probióticos que pueden ayudar a apoyar la salud digestiva y el sistema inmunológico. taken in MITA Restaurant by @johnalexandervargas94

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a year ago