Instagram story viewer> @jondavidsson> Posts
3K
followers
1785
following
𝚂𝚔𝚒𝚕𝚍𝚛𝚊𝚛 𝚜𝚞𝚋𝚓𝚎𝚔𝚝𝚒𝚟𝚝 Ö𝚜𝚝𝚎𝚛𝚕𝚎𝚗 𝚖𝚎𝚍 𝚖𝚒𝚝𝚝 𝚘𝚋𝚓𝚎𝚔𝚝𝚒𝚟 𝚘𝚌𝚑 𝚕𝚎𝚟𝚎𝚛 𝚏ö𝚛 𝚔𝚗𝚒𝚟𝚒𝚐𝚊 𝚞𝚝𝚖𝚊𝚗𝚒𝚗𝚐𝚊𝚛 𝚒 𝚔ö𝚔𝚎𝚝 🔪 𝚂𝚖𝚊𝚔𝚏𝚞𝚕𝚕𝚊 𝚋𝚒𝚕𝚍𝚎𝚛 𝚘𝚌𝚑 𝚒𝚗𝚜𝚙𝚒𝚛𝚎𝚛𝚊𝚗𝚍𝚎 𝚛𝚎𝚌𝚎𝚙𝚝 ä𝚛 𝚊𝚖𝚋𝚒𝚝𝚒𝚘𝚗𝚎𝚗! 👨🏻‍🍳
POSTS STORIES REELS TAGGED
Rosastekt anka, portvinssås, syrad & sotad lök, björnbär, brysselkål och potatis 🍴 I glasen ungdomlig pinot 🍷

#ankbröst #portvin #björnbär #duck #portwine #foodphotography #foodpics #platingskills #platingart #finedining #instachef #gourmet #foodart #gastronomy #chefstalk #yummy taken in Simrishamn, Sweden by @jondavidsson
27
3 years ago
Download
Lamm, kantareller och körsbär 🍒 taken in Simrishamn, Sweden by @jondavidsson
20
3 years ago
Download
Rimmad torskrygg på en bädd av blancherad savoy & osynlig rotselleri. Smakkompisarna är krispigt äpple, syrad kantarell, sotad lök, stilig bellaverde och en magisk sabayonne på brynt smör! Hur låter det? 🤷‍♂️

#foodphotography #platingskills #artofplating #gourmet #gastronomy #finedining #instachef #chefofinstagram #chefstalk #cod #foodpics #matfoto #torsk #bryntsmör #bellaverde #äpple #kantareller taken in Simrishamn, Sweden by @jondavidsson
58
3 years ago
Download
Jag möter gärna hösten med en rykande het fisk- och skaldjurssoppa 🥣 En bas på morot, fänkål, purjo-, vit- och gul lök. Vitt vin, fiskfond och grädde. Cayenne, salt, svartpeppar och citron. Färsk torsk, lax, handskalade räkor och blåmusslor. En dillkvist & krämig saffransaioli på toppen 💛 Så tänker jag 🤷‍♂️ Vad tycker du? 💁‍♂️

#fisksoppa #höstmat #saffran #instachef #foodie taken in Österlen, Sweden by @jondavidsson
6
7 days ago
Download
Lågtempad hälleflundra med potatispuré, smörstekta kantareller, krispig fänkål och smörig sandefjordsås ✨ Magiskt om du frågar mig! 🙌😃

#hälleflundra #instachef #foodie #matinspo taken in Österlen, Sweden by @jondavidsson
15
14 days ago
Download
I helgen blev han döpt, vår älskade Astor ❤️ Tack till familj & vänner som gjorde det till en oförglömlig stund för oss. Extra tack till Marcus & Johanna som vi vet alltid kommer hålla ett vakande öga över vår son och ge honom stöd och vägledning i livet ❤️ taken in Simris kyrka by @jondavidsson
12
a month ago
Download
Sensommaren bjuder upp till dans! Mustig soppa på svenska signalkräftor toppad med krondill. Till detta serverade jag en toast med smörstekta kantareller, gammelknas & picklad silverlök 👨🏻‍🍳

Till soppan behöver du ca 500g kräftskal, 1 gul lök, 1 morot, 2 tomater, 1 msk tomatpuré, 1 tsk fänkålsfrön, 1 lagerblad, 2 dl vitt vin, 2,5 msk cognac, 2 dl vatten, 5 dl grädde, salt, cayennepeppar, några droppar citron och lite maizena blandat med vatten för fin konsistens. 

Skala kräftorna och spara stjärtarna till servering. Skala och hacka grovt lök, morot och tomater. Rosta därefter skalen i olivolja tills de får lite färg. Gå i med tomatpuré, lök, morot och tomat. Fräs på en kort stund innan du tillsätter vinet. Låt vinet koka ett par minuter. Häll därefter på cognac och flambera (tänk på att inte göra det under köksfläkten). Tillsätt därefter fänkålsfrön, lagerblad, vatten och grädde. Låt koka på låg värme i 20 minuter. Sila av soppan, krydda med salt och cayenne samt några droppar citron. Red med maizena för schysst konsistens. Servera med kräftstjärtar och finhackad krondill. 

#svenskakräftor #kräftsoppa #kantarelltoast #sensommarmat #chefsofinstagram taken in Österlen, Sweden by @jondavidsson
10
2 months ago
Download
Lammfilé & lammkorv med kolgrillad spetskål, brynt smör och krondill. Serverades med sotad, fond-inkokt schalottenlök, vinbär och kantareller 🍽️ 

#nordiccuisine #plating #foodie #dinner #chefsofinstagram taken in Gröstorp, Skåne Län, Sweden by @jondavidsson
3
2 months ago
Download
Perfektion i all sin enkelhet ⚪️ Ryggbiff, puré på solist, tryffel, bakad silverlök, rödvinssås och vit morot. 

#sensommarmat #matinspiration #plating #foodie taken in Österlen by @jondavidsson
10
2 months ago
Download
En enkel och fantastiskt god förrätt 👌 Jag fick nästan stående ovationer från middagsgästerna 😁 På tallriken är det ugnsrostade tomater, burrata, basilikaolja, pistagenötter och grillat surdegsbröd. Recept på oljan ➡️

#italienskt #burrata #basilikaolja #recept #foodie taken in Österlen by @jondavidsson
0
2 months ago
Download
Grillad miniporchetta med en somrig sallad på bland annat melon, tomat, mozzarella och basilika 🌿

Jag bankade ut skivor av fläskkarré och toppade med bacon, finhackad vitlök, färsk persilja, salvia, mortlade fänkålsfrön och rosmarin. Kryddade med salt, svartpeppar och fräsch citronzest innan jag rullade ihop och fäste med två tandpetare. 👨🏻‍🍳 

Spara ner och testa denna italienska klassiker i miniformat! ✨🇮🇹

#porchetta #italianfood #comfortfood #summervibes☀️ taken in Österlen by @jondavidsson
11
2 months ago
Download
Hade förmånen att få laga en härlig sensommarmiddag åt fina vänner igår 👨🏻‍🍳 Soppa på rotfrukter, grillat lamm och drottningglass (hallon/blåbär) stod på menyn 🍽️ Bjuder på receptet till soppan, spara gärna och testa när hösten knackar på dörren 🍂

#förrätt #recept #höstmat #jordärtskockssoppa #middagstips taken in Österlen, Sweden by @jondavidsson
11
3 months ago
Download

Download All

Save the photos and videos currently loaded on this page.

0Photos
0Videos
Ready to download 0 / 0

Keep this tab open until your download is ready.

back to up