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Matthieu

@koopa_troopa_51

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Je continue ma découverte des vins portugais avec ce petit vin blanc très sympa ! Celui-là est 100% viognier. Pêche abricot ressortent bien. Des notes florales également. C'était très bien avec des salades !🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération .#portugalwine#whitewine#winetime #winemoment #wineenthusiast by @koopa_troopa_51

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2 days ago

On profite des vacances au Portugal et plus précisément en Algarve pour découvrir leurs vins! Vu les chaleurs ici, pas certain d'acheter du vin rouge...L'étiquette m'a décidé d'acheter celui-là (il faut bien un critère 😉). Villa Alvor, un lieu enraciné dans l'essence même de l'Algarve, qui fait revivre et honore la richesse d'un terroir historique. En 2019, Aveleda SA acquiert la propriété et la marque Villa Alvor voit le jour.Une belle couleur jaune or. En bouche c'est fruité et le sauvignon ressort bien, très agréable ! Un petit vin acheté à 7 euros pour commencer les vacances. Elles débutent bien!🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. #portugalwine#whitewine#algarve #winelover #winediscovery by @koopa_troopa_51

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5 days ago

Margaux 2021 Château Grand Soussans🍇 70% cabernet sauvignon 25% merlot 5% cabernet franc Une appellation de Bordeaux que j'aime beaucoup ! Un vin juteux, avec une finale croquante. Je l'ai apprécié jeune mais il peut se garder encore un peu!Il a accompagné parfaitement des grillades au barbecue ! 🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. #margaux #bordeauxwine #winemoment #wineglass #winery by @koopa_troopa_51

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10 days ago

Criots Bâtard-Montrachet 2013 Domaine Roger BellandBon ça y est je l'ai enfin ouverte ! Certainement la plus belle bouteille de ma cave mais à quelques semaines de mes 50 ans, je voulais marquer le coup.Spoiler Alert: certains de mes amis redoutaient la garde et notamment le millésime 2013 qui n'est pas vraiment le meilleur en Bourgogne ! Et bien c'était une tuerie ce Criots Bâtard-Montrachet!👀 Je m'attendais à une robe plutôt foncée avec cette garde de plus de 10 ans. Et bien non une robe jaune or pâle, on dirait un petit jeune! 👃Fruits secs, miel, notes beurrées... On est clairement rassurés !👄 En bouche c'est une explosion de saveurs! Ananas, fruits exotiques. Avec une belle finale minérale. C'était magique 😍 Dégusté avec @monthelie_ bien sûr 😊🍇 L'appellation Criots-Bâtard-Montrachet fut créée en 1937, « criots » venant de « craie ». Vignoble de 1,57 ha, Criots-Bâtard-Montrachet est le seul des quatre Grands Crus du Sud de la Côte de Beaune à être entièrement situé sur la commune de Chassagne-Montrachet. 🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. #criotsbatardmontrachet #whitewine #chardonnay#winetasting #wineexperience by @koopa_troopa_51

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15 days ago

Pommard 2022 @louisjadot Allez on commence par un petit jeu ! Avec qui j'ai dégusté ce pommard ? ? Un indice sur votre écran 😅 (Vous pouvez répondre en commentaire en l'identifiant bien sûr).Bon sinon que dire... Oui un peu jeune il en avait encore sous le capot mais franchement cette belle maison et ce pommard se déguste facilement jeune! Fruits rouges mûrs, notes torréfiées, bouche puissante, finale longue avec des tanins fondus... Avec un barbecue c'était une tuerie !🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. #burgundylover #winetasting #winephotography #winemoment #wineoftheday by @koopa_troopa_51

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20 days ago

Saint Estephe @haut_marbuzet 2019 Je suis un grand fan de ce Saint Estephe ! Mais je n'avais pas eu encore l'occasion de goûter à ce millésime!Le 2019 présente un bouquet magnifique avec des notes de cerises rouges et de fraises des bois. La bouche est charnue et les tanins sont fondus. Une belle longueur en bouche... Top sur un barbecue entre amis, avec notamment @monthelie_qui était de la partie !J'ai de plus vieux millésimes en cave que j'ai hâte de tester! 🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.#saintestephe #vindebordeaux #vinrouge #hautmarbuzet #vindefrance by @koopa_troopa_51

