Instagram story viewer> @leyora.biscake> Posts

کیک | شیرینی |حلوا

@leyora.biscake

304

followers

23

following

✨لِیورا جایی که کیک و شیرینی با ظرافت ساخته میشه
📌کیک ،شیرینی،حلوا🤍
📌ثبت سفارش از طریق دایرکت📩
📞09052410290
📍مراغه

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

شیرینی های لِیورا یه چیز دیگس🍫

کافیه یه بار امتحانش کنی🤌🏻

#شیرینی #نخودچی #لوزی #اشپزی #بستنی_خشک by @leyora.biscake

29

2

16 days ago

بهترین کیک عصرونه🤌🏻🤍

دستورش توی پستا هست🥰

#کیک #قنادی #کیکخانگی by @leyora.biscake

52

0

a month ago

این جعبه از اون مدل‌هاست که اول با چشم انتخابش می‌کنی،

بعد با اولین گاز می‌فهمی انتخابت درست بوده. 🤎✨

انتخاب تو کدومه؟؟؟🥹
بنویس برام🙌🏻

#نخودچی #لوزی #قنادی #شیرینی by @leyora.biscake

49

6

2 months ago

ساده ترین و خوشمزه ترین پای آناناس اونم بدون آناناس🤌🏻💗

مواد لازم براى ١٢تا پای آناناس:
🧁تخم مرغ ۳ عدد
🧁شكر ۱۵۰ گرم
🧁وانیل نصف قاشق چای خوری
🧁روغن مايع ۱۵۰ گرم
🧁آب کمپوت آناناس ۵۰ گرم
🧁پودر نارگیل چرب ۲۰ گرم
🧁آرد سفيدقنادی ۱۹۰ گرم
🧁بکینگ پودر ۵ گرم
🧁و در صورت دلخواه کمپوت آناناس
(من دوس ندارم)
طرز تهیه:
تخم مرغ ها،شکر،وانیل را با دور تند همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه.
بعد روغن مایع و آب کمپوت و پودر نارگیل چرب را اضافه و با همزن ۲۰ ثانیه بزنید تا مخلوط بشه/
آرد الک شده و بکینگ پودر رو ترکیب کنید و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با ویسک یا لیسک مخلوط کنید (میتونید به مدت ۱۰ ثانیه با دور تند همزن بزنید تا کامل مخلوط بشه)
داخل کپسول هارو هر مدلی که دوس دارین پر کنید (به اندازه دو سوم کپسول)
✅سعی کنید مواد رو همیشه با ترازو اندازه بگیرین.
✅ترجیحا همه مواد هم دمای محیط باشن.
✅حداقل دو سوم از کپسول رو پرکنید تا موادتون سر نره.
✅من خود آناناس رو دوس ندارم چون موقع پخت آب میندازه روی کیک اگر دوس داشتین بزارین.
✅با آبمیوه آناناس هم میتونین دورست کنین اما طعمش ضعیف تر از کمپوت آناناس میشه
✅پیش گرمایش خیلی خیلی مهمه
از نيم ساعت قبل با ۱۷۰ درجه فرتون رو گرم كنيد،
بعد كيك ها رو بزاريد داخلش به مدت ۳۰ دقيقه الی ۳۵ دقیقه
بسته به نوع فر و پخت کیک ها
✅فر برقی ۱۷۰ درجه by @leyora.biscake

