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koala亂亂煮

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三個孩子的媽~限動不定時販售水餃（只賣粉絲）
在版面稱另一半為內人的女子
2018年7月成為 #大小眼龍鳳雙胞胎媽咪！大眼睛是哥哥大目，小眼睛是妹妹煎餃！偶有雙寶照！
2021/2月三寶蠶豆降臨～

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我又浮上水面了😆➡️有擺盤步驟圖！！！最近心情真的超好，看什麼都順眼，吃什麼都好吃，希望能一直維持好心情啊~
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基本上這樣的好心情，好像真的是來自雙寶分班後，他們吵架的次數減少很多，我要公親的次數減少了，心情自然就會好！
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嗯~當然還有其他開心的事，很疲倦但也很快樂！
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冰山紅火焰/煎豆腐/毛豆仁/玉米粒/鷹嘴豆/百香果/切塊溏心蛋/苜蓿芽/香煎翼板牛排
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又更新不偷懶了我好棒💪！ by @koala.tw

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21 days ago

好久不見➡️有擺盤步驟圖，雙胞胎終於中年級了，我自己的時間終於多了一些，希望自己可以恢復紀錄飲食！
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雙寶低年級的兩年，我每天無止盡的接送，過來過去又過來，一天要出門好幾趟，回頭看這些日子終於過了，現在雙寶有三天唸整天，我真的覺得輕鬆了一些些啊~
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昨晚發了限動，這學期讓雙寶分班，發現他們沒有整天在一起，這兩天都沒有吵架，然後還會互相幫助扶持，我真的好開心，希望保持下去啊🫶！
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昨日午餐時差投稿~
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冰山紅火焰/汆燙綠花椰菜/韓國櫛瓜/毛豆/水煮蛋/橘子/白飯/酥香雞腿 by @koala.tw

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a month ago

我很醜蛋我很好喝的雞蛋湯➡️有材料步驟圖！
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先說一下，這是一個失敗意外得到的好吃又好喝的作品！
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某日晚餐我要煮蛋花湯，水滾了蛋液倒入，然後就聽到孩子們在吵架，只好馬上去排解他們的紛爭，等我回到廚房就成了這一鍋湯，當然那一天晚上的那一鍋沒有這麼美，撲鍋湯都灑了整個瓦斯爐，我自己又煮了好幾次才把他變成了這樣！
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以前的蛋花湯都要一直撈蛋花，自從那天之後我就這樣煮蛋花湯，孩子們超級喜歡超級捧場~
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煮這鍋的時間真的很短，煮的時候真的不要讓眼睛離開視線，不然撲鍋就有得收了🫠🫠🫠！
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對喔，有件事真的好值得炫耀，三寶爸是一個不喝湯的人，所以我跟他認識後，煮飯基本是不用湯，但是我自己很愛喝湯，所以我很困擾，後來因為怕喝不完，我就也不煮湯不喝湯了！但是老天給了我三個愛喝湯的孩子，他們都會說要喝湯，現在我跟三個孩子一起喝湯，就沒有喝不完的困擾了，這一回孩子終於都跟我同一陣線了yes💪💪💪！
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📝不想用醬油也可以自己調味
📝沒有陶鍋用一般鍋子也可以
📝1顆蛋兌200ml水，可自由增減
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#food #foodie #momfood #koala_kitchen #雞蛋 #雞蛋料理 #湯 #熱湯 by @koala.tw

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9 months ago

聖誕快樂之聖誕飯糰花圈➡️有做法步驟~
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你說擺聖誕花圈太難？那這一圈真的是最容易擺，超有氣氛又能吃飽！
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擺盤的過程就只是把飯糰從保鮮膜打開，依照上方材料不同穿插擺成一個圓，然後飯糰與飯糰之間放上香草（我今天用的是芳香萬壽菊）！就這樣而已沒別的了！
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📝我總共用4顆雞蛋加一點玉米粉打散，20公分的平底鍋煎了6張蛋皮，切絲後做了13顆飯糰~
📝我用15克的湯匙挖飯，每一團都能差不多~
📝原味的飯糰上面記得撒一點黑芝麻裝飾唷~
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要朝上方的材料可以自行更改，用酪梨切片也不錯，但酪梨不能太熟，不然轉圓的時候會糊掉，櫛瓜也可以，記得切薄片，用毛豆裝飾也很棒喔！
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祝福大家聖誕快樂，平安健康~
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#food #foodie #momfood #koala_kitchen #聖誕節
#merrychristmas #december #聖誕快樂 by @koala.tw

