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📌 Laboratório de Nutrição e Treinamento Esportivo
📌 Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG
📌 Coord. Dr. Marcos Drummond - Zang
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a year ago

O melhor evento de nutrição e treinamento esportivo da galáxia retornará em 2027!

Se prepare para uma edição repleta de novidades e muito conhecimento, em mais um show da ciência aplicada.

VII SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO E TREINAMENTO ESPORTIVO - LAN/UFMG.

SAVE THE DATE - 2027

#nutrição #esporte #treinamentoesportivo #ciência #nutriçãoesportiva taken in UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais by @lan.ufmg

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3 days ago

Os pilares da nutrição!

A base para direcionar a seleção e prescrição de alimentos e suplementos! Seja para atletas, praticantes de fitness ou para a população em geral. 🧪🥗💪

É sempre necessário analisar o contexto e compreender a situação, para tomar decisões eficazes! E, quando o contexto muda, é preciso reavaliar para uma correta nova prescrição.

▶️ Assista ao vídeo, deixe seu comentário e participe da discussão!

E para conferir mais conteúdos, assista aos episódios completos do LANcast, o podcast do Maior da Galáxia, no canal do LAN no YouTube. 🎙️🔥

Ciência aplicada, nutrição e performance. Avante LAN!

#nutrição #suplementos #emagrecimento #hipertrofia #nutricaoesportiva taken in YouTube by @lan.ufmg

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22 days ago

Mais um estudo do LAN! 🌶️🥋

CAPSAICINA NO DESEMPENHO DE FORÇA E RESISTÊNCIA NO JIU-JITSU BRASILEIRO

No Jiu-Jitsu, a força e a resistência da pegada são fundamentais para controlar o adversário, manter posições e executar ações técnicas. Além de produzir força para estabelecer a pegada, o atleta precisa sustentar essa força e repetir as ações de pegada ao longo do combate.

🌶️ Foi justamente na capacidade de sustentar a força que a capsaicina apresentou efeito ergogênico neste estudo.

🔬 O que foi investigado?

O efeito de 12 mg de capsaicina sobre a força de preensão manual e o desempenho em testes de resistência muscular dos membros superiores em atletas de Jiu-Jitsu Brasileiro.

👥 Participaram 18 atletas homens de BJJ.

💊 Cada atleta ingeriu 12 mg de capsaicina ou placebo, 45 minutos antes dos testes, em um estudo randomizado, crossover e triplo-cego.

🥋 Os testes na barra fixa foram realizados com pegada no kimono.

📋 Foram avaliados:
• força máxima de preensão manual (Dinamômetro)
• tempo máximo na barra fixa isométrica
• número máximo de repetições na barra fixa dinâmica
• percepção subjetiva de esforço

📊 Principal resultado

⏱️ A capsaicina aumentou em 2,83 segundos o tempo de sustentação na barra fixa isométrica.

p = 0,040 | d = 0,52

Não houve diferença significativa na força de preensão manual, na barra fixa dinâmica ou na percepção de esforço.

⚠️ Importante: a capsaicina não aumentou a força máxima. O efeito ocorreu na capacidade de sustentar a ação isométrica por mais tempo.

✅ Não foram observados eventos adversos.

Os resultados são específicos para esse protocolo, essa dose e essa amostra.

📚 Leia o artigo completo!

Autores: @franciscoferreira07 @marcoszang @miercionutri

Avante LAN! 🔬🥋

#nutricaoesportiva #suplementos #jiujitsu #ciência #combatsports by @lan.ufmg

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a month ago

O LAN no 2º Simpósio Internacional de Ciências do Desporto, em Fortaleza! 🚀🔬 @simposiodesporto

Nossos membros participaram deste incrível evento, onde além de presenciarem ótimos cursos e palestras, fizeram apresentações orais de trabalhos relacionados à Nutrição Esportiva e Suplementação no futebol, esportes de combate, corrida e treinamento de força.

Mais do que apresentar resultados, esses momentos representam a oportunidade de compartilhar conhecimento, trocar experiências, aprender com outros pesquisadores e, principalmente, fortalecer a formação científica e profissional dos nossos membros.

Parabéns a todos e todas que representaram o LAN! Cada apresentação, cada discussão e cada novo aprendizado fazem parte da construção da nossa história.

Seguimos fazendo ciência, formando pessoas e levando a Nutrição e o Treinamento Esportivo cada vez mais longe. 🌎🔬💪

Avante LAN!

#nutricaoesportiva #futebol #esportedecombate #musculação #corrida taken in Fortaleza, Ceará - Brasil by @lan.ufmg

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21

a month ago

8 ANOS DO LAN! 🎉🥳

Hoje começamos a comemoração do aniversário do maior laboratório de Nutrição e Treinamento Esportivo da galáxia! 🚀🔬

Sim, fazemos aniversário em dois dias, pois somos a fusão da Nutrição e da Educação Física, que celebram os dias de seus profissionais exatamente em 31/08 e 01/09, respectivamente. Foi justamente entre essas duas datas que o LAN foi criado e realizou a sua primeira reunião!

Foram 8 anos de muitos desafios, conquistas, pesquisas, aulas, eventos, formação profissional, amizades e, principalmente, muito trabalho. Uma jornada bela e árdua, construída diariamente por muitas pessoas.

