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Le Vin des Femmes by Muriel Lombaerts

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Restaurants • vigneronnes • escapades
Fondé par @muriel_epicurieuse

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Et si acheter son vin chez un caviste ne coûtait pas plus cher ? 🍷

Certains pensent encore -trop souvent- qu’il faut pousser la porte d’un caviste avec un gros budget. Pourtant, on y trouve aussi des vins très accessibles, sélectionnés avec soin, notamment auprès de petits vignerons indépendants.

Des bouteilles à prix doux, des découvertes, des conseils… Et de belles histoires derrière l’étiquette. 🍇

Alors, le caviste : vraiment plus cher ?

📹Gianotti Stories

Tourné chez @pot_de_vin_caviste à Genval.

#LeVinDesFemmes #MurielLEpicurieuse #Caviste #Vin #wine by @levindesfemmes

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4 hours ago

Sur les traces des cerfs… 🦌

Première étape de cette escapade en pleine nature : poser ses valises aux Lodges de la Vierre. 🌲

Un cocon au cœur de l’Ardenne avant de découvrir la cuisine de @jordanboreux au restaurant L’épisode et ensuite, dès la tombée du jour, de partir à l’écoute du brame du cerf…

L’aventure commence ici. ✨
#escapadenature #lodgesdelavierre #ardennesbelges #gastronomie taken in Les lodges de la Vierre by @levindesfemmes

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9 days ago

Le vin se déguste avec les yeux, le nez… Et la mémoire ! 🍷

Vous voulez mieux apprécier un vin ? Voici les étapes essentielles d’une dégustation :

👀 1. L’examen visuel
Observez la robe du vin : sa couleur, sa brillance et son intensité donnent déjà de précieux indices sur son âge, son cépage ou son évolution.

👃 2. Le premier nez
Sans faire tourner le verre, découvrez les premiers arômes qui s’en dégagent naturellement.

🔄 3. Le second nez
Faites tourner délicatement le vin dans votre verre pour l’oxygéner. Les arômes se révèlent alors davantage : fruits, fleurs, épices, notes boisées ou minérales…

👄 4. La dégustation
Prenez une petite gorgée et faites-la circuler dans toute la bouche. Évaluez l’équilibre entre l’acidité, les tanins, l’alcool, le fruit et la texture.

💨 La rétro-olfaction
Après avoir avalé (ou recraché lors d’une dégustation professionnelle), les arômes remontent vers le nez par voie interne. C’est souvent à ce moment que toute la complexité du vin s’exprime !

🍷 Un grand vin n’est pas forcément celui qui impressionne immédiatement mais celui dont les arômes et les saveurs restent longtemps… en mémoire.

👉 Et vous, quelle est l’étape que vous préférez lors d’une dégustation de vin ?

Merci à l’équipe du @geckobarwavre pour l’accueil et le verre de la cuvée Clemence (Entre-deux-Mers) @cheval_quancard

📹Gianotti Stories

#DegustationDeVin #Vin #WineTasting #levindesfemmes #dégustation by @levindesfemmes

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a month ago

Sur les traces des cerfs – Étape 2 🦌

Avant de rejoindre notre guide, escale gourmande à L’Épisode, la table de Jordan Boreux et sa femme Gaëlle.

D’abord le jardin et le potager, où poussent fleurs et herbes qui se retrouveront dans nos assiettes. 🌿
Puis le bar et sa belle collection d’alcools belges — avec un petit clin d’œil à l’Élixir du Domaine du Chenoy😉— avant l’apéritif au coin du feu.

Place ensuite au menu « Suspens » 7 services, tout en saison, accompagné notamment de vins belges. Et dès la première entrée, je retrouve le Cupidon rosé du domaine Chenoy dans mon verre. 🍷

Coup de cœur aussi pour le maigre mais aussi la poire fumée en fin de repas. 🍐

Une jolie mise en bouche avant de partir, à la tombée du jour, sur les traces des cerfs… 🦌

👉 Suite et fin au prochain Réel sur @muriel_epicurieuse .

#gastronomie #lepisoderestaurant #ardennes #jordanboreux #brameducerf taken in L'Épisode by @levindesfemmes

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6 days ago

BEST BELGIAN WINE : le vin belge à l’honneur !🇧🇪

299 vins, 70 domaines représentés et 70 membres du jury : très honorée d’avoir fait partie cette année du jury de Beste Belgian Wine et de participer à la mise en lumière de la qualité et de la diversité des vins belges. 🥂

🥇🥈🥉 Or, argent et bronze ont récompensé des domaines de Wallonie et de Flandre, dans deux grandes catégories : vins effervescents et vins tranquilles.

Et particulièrement heureuse de retrouver au palmarès quelques domaines que je connais bien :

🥇 Domaine du Chenoy — médaille d’or pour Citadelle, vin tranquille
🥈 Domaine de Mehaignoul — médaille d’argent pour Les Jolis Brut, vin effervescent
Et aussi:
🏅 Chant d’Éole — 4 médailles
🏅 Coteaux des Avelines — 3 médailles
🏅 Ruffus — 2 médailles
🏅 Domaine du Chapitre — 2 médailles
Félicitations aussi à tous les autres domaines, du Nord au Sud du pays.

