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Lisa Dengler

@lis__lu

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🚀 Gründerin von @pfnext
🎙️ Speakerin & Kommunikationsexpertin
💁🏼‍♀️ Feministische Öko-Perle 💚👌

POSTS STORIES REELS TAGGED

Der beste Apfelkuchen der Welt 🍎
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Nachdem ihr den besten Erdbeerkuchen der Welt von mir bekommen habt, kommt nun das nächste Rezept für den besten Apfelkuchen der Welt 😁
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Den Kuchen könnt ihr gerne mit oder ohne Streusel machen, z.B. indem ihr mehr Mürbteig macht und ein Gitter daraus formt (aber wer sollte keine Streusel wollen 🤔)
Das Rezept gibt es schon seit letztem Jahr beim @biohof_laiseacker, wer das aber verpasst hat, hier für euch zum Speichern 🙌🏻
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Zutaten:
360g Dinkelmehl
120g Zucker
200g Butter (Alsan bio)
3-4 EL Sojamilch Vanille
1 Pck. Vanillezucker
1kg fein säuerliche Äpfel
1 L Apfelsaft
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
Zimt
Vanille

Für die Streusel:
180g Dinkelmehl
80g Zucker
80g Butter
1 EL Sojamilch
2 EL Zimt
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Zubereitung:
Aus dem Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker, Sojamilch und Vanille den Mürbteig herstellen. Eine Prise Salz hinzugeben. Den Teig zuerst mit einem Holzlöffel, zum Schluss kurz mit der Hand kneten. Anschließend mindestens für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Die Äpfel waschen und halbieren. Das Kerngehäuse entfernen. Dann in dünne Scheiben schneiden und diese dann grob zerkleinern in mundgerechte Stücke. Die Äpfel bei Bedarf mit etwas Zitrone beträufeln (damit sie nicht braun werden). Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Sollte er zu speckig sein, mehr Mehl hinzugeben.
Eine Springform mit dem Teig auslegen und die Apfelstücke hineingeben.

Anschließend die Streusel aus den Zutaten herstellen. Dazu mit der Gabel alles gut zerdrücken, bis die Butter mit dem Mehl gut vermischt ist. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

In einem Topf den Apfelsaft erhitzen und nach Packungsanleitung mit dem Puddingpulver und 1 EL Zimt vermischen. Den Apfelpudding in die Springform geben. Die Apfelstückchen sollten gut überdeckt sein.
Die Streusel auf den Kuchen geben und schnell in den Ofen stellen.
Den Kuchen circa 50-60 Minuten backen.
Anschließend gut auskühlen lassen. Am besten über Nacht.
Et voilà 👌🏻 taken in Pforzheim by @lis__lu

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51

6 years ago

Snickerdoodles Rezept zum Abspeichern 📍
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Übertrieben geile, super leckere, heftig gute Snickerdoodles 😍
-Vegan
-Glutenfrei
-Zuckerfrei (natürliche Süße)
-Gesund (wenn ihr es schafft nur ein kleines zu essen)
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Das Rezept ist ganz leicht und ihr braucht dafür vielleicht ne halbe Stunde 👌🏻
Notwendiges Equipment: Mixer, Handmixgerät oder Foodprocessor mit guter Leistung und einen Gefrierschrank 😁
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Zutaten:
Für den Boden:
150g gesalzene Erdnüsse
100g Datteln
Etwas Wasser

Für das Karamell:
1 EL Erdnussmus / Erdnussbutter
1 EL Kökosöl
100g Datteln
80ml Pflanzendrink
Vanille / Vanillearoma

Für das Topping:
100g gesalzene Erdnüsse
200g zuckerfreie Schokolade oder zuckerarme Zartbitter

Zubereitung:
Als erstes will ich euch wissen lassen, dass die Angaben circa sind, da ich das Rezept gerne nach Gefühl mache. Je nach Dattelsorte könnt ihr Anpassungen vornehmen. Sollte eine Konsistenz zu fest oder zu bröselig sein, gib etwas Flüssigkeit hinzu 👌🏻

