Instagram story viewer> @liuin85> Posts
𝗟𝗶𝘂 𝗜𝗻(@liuin85)'s profile avatar HD Profile

𝗟𝗶𝘂 𝗜𝗻

@liuin85

108.1K
followers
736
following
🍰 Food & Lifestyle Creator
🤝 Collab / Endorse DM / WA
📍 Serang – Banten
🔗 Link order & kerjasama di bawah
POSTS STORIES REELS TAGGED
Download All
Cara buatnya praktis juga ada tertera di kemasan.... Kemaren tepung premix nya aku tambahkan kuning telur, susu dan butter... cemilan kesukaan para kaum anak dan dewasa …. Bianca Lotus Premix dapat di beli di Shopee: www.shopee.co.id/vbmartid Tokopedia: www.tokopedia.com/vbmartid Jd.id VBMARTID Bianca Donat ___________ Bake by @liuin85 1 bungkus ( 300 gr ) premix Donat Bianca 35 gr butter 2 biji telur kuning 15 gr gula pasir 4 gr Ragi instant 3 gr Garam 100-110 air dingin /susu Cara : 1. Campur semua bahan aduk sampai halus dan kalis. 3. Bulatkan adonan diamkan 15 menit 4. Kempeskan adonan, timbang adonan sesuai berat yg di inginkan bulatkan diamkan 15 menit. 5. Gilas adonan biarkan 5 menit supaya adonan rilex, cetak 6. Taruh di atas loyang yg sudah ditaburi tepung, tutup dng plastik atau simpan di ruang tertutup, biarkan mengembang sekitar 45 menit. 7. Goreng hingga kuning keemasan dan muncul layer putih di tengah (cukup 1kali balik) #vbmartid #tepungpremix #donat #donut #doughnutsdonuts donatempukliuin_donat resepdonat resepdonatempuk donat by @liuin85
40
8 days ago
Download
Wajib di coba bahan premix ini jujur saya suka karna hasilnya yg cantik,mulus dan empuk… Jika suka adonan yg padat bisa kurangin air menjadi 115 ya ini karna saya suka yg lembut saya pake 125 ml air es … Jadi ingat sama mama, mama ku paling suka makan pao.Biasanya kalo datang kerumah ku pasti saya di suruh buatin mama pao… Permukaan mulus dan halus bgt enak dech empuk …. Dalam sudah di lengkapi kertas buat alas paunya , dan juga Ragi Kita hanya siapkan gula , air ,dan minyak goreng atau mentega putih Langsung order ya di @viverobakingmart atau bisa langsung beli di ⬇️⬇️⬇️⬇️ Produk dapat di beli di: SHOPEE: www.shopee.co.id/vbmartid TOKOPEDIA: www.tokopedia.com/vbmartid WEBSITE: www.vbmartid.com Pao premix lembut ________________ Bake by @liuin85 Bahan : -1 bks pao Premix Lotus Bianca -125gr Air es -60 gr gula pasir -4-5 gr ragi -30 gr mentega putih ( me ganti ke minyak goreng ) -campur bahan premix dengan gula,ragi dan air -mixer dengan kecepatan sedang hingga rata dan kalis elastis -Bagi adonan dan bulatkan Saya perpis 35 gr ya Dan yg besare itu 60 gr -Diamkan adonan selama 10 menit Baru bentukin dan beri isian -diamkan kembali adonan hingga kembang dan siap dikukus -sebelumnya panasin kukusan dulu ya. -Kukus selama 7 menit yg kecil Yg besar 9 menit yg besar -setelah mateng diamkan didalam hingga beberapa menit baru buka . #liuin_pau #resepbakpao #pao #anekaresep #jajananpasar premix vivero yummy yummyfoodserangmakananserangserangbanteninfoseranginfoserangtimur 9 menit yang lalu by @liuin85
33
11 days ago
Download