Un palmarès qui témoigne, une fois encore, du dynamisme et de la qualité du vignoble belge. 🍇
Et quel plaisir d’avoir pu déguster, échanger et contribuer, aux côtés des autres jurés, à mettre en lumière le travail de nos vignerons !

Merci au VVS et à l’école Ter Groene Poorte.

#begianbestwibe #VinBelge #BelgianWine #VinsBelges #vvs taken in Ter Groene Poorte by @levindesfemmes

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12 days ago

🍇 DANS LES COULISSES DU VIN

Déjà les vendanges en Belgique ?🇧🇪

Oui… Et même depuis la mi-août !

En Flandre, les premiers coups de sécateur ont été donnés avec près d’un mois d’avance dans le Westhoek, où les fortes chaleurs ont accéléré la maturité des cépages précoces.

En Wallonie, Ruffus a démarré le 29 août - une première pour le domaine, qui n’avait jamais vendangé en août - suivi du Chant d’Éole le 30 août, pour ses vendanges les plus précoces. Mont des Anges est également déjà dans les vignes. 🍾

D’autres domaines, comme Chenoy, Glabais ou Chapitre, patienteront encore quelques jours.

🌡️ Pourquoi si tôt ?
Printemps chaud, été sec et ensoleillé… 2026 a pris de l’avance. Mais chaque vigneron choisit sa date selon son terroir, ses cépages, leur maturité et le vin recherché. Les raisins destinés aux effervescents sont notamment souvent récoltés plus tôt pour préserver leur acidité.

🇫🇷 Et en France ? Même constat : les premières vendanges ont commencé dès juillet dans le Sud, début août en Bourgogne et dès la mi-août dans plusieurs autres vignobles.

2026 s’annonce donc comme un millésime particulièrement précoce. Reste maintenant à découvrir ce qu’il nous réservera dans le verre… 🥂

👉 Avez-vous déjà participé aux vendanges ? Ou est-ce prévu cette année ?

📸 Archives vendanges 2025 : Domaine du Chenoy (1–4), Mont des Anges (5) et Ruffus (6).

#Vendanges2026 #VinBelge #VinsBelges #VignobleBelge #BelgianWine taken in Belgique by @levindesfemmes

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a month ago

Cette expérience au cœur des vignes vaut vraiment le détour! 🍇

Et si, pour s’évader, il ne fallait finalement pas aller bien loin ?

J’ai découvert IBÙ Expérience, un concept d’hébergement insolite et intimiste installé face au vignoble de Mehaignoul, en province de Namur. Deux petits cocons seulement, pour une expérience particulièrement privilégiée. 🍃

À l’intérieur : une décoration soignée, un lit et une literie ultra-confortables, un petit coin cuisine et une salle de douche… Tout est pensé pour se poser, ralentir et profiter à deux - ou simplement se ressourcer seul.

Et puis il y a le petit luxe qui fait toute la différence : un bain nordique privatif sur la terrasse, face aux vignes. 🛁
Un sauna est également accessible aux deux cocons.

Pour l’apéritif, j’ai pu profiter de cette parenthèse avec une bouteille de bulles Les Jolies du Domaine de Mehaignoul et un plateau apéritif de la Ferme de Warichet. 🥂
Mais chacun peut composer son séjour à sa façon : prévoir un repas avec des produits locaux dans le cocon ou partir découvrir l’un des nombreux restaurants de la région. 🧑‍🍳

Et pour ceux qui ont envie de bouger un peu : promenades et possibilité de visiter le domaine sont également au programme.

Bref, une escapade romantique en Belgique, au calme, au milieu des vignes, avec ce sentiment délicieux d’être parti loin… Alors que l’on est finalement tout près de chez soi. ❤️

Vous connaissiez ce petit coin de Belgique ?

#IBUExperience #vinbelge #logementinsolitebelgique #vignoblebelge #logementinsolite taken in Ferme De Mehaignoul by @levindesfemmes

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a month ago

Perdu(e) au rayon vin du supermarché ? 🍷👀

Voici 3 réflexes simples pour bien choisir ta bouteille (rouge mais aussi blanc, rosé ou bulle) :

✅ Regardez l’étiquette : domaine, région, appellation, millésime…
✅ Retourne la bouteille : la contre-étiquette donne des infos supplémentaires. Par exemple, les cépages, le degré d’alcool et parfois des indications de dégustation.
✅ Fiez-vous à ces infos plutôt qu’au packaging !

Mais le meilleur conseil reste humain : un caviste connaît ses vignerons, leur histoire, leur terroir. Il pourra vous guider vers LE vin qui correspond à votee budget, votre goût et l’occasion. 🙌

Alors la prochaine fois, poussez aussi la porte d’un caviste : c’est le meilleur moyen de découvrir des vins qui vous ressemblent, avec de vrais conseils sur-mesure.

🍷 Et vous, supermarché ou caviste ?