Für den Boden die Erdnüsse und die Datteln in einem Handmixgerät gut zerkleinern. Die Masse sollte klebrig und formbar sein. Gerne mit der Hand in einer Schüssel kneten und ggf etwas Wasser hinzugeben, um alles zu verbinden.
In einer eckigen Backform Backpapier auslegen und den Boden darauf gleichmäßig verteilen circa 2cm dick. Den Boden in die Gefriertruhe geben.
Für das Karamell, alle Zutaten so lange mixen, bis eine schöne cremige Konsistenz entsteht. Das Karamell auf dem Boden glattstreichen. Alles wieder in die Gefriertruhe.
Zum Schluss in einem Wasserbad die Schokolade schmelzen. Die Masse aus dem Gefrierfach holen und den Rest der Erdnüsse darauf verteilen. Dann halbieren und in Streifen schneiden von der Größe eines Snickers.
Die geschmolzene Schokolade mit einem Löffel rundherum verteilen und den Riegel überziehen. Dabei mit Vorsicht, Geduld und viel Liebe vorgehen.
Zum Schluss alles nochmal kurz ins Gefrierfach.
Am besten schmecken die Snickerdoodles leicht angetaut, wenn ihr sie aus dem Gefrierfach holt. Lagert sie am besten dort oder im Kühlschrank und wartet ein paar Minuten vor dem Verzehr, damit das Karamell nicht zu gefroren ist 👌🏻
Enjoy 😁 taken in Pforzheim by @lis__lu

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3 years ago

Die Weltbesten veganen Zimtschnecken 🤤
Einfacher geht’s nicht.
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Es gibt nichts geileres als spontanes Backen. Einfach schauen, was man Zuhause hat und los geht’s 🙌🏻
Weil Veganer keine Eier brauchen, ist die Wahrscheinlichkeit sogar noch höher, spontan Sonntag Abend noch den Ofen anzuheizen.
Für alle, die auch Bock haben, hier das Rezept:

Für den Teig:
500g Dinkelmehl
70g Rohrohrzucker
250ml Sojamilch Vanille
60g Butter (z.B. Alsan bio)
1 Pck. Trockenhefe
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
1-2 TL Zimt

Für die Füllung:
80g Butter (zimmerwarm)
70g Zucker
1-2 TL Zimt

Zubereitung:
Aus den Zutaten für den Teig einen Hefeteig herstellen. Dabei den Teig zuerst mit einem Holzlöffel oder Knethaken kneten, dann kurz mit den Händen. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort circa 1 Stunde gehen lassen.

Ihr könnt den Teig nach einer Stunde nochmals kurz durchkneten und erneut für 1 Stunde gehen lassen.

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig nochmals für mindestens 5 Minuten gut mit den Händen durchkneten. Dann mit einem Nudelholz ausrollen.

Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker und dem Zimt vermischen und auf dem Teig ausstreichen. Mit einem Messer den Teig in circa 5cm dicke Streifen schneiden. Eine Auflaufform mit Fett einstreichen und aus den Teigstreifen Schnecken rollen. Die Schnecken mit ausreichend Platz zueinander in die Form geben und für circa 25-35 Minuten backen.

Viel Spaß 😁

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3 years ago

Wenn Komplimente, dann gerne für meine Arbeit ✨

Als Frau in der Geschäftswelt kommst du nicht umher mit Männern zu tun zu haben die dich sexualisieren 🥲
Bin mir sicher es gibt einige davon, die machen es nicht extra, sondern sind einfach nur unreflektiert, aber es ist etwas, mit dem ich sehr oft zu tun habe.

Daher gerne noch mal der Hinweis:

Frauen finden es nicht besonders toll auf ihr Aussehen reduziert, sexualisiert oder objektifiziert zu werden.

Danke 💖💖 taken in Pforzheim by @lis__lu

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3 days ago

Bevor es richtig kalt wird, wie wäre es, wenn du die letzten Sonnenstrahlen genießt und zusammen mit Freunden auf Farbjagt gehst 🤩

Der Herbst überzeugt mit seiner Farbvielfalt 🍂 und mit seiner frischen Brise, verdrängt er die Hitze aus der Stadt und gibt und die besten Bedingungen nach Draußen zu gehen 🌳

Und weil Gold im Herbst besonders schön ist und wir ja schließlich die Goldstadt sind, haben wir natürlich auch ein paar schöne goldene Impressionen eingefangen ✨ taken in Pforzheim by @lis__lu

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6 days ago

Ich bin sehr dankbar, dass ich diese wundervollen Momente und Erinnerungen an Kopenhagen und Malmö mit meinen Eltern erschaffen und teilen durfte. ✨
Love you guys and thank you so much for everything ❤️ by @lis__lu

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8 days ago

Kurztrip Kopenhagen & Malmö mit meinen Eltern 😁

Am meisten Spaß hatten wir wohl beim Erstellen der Boomer Stories und dieses Mal hatte ich Support aus erster Hand 🤭

Tivoli der Freizeitpark war auch mega toll wir hatten Glück es war ganz neu für Halloween geschmückt 🎃

Meiner Höhenangst hab ich mich nicht ganz erfolgreich gestellt, aber ich hab mich ihr gestellt 😅

Wie immer müssen wir Ramen probieren wenn wir wo anders sind und wenn wir mit meinen Eltern unterwegs sind auch immer lokale Brauereien. Es war ein Fest aus Genuss und schönen Momenten mit der Familie ❤️

Danke für den wunderschönen Trip 🇸🇪🇩🇰 by @lis__lu

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9 days ago

2 Monate Instagram Pause: was ich so gemacht habe ✨

Eigentlich das selbe wie sonst auch. Zeit mit meinen Liebsten verbracht, die gleichzeitig auch mein Team sind 🥹

Mit @fabian.fruh das @hdgbw besucht.