Wajib di coba bahan premix ini jujur saya suka karna hasilnya yg cantik,mulus dan empuk… Jika suka adonan yg padat bisa kurangin air menjadi 115 ya ini karna saya suka yg lembut saya pake 125 ml air es … Jadi ingat sama mama, mama ku paling suka makan pao.Biasanya kalo datang kerumah ku pasti saya di suruh buatin mama pao… Permukaan mulus dan halus bgt enak dech empuk …. Dalam sudah di lengkapi kertas buat alas paunya , dan juga Ragi Kita hanya siapkan gula , air ,dan minyak goreng atau mentega putih Langsung order ya di @viverobakingmart atau bisa langsung beli di ⬇️⬇️⬇️⬇️ Produk dapat di beli di: SHOPEE: www.shopee.co.id/vbmartid TOKOPEDIA: www.tokopedia.com/vbmartid WEBSITE: www.vbmartid.com Pao premix lembut ________________ Bake by @liuin85 Bahan : -1 bks pao Premix Lotus Bianca -125gr Air es -60 gr gula pasir -4-5 gr ragi -30 gr mentega putih ( me ganti ke minyak goreng ) -campur bahan premix dengan gula,ragi dan air -mixer dengan kecepatan sedang hingga rata dan kalis elastis -Bagi adonan dan bulatkan Saya perpis 35 gr ya Dan yg besare itu 60 gr -Diamkan adonan selama 10 menit Baru bentukin dan beri isian -diamkan kembali adonan hingga kembang dan siap dikukus -sebelumnya panasin kukusan dulu ya. -Kukus selama 7 menit yg kecil Yg besar 9 menit yg besar -setelah mateng diamkan didalam hingga beberapa menit baru buka . #liuin_pau #resepbakpao #pao #anekaresep #jajananpasar premix vivero yummy yummyfoodserangmakananserangserangbanteninfoseranginfoserangtimur by @liuin85
25
11 days ago
Download
🌕✨ Happy Mid-Autumn Festival 2026 ✨🌕 Menyambut hangatnya Mid-Autumn Festival dengan homemade mooncake berlapis yang lembut, cantik, dan tentunya istimewa 💚 Kali ini saya membuat Layer Mooncake Taro dengan menggunakan Taro Mooncake Filling dari @viverobakingmart order bisa lewat Shopee Link nanti di Video ya Filling taronya lembut, creamy, mudah digunakan dan punya rasa taro yang pas banget dipadukan dengan kulit mooncake berlapis seperti ini 💚💜 ✨ 愿月圆人团圆 — Yuán yuè yuán rén tuán yuán Semoga bulan purnama membawa keluarga selalu dalam kebersamaan, kesehatan, kebahagiaan dan keberuntungan. Untuk oven De Luna Signora bisa order di cici @linagui.kitchen atau link shopee bisa diliat di video Oven signora sudah saya pake selama 6 tahun hasilnya selalu memuaskan ❤️ THOUSAND LAYER MOONCAKE ___________________________ Made by @liuin85 Resep by ci @lysa_tangkulung Adonan Air : -115 gr Tepung protein sedang -35 gr Mentega putih -15 gr Gula halus -55 ml Air dingin -5 tetes cuka Adonan Lemak: -100 gr tepung protein sedang -60 gr Mentega putih Buat filling aku beli jadi ya.. + pakai kuning telur asin yg di kukus dulu sebelum nya ( 2menit) + 25gr isian ( jika tanpa telur 40gr ya) Cara Membuat Mooncake: 1. Buat adonan air: campur air dingin dengan 5 tetes cuka. Kemudian di wadah lain, campurkan bahan kering, metega putih, tambahkan air cuka tadi sedikit-sedikit, uleni rata. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastic wrap, diamkan 30 menit. 2. Buat adonan lemak : campur semua bahan jadi satu, uleni rata. Bungkus plastic wrap, Diamkan 30 menit 3. Setelah 30 menit timbang adonan lemak total 160 bagi 6 : 26 gr 4. Lalu masing” beri warna hijau sisihkan. 5.Timbang adonan air total 216 gr dibagi 6, masing” 36 gr. 7. Ambil 1 adonan air, pipihkan, tambahkan adonan lemak. Bungkus. Lalu gilas tipis, gulung miring. Kemudian gilas tipis lagi, gulung adonan memanjang. Lalu belah 2 adonan tersebut 9. Dari 1/2 bagian tersebut, gilas tipis dan beri isian. ( 25gr isian dan 1telur asin..jika tidak pakai telur jadi 40gr ya) Bungkus lagi sambil di cubit”. (Lakukan hingga adonan habis) 10. Oven dengan suhu bawah 150 atas 140 derajat untuk #liuin_mooncake #mooncake by @liuin85
