Instagram story viewer> @kitchen_samira_> Posts

سمیرا | غذا | دسر | بستنی | کیک |

@kitchen_samira_

6K

followers

183

following

من سمیرام 😍🤝
با جاریت و خواهرشوهرت بیا تو پیجم 😂
کنار هم آشپزی و ترفند یاد بگیریم🩷
10🎯

POSTS STORIES REELS TAGGED

مواد لازم👇🏻
شیر
یک ق چ پودر کاکائو
یخ
یک اسکپ بستنی توت فرنگی

#نوشیدنی #نوشیدنی_سرد #کافی_شاپ #بستنی_توت_فرنگی #نوشیدنی_خنک #اسموتی_توت_فرنگی #نوشیدنی_تابستانی taken in تهرانپارس by @kitchen_samira_

86

94

2 years ago

حقیقت محض 😂😂🤦🏻‍♀️
‌
‌قبول داری؟؟؟

#فان #خنده#سوتی#شانس#ضایع_شدن #شوخی taken in Tehranpars/تهرانپارس by @kitchen_samira_

79

54

2 years ago

سیوش کن تا درستش کنی 😋🍦

مواد لازم👇🏻
یخ
شیر
اسپرسو
بستنی
سس کاراملی و شکلات

#نوشیدنی #نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی_تابستانی #نوشیدنیهای_کافی_شاپی by @kitchen_samira_

95

52

2 years ago

سیوش کن تا درستش کنی 😋😋🤩

بفرست برای عاشقای سوسیس 🥰🙈 by @kitchen_samira_

73

47

2 years ago

بفرست برای کسیکه میشناسی😁🙈😍 by @kitchen_samira_

83

36

2 years ago

مامان شما هم آش و غذا میدونه 😂

بفرست برای مامانت 😂😍

#آش #آش_رشته #آش_رشته_خوشمزه #مامان #آشپزی_مامان #آشپزی_ایرانی #آش_رشته_خونگی #ناهار_خوشمزه by @kitchen_samira_

71

51

2 years ago

بفرست برای عاشقان ماکارامین😂😂😂

شما هم پایتخت و میبینید 😂

#ماکارانی_خوشمزه #ماکارانی🍝 #ماکارانی_فرمی #سریال_پایتخت #سریال_پایتخت۷ #ماکارانی
‌‌‌ taken in Tehranpars/تهرانپارس by @kitchen_samira_

96

49

2 years ago

عاخه مامانا همین نیستن؟😁👀😍
.
.
@ashpazi_full_1

.
چی لازم داریم ؟ هیچی😁🤌🏻

آرد قوی یک لیوان دسته دار فرانسوی
(۱۵۰ گرم)
(ارد باید قوی باشه از نظر میزان گلوتن درغیر این صورت نان سفت میشه و خوب پف نمیکنه چون گاز های حاصل از تخمیر خارج میشن و به دام نمیفتن)
آب دو سومِ لیوان(۱۲۰گرم)
نمک یک ق چ(۲گرم)
خمیرمایه یک و نیم ق م(۳گرم)
شکر یک ق چ(۱/۵گرم)
روغن زیتون (یا هر روغن مایع دیگه)
یک و نیم ق غ(۶گرم)
.
.
همه رو میریزیم تو هم😁و اجازه میدیم حدود ۶۰ تا ۷۵ دقیقه استراحت کنه(باید دوبرابر شه) بعد با دوتا چنگالِ مرطوب (برای اینکه چنگال به خمیر نچسبه باید همش با آب مرطوبش کنیم)
خمیر رو از کناره ها میاریم به سمت داخل و انتقالش میدیم به یک کاسه که چرب شدع(یا با اسپی روغن این کار رو انجام بدین یا با روغن جداکننده و یا با کره،همه قیمت های کاسه رو چرب کنید،کاسه باید پیرکس باشه که توی فر نشکنه😬و بعد از ۳۰ تا۴۰ دقیقه استراحت (باید کاملا دوبرابر شده باشه)
میره داخل فری که از قبل با دمای ۲۵۰ گرم شده به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه میپزه.

فر گازی دمای ۲۵۰ درجه و از ۱/۵ ساعت قبل گرم بشه
فر برقی و توستر دما ۲۵۰ درجه فقط المنت پایین روشن باشه و از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشه
سولار و مایکروفر با دمای ۱۶۵(مایکرو در حالت کانوکشن باشه)
.
.
راستی کاسه ای که من دارم برای این میزان خمیر ، قطر ۱۷ سانتی متره و ارتفاعش ۱۰ سانت🥰
.
شما میتونید داخل قالب ساده ی کیک یا قابلمه اب با این ابعاد درستش کنید.قطر بین ۱۵ تا۱۸ باشه خوبه و ارتفاع ۱۱-۱۰ سانتی متر🥰
.بچه ها … مهمه که 🔺ارد قوی باشه مثلا ارد ۲۸درصد سبوسگیری شده باشه و گلوتن گیریِ زیادی نشده باشه عالیه،نول قوی یا نول ویژه هم بهش میگن (لوازم قنادی های بزرگ دارن)مثلا ارد گنبد محمدی یا کره ای دانمارکی خوشه فارس خوبه🥰♥️)
.
.
درموردِ دمای فر هم خیلی دقت کنین بااااااید دمای واقعیِ فر به ۲۵۰ برسه یعنی بالا ترین دما (که این نون سریع پخته شه با همین کیفیت)♥️
.
.
.

#آموزش_نان#نان #نان_خانگی #ماه_رمضان #نان_شیرمال #نان_صبحانه #نان_خونگی #آشپزی #اموزش #آموزش_نان_فانتزی by @kitchen_samira_

71

31

2 years ago

خانوماااا بیاین بگین چراااا🙃😑🤣؟؟؟
برنامه هرروزمون که همینه!چه قبل عید چه بعد عید چه مهمونی چه خونه خودمون🫠

#طنز_آشپزی #شستن_ظرف #خانه_داری#آشپزخانه #خانه_وآشپزخانه #فان #فان_کلیپ #طنز taken in Tehranpars/تهرانپارس by @kitchen_samira_

57

30

2 years ago

به هرکسی که میتونید بفرستید که تا ۲۵ رمضان دست همه برسه و انجام بدن ان شالله همه حاجت روابشن 🥹😍
.
.
این کار برای ازدواج و بچه دارشدن خیلی مجربه
البته شما میتونید هــــــــــــر حاجتی دارید روبنویسید ..
.
چجوریه که یه غربی میگه بنویس تا اتفاق بیوفتد همه اعتقاد دارن
اما وقتی حرف انس با قران و صحبت باخدا و طلب درخاست از خداهست کسی اعتقاد نداره🙂
.
.

#ازدواج #بخت_گشایی #بچه_دار_شدن #داماد #عروسی #ازدواج_موفق #بخت_گشایی_ازدواج by @kitchen_samira_

143

25

2 years ago

بفرست برای زخم خورده هاش 🤣

یه کلیپ عالی و متفاوت با حضور همسرجان 😂😂🩷

برای شما هم پیش اومده ؟؟

#مهمان_ناخوانده #دید_و_بازدید #مهمانی_ایرانی #عیدنوروز #عید
#عید_نوروز taken in امين‌آباد (مقاطعة فيروزكوه) by @kitchen_samira_

55

63

2 years ago

شیوه جدید پذیرایی از مهمون تو عید ۱۴۰۴ 🤣🤣

#دید_و_بازدید #مهمونی #مهمونی_لاکچری #عید #عید_نوروز #فامیل by @kitchen_samira_

55

33

2 years ago