Instagram story viewer> @lelabbomoda> Posts

Lelabbo Cocktail Bar

@lelabbomoda

12.9K

followers

113

following

IN VIVO ET IN VITRO
No Reservations / Walk-in Only

POSTS STORIES REELS TAGGED

Merhabalar,

Ben Emrah Deniz Kunt. Lelabbo Moda’nın kurucusuyum.

Bir çoğunuz Lelabbo Moda kurulmadan önce beni Lelabbo instagram hesabından tanıyor olabilirsiniz. Lelabbo yıllara yayılmış bir kokteyl sevgisinin, merakının ve çalışmanın bir sonucu. Kokteyl yolculuğum çok daha eski olsa da asıl heyecanlı tarafı aslında bu merakı ve sevgiyi Lelabbo hesabında paylaşarak başladı.

Lelabbo Moda, yıllarca birlikte paylaştığımız ve büyüttüğümüz kokteyl sevgisini ve birikimini artık fiziksel olarak daha erişilebilir ve paylaşılır hale getirmek için kuruldu. O yüzden sadece kokteyl odaklı bir bar olarak sevdiğimiz ve keyif alarak yarattığımız kokteylleri burada sizlerle buluşturuyoruz. Sizlerin ilgisi ve sevgisi de her geçen gün yeni tatlar yaratmak ve sizlere sunmak için bize motivasyon kaynağı oluyor.

Yıllarca teknoloji sektöründeki mühendislik kariyerimin yanında devam eden iyi bir kokteyl müşterisi olma durumu kokteyl yaratma keyfini de beraberinde getirdi. Teknoloji girişimciliği, akademik geçmiş ve miksoloji ilgim de Lelabbo Moda’daki kokteyl anlayışını şekillendiren en önemli unsurlar oldu.

Lelabbo Moda’da kokteylleri lezzet odağında; teknik, denge ve detaylar üzerinden şekillendiriyoruz. Yıllarca bir kokteyl sevdalısı olarak yaşamak istediğim kokteyl deneyimini de burada sizlere yaşatmak istiyoruz. Çünkü bizim için kokteyl yalnızca içeriğindeki bileşenlerden ibaret değil; görseliyle, dengesiyle, hikayesiyle ve bıraktığı keyifli hisle tamamlanan bir deneyim. Menüdeki her tercih de, barımızın genel dili gibi, tamamı düşünülmüş bir bütünün parçası.

Birlikte kokteyl keyfini bol bol paylaşmak dileğiyle,

Şerefinize, 🥂

Emrah

English in comments… by @lelabbomoda

3

34

7 months ago

You may keep the menu to discover the cocktails and decide for the next round..
〰️
Kokteylleri keşfetmek ve bir sonraki tur için karar vermek üzere menüyü masada tutabilirsiniz. by @lelabbomoda

3

0

13 hours ago

SMALL TALK TINCTURE

Ingredients:
2 parts curiosity
1 part charm A generous measure of eye contact A hint of mischief
Preparation: Begin with “So, what brings you here?” Effect: Conversation may become unexpectedly interesting. Warning: May lead to staying for one more drink.

〰️

Malzemeler: 2 ölçü merak 1 ölçü çekicilik Bolca göz teması Bir tutam muziplik
Hazırlanışı: “Peki, seni buraya getiren ne?” diyerek başlayın.
Etkisi: Sohbet beklenmedik bir şekilde ilginçleşebilir.
Uyarı: Bir kadeh daha içmek için kalmanıza neden olabilir. by @lelabbomoda

3

0

a day ago

Berk ile tanışın.

Sokakta yürürken fark etmemeniz zor. Mutlaka bir dönüp bakarsınız. Renkli ve farklı giyimi, hayat enerjisinin bir yansıması.

💇‍♂️

Meet Berk.

Hard to miss when you see him walking down the street. You’ll definitely turn your head. His colorful and unconventional style is a reflection of his vibrant energy.

💇‍♂️: @berkktpc by @lelabbomoda

3

5

3 days ago

The cocktail takes inspiration from a classic raspberry cheesecake. During development, we added a layer of biscuit foam on top, visually turning the dessert upside down, like a cheesecake that had just been dropped.
That playful thought immediately brought to mind Chef Massimo Bottura’s world-famous dessert, Oops! I Dropped the Lemon Tart. From there, the name simply fell into place:

Oops! I Dropped the Cheesecake.