36
13 days ago
Download
🌕✨ Happy Mid-Autumn Festival 2026 ✨🌕 Menyambut hangatnya Mid-Autumn Festival dengan homemade mooncake berlapis yang lembut, cantik, dan tentunya istimewa 💚 Kali ini saya membuat Layer Mooncake Taro dengan menggunakan Taro Mooncake Filling dari @viverobakingmart order bisa lewat Shopee Link nanti di Video ya Filling taronya lembut, creamy, mudah digunakan dan punya rasa taro yang pas banget dipadukan dengan kulit mooncake berlapis seperti ini 💚💜 ✨ 愿月圆人团圆 — Yuán yuè yuán rén tuán yuán Semoga bulan purnama membawa keluarga selalu dalam kebersamaan, kesehatan, kebahagiaan dan keberuntungan. Untuk oven De Luna Signora bisa order di cici @linagui.kitchen atau link shopee bisa diliat di video Oven signora sudah saya pake selama 6 tahun hasilnya selalu memuaskan ❤️ THOUSAND LAYER MOONCAKE ___________________________ Made by @liuin85 Resep by ci @lysa_tangkulung Adonan Air : -115 gr Tepung protein sedang -35 gr Mentega putih -15 gr Gula halus -55 ml Air dingin -5 tetes cuka Adonan Lemak: -100 gr tepung protein sedang -60 gr Mentega putih Buat filling aku beli jadi ya.. + pakai kuning telur asin yg di kukus dulu sebelum nya ( 2menit) + 25gr isian ( jika tanpa telur 40gr ya) Cara Membuat Mooncake: 1. Buat adonan air: campur air dingin dengan 5 tetes cuka. Kemudian di wadah lain, campurkan bahan kering, metega putih, tambahkan air cuka tadi sedikit-sedikit, uleni rata. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastic wrap, diamkan 30 menit. 2. Buat adonan lemak : campur semua bahan jadi satu, uleni rata. Bungkus plastic wrap, Diamkan 30 menit 3. Setelah 30 menit timbang adonan lemak total 160 bagi 6 : 26 gr 4. Lalu masing” beri warna hijau sisihkan. 5.Timbang adonan air total 216 gr dibagi 6, masing” 36 gr. 7. Ambil 1 adonan air, pipihkan, tambahkan adonan lemak. Bungkus. Lalu gilas tipis, gulung miring. Kemudian gilas tipis lagi, gulung adonan memanjang. Lalu belah 2 adonan tersebut 9. Dari 1/2 bagian tersebut, gilas tipis dan beri isian. ( 25gr isian dan 1telur asin..jika tidak pakai telur jadi 40gr ya) Bungkus lagi sambil di cubit”. (Lakukan hingga adonan habis) 10. Oven dengan suhu bawah 150 atas 140 derajat untuk #liuin_mooncake #mooncake by @liuin85
52
13 days ago
Download
Pertama kalinya buat Angkong Pia ini , ternyata susah2 gampang cetaknya … kalo bahan sih sangat mudah ya pas proses cetaknya butuh trik 🤭… untuk membuat angkong pia ini saya memakai Golden Syirup dari @viverobakingmart … Gorden syirup ini cocok buat mooncake,Angkong pia dan berbagai macam kue lainnya… warnanya cantik dan kekentalannya juga pas 👍🏻… Angkong Pia Mooncake ___________________ Resep liat di YT By @Liuin85 150 gr Gorden Syirup 125 gr Minyak Goreng 70 gr selai kacang 2 butir kutel 1 sdt Garam 1 sdt Baking Powder 300 gr tepung pro tinggi / sedang Cetak dengan cetakan 55 gr bentuk ikan 55 gr bentuk kupu-kupu 45 gr bentuk pistol -Masukan Golden syirup, minyak goreng dan selai kacang , aduk hingga rata -Tambahkan 2 butir kutel ,garam dan BP -Aduk hingga bener2 rata -Kemudian masukin tepung terigu ( ayak terlebih dahulu ) -Masukan dalam Chiller selama 1 jam -Cetak dengan berat adonan sudah saya catat di caption ya atau sesuai ukuran cetakan masing2 -Oven dengan Braun Signora suhu 175 atas bawah selama 10 menit -keluarin dan tunggu suhu ruang Lalu oles kutel dan oven kembali selama 10 menit atau hingga warna ke kuningan … #liuin_mooncake#angkongpia#mooncake#anekaresep by @liuin85
