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Kaverilson

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Morri, mas passo bem
Serial gourmand
食い倒れた

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Em SP, domingo à noite é certeza que todas as pizzarias vão estar abertas. Mas, pra quem busca algo diferente de pizza, listo aqui lugares que eu gosto e frequento. Pra quem não quiser abrir mao da pizza mas tomando uns birinaite, tem o Picco e o Guarita! Lista atualizada em out/2025

Pinheiros e Vila Madalena: 12
@braztrattoria R dos Pinheiros 12h-22h30
@guaritabar 17h-23h30
@hiraramenizakaya Fradique Coutinho 19h-23h
@lejazzboulangerie 7h30-20h
@levena_sp 8h-20h
@motique.sp 12-22h
@notoriousfishbr 12h-22h
@o.picco 18h-0h
@plou.vinhos 15h-20h
@_santanabar 15h-21h
@tantannb 19h-23h
@zdelisandwiches R dos Pinheiros 12h-0h

Liberdade e Aclimação: 8
@bicolrestaurante 18h-21h (fecha utimo domingo do mes)
@figueirinharestaurante 17h-21h
@ikkousha_brasil 18h-21h
@lamenkazuoficial 17h30-21h30
@moahrestaurante 18h-21h
@storyofbeef_hotpot 18h-22h
@sushikenzoliberdade 18h30-21h15
@toricoramen 11h30-21h

Jardins: 7
Almanara Oscar Freire 12h-22h
@bottegabernacca Melo Alves 19h-22h
Bottega Bernacca Uno 19h-22h
@frevo_lanches Oscar Freire 10h30-1h
@hiraizakaya Bela Cintra 19-23h
@zdelirestaurante Al. Lorena 12h-0h
@caffeanarcord 9h30-0h

Paraíso, Vl Mariana e Vl Clementino: 7
@izakaya.cocoro 11h30-22h (cozinha fecha 21h)
@donburi_makanai 18h-21h (fecha no ultimo domingo do mes)
@newslanchonete 12h-1h30
@omonah.kfood 17h30-22h
@osnirhamburger Paraíso 11h-1h30
@velosobar 15h-22h
@zaytunbrasil Al Santos 11h-23h

Centro, Higienópolis e Bom Retiro: 6
@almanararestaurante Basilio 12h-22h
@_cordial_sp 16h-21h
@dentrobarsp 16-22h
@holyburgersp 11h-23h
@jardimdenapoli 11h-22h
@newshinlakwan 11h30-20h30

Pompéia, Perdizes e Barra Funda: 5
@coxixo.sp 20h-4h
@hobbyburger1969 12h-0h30
@ixesanduiches 13h-22h
@raioqueoparta.bar 17h-0h
@santafeocupim 12h-21h

Av Paulista: 4
Braz Trattoria Av Paulista 12h-23h
@guarita.burger 11h30-22h
@jotahamburgers MASP 10h30-22h
@misoyabrasil 11h-22h30

Vila Nova Conceição, Moema e Campo Belo: 4
@barastor Vila Nova 12h-20h
@baroriginal 12h-19h
@yakitori_ya 18h-21h
@zuraltenmuhle 12h-23h

Itaim Bibi: 2
@barbacoabrasil Ren Paes de Barros 19h-22h
@brasserie_victoria 11h30-20h

Santana: 1
@casagarabedoficial 12h-21h by @kaverilson

1k

55

a year ago

Tradicionalmente um dia em que muitos restaurantes e bares não abrem (leia-se: em que muita gente que trabalha no setor tem folga consegue aproveitar a cidade), pode ser dificil encontrar um lugar bacana pra ir almoçar, jantar ou bebericar. Não mais! Lista atualizada em ago/2025.

