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Lincoln Araujo

@lin_____coln

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🍴Gastronomia Ufpel
Gestor e Chef de cozinha @borgonhagardenhouse

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Depois de falar um pouco da retomada do @borgonhagardenhouse, chegou a hora de olhar para um dos detalhes que também fazem parte da experiência da casa: a mesa. 🤍

Para acompanhar os pratos preparados pelo @lin_____coln em nossa visita, a Casa Magnolia preparou uma composição pensando no estilo mais rústico do restaurante.

Uma mesa pensada para combinar com o Borgonha e, principalmente, para mostrar como os detalhes ajudam a contar a história de cada espaço. by @lin_____coln

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24 days ago

O @borgonhagardenhouse carrega histórias, sabores e muito afeto. 🤍

Após a recente partida de Juliano Kruger, Gabi segue à frente do restaurante, dando continuidade a uma história construída com tanto cuidado. Na cozinha, Lincoln, que já fazia parte dessa trajetória, assume como chef.

Neste vídeo, conhecemos um pouco mais da essência do Borgonha: as histórias de cada ambiente, a curadoria da adega e alguns dos sabores que já são marca da casa.

Na próxima terça-feira, o Borgonha abre as portas para celebrar 4 anos em seu endereço atual e brindar também aos novos capítulos dessa história. ✨

As reservas já podem ser feitas diretamente com o restaurante.

O Borgonha fica na Rua Padre Anchieta, 2657 taken in Pelotas, Brazil by @lin_____coln

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a month ago

Ultimamente andei pensando muito sobre a minha carreira e o quanto eu caminhei ao longo desses 9 anos…
Mas quando eu olho pro final eu sinto orgulho do trabalho fino que ando executando, agradeço todos os dias ao meu pai xangô por me manter firme durante o processo, enfim reflexões também fazem parte do processo. Um agradecimento especial a minha equipe sem eles nada disso aconteceria! Vocês são foda! by @lin_____coln

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9 months ago

Winter 🩵 by @lin_____coln

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a year ago

“Quando a excelência entra na sala a mediocridade fica paranóica, foque e continue” @sza by @lin_____coln

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2 years ago