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Linicius Schiavuzzo Mendes

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Eng. Agrônomo 👨🏼‍🌾
Nutricionista de Ruminantes 🐂 🐄
Faço uns drinks 🍸🍹🥃... veja os destaques e os reels!
@venenosdoliny
📍Rio Preto/SP

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TBT da nossa última viagem em família 🫶🏼❄️ taken in Poços de Caldas by @linicius

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a month ago

Um carrossel de nós dois..

O mês mais romântico do ano não podia passar em branco por aqui. 🤍

Um carrossel cheio de amor, risadas e dos nossos momentos favoritos para lembrar que a vida é muito mais bonita do seu lado. Que a gente continue colecionando memórias, sorrisos e essa parceria linda. by @linicius

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3 months ago

Minha carne é de carnaval, meu coração é igual 💕 by @linicius

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2 years ago

Negroni dos @venenosdoliny feito na nossa participação na @tattoofair pra nossa tatuadora preferida @carlapatyoliver 💕!!!

🎥 @rafamathiaas taken in São José do Rio Preto - SP by @linicius

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2 years ago

Veneninhos na pré-rotulagem! Verificamos se a vedação das nossas garrafas ficaram Ok e depois finalizamos com rótulos e lacre! taken in São José do Rio Preto - SP by @linicius

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2 years ago

Aproveitar que nós tava aprumado nesse dia e mandar pro feed né… taken in Sal e Grill Churrascaria by @linicius

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3 years ago

Dos stories pro Feed! Desse dia inesquecível!! taken in WOW Paraquedismo by @linicius

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3 years ago

Ícone da coquetelaria, de coloração rubra intensa e de sabor marcante porém muito bem equilibrado, o Negroni é um drinque centenário, de origem italiana (?), que leva partes iguais de Vermute Tinto, Campari e Gin.

Credita-se sua origem a uma adaptação do Americano, que por sua vez é uma adaptação do Milano-Torino.

A história mais comum é que em Florença, no ano de 1919, um tal Conde Camillo Negroni pediu ao barman do Casoni Bar, Fosco Scarselli, um Americano mais forte. Fosco então substituiu a água gaseificada do Americano por Gin. Outros clientes então passaram a pedir o "drink do Conde Negroni", e posteriormente o drink Negroni.

Contudo, recentemente, descendentes da família Negroni dizem que nunca existiu o tal Camillo em sua árvore genealógica, que data do século XI. Que o verdadeiro criador da bebida seria o General Pascal Olivier, Conde de Negroni, e que este teria criado um "coquetel a base de vermute" durante a guerra franco-prussa, em 1870, no Senegal. Há cartas do General ao seu irmão Roche contando sobre o sucesso do drinque junto aos oficiais do Clube Lunéville que comprovariam esta versão.

Obviamente que de um enorme sucesso como o do clássico Negroni nasceriam outras adaptações e receitas baseadas.

Aqui trazemos duas, o Negroni Bianco, que substitui vermute tinto por vermute branco e o campari por um bitter bianco também de origem italiana e mantém-se o Gin London Dry, e o Boulevardier, onde substituimos o Gin por Bourbon whiskey, mantendo-se o campari e o vermute tinto.

E aí, gostou da história do Negroni? Qual desses três você ficou com vontade de experimentar? Me conta nos comentários.👇👇👇

Fonte: Difford's Guide e Mixology News. by @linicius

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4 years ago

Negroni, o primeiro. Aprovado!! by @linicius

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4 years ago

Corpse Reviver n°2, vulgo levanta defunto...

Na coqueteleira adicionar:

25 mL de Gin
25 mL de Cointreau
25 mL de Lillet blanc
25 mL de Suco de limão Siciliano
2 dashes de Absinto

Bater com gelo

Coagem dupla pra taça Coupe gelada

Decorar com twist de limão siciliano. taken in São José do Rio Preto by @linicius

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4 years ago

Sazerac

Gelar o mixing glass

Adicionar 30 mL de Rye whiskey (ou bourbon se não tiver), 30 mL de COGNAC (ou brandy q é mais barateza), 10 mL de xarope de Açúcar, 3-4 dashes de Peychauds AROMATIC BITTERS e 1 dash de Angostura.

Mexer até gelar.

Num copo baixo previamente gelado, adicionar 10 mL de Absinto e "enxaguar" o copo, pra perfuma-lo o absinto. Descartar (ou beber).

Coar a mistura do mixing glass para o copo baixo.

Espremer um zest de limão siciliano sobre a bebida e adicionar ao copo.

#sazerac #drinksemcasa #bonsdrinks #drinks #cocktails taken in São José do Rio Preto by @linicius

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4 years ago

Simples, fácil, rápido e muito bom!!

Fitzgerald

50 mL Gin
25 mL de suco de limão siciliano
15 mL de Xarope de Açúcar 2:1
2-3 dashes de Angostura

Bate com gelo na coqueteleira

Coagem simples pra copo baixo com gelo

Decorar com twist de casca ou fatia de limão siciliano 🍋 taken in São José do Rio Preto by @linicius

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4 years ago