〰️

Kokteyl, klasik bir ahududulu cheesecake’ten ilham alıyor. Geliştirme sürecinde üzerine eklediğimiz bisküvi köpüğü, tatlıyı görsel olarak tersine çevirerek sanki cheesecake yere düşmüş gibi bir görüntü oluşturdu.
Bu eğlenceli fikir bize hemen Şef Massimo Bottura’nın dünyaca ünlü tatlısı Oops! I Dropped the Lemon Tart’ı hatırlattı. Böylece isim kendiliğinden ortaya çıktı:

Oops! I Dropped the Cheesecake. by @lelabbomoda

3

2

3 days ago

Lelabbo takes over Sazzou, and we’re not being subtle.

November 9
Takeover: 7 PM – 12 AM Vinyl DJ: 9 – 11 PM

4 cocktails: 3 from Lelabbo, 1 from us. All impossible to resist, and they stay on the menu for a week after.

📍 Sazzou

#sazzou #lelabbo #hiltonistanbulbosphorus taken in Sazzou by @lelabbomoda

3

0

5 days ago

Mediterranean Gin & House Made Tonic with Bergamot, Rosemary and Thyme

🌿🥂
#OnlyAtLelabbo by @lelabbomoda

3

0

7 days ago

Tonight’s lucky pick.
Bu gecenin şanslı seçimi.

🍀🥂 by @lelabbomoda

3

0

8 days ago

MY LAST PATIENCE

Ingredients:
3 parts restraint
2 parts tolerance
An ounce of understanding
A measure of deep breathing
A dash of diplomacy
Infused with:
“It’s fine.”
“No worries.”
“One more time.”
Dosage: Exhausted.
Availability: None.

🤔

Malzemeler:
3 ölçü sabır
2 ölçü hoşgörü
1 ölçü anlayış
Bir miktar derin nefes
Bir tutam diplomasi
Şunlarla harmanlanmıştır:
“Tamam, sorun değil.”
“Dert etme.”
“Bir kez daha.”
Dozaj: Tükenmiş.
Stok Durumu: Kalmadı. by @lelabbomoda

3

0

9 days ago

A cocktail inspired by the modern classic, Naked & Famous.

And now you may understand where the “Naked” comes from.
Some of you may remember Almost Famous, the 2000 film. The word “Famous” is called upon indirectly, while “Naked” remains in plain sight, bringing the two together as Almost Naked.
A little nod to the film, a little wink to the classic, and a name that reveals itself only when you look twice.

〰️

Modern klasik Naked & Famous’tan ilham alan bir kokteyl.

Ve şimdi “Naked” kelimesinin nereden geldiğini anlamışsınızdır.
Bazılarınız 2000 yapımı Almost Famous filmini hatırlayacaktır. “Famous” kelimesine dolaylı bir gönderme yapılırken, “Naked” olduğu gibi yerini koruyor ve bu iki kelime bir araya gelerek Almost Naked ismini oluşturuyor.
Filme küçük bir gönderme, klasiğe bir selam ve ancak ikinci kez baktığınızda kendini ele veren bir isim.

#OnlyAtLelabbo by @lelabbomoda

3

1

10 days ago

Ece ile tanışın.

Reklam sektöründen bara keskin bir dönüş. Tanımadığı taksiye binmez, mesai sonrası son bir içkiye hayır demez. Panik gözükebilir, ama aslında kontrolcülükten.

🙆🏻‍♀️

Meet Ece.

A sharp turn from advertising to behind the bar. She won’t get into just any cab, and rarely says no to one last drink after shift.

She may look a little bit panicked at times but it is just trying to keep things under control. by @lelabbomoda

3

4

14 days ago

Sometimes, a memorable lyric or quote makes the best name.

Palo Santo, the fragrant wood and hero ingredient of this cocktail, inspired us to name it with a playful nod to the famous quote from the Turkish cult classic G.O.R.A.

“The four elements found in nature: fire, water, earth, wood.”
“Wood?”
“Wood, indeed. Does that bother you?”

And that’s how we came up with the name: Wood Indeed.

🥂🪵

Bazen unutulmaz bir şarkı sözü ya da replik, bir isim için en güzel ilham kaynağıdır.

Bu kokteylin başrolündeki Palo Santo, bize Türk kült klasiği G.O.R.A.’daki meşhur repliğe eğlenceli bir gönderme yaparak kokteyle isim verme fikrini verdi.

“Doğada bulunan dört element: ateş, su, toprak, tahta.”
“Tahta mı?”
“Tahta tabii. Zoruna mı gitti?”

Ve böylece kokteylimizin adı ortaya çıktı: Wood Indeed.

#OnlyAtLelabbo by @lelabbomoda

3

3

15 days ago