Agradeço a todos e todas que confiaram, e continuam confiando, no meu, no nosso trabalho. Cada pessoa que passou pelo LAN e cada pessoa que faz parte dessa história ajudou a construir o que somos hoje.

Crescemos juntos, todos os dias, como profissionais e como pessoas. E seguiremos juntos, sempre em busca de novos desafios e da excelência.

Que venham muitos outros anos de pesquisas, aulas, eventos, festas, conquistas e realizações!

E, por que não, mais 80 anos? 😅🚀

Avante, LAN!

#Nutrição #TreinamentoEsportivo #Ciência #ufmg taken in UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais by @lan.ufmg

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2 months ago

🌶️ A dose faz a diferença!

Um estudo do LAN: Higher relative doses of acute capsaicin supplementation enhance resistance training performance.

Autoria: MENDES, OLIVEIRA, SANTOS, LIMA, COUTO, DRUMMOND.

@matheusdmnutri @brena_olliveiraa @marcosedfisio @lamusc_musculacao_ufmg @marcoszang @fisiologiadoexercicio.atp

A capsaicina é um suplemento com potencial ergogênico, mas nossos resultados mostram que possivelmente são necessárias doses mais altas, relativizadas pela massa corporal.

Neste estudo, 19 homens treinados realizaram um protocolo de agachamento após ingerirem placebo, 0,15 mg/kg ou 0,35 mg/kg de capsaicina.

📈 Principais resultados:

✅ 0,35 mg/kg aumentou significativamente o volume total (massa deslocada X repetições realizadas).

❌ 0,15 mg/kg não melhorou o desempenho.

➖ Não houve alterações na velocidade de execução, na concentração de lactato ou na percepção subjetiva de esforço (PSE).

Esses achados reforçam um conceito importante da nutrição esportiva, que a individualização da suplementação pode ser determinante para a obtenção de efeitos ergogênicos.

📖 Artigo publicado no Journal of Nutritional Physiology, 2026.
https://doi.org/10.1016/j.jnphys.2026.100024

💬 Você já utilizou capsaicina antes do treino? Compartilhe sua experiência nos comentários!

#ciencia #musculação #suplementos #hipertrofia #nutricaoesportiva by @lan.ufmg

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3 months ago

Muito feliz por mais uma oportunidade de palestrar sobre nutrição esportiva, agora em Ouro Preto.

Obrigado pelo convite e confiança @semanadeestudos.enut !

Sempre carregando o nome e valores do @lan.ufmg ! taken in Universidade Federal de Ouro Preto - UFOP by @lan.ufmg

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23

4 months ago

Suplementos podem ser aliados importantes da saúde e do desempenho, mas é fundamental saber escolher produtos seguros e confiáveis.

O Laboratório de Nutrição do CTE apresenta algumas orientações para ajudar você a identificar onde comprar suplementos com mais segurança e qualidade.

❗️Antes de adquirir qualquer produto, informe-se e procure orientação profissional.

#suplementos #nutrição #cte #ufmg by @lan.ufmg

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4 months ago

Uma das grandes falácias da Nutrição Esportiva?
Acreditar que atletas apresentam maior adesão ao acompanhamento nutricional!

LANcast - Temporada 2 - Alta Performance.

E você: treina, se alimenta, vive em alta performance?!

Isso é muito mais no episódio de encerramento da segunda temporada do podcast do maior da galáxia!

Com o professor, pesquisador e coordenador do LAN, PhD Marcos Zang (@marcoszang), o nutricionista e membro do LAN, Lucas Prado (@lucaspradonutri), além do PhD Ronaldo Silva, professor, pesquisador da Universidade Estadual do Paraná (PR) e também membro do LAN.

O conhecimento na mais alta performance! Disponível nos canais do LAN no YouTube e no Spotify. Link na BIO.

Avante LAN!

#nutricaoesportiva #treinamentoesportivo #performance #ciencia

Apoio e patrocínio: @farmacia.manipulatta @scienceragesuplementos taken in YouTube by @lan.ufmg

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5 months ago

Vem conhecer um dia de acompanhamento nutricional como piloto da Fórmula UFMG na CliniLAN, localizada no CTE 🏎️🏁 by @lan.ufmg

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6 months ago

O LAN marcou presença com alto nível no evento promovido pelo @bombeirosmg em comemoração ao Dia Mundial da Saúde e Longevidade.

Durante a programação, o mestre em Ciências do Esporte @miercionutri ministrou uma palestra sobre o papel da nutrição no envelhecimento saudável, destacando como a alimentação, aliada a um estilo de vida equilibrado, pode guiar esse processo com mais qualidade de vida.

Além disso, foram realizadas mais de 80 avaliações de composição corporal por bioimpedância, acompanhadas de orientações individualizadas, um passo importante para compreender melhor o perfil a composição corporal dos militares avaliados.

Dessa maneira o @lan.ufmg, levou ciência de ponta aplicada sem terrorismo nutricional através da palestra e de todas orientações e avaliações realizadas durante o evento!

Agradecemos ao @bombeirosmg pela confiança e parabenizamos pela excelente ação!

Avante LAN!

#bombeirosmg #longevidade #nutrição #saude #ciencia by @lan.ufmg

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6 months ago