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9 months ago

今天來一個不同色的聖誕花圈➡️有擺盤步驟還有影片~
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收到一些私訊詢問鋸齒藍莓怎麼切？其實ig上好多人都教學過，我以前也錄過影片，今天最後面有影片，一次示範藍莓跟綠葡萄給你，其實不難沒有訣竅，但是切藍莓的部份，憑良心講眼力不能太差！
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前面四張照片的差別就角度，還有兩點鐘方向我換了不同顏色的花這樣而已，黃色的花好跳好喜歡，所以拿來放首圖！
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今日材料：檸檬百里香、麝香葡萄（一般綠葡萄也可）、扭結起司（可換白色火龍果）、藍莓、裝飾花朵（沒有花朵請改撒核桃碎）！
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中間那一片merry Christmas 其實也蠻重要的，擺上去之後整盤不單調！
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聖誕不一定要莓果的顏色，綠色的花圈也不錯呢！
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週末假期愉快唷！
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#food #foodie #momfood #koala_kitchen #聖誕節
#merrychristmas #december by @koala.tw

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9 months ago

一次兩種聖誕花圈沙拉➡️有擺盤步驟圖！
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上週說要擺花圈，收到一些私訊說好期待，本來想偷懶的，因為有人期待，增加了我一定要擺要照相的鬥志，真的謝謝期待的人，讓我勤勞不偷懶😅！
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今天的兩種擺盤，最大不同就是分成有基底跟沒有基底，簡單來說就是下面有生菜跟沒有生菜~
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擺盤1材料：草莓、藍莓、櫻桃、綠葡萄、石榴、扭結起司（可更換成白色火龍果）、核桃碎、裝飾花（可略）
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擺盤2材料：生菜碎、草莓、藍莓、櫻桃、石榴、扭結起司（可更換成白色火龍果）、核桃碎、裝飾花（可略）
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兩盤最大的不同就是第二盤沒有綠葡萄，因為基底生菜是綠色，綠葡萄上去之後不顯色，所以直接拿掉！
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其實聖誕節的顏色感覺就這樣，只要這幾種水果到齊了，就能創造一個出色的花圈~
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真的沒有花朵，核桃碎就不要省略，核桃碎一上盤，整個都不一樣唷！
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擺完了這兩圈，我要再找時間挑戰其他水果💪💪💪！
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#food #foodie #momfood #koala_kitchen #聖誕節
#merrychristmas #december by @koala.tw

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9 months ago

為聖誕節暖身一下，花園水果沙拉➡️有擺盤步驟圖~
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那天~買了各種水果，突然覺得要有點儀式感，擺一擺，哇塞我又嚇一跳這是我擺的欸，好開心！
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在擺盤的時候，真的好開心，那種感覺難以言喻，是當媽媽之後才懂得寧靜，心情也會跟著平靜，三寶爸說：那你應該重拾你的廚房，好好發文，做你開心的事！好像有鼓勵到我，感覺我要積極一點（？）！
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下週我要來擺花圈，好好的來點聖誕儀式~~~
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#food #foodie #momfood #koala_kitchen #聖誕節
#merrychristmas #december by @koala.tw

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10 months ago

立冬來吃醬燒鮭魚（？）➡️有材料步驟圖+擺盤步驟！
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早上起床完全沒有涼意（算什麼立冬？），我還穿短袖騎機車出門，今年立冬的天氣好舒服~
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上週發了一篇我的改變文，我總覺得少了什麼的感覺，想一想，我應該要恢復我的廚房擺盤日記，至少一週一次，不要讓自己持續偷懶，畢竟這是我喜歡做的事（希望能維持下去）！
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其實我還做了一個很大的改變，就是我把咖啡戒掉了（已經2個月），我是一個很能睡覺的人，可是很淺眠，生了孩子後很容易半夜被吵醒就不好睡，這兩個月把咖啡戒了，晚上真的早早就想睡，也真的睡得比較好，但是就是最近星巴克的限定太妃核果我好想喝啊，每一年就只有現在有，我要忍住啊💪！
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咖啡都戒了，我下一步是不是要戒酒？（不可能😂）
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祝大家立冬+週末愉快♥️
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照片有兩個角度，兩個角度我都喜歡🥰
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#food #foodie #momfood #koala_kitchen by @koala.tw