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24 days ago

Givry 1er cru Mademoiselle @domainejoblot Des givry 1er cru j'en bois peu et c'est un tort ! Superbe découverte pour cette appellation qu'on ne voit pas assez.🏰 S’étendant sur 14 hectares, le domaine Joblot bénéficie d’un emplacement exceptionnel, au cœur de l’appellation Givry. La majorité des vignes ont été plantées il y a plus de quatre décennies.Ce 1er cru est un assemblage des vignes de la Servoisine (Sud) et vieilles vignes En Veau (Est)👀 Une belle couleur jaune or.👃Un nez détonant ! Très aromatique ! Pêche et notes florales ressortent bien.👄 Une belle puissance aromatique avec de belles notes minérales qu'on pourrait presque confondre avec un Meursault ! Une tuerie 😍Dégusté à l'apéritif avec @monthelie_ .🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. #givry #whitewine #chardonnaylover #winetime #winetasting by @koopa_troopa_51

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a month ago

@domainecastan Miocène Je vous ai présenté il y a quelques semaines un vin rouge de ce joli domaine du Languedoc. Alors comme c'était une belle surprise... Je fonce sur leur blanc!🍇 Trois cépages : chardonnay, viognier et sauvignon. 👀 Une jolie robe or brillante 👃 Fruits jaunes: poire, pêche... Des notes d'agrumes également. 👄 En bouche c'est exquis ! On retrouve les notes du nez avec une belle fraîcheur. Il a accompagné parfaitement du poisson frais a la plancha ! Très belle IGP du pays d'Oc ! 🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. #whitewine#paysdoc #languedocwine #wineoftheday #winediscovery by @koopa_troopa_51

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a month ago

Maranges @maisonpierreboureefils 2019Une belle appellation de Bourgogne que j'aime beaucoup et d'une belle maison... Alors 0 suspens sur ma dégustation 😄Une belle couleur rubis. En bouche c'est très porté sur le fruit, cassis, fraise et des notes poivrées. Une belle longueur. C'est très bon.Dégusté avec des grillades au barbecue 😊L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. #maranges #pinotnoirday #winelover #winephotography #winetime by @koopa_troopa_51

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a month ago

Cheverny @domaineleportailcheverny🏰 Le domaine Le Portail est un domaine familial qui totalise 37 ha de vignes.Le domaine a adopté la culture raisonnée « Haute Valeur Environnementale » respectueuse de l’environnement et basée sur l’observation. 🍇 Je bois rarement cette appellation alors on profite d'une occasion en bord de mer avec un beau plateau de fruits de mer ! Une belle réussite pour ce vin charpenté aux reflets dorés avec de jolies arômes de fleurs blanches et d'agrumes. C'est rond fruité avec une belle longueur. Un joli moment. 🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. #cheverny#whitewine #winetime #winelover #winephotography by @koopa_troopa_51

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2 months ago

Chablis 2023 La Chanfleure @louislatour1797 Une maison que j'aime beaucoup ! Un peu d'explication d'abord...🍇 La Chanfleure est un ancien mot utilisé comme synonyme de tâte-vin, il s'agit en fait de la pipette qui sert au caviste à tirer du vin d'un fût pour le goûter durant la vinification. 👀 Robe jaune brillante pâle 👃 Des notes d'agrumes et de tilleul👄 C'est frais avec des notes citronnées. Une belle longueur avec une finale minérale. Un excellent chablis car même si c'est une belle appellation, j'ai déjà eu quelques déceptions. Mais celui-là est vraiment parfait ! Et il a accompagné parfaitement des œufs mimosa 😄🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.#chablis#whitewine #chardonnaylover #winelover #winephotography by @koopa_troopa_51

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2 months ago

Fixin 2022 @domaineduvieuxcollege Ce week-end on s'est fait plaisir en ouvrant ce joli fixin pour accompagner un barbecue. J'en ai acheté récemment 3 bouteilles alors on espère qu'il va être bien!👀 Une belle robe rouge rubis étincelant👃Une explosion de fruits rouges, avec des notes de violette et de mimosa.👄 Des tanins fondus, une texture soyeuse... Ce fixin est encore bien sur les fruits et mes deux bouteilles restantes devraient pouvoir bien évoluer encore ! Une belle trouvaille 😊🏰 Un domaine viticole situé à Marsannay-la-Côte dans le département de la Côte-d'Or. C'est Éric Guyard qui est à la tête de ce domaine familial depuis 2006. 🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. #fixin#burgundywine#redwine #winephotography #winetime by @koopa_troopa_51

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2 months ago