46

6

2 months ago

بهترین رسپی کیک دو رنگ🤌🏻💗

مواد لازم براى ١٢تا کاپ کیک:
🧁تخم مرغ ۳ عدد
🧁شكر ۱۵۰ گرم
🧁وانیل نصف قاشق چای خوری
🧁روغن مايع ۷۵ گرم
🧁شیر ۹۵گرم
🧁آرد سفيد ۱۸۵ گرم
🧁بکینگ پودر ۵ گرم
🧁پودر کاکائو ۱۰ گرم
🧁آرد مرحله دوم ۱۰ گرم
طرز تهیه:
تخم مرغ ها،شکر،وانیل را با دور تند همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه.
شیر و روغن را اضافه و با همزن ۱۰ ثانیه بزنید تا مخلوط بشه/
آرد الک شده و بکینگ پودر رو ترکیب کنید و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با ویسک یا لیسک مخلوط کنید (میتونید به مدت ۱۰ ثانیه با دور تند همزن بزنید تا کامل مخلوط بشه)
مواد رو به دوقسمت تقسیم کنید/به یکی پودر کاکائو و اون یکی آرد مرحله دوم رو اضافه کنید.
داخل کپسول هارو هر مدلی که دوس دارین پر کنید (به اندازه دو سوم کپسول)
✅سعی کنید مواد رو همیشه با ترازو اندازه بگیرین.
✅ترجیحا همه مواد هم دمای محیط باشن.
✅حداقل دو سوم از کپسول رو پرکنید تا موادتون سر نره.
✅پیش گرمایش خیلی خیلی مهمه
اگه فرتون گازیه از یک ساعت قبل فرتون رو با دماى ۱۹۰ درجه گرم كنيد،
اگه فرتون برقى و حالت كانوكشن داره از نيم ساعت قبل با دماى ۲۰۰الی ۲۲۰ درجه فرتون رو گرم كنيد،
اما اگه كانوكشن نداره با برنامه المنت بالا و پايين به همراه فن
از نيم ساعت قبل با ١٨٠ درجه فرتون رو گرم كنيد،
بعد كيك ها رو بزاريد داخلش به مدت ۲۵ دقيقه الی ۳۵ دقیقه
بسته به نوع فر و � by @leyora.biscake

29

1

2 months ago

⁨ این كيك يزدى كلى نكته داره پس سيوش كن با دقت كيشن بخون.
اكه تا حالا كيك يزدى هات گنبدی نشدن،سفت و گلوگیرن اين آموزش
مخصوص خودته🤌🏻

مواد لازم براى ١٢تا كيك يزدى:
🧁تخم مرغ ۳ عدد
🧁شكر ۱۷۰گرم
🧁وانیل نصف قاشق چای خوری
🧁هل نصف قاشق چای خوری
🧁ماست ۵۰ گرم (هم دماى محيط )
🧁گلاب ۵۰ گرم
🧁روغن مايع ۱۵۰گرم
🧁شربت بار يا عسل ۵۰ گرم
🧁آرد سفيد ٣٠٠ گرم
🧁بکینگ پودر ۷ الی ۹ گرم
🧁کنجد و پودر پسته برای تزئین
طرز تهیه:
تخم مرغ ها،شکر،وانیل و هل را با دور تند همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه.
ماست را اضافه و با همزن ۱۰ ثانیه بزنید تا مخلوط بشه/
سپس گلاب،روغن مایع،شربت بار یا عسل را اضافه و به مدت ۱۰ثانیه با دور متوسط بزنید تا مخلوط بشن
و در آخر آرد الک شده و بکینگ پودر رو ترکیب کنید و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با ویسک یا لیسک مخلوط کنید (میتونید به مدت ۱۰ ثانیه با دور تند همزن بزنید تا کامل مخلوط بشه)
داخل کپسول هارو پر کنید و در آخر در صورت تمایل برای تزئین کنجد سفید و پودر پسته بریزید.
✅با چاقویی که داخل روغن مایع زدید یه + روی کیک ها بزنید به پف بهتر کمک میکنه( من چون دوست نداشتم نزدم)
✅ترجیحا همه مواد هم دمای محیط باشن.
✅حداقل دو سوم از کپسول رو پرکنید تا موادتون سر نره.
✅پیش گرمایش خیلی خیلی مهمه
اگه فرتون گازیه از یک ساعت قبل فرتون رو با دماى ١٨٠ درجه گرم كنيد،
اگه فرتون برقى و حالت كانوكشن داره از نيم ساعت قبل با دماى ۲۰۰الی ۲۲۰ درجه فرتون رو گرم كنيد،
اما اگه كانوكشن نداره با برنامه المنت بالا و پايين به همراه فن
از نيم ساعت قبل با ١٨٠ درجه فرتون رو گرم كنيد،
بعد كيك يزدى هارو بزاريد داخلش به مدت ١٠ دقيقه الی ۱۵ دقیقه
بسته به نوع فر و پخت کیک ها

