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RAMA

@leoenrama

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Archivo de Fotografía
Gastronómica. 📷🍴
Raíz • Alimento • Memoria • Archivo

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Agua, harina, aceite y fuego… churros.

Fotos para “Churreria El Convento”
Establecidos en 1977. by @leoenrama

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2 days ago

105mm.
Para: Bellopuerto | Ciudad de México.

Raíz • Archivo • Memoria • Alimento
#foodphotoshoot #archivofotográfico #photography taken in Polanco by @leoenrama

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2 months ago

Detrás de los nombres que llenan las listas y los titulares, hay dos hombres que miran el fuego con el mismo respeto que el primer día.

Esto no es el registro de un menú; es una crónica visual sobre el oficio, la amistad y el lado más humano de la cocina mexicana.

#gastroeditorial | #foodphoto | #sotero | #quintonil taken in Sotero Rest Mx by @leoenrama

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5 months ago

La expansión de Sukoi no es solo tiene un nuevo espacio; es la evolución de una identidad consolidada.

La atmósfera y el alma del nuevo venue, se mantiene como el referente del auténtico oriental en Pachuca. 🇯🇵

#gastroeditorial #japanese #sushi #foodphoto taken in Zona Plateada, Pachuca de Soto by @leoenrama

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4 months ago

Workshop. ⚡️

Gracias 🙏🏼
@el_peregil @mahismx @ferna_vegal @elgaritodesanja @l.a.jabonera

La pasé muy muy chingón, increíble compartir café, fotos y aprender de todos ahi especialmente de Gil.

Trago por Angel Villalobos

#foodphotography
#gastroeditorial
#cocktail by @leoenrama

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6 months ago

Ver trabajar a Aquiles y a Lalo es entender que la alta cocina es, ante todo, un acto de generosidad compartida.

Más allá de ser grandes chefs, vemos a dos amigos y sus equipos intercambiando saberes, risas y dialogando a través del fuego, tiempos, platos e ingredientes.

#gastroeditorial | #cocinamexicana | #sotero |#maximobistrot taken in Sotero Rest Mx by @leoenrama

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6 months ago

S l o w . . .

#gastroeditorial | #coffee | #v60 by @leoenrama

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7 months ago

Hungry. 🥩

#gastroeditorial | #foodphoto taken in Don Jose Steak & Ocean House by @leoenrama

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7 months ago

Documentar esta celebración alrededor de la cocina es entender que la gastronomía no solo se degusta, se hereda a través de la memoria sensorial y visual.

#gastroeditorial | #kitchen | #sotero | #pachuca taken in Sotero Rest Mx by @leoenrama

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7 months ago

Donde la luz toca, el pan habla.

#gastroeditorial | #bread by @leoenrama

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8 months ago

Cada textura, cada gesto y cada silencio hablan de respeto hacia la pesca: al ingrediente, al tiempo y a quien lo va a comer.

#gastroeditorial | #foodphoto | #sushi taken in SUKOI by @leoenrama

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9 months ago

Gracias por invitarme a ser parte. 📷🍴

Celebrar 10 años alrededor de la cocina, con buena comida, grandes chefs, cocineros, colegas y gente linda siempre se siente bien. taken in Sotero Rest Mx by @leoenrama

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9 months ago