Pinheiros: 15

ARA @restaurantedesobremesas
☀️12h-19h

@brazelettrica R dos Pinheiros
🌙 18h-0h

@braztrattoria R dos Pinheiros
☀️12h-15h
🌙 18h-22h30

@fiftyfifty.bar
🌙 18h-0h

@fitopinheiros
☀️ 12h-15h30
🌙 19h-23h

@hiraramenizakaya Fradique Coutinho
☀️ 12h-15h
🌙 19h-23h

@izakayamatsu
🌙 18h-23h

@jesuinobrilhante
☀️ 11h30-15h

@lobozocozinha
☀️ 12h-16h30

@nelita.restaurant
🌙 19h-23h

@otoshi.izakaya
☀️11h30-15h
🌙 18h30-22h

@_santanabar
🌙 18h-0h

@sylvesterbarsp
🌙 17h-23h

@tank_brewpub
☀️ 11h30-15h

@zdelisandwiches R dos Pinheiros
☀️🌙 12h-0h

Jardins: 11

@almanararestaurante Oscar Freire
☀️🌙 12h-22h

@barikotelovers
☀️ 11h30-15h
🌙 18h-21h30

@bottegabernacca Melo Alves
☀️ 12h-15h
🌙 19h-23h30

Bottega Bernacca Uno
🌙 19h-23h30

@burgerdocintra
☀️ 12h-15h
🌙 18h30-21h30

@frevo_lanches Oscar Freire
☀️🌙 10h30-1h

@hiraizakaya Bela Cintra
☀️ 12-15h
🌙 19-23h

@irinarestaurante
☀️🌙 11h-20h

@kotchibar
🌙 18h-0h

@pingyangsp
🌙 19h-23h

@zdelirestaurante Al. Lorena
☀️🌙 12h-0h

Paraíso: 11

@bardoscravos
🌙 18h-0h

@bimiya.ramen
☀️ 12h-14h30
🌙 18h30-21h30

@ikemen.ramen.br
🌙 18h-21h30

@jojo_ramen Paraíso
☀️ 11h30-14h30
🌙 18h-22h

@kakurega_izakaya
☀️ 11h30-14h30
🌙 18h-22h

@kinboshikaraoke
☀️ 11h30-14h30
🌙 19h-22h45

@kuromoon.br
🌙 19h-23h (folga na 1a do mes)

@newslanchonete
☀️🌙 12h-3h

@osnirhamburger Paraíso
☀️🌙 11h-1h30

@yakinikuyoridokoro
☀️ 12h-14h
🌙 17h30-22h

@yorimichi_izakaya
🌙 17h30-23h

Centro: 6

Almanara Basilio da Gama
☀️🌙 12h-22h

@_cordial_sp
🌙 17h-0h

@dentrobarsp
🌙 18h-23h30

@koufusp
☀️ 11h-15h

@paloma___sp
☀️🌙 12h-0h

@sabordapersia
☀️ 10h-16h

Liberdade: 6

@restaurantedeigo
🌙 18h-22h

@ikkousha_brasil
☀️ 11h30-15h
🌙 18h-22h

@figueirinharestaurante
☀️🌙 10h-21h

@sushikenzoliberdade
☀️ 11h30-14h30
🌙 18h30-21h15

@toricoramen
☀️🌙 11h30-21h

(Lista continua no comentario) by @kaverilson

2k

85

a year ago

Pra facilitar a vida: uma lista de lugares (ordem alfabetica) que eu frequento e gosto, e que salvam a vida abrindo TODO DIA pra almoço e/ou jantar, alguns inclusive abertos ininterruptamente, baita trunfo! Agrupei por bairro/regiao e tem ate os horarios. Atualizada em ago/2025.

Centro e Liberdade 5️⃣

@almanararestaurante Basilio da Gama
12h-22h

@ikkousha_brasil
11h30-15h (sab e dom ate 15h30);
18h-22h (dom ate 21h)

@jardimdenapoli
11h-15h; 18h-23h (sab 11h-23h, dom 11h-22h)

@sushikenzoliberdade
11h30-14h30 (sab e dom 12h-15h); 18h30-21h15

@toricoramen
11h30-21h

Pinheiros e Vila Madalena 4️⃣

@brazelettrica R dos Pinheiros
18h-0h (sex e sab ate 2h)

@braztrattoria R dos Pinheiros
12h-15h; 18h-22h30 (sex e sab 12h-0h;
dom 12h-22h30)

@hiraramenizakaya Fradique Coutinho
12h-15h (sab e dom ate 16h); 19h-23h

@zdelisandwiches R dos Pinheiros
12h-0h (sex e sab ate 1h)

Av Paulista 4️⃣

Braz Trattoria Av Paulista
11h45-15h30; 17h30-23h (qua e qui ate 0h);
sex e sab 12h-1h; dom 12h-23h

@guarita.burger
11h30-22h (qui, sex e sab ate 23h)

@jotahamburgers MASP
10h30-22h (sex e sab ate 23h)

@misoyabrasil
11h-22h30

Jardins 4️⃣

Almanara Oscar Freire
12h-22h

@frevo_lanches Oscar Freire
10h30-1h

@hiraizakaya Bela Cintra
12-15h (feriados, sab e dom ate 16h); 19-23h

@zdelirestaurante Al. Lorena
12h-0h (sex e sab ate 1h)

Itaim Bibi 2️⃣

@barbacoabrasil Renato Paes de Barros
12h-15h (sex 11h30-15h, sab e dom 11h30-16h);
18h-22h30 (sab e dom 19h-22h)

@paulsboutiquepizza
12h-23h

Moema e Campo Belo 2️⃣

@yakitori_ya
12h-14h30 (sab e dom ate 15h);
18h-22h (sex e sab ate 23h, dom ate 21h)

@zuraltenmuhle
12h-23h (seg 17h-23h)

Paraíso e Vila Mariana 2️⃣

@newslanchonete
12h-3h (qui e sex ate 4h, sab ate 4h50,
dom ate 1h30)

@osnirhamburger Paraíso
11h-1h30

Perdizes 1️⃣

@hobbyburger1969
12h-0h30 (sex e sab ate 1h) by @kaverilson

1k

54

a year ago

Sabe aqueles classicos dos anos 90? Na @docedelaura tem otimas gostosuras dentro da proposta.