📹Gianotti Stories

#vinbelgique
#conseilvin
#caviste
#oenologiepourtous
#vindumoment by @levindesfemmes

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2 months ago

Stop au réflexe “vin rouge + fromage” ! 🧀 🍷

Contrairement aux idées reçues, le vin rouge n’est pas toujours le meilleur allié du fromage. Les tanins présents dans de nombreux rouges peuvent accentuer l’amertume et masquer la finesse de certains fromages. 😳

Pour des accords plus harmonieux, pensez plutôt aux vins blancs ! Leur fraîcheur, leur acidité et leur équilibre mettent souvent davantage en valeur les saveurs et les textures des fromages.

Quelques exemples :
🧀 Chèvre frais + chenin ou sauvignon blanc
🧀 Comté affiné + chardonnay
🧀 Roquefort + vin liquoreux

Et pourquoi se limiter à une seule bouteille ? Comme pour un repas gastronomique, chaque famille de fromages peut révéler tout son potentiel avec un vin différent.

Osez aussi sortir des sentiers battus :
✨ Champagne ou crémant avec les pâtes molles.
✨ Vins oxydatifs comme certains vins du Jura avec les fromages à pâte pressée.
✨ Porto ou jerez, notamment avec les bleus

L’accord parfait n’est pas une règle figée mais une question d’équilibre entre le vin et le fromage. L’essentiel est de respecter les intensités et de privilégier l’harmonie plutôt que les habitudes.

Et toi, quel fromage t’a le plus surpris avec un vin blanc ?🍷🧀

📹 Gianotti Stories

#winelover #accordsmetsfromages #levindesfemmes #murielepicurieuse #wine taken in Martin's Agora City Resort by @levindesfemmes

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2 months ago

L’Air Moderne on the Rocks, c’est 30 minutes pour prendre un bol d’air frais avec ceux et celles qui font bouger l’été en rythme cadencé. L’occasion de leur demander quels sont leurs rituels et adresses fétiches quand le mercure dépasse les 25 degrés.

Cette semaine, Muriel Lombaerts, mon invitée, nous emmène à Sprimont, dans la campagne liégeoise, au coeur du vignoble Vivardent.

Attachée de presse, organisatrice d’évènements centrés sur le vin et la gastronomie et créatrice, entre autres, du label le Vin des Femmes, elle a notamment évoqué Bulles sur Meuse, une croisière festive programmée le 14 juillet en Cité Ardente.

Un épisode à écouter aujourd’hui à 11 heures @rcfliege , puis en réécoute libre via le lien en bio.

On se voit sur la Meuse le 14 juillet ?

#sharethelove #summer #lairmodernelepodcast #summerpodcast by @levindesfemmes

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3 months ago

CONCOURS - Le Vin des Femmes & B’Nabar )Papeteries de Genval - Belgique)🥂

Envie de partager une bouteille de Champagne Haton ce jeudi 18 juin à partir de 18h30 avec vos amies pour la première Ladies Night au B’Nabar ? 🍾

En collaboration avec Le Vin des Femmes, B’Nabar vous offre une bouteille de Champagne Haton (à partager sur place) pour célébrer l’été et les moments qui comptent… Sans le ⚽️

Pour tenter votre chance :

✨ Abonnez-vous à @levindesfemmes et @bnabargenval
✨ Likez cette publication
✨ Identifiez en commentaire deux personnes avec qui vous partageriez cette bouteille

🍾 1 gagnante remportera une bouteille de Champagne Haton.

📅 Tirage au sort le 17 juin à 18h.
Concours réservé à la Belgique.
Bonne chance à toutes ! 🍀

N’hésitez pas à suivre @levindesfemmes pour découvrir nos coups de cœur, nos dégustations et nos belles adresses tout au long de l’année. 🍷

#LeVinDesFemmes #ChampagneHaton #ConcoursInstagram #Champagne #Bnabar. by @levindesfemmes

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3 months ago

Some places don’t just serve food — they create a community. ❤️

@muriel_epicurieuse took me for lunch at her friend Isabelle’s restaurant and within minutes, I understood why people keep coming back.

This is the kind of neighbourhood bistro where regulars greet the owners with a kiss on the cheek, where Isabelle moves through the dining room smiling and asking, “The usual?”

We started with homemade sourdough bread (dangerously good with salted butter), followed by a stunning pâté en croûte with morels and wild asparagus with poached egg and citrus ricotta.. With a @vindesfemmes les Divines.

For mains, I had the catch of the day with a divine clam butter sauce, while Muriel chose perfectly cooked king prawns with fresh pesto and smoked pepper risotto.

The wine list deserves a post of its own: more than 150 carefully selected natural, organic and biodynamic wines, with new discoveries by the glass all the time.

And dessert… wow.

The pavlova was beautiful, but the Breton shortbread with raspberries and pistachio mousse completely stole the show. That mousse was impossibly light and intensely pistachio-forward.

Paired with a glass of Ratafia from @montdesanges genuinely the best ratafia I’ve ever tasted — it was the perfect ending.

Generous food, incredible wines, warm hospitality and an atmosphere that instantly makes you feel like a regular.

What’s the one restaurant you keep going back to? ✨

**invited taken in Quel bon vin t'amène by @levindesfemmes

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4 months ago