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a year ago

好喜歡下半年開始改變的自己（文長）➡️有擺盤步驟圖~
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今年的母親節因為三個孩子吃飯的問題生了非常大的氣，然後我開始調整生活！
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1、我努力學習騎好機車，可以自在的到有點遠又不需要開車的地方閒晃放空（我本來不太會騎機車）
2、我嘗試自己帶小孩出遠門玩耍，還有過夜
3、我學習他們不好好吃飯也不碎念直接收走
4、我陪伴孩子在家附近玩耍，丟飛盤、丟飛機、騎腳踏車、跑步、玩沙，一起參與不只是在旁邊看
5、應雙寶要求我去學校當了說故事的志工媽媽
6、學習跟三寶爸每週一餐不想太多的善待自己，好好坐下一起吃飯聊天
7、努力維持運動的習慣
8、學習心情不好的時候，不把壞情緒丟給別人，不急著找人傾訴，自己消耗掉
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我是一個很規律而且很自律的人，可是我三個孩子跟我完全不同，我要更努力學習找到灰色地帶，讓彼此可以和平相處~
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我小時候是寄人籬下在姑姑家長大的，因為父母沒有責任，姑姑也不是很富裕，所以我是沒有被陪伴跟栽培的孩子~
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三個孩子陸續出生後，我開始過得很拮据，雙寶出生後3年我沒有為自己買過一件衣服一雙鞋子，總是想著要把錢留下來給孩子！！！
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不過我現在改變心意了，如果雙寶想要學習什麼才藝，我要投資他們，我認為學任何才藝都不會沒有用，他們能感受不同的事物！他們能在不同領域學習不同的東西~
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我比喻一下，雙寶去學了桌球非常喜歡，我看到的他們，不是多會打桌球，而是看到了他們的專注力，這課真的上得非常值得！
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我開始學習帶他們去更多地方玩耍，不偷懶只待在家，儘量不去一直在意要花多少錢，我告訴自己跟孩子一起去體驗人生，不要想著留錢給孩子，跟他們一起共同進退共同生活！
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我努力告訴自己，錢賺了要適當享受調劑自己的生活，一直只想存錢，最後什麼體驗都沒有，錢會從財產變遺產！
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講一件身邊老人的故事，老人年輕的時候不斷打拼賺錢，總想著有錢了想要去歐洲玩耍，他現在有錢還有時間了，但是身體也不好了，走不了很多路膝蓋就不舒服，根本沒機會出國，還歐洲咧~
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接下來想給自己小小的期許，我是一個很封閉而且只喜歡待在家的人，希望能很快有機會自己帶1或者2個孩子出國去玩~（跟朋友一起也行啦）
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#food #foodie #momfood #koala_kitchen by @koala.tw

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a year ago

我是三寶媽啦，今天用你想不到的材料，來點創意料理+不藏私擺盤➡️圖多！
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有猜到嗎？我每次看到歐美擺盤，見到切片歐包被擺得美美的，我就想說，我們的饅頭應該也可以，做了之後發現，非常可以，除了外觀一樣好看，口感完全不輸給麵包！
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其實只是換位思考而已，歐包可以切，饅頭也可以！
無水奶油比較耐高溫，用一般的奶油記得要轉小火！
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今日材料：
1、一顆饅頭（我是主角）
2、兩顆炒牛奶嫩雞蛋
3、一顆酪梨1/4壓泥，半顆切片，1/4切丁
4、豆腐一點切丁
5、蝦仁2隻
6、鮭魚卵些許
7、雞胸切片3片
8、各種香料
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所有的材料都可以自己變更，各種香料粉除了提味，另外可以讓料理更美，如果你有料理香草放上裝飾會更好唷！
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很多擺盤其實真的沒什麼了不起，但是上面多了花花草草，整個瞬間升級，其實外面的餐廳也是這樣的！
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消失都沒有發文是因為專心陪伴孩子，然後，反正孩子也不愛吃，但是我腦子裡還是很多烹飪想法的！我也要儘量找時間實現我腦子的創意料理~
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#food #foodie #momfood #koala_kitchen by @koala.tw

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a year ago

我的小花園優格~圖多➡️，此篇集中了我的各種障礙，從選背景到角度😅！
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蠶豆從公園趁我不注意拔了一些花，然後說：媽媽給你照相，我為了不辜負他的好意，趕緊上網查看看有沒有毒，網上查到的，這是藍雪花，好似藥物一樣，可以以毒攻毒，不是會毒死人那種，所以讓他登場一下，我沒有服用，而且我有在莖部的地方黏上小小的膠帶（總算沒讓花白死😅）！
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我家這裡沒有賣食用花，我覺得可惜，自己種又來不及收成就死了😅！
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上次用飛燕花裝飾，懶太來提醒我那有毒，真是嚇到我了，我真的很慶幸我沒有被自己毒死😅😅😅！
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經常收到私訊問題，常常有人私訊問擺盤需要多少時間？其實認真擺起來，應該是20~30分鐘會完成，我覺得不算太久，因為這是我喜歡做的事！
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可怕的是拍照的時間，因為追求自然光，等著光線，然後窗簾拉開闔上想要找到最喜歡的光線（熱食我就不會這樣拍），喔~還有各種背景跟角度，所以我開頭說了這篇集中我的各種障礙，背景跟角度就有得讓我選擇障礙，所以最終我放了一堆照片上來😅😅😅！
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絕對不是抱怨，擺盤跟拍照都是我喜歡的事，有什麼好抱怨的呢？當媽媽之後，可以安靜的做這種事真的超療癒！把生命浪費在自己喜歡做的事真的好幸福呀♥️！
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祝大家放假愉快唷~
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a year ago

療癒系~把沙拉擺成一個小花園+連日的早餐➡️圖多！
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一樣的早上有時間就弄個健康的早餐~天天做一樣的事蠻習慣了，只是有時候會忘記拍照。
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前天睡過頭沒有弄早餐，孩子都出門後，有時間，所以替自己好好的用心擺了一盤小花園，擺好的那一瞬間，我真的驚呼：這真的是我的作品欸，好喜歡！
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療癒了自己，很開心♥️♥️♥️！
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a year ago