Com mais de 30 anos de estrada, os ultimos 3 em uma ampla casa de esquina na Heitor Penteado, é uma otima opção pra ir almoçar ou aproveitar um cafe vespertino sem pressa.

Achei excelentes as tortinhas, que têm mesmo recheio de suas versões grandes. Destaco a de frango, nao por acaso a mais vendida da casa, e a de queijo com cebola, maravilhosas. A de camarão achei bem gostosa tambem.

De cafes, fui de coado, que é drip, e capuccino, no estilo brasileiro, ambos gostosos e alinhados à proposta da casa, com perfil mais tradicional.

Aos doces: bem na linha de classicos, sao doces mais doces, e bem gostosos. Aprendi a gostar de bolo Marta Rocha com a minha vo e sigo gostando. A combinação é muito boa! E o daqui gostei bastante. O pudim de claras com caramelo e creme é uma nuvem docinha delicia e o bolo de chocolate com damasco - referenciando a Sacher de Viena, mas com outra pegada - é bem bom, com o toque ligeiramente azedinho do damasco.

Alem do salao, tambem tem uma infinidade de itens pra levar pra casa, como as otimas tortas salgadas congeladas, docinhos, doções, bolos e tortas doces. Como ficam abertos direto ao longo da tarde é uma boa opcao pra almoços tardios tambem! taken in DOCE DE LAURA by @kaverilson

120

5

3 days ago

Adorei fazer a aula de ceramica no torno da @escolaolive 🌀

Braço educacional da @oliveceramica, a aula é pra 6 pessoas, ensinando os fundamentoa do zero como primeiro contato com ceramica, com o funcionamento do torno e a dinamica de criar peças simples. São tres bolinhas de meio kilo de argila pra botar a mao na massa, mas apenas as duas melhores sao selecionadas pra passar por acabamento, esmaltação (dentro de 4 opcoes de cor) e queima, pra ter as peças prontas ao fim do processo.

Achei isso bem legal como forma de catalisar o interesse e o senso de resultado palpavel, um empurraozinho bacana pra se enveredar mais por essa jornada tao rica em espaço para evoluir e explorar possibilidades .

Gosto muito de fazer coisas com as mãos e ceramica, ate pela dinamica da coisa, faz a gente ficar offline, com foco no momento, controlando as sutilezas de movimento, a pressao e a velocidade.

É bom tambem ter o senso pratico da dificuldade wnvolvida em criar peças, quanto mais peças realmente interessantes. A gente fica vendo outras pessoas fazendo, ve videos sobre, ate tem o conhecimento teorico de como se deve fazer as coisas, mas na pratica sao outros quinhentos.

Estou bem curioso pra ver como vai ficar o resultado final das minhas duas primeiras pecinhas pra valer (a primeirona que eu fiz ficou desastrosa)!

A aula foi das 14:30 ate as 17h direto, e passou rapido: sinal que adorei e mal vi o tempo passar. Tambem tem aula de modelagem manual, que vale a pena fazer tambem para conhecer outras tecnicas (ate pra combinar com torno). by @kaverilson

137

11

5 days ago

Carta de biritas nova d’ @o.picco ta sensacional e valendo muito a pena ir conhecer.

As criações abraçando a fermentação como fio condutor conectando pizzas e coqueteis fez muito sentido. Como base de alguns dos coqueteis autorais, sodas fermentadas com combinacoes de sabor incriveis, como figo e palo santo. Sao nao alcoolicas, saborosissimas e por si so ja valem um passeio. A elas sao combinados outros elementos, esses sim alcoolicos, para compor os coqueteis.

É o caso do excelente Santo Figo Sbagliato, que leva o fermentado de figo com palo santo, um mix de vermus e amaros e coco. Muito cativante!

Tambem provei e curti bastante o Torta de Morango e o fermentado de mate com cambuci, ultra intenso em sabor!

