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Résonance

@latableresonance

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Un chef, une table, des plats et les histoires qui les inspirent.
🍽️ Dîners immersifs à Paris
✨ Réservation ↓

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Il existe des plats que l’on oublie.
Et d’autres dont on se souvient longtemps.

Résonance réunit des chefs et des convives autour d’une même table pour découvrir les histoires, les influences et les souvenirs qui donnent naissance à chaque plat.

Une expérience où l’on vient autant pour écouter que pour goûter.

Première table bientôt annoncée. by @latableresonance

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2 months ago

Les goûts ont une histoire.

Derrière chaque plat, il y a des influences, des souvenirs, des gestes, des rencontres.

Résonance invite les chefs à partager ce qui nourrit leur cuisine, au-delà de l’assiette.

Une table pour goûter, écouter et découvrir autrement. taken in Paris, France by @latableresonance

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2 months ago

Une expérience qui reste longtemps.

Parce qu’un dîner peut être plus qu’un moment à table.

Chez Résonance, on vient pour découvrir une cuisine, mais aussi les histoires qui lui donnent du sens.

Des rencontres.
Des saveurs.
Des souvenirs qui résonnent. taken in Paris, France by @latableresonance

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2 months ago

Et si votre prochain dîner vous faisait découvrir bien plus qu’une assiette ?

Résonance s’adresse aux curieux.
À ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs, rencontrer de nouvelles personnes et surtout comprendre l’histoire derrière ce qu’ils dégustent.

Pour notre première table, les cheffes d’Almas partageront avec vous leurs inspirations, leurs influences et les histoires qui ont façonné leur cuisine.

Une petite table.
5 étapes.
Des échanges avec les cheffes.
Et seulement quelques convives.

📍 Résonance × Almas — Paris 10e
📅 8 octobre — 19h
🎟️ Places limitées — réservation en bio taken in ALMAS Restaurant - la cuisine de nos racines by @latableresonance

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6 days ago

Venez découvrir les histoires derrière l’aventure Almas avec l’une des cheffes : Maryam by @latableresonance

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19 days ago

Venez découvrir les recettes derrière la cuisine d’Almas, avec l’une des cheffes : Anna by @latableresonance

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19 days ago

Venez découvrir l’histoire derrière les recettes du restaurant Almas avec l’une des cheffes : Sandra by @latableresonance

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19 days ago

Vous pouvez vous inscrire dans le lien en bio ❤️ by @latableresonance

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23 days ago

Trois racines, une même table.

Chez Almas, les histoires du Liban, de l’Iran et de la Russie se rencontrent dans une cuisine de partage, de souvenirs et de transmission.

Maryam, Sandra et Anna ont chacune apporté une part de leur histoire : des goûts d’enfance, des recettes de famille, des gestes appris, puis réinventés.

Le 8 octobre, Résonance s’installe chez Almas pour une première table intimiste autour de ce qui existe avant l’assiette : les racines, les récits et les liens derrière les plats.

Places limitées.
Ouverture de la billetterie le dimanche 13 septembre. taken in ALMAS Restaurant - la cuisine de nos racines by @latableresonance

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25 days ago

Avant les assiettes, il y avait déjà les racines.

Des souvenirs d’enfance, des recettes de famille, des gestes observés, des goûts venus du Liban, de l’Iran et de la Russie.

Chez Almas, la cuisine de Maryam, Sandra et Anna commence là : dans ce qu’elles ont reçu, ce qu’elles ont traversé, ce qu’elles ont choisi de transmettre.

Le 8 octobre, Résonance s’installe à leur table pour raconter cette part invisible du dîner : celle qui existe avant le plat, mais que l’on retrouve dans chaque bouchée.

Places limitées.
Ouverture de la billetterie le dimanche 13 septembre. taken in ALMAS Restaurant - la cuisine de nos racines by @latableresonance

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25 days ago

Trois cheffes, trois racines.

Maryam, Sandra et Anna ne viennent pas du même endroit, ni du même métier.

L’une a raconté la cuisine, l’autre a travaillé l’image et l’événement, la troisième vient du droit de l’environnement.

Elles se rencontrent chez Nosso, autour d’une même évidence : créer une cuisine qui leur ressemble. Une cuisine sincère, généreuse, enracinée, attentive aux produits et aux histoires qu’ils transportent.

De cette rencontre est né Almas.

Le 8 octobre, Résonance s’installe à leur table pour raconter ce qui relie leurs parcours, leurs racines et leur cuisine.

Places limitées.
Ouverture de la billetterie le dimanche 13 septembre. by @latableresonance

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25 days ago

Un chef, une table, des plats et les histoires qui les inspirent.
1ère table • 8 octobre • Paris
Places limitées • Billetterie J-5 taken in Paris, France by @latableresonance

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a month ago