28
15 days ago
Download
Pertama kalinya buat Angkong Pia ini , ternyata susah2 gampang cetaknya … kalo bahan sih sangat mudah ya pas proses cetaknya butuh trik 🤭… untuk membuat angkong pia ini saya memakai Golden Syirup dari @viverobakingmart … Gorden syirup ini cocok buat mooncake,Angkong pia dan berbagai macam kue lainnya… warnanya cantik dan kekentalannya juga pas 👍🏻… Angkong Pia Mooncake ___________________ Resep liat di YT By @Liuin85 150 gr Gorden Syirup 125 gr Minyak Goreng 70 gr selai kacang 2 butir kutel 1 sdt Garam 1 sdt Baking Powder 300 gr tepung pro tinggi / sedang Cetak dengan cetakan 55 gr bentuk ikan 55 gr bentuk kupu-kupu 45 gr bentuk pistol -Masukan Golden syirup, minyak goreng dan selai kacang , aduk hingga rata -Tambahkan 2 butir kutel ,garam dan BP -Aduk hingga bener2 rata -Kemudian masukin tepung terigu ( ayak terlebih dahulu ) -Masukan dalam Chiller selama 1 jam -Cetak dengan berat adonan sudah saya catat di caption ya atau sesuai ukuran cetakan masing2 -Oven dengan Braun Signora suhu 175 atas bawah selama 10 menit -keluarin dan tunggu suhu ruang Lalu oles kutel dan oven kembali selama 10 menit atau hingga warna ke kuningan … #liuin_mooncake#angkongpia#mooncake#anekaresep by @liuin85
47
15 days ago
Download
Kue Chiffon Mocca kue ini paling gak bosenin ya jika buat jadi cemilan … rasanya yg wangi dan bolunya yg lembut…. Untuk moccanya saya pake pasta dari @delionflavorofficial MOCCA CHIFFON CAKE ____________________ Resep @tintinrayner Rebake @liuin85 Bahan A: 7 butir kuning telur 120ml santan kental / susu cair 80ml minyak 130gr terigu pro rendah 1 sdt pasta Mocca @delionflavorofficial Bahan B: 7 butir putih telur 140gr Gula pasir / Halus 1sdm air jeruk lemon atau 1/2sdt COT 1/4sdt garam halus Cara: 1. Panaskan oven DE LUNA SIGNORA suhu awal 200 api atas bawah , setelah masukin adonan turun menjadi suhu api bawah 175 atas 150 selama 15 menit Keluarkan dan slit masukan kembali oven dengan suhu api bawah 120 atas 120 selama 60 menit atau sesuai oven masing2 ya 2. Campur rata bahan A 3. Kocok bahan B soft peak 4. Campur kocokan putel dalam 3 tahap. 5. Masukan kedalam loyang, hentakkan 2x 6.Keluarkan dari oven...hentakan 1x...lalu dibalik biarkan dingin, keluarkan dari loyang Untuk ovennya saya pake oven De Luna @signora.id … matengnya merata tanpa harus dibolak balik Order aja langsung di cici @linagui.kitchen #chiffoncake #chiffonpandan #chiffon #resepchifoncake #liuin_chiffoncake yummy yummyfood by @liuin85
39
21 days ago
Download
Kue Chiffon Mocca kue ini paling gak bosenin ya jika buat jadi cemilan … rasanya yg wangi dan bolunya yg lembut…. Untuk moccanya saya pake pasta dari @delionflavorofficial MOCCA CHIFFON CAKE ____________________ Resep @tintinrayner Rebake @liuin85 Bahan A: 7 butir kuning telur 120ml santan kental / susu cair 80ml minyak 130gr terigu pro rendah 1 sdt pasta Mocca @delionflavorofficial Bahan B: 7 butir putih telur 140gr Gula pasir / Halus 1sdm air jeruk lemon atau 1/2sdt COT 1/4sdt garam halus Cara: 1. Panaskan oven DE LUNA SIGNORA suhu awal 200 api atas bawah , setelah masukin adonan turun menjadi suhu api bawah 175 atas 150 selama 15 menit Keluarkan dan slit masukan kembali oven dengan suhu api bawah 120 atas 120 selama 60 menit atau sesuai oven masing2 ya 2. Campur rata bahan A 3. Kocok bahan B soft peak 4. Campur kocokan putel dalam 3 tahap. 