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Lina

@linaristorante

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Onde a pasta encontra a brasa.
Pelos chefs @bialimonifreitas e @felipebronze.
Reservas pelo link da bio e pelo whats (11) 91129-6268.

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1 ano de Lina!

Para este domingo especial, reunimos chefs convidados em collabs exclusivas. Uma das estrelas do nosso menu comemorativo é o Plin de cupim, criação dos nossos chefs @bialimonifreitas e @felipebronze.

Venha celebrar conosco!

📍08 de novembro, a partir das 12h. by @linaristorante

Trouxemos o ouriço-do-mar para o nosso menu.
Para ele, a escolha foi um prato fresco: linguini, manteiga e ciboulette, com o sabor do mar em primeiro plano.

A dica? Pedir com o adicional de caviar.

#LinaRistorante by @linaristorante

Estamos fazendo um ano - e é claro que vamos comemorar!

Casa e calçada ocupadas, DJ, pratos inéditos dos nossos convidados, brasa, bar e, claro, muita massa.

Das 12h às 18h, sem ingresso e sem reserva. Vem comemorar com a gente.

#linaristorante #bialimoni #felipebronze by @linaristorante

Pasta, brasa, técnica e bons ingredientes.
Um pouco do que acontece por aqui.

#LinaRistorante by @linaristorante

O Lina está em festa, e chamamos amigos para comemorar nosso aniversário com a gente!

Henrique Kio, Paul Cho, Cadu Evangelisti e Fred Caffarena preparam pratos inéditos, criados especialmente para esta celebração.

Dia 08.11, das 12h às 18h.
Os pratos serão vendidos individualmente nas estações pela casa.

Esperamos você! by @linaristorante

O ravioli é quase uma tela em branco. Aceita formas, recheios e molhos que mudam tudo.

No Lina, ele ganha dobra inspirada nos culurgiones da Sardenha, feito à mão como uma trança. Dentro, ricota fresca, feta, Tulha e raspas de limão. Por fora, creme de leite fresco e pesto trapanese.

#LinaRistorante by @linaristorante

Parece que foi ontem, mas um ano já se passou desde que abrimos as portas!

Dia 08.11, das 12h às 18h, a gente ocupa a casa e a calçada com comida, música e amigos.

Já salva a data na sua agenda e fica de olho nossos próximos posts.

*post editado: vamos até às 18 horas.

#LinaRistorante by @linaristorante

Para quem gosta de começar com leveza, non è una caprese.

Uma entrada leve, onde brilham o tomate coração-de-boi, a stracciatella e as folhas de azedinha. Mas não se engane: a construção de sabor vai bem além disso, com um leve toque de aliche, lâminas de cebola roxa, pasta de figo e amêndoas.

#LinaRistorante by @linaristorante

Nosso coperto é perfeito para começar a experiência: pão da casa, azeite extravirgem e vinagre balsâmico.

Vai bem com entradas e massas, mas também faz bonito sozinho.

#LinaRistorante by @linaristorante

Com ranhuras e formato tubular, o rigatoni é perfeito para molhos encopados, como o do nosso amatriciana, preparado com pancceta curada e tomate San Marzano defumado.

O tipo de prato que recomendamos comer de colher!

#LinaRistorante by @linaristorante

Talvez a opção mais fresca do menu.
Insalata d’Arancia para começar a refeição com leveza.

#LinaRistorante by @linaristorante

Do frescor da Insalata d’Arancia à cremosidade da Non è Polenta, cada uma de nossas entradas traz um jeito diferente de começar a experiência no Lina.

Qual delas vai chegar primeiro à sua mesa?

Reservas pelo link da bio ou WhatsApp (11) 91129-6268. by @linaristorante