Videos auf dem @oechslefest gedreht

Kätzchen süß gefunden

Alkohol auf dem Oechslefest konsumiert mit @lili_beere & @picture_dom

Den Azubi Empfang moderiert mit @cihad_elm & @fabian.fruh

Ein mittelalterliches Burgfest besucht mit @sturmmasken_boy & @hen.riethe (hier gabs auch ein kleines Radler aber keine Sorge, mein Mann hat es mir erlaubt 💖)

Den Kätzchen eine süße neue Transporttasche gekauft

Businessmäßige Business Sachen gemacht

Food Content gedreht, dass die Waage in die Höhe schnellen lässt

Ein wunderbares @koko_road Event erlebt.

Das alles mit den tollsten Menschen. ❤️

Hab euch alle hier auf Insta aber auch extrem vermisst 🥹 schön jetzt wieder eure Sachen zu gucken ✨ taken in Pforzheim by @lis__lu

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16 days ago

Einblicke ins @studiopanama 👀 *Anzeige

@pfnext Gründerin @lis__lu hat schon viele Einblicke in Pforzheimer Locations & Unternehmen bekommen 🤩

Sie selbst lebt im @sedan.quartier, ein belebtes Viertel in Pforzheim, das Gastronomie, Shopping & Natur verbindet 🌳

In der Dillsteiler Straße ist sie auf das @studiopanama gestoßen und hat sich in Marleens Schmuckstücke verliebt.

„Wenn ihr mir was zum Geburtstag schenken wollt, dann einen Gutschein von Studio Panama“, hat Lisa zu ihren Freunden gesagt 🎁

Echtes Goldschmiedehandwerk, Liebe zum Detail und unverkennbare Einzelstücke in zeitlosen Kollektionen erwarten dich 💛

Schau dich selbst bei @studiopanama um, ob auf Insta, online oder im Webshop 👀

#pforzheim #pforzheimcity #pfnext #stadtpforzheim #pforzelona taken in Pforzheim by @lis__lu

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2 months ago

Vegane Neueröffnung @an_karlsruhe 🤩🌱 *Werbung unbezahlt

Das erste asiatische rein vegane Restaurant eröffnet in Karlsruhe mit den leckersten vietnamesischen Gerichten 🤤

Ich wusste, dass die Leiterin des @anamirestaurant weiß was sie macht und vor allem weiß, wie man den Gaumen in andere Sphären schickt, aber die Gerichte die ich im @an_karlsruhe probieren durfte habe ich so noch nie gehabt 🤭

Besonders der Spargel und die gefüllten Tofu-Pilz Won Ton. Die La Lot Rollen und die Reispapierrollen waren auch richtig stark. Nicht zu vergessen die vegane Ente, die auch meinen Nicht-Veganen Friends hervorragend geschmeckt hat 🤭

Teilt das Video mit euren Freunden, supportet die vegane Neueröffnung und kommt im @an_karlsruhe vorbei 🙏🌱 by @lis__lu

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2 months ago

London Juli 2026 ☀️ Happy Birthday @muckfarc 🙌 taken in London, England by @lis__lu

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3 months ago

Jede Frau verdient es ein erfülltes Leben zu führen 🔥
Du willst lernen dich selbst zu lieben, anzunehmen, dich frei zu machen von Idealen und falschen Frauenbildern?

Dann komm zum @moveandbalance Festival 2027 nach Österreich ins @alpenhaus.gastein ☀️

Vom 15.07.-18.07.2027 gibt es einen Safe Space nur für Frauen mit Sport, Entspannung, gutem Essen, tollen Gesprächen und inspirierenden Vorträgen 💖

Mehr Eindrücke findest du in meinem Story Highlight „M&B Festival“ - dort findest du auch den Link zur Buchung 🔥

Girl, ich will dich sehen, denn du hast es verdient dir dieses Geschenk zu machen 🎁 taken in Pforzheim by @lis__lu

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3 months ago