✅❌براى فر هاى برقى با برنامه المنت پايين يا المنت پايين به همراه فن
بعد از گذاشتن سینی داخل فر دمارو بياريد روى ١٨٠ درجه به مدت ١٠ الى ۱۵ دقيقه
بسته به نوع فر و پخت کیک ها
✅اگر قالب مافین نداشتین میتونید با قالب معمولی کیک هم بپزید فقط دقت کنید که اندازه مواد برای قالبتون مناسب باشه🤎⁩ by @leyora.biscake

70

12

2 months ago

️ وقتی عشق به فوتبال با شیرینیِ کیک قاطی میشه…

نتیجه‌ش این شاهکاره 🎂✨

#کیک #فوتبال #اشپزی #مینی_کیک #قنادی by @leyora.biscake

33

2

3 months ago

کار و کاسبی ما ایرانیا🥲

اسیر شدیم 🤦🏻‍♀️

#کیک #ویدئو #مینی_کیک #فیلم #قنادی by @leyora.biscake

37

2

3 months ago

☕🤎 «لایه‌لایه عشق، طعم‌طعم آرامش… تیرامیسویی که هر قاشقش حالتو بهتر می‌کنه»

✨ بعضی دسرها فقط شیرین نیستن؛ خاطره می‌سازن

تیرامیسو، انتخاب خاص‌ها🥰
#کیک #شیرینی #دسر #ویدئو #فیلم by @leyora.biscake

65

5

3 months ago

سلیقه دخترا همیشه ناز داره خب🥹

#کیک #صورتی #ویدئو #سگ #اشپزی by @leyora.biscake

33

6

3 months ago

⁨ ⁨ ⁨ کیک زردآلوی تازه با بافتی نرم و دل‌چسب 🍑🍰
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۲۰ گرم
وانیل ۲ قاشق چای خوری( ۷ الی ۱۰ گرم)
ماست معمولی ۲۳۰ گرم
روغن مایع‌ ۱۹۰ گرم
آرد ۲۴۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری(۱۰ گرم)
زردآلو ۸ الی ۱۰ عدد

زردآلو ها رو از وسط نصف کنید با کمی شکر مخلوط کنید بزارید کنار( اگر دوست دارین بعد از پخت کمی ترش باشه شکر نزنید)

تخم مرغ،شکر و وانیل رو تو کاسه میریزیم و هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه
سپس ماست و روغن رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم
و در آخر آرد و بکینگ پودر ترکیب شده رو طی سه مرحله اضافه میکنیم و با ویسک یا لیسک هم میزنیم
بعد از مخلوط شدن مواد قالب رو با کره چرب کرده و مواد رو داخلش میریزیم
و زردآلو هارو روی کیک میچینیم و در فر از پیش گرم شده کیک رو میذاریم
به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه بپزه.
✅حتما بعد از ۳۰ دقیقه چک کنید.

قالب من ۲۵ در ۳۵ بود🤍

فر برقی ۱۷۰ درجه
فر گازی ۱۸۰ درجه
آون توستر ۱۶۰ الی ۱۷۰ درجه
✅بعد از از اینکه کیک پخت و سر شد برای تزئین پودر قند الک کنید روی کیک.
✅اگه از وانیل مایع استفاده میکنید مقدار رو نصف کنید.
✅مواد خشک اگه کامل ترکیب نشد ۱۰ ثانیه با دور تند همزن بزنید تا کامل ترکیب بشه
✅فر رو حتما ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید تا گرم بشه

مناسب برای دورهمی‌های شیرین و لحظه‌های خوشمزه شما😍

#کیک_زردآلو #کیک #زردآلو #ویدئو #شیرینی⁩⁩⁩ by @leyora.biscake

28

0

4 months ago

⁨ ⁨ فرقی نداره سوال چیه؟؟جواب درست همیشه تیرامیسوئه🥹

تاحالا امتحان کردین؟؟

#شیرینی #کیک #ویدئو #اشپزی #تیرامیسو by @leyora.biscake

71

4

4 months ago