5. Masukan kedalam loyang, hentakkan 2x 6.Keluarkan dari oven...hentakan 1x...lalu dibalik biarkan dingin, keluarkan dari loyang Untuk ovennya saya pake oven De Luna @signora.id … matengnya merata tanpa harus dibolak balik Order aja langsung di cici @linagui.kitchen #chiffoncake #chiffonpandan #chiffon #resepchifoncake #liuin_chiffoncake yummy yummyfood by @liuin85
64
21 days ago
Download
Buat mooncake ini emang dari segi bahan yang di pake itu keliatan sangat mudah ya tapi sebenarnya kalo menurut saya untuk mendapatkan tekstur kulit mooncake yang tidak kering, tidak keras itu gak semudah itu … tekstur mooncake yang lembut menurut saya itu paling enak 😍… Kali ini saya buat dengan versi ukuran jumbo 300-600 gr dan ukuran kecil 125 gr dengan 1 bahan premix tepung kulit mooncake dari @viverobakingmart ini saya mendapatkan kulit yang saya inginkan lembut dan tidak kering pastinya …. Untuk mendapatkan hasil yg kulitnya lembut harus di perhatikan juga suhu oven dan lamanya kita oven ya …. Karna saya mau buat sembahyang nanti untuk Dewi Kwan Im jd saya tidak menggunakan telur pada olesan ke2 … saya hanya menggunakan peanut oil saja ….kue mooncake kali ini saya tidak menggunakan air Abu ya … untuk ketahanan sampe berapa lama ini msh saya coba skrn kuenya sudah 6 hari tapi msh oke … Untuk bahan premix ini kita sudah siap pake ya …. -1 bungkus ( 300 gr ) Mooncake bake dari @viverobakingmart ) -162 gr ( me 210 gr ) Golden Syirup @viverobakingmart -51 gr ( me 60 gr ) peanut oil Jika yg suka lebih kokoh bisa pake sesuai takaran yg ada di kemasan ya teman2 … Campur Golden Syrup dan peanut oil aduk hingga rata kemudian masukan tepung yg sudah diayak terlebih dahulu aduk rata dan masukan ke dalam chiller semalaman atau selama 2-3 jam baru di cetak ya Untuk ukuran besar Kulit 275 gr Isian 350 gr Untuk ukuran 125 gr Kulit 45 Isian 130 Sesudah di cetak oven pertama dengan suhu 185 selama 15 menit kemudian keluarkan dan biarkan dingin atau suhu ruang oles dengan minyak atau telur kuning oven kembali dengan suhu 175 selama 5 menit … jika oven pertama bawahnya sudah kecoklatan oven ke 2 cukup menggunakan api atas saja … saya menggunakan oven signora De Mooie ya jd suhu saya jangan di jadikan patokan untuk oven yang di pake teman2 … #liuin_mooncake #mooncake #mooncakefestival #mooncakehalal by @liuin85
20
23 days ago
Download
Buat mooncake ini emang dari segi bahan yang di pake itu keliatan sangat mudah ya tapi sebenarnya kalo menurut saya untuk mendapatkan tekstur kulit mooncake yang tidak kering, tidak keras itu gak semudah itu … tekstur mooncake yang lembut menurut saya itu paling enak 😍… Kali ini saya buat dengan versi ukuran jumbo 300-600 gr dan ukuran kecil 125 gr dengan 1 bahan premix tepung kulit mooncake dari @viverobakingmart ini saya mendapatkan kulit yang saya inginkan lembut dan tidak kering pastinya …. Untuk mendapatkan hasil yg kulitnya lembut harus di perhatikan juga suhu oven dan lamanya kita oven ya …. Karna saya mau buat sembahyang nanti untuk Dewi Kwan Im jd saya tidak menggunakan telur pada olesan