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La Olla Migrante

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Un espacio de encuentro donde la comida migrante teje redes, recupera memoria y encuentra la raíz en otros territorios.

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Toda cocina migrante desafía el olvido.

Cada receta migrante es una prueba de que las culturas nunca han dejado de encontrarse. A través de cada comida o mesa compartida, ampliamos la memoria colectiva de un país.

¿Cuál es ese plato que siempre te recuerda quién sos?👀 taken in San José, Costa Rica by @laollamigrante

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3 months ago

Este proyecto nace de nuestras propias historias, pero queremos que muy pronto también sea parte de la tuya. 🤗

Muy pronto abriremos nuestros primeros talleres de cocina colaborativa, donde cada receta será una oportunidad para compartir historias, aprender de otras culturas y encontrarnos desde lo que nos une. 🏡

¿Nos acompañas?, nos encantará compartir esa mesa con vos. 🍲 taken in San José, Costa Rica by @laollamigrante

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3 months ago

La Olla Migrante es un espacio de cocina colaborativa donde las recetas nos permiten conversar sobre migración, identidad, pertenencia y comunidad. Pero además construir memoria migrante a través de la comida.

Este es un proyecto fundado por dos personas nicaragüenses viviendo en Costa Rica que hemos descubierto que cocinar los platos de casa, es también una forma de tejer redes, enraizar en otro territorio y sobre todo dignificar la migración.

¡NOS ENCONTRAMOS PRONTO! by @laollamigrante

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4 months ago