Uma novidade bacana é que agora as pizzas são servidas em dois tamanhos: a maior, como sempre foi, e uma individual, menorzinha, na medida pra duas pessoas ou uma pessoa comilona 🫣 by @kaverilson

63

2

5 days ago

Um belissimo almoco coreano no @newshinlakwan la no Bom Retiro com @anagabriela.c @ni_varela @marinalopesd_ e o @saeyoungkim pilotando 🛩️🇰🇷

Eu adoro burgogi e tava otimo! Marinada super delicia. Galbi (costela) tbm muito boa, idem pra a samgyeopsal (barriga de porco)! Tambem rolou bibimbap com o gochujang do Sae que tava bem delicia e aconchego num dia de friozinho e chuva. Bem gostosos os banchans (acompanhamentos) tbm!

Tudo muito delicia! Fomos de magkeolli pra bebericar ao longo do almoço, sucesso!

Sabado fica aberto direto do almoco ao jantar, é chegar e se esbaldar. Vale a pena ir em 4 pessoas pra dividir os pratos! taken in New Shin-la Kwan by @kaverilson

165

13

7 days ago

Muito tem se falado sobre fritas & Dry Martini mas pessoalmente eu prefiro a combinacao fritas & Bloody Mary. Fui no @_codabar e sapequei esse par que tava uma delicia.

O bom desse duo é que tambem permite uma versao nao etilica, um belissimo suco de tomate temperado com fritas é uma surra de umami que casa lindamente com essas longas delicias crocantes.

De quebra, aproveitei pra tomar um coquetel em minha homenagem - lisonjeado, @ale_dagostino e @liviopoppovic ! 😜 by @kaverilson

67

4

10 days ago

Ótima novidade na Liberdade, a casa de chas @hyu.haus foi oficialmente inaugurada depois de alguns dias em soft opening, quando fui conhecer.

Projeto bem bacana da @namumatcha com a dupla @yumi.miyabara e @ellennshen e com um cardapio realmente encantador: bebidas com muitas combinacoes tentadoras, chas bem diferentes de se ver por ai (inclusve em infusao quente, classico) e achei sagaz ter sanduichinhos no guabao, feitos na chapa.

Fui no matcha latte com cupuaçu, combinação maravilhosa que ja tinha provado na banca da Namu numa feira de ikebana na Bunkyo, pedi tambem o misto quente no bao. Muito muito delicia! Ainda pedi a combinacao de hojicha com tamarindo pra provar e nossa, que delicia!!

Vou voltar e voltar ate ir provando varias das opcoes do cardapio, realmente bacana a proposta.

O salão é compacto mas confortavel, e da pra pegar pra viagem tambem na janelinha lateral da fachada. Vale a pena ir conhecer! Fica pertinho do metro Liberdade, descendo a Rua dos Estudantes.

Sucesso e vida longa!! taken in Liberdade by @kaverilson

79

7

10 days ago

Noite de lançamento d’ O Livro da Pizza, de @gilguimaraes_ e @cozinhabruta pela @editorasenacsp 🍕

Gil é um craque das pizzas, com anos de experiencia e sucesso la na @bacopizzaria em Brasilia e @napolicentralepizza no Mercado de Pinheiros, que ja fui um montao de vezes, e sempre otima.

Com direito a essa bela pizza feita no Josper, que a grosso modo é um forno a carvao profissional com sotaque de churrasqueira. Tava uma delicia!

Feliz de prestigiar esse lançamento, que pode ser lido nao apenas no jantar de domingo mas tambem no almoco dos dias de semana ou quando mais der vontade!

Obrigado pelo convite, Marcão, Gil, @beatrizcalais__ e @maria.aluap da @documennta 🫶🏼 by @kaverilson

36

1

10 days ago

Collab @ooeycookie e @viwakuda - quando dois nomes queridos e talentosos se juntam a gente tem mais é que agradecer e aproveitar!

Um incrivel cookie de matcha com cocada! Que delicia, achei otima a combinação. Por tempo limitado, então vê se nao demora pra provar e aproveita o momento. Dica forte: da pra congelar os cookies pra esquentar em casa e fica otimo!

Disponivel pra saborear ou levar pra casa nas lojas Ooey da Vila Buarque e Pinheiros e na confeitaria Vivi Wakuda em Pinheiros.

Corre! by @kaverilson

126

7

17 days ago

Tem novidade bem bacana no Paraiso: o @santaraizhortifruti - que na feira de domingo fica ali na rotatoria - abriu ponto fixo super charmoso na Manuel da Nobrega!

Agora da pra ir de segunda a sabado comprar gostosuras, ou pedir pra receber em casa. Super pratico.

Achei bem bacana a variedade de frutas, legumes, vegetais, hortaliças, cogumelos, tem ate enoki e eryngii! E tudo bem bonito e num preço que vale a pena. Atendimento super simpatico tambem! Vale a pena ir conhecer. taken in Paraíso by @kaverilson

75

8

17 days ago