ke2 … saya hanya menggunakan peanut oil saja ….kue mooncake kali ini saya tidak menggunakan air Abu ya … untuk ketahanan sampe berapa lama ini msh saya coba skrn kuenya sudah 6 hari tapi msh oke … Untuk bahan premix ini kita sudah siap pake ya …. -1 bungkus ( 300 gr ) Mooncake bake dari @viverobakingmart ) -162 gr ( me 210 gr ) Golden Syirup @viverobakingmart -51 gr ( me 60 gr ) peanut oil Jika yg suka lebih kokoh bisa pake sesuai takaran yg ada di kemasan ya teman2 … Campur Golden Syrup dan peanut oil aduk hingga rata kemudian masukan tepung yg sudah diayak terlebih dahulu aduk rata dan masukan ke dalam chiller semalaman atau selama 2-3 jam baru di cetak ya Untuk ukuran besar Kulit 275 gr Isian 350 gr Untuk ukuran 125 gr Kulit 45 Isian 130 Sesudah di cetak oven pertama dengan suhu 185 selama 15 menit kemudian keluarkan dan biarkan dingin atau suhu ruang oles dengan minyak atau telur kuning oven kembali dengan suhu 175 selama 5 menit … jika oven pertama bawahnya sudah kecoklatan oven ke 2 cukup menggunakan api atas saja … saya menggunakan oven signora De Mooie ya jd suhu saya jangan di jadikan patokan untuk oven yang di pake teman2 … #liuin_mooncake #mooncake #mooncakes #anekaresep by @liuin85
33
23 days ago
Download
Roti kesukaan buat roti ini gak akan bosan , wangi , kriuk di depan lembut di dalam …. Kali ini saya buat 2 Resep dengan Mat dari @monnabakeware saya gak takut sulit untuk bekerja Mat Monna dengan ukuran yg besar , anti gerak kiri dan kanan sehingga sangat nyaman pada saat kita membuat rotinya … Yuk order aja langsung di instagramnya cici @linagui.kitchen Atau bisa Hub adminnya langsung di @lina.gui PASTRY MAT MONNA Ukuran: 60cm x 45cm Bahan: Silicone Memipihkan adonan pie crust, pastry maupun pizza dengan sempurna di atas Pastry Mat yang anti-selip. Pastry Mat ini juga dilengkapi panduan ukuran untuk membimbing anda membentuk pizza, flatbread atau tart. -Terbuat dari silikon yang flexible, anti-lengket, mudah dibersihkan dan tidak menyerap bau -Panduan memipihkan adonan dalam berbagai diameter -Dilengkapi dengan ukuran inch dan centimeter di dalam mat Coffee Bun _________ By : @liuin85 Adonan roti : -300 gr tepung roti -4 gr ragi instan -3 gr garam -50 gr gula pasir -1 sdm susu bubuk -1 butir telur -130-140 gr air dingin -35 gr mentega tawar Nb : Mixer bahan kering dan air hingga rata kemudian masukan mentega dan garam, mixer kembali hingga kalis elastis . Coffee cream! 60 Gr mentega tawar 40Gr gula halus 20 gr kental manis 60Gr tepung terigu serba guna / protein sedang 20 gr susu bubuk 1 butir telur kecil (50 gram) Garam secukupnya ( opsional ) Nb : aduk butter dan gula halus cukup sampe rata saja,lalu masukan SKM aduk rata , masukan telur 1 aduk rata kemudian masukan kopi yg dikarutkan aduk rata dan terakhir masukan bahan kering aduk hingga rata dan siap dipake 6 Gr kopi instan 1 1/2 Sdt air hangat Larutkan menjadi pasta Oven dengan SIGNORA De Braun Suhu api atas 160 dan api bawah 150 Selama 20 menit Nb: Untuk awal panasin dulu oven dengan Suhu api atas bawah 200 Kemudian turunkan suhu menjadi api atas 160 dan bawah 150 #liuin_bread #roti #anekaresep #anekaresepkue reseproti rotio rotiboy serang serangbanten makananserang by @liuin85
19
a month ago
Download
×

Download all media on this page

Photos Videos
back to up