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🍇 Lo Acompaño Con 🍇

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🍴 Propuestas de Maridaje
🍷 Recomendación de botellas
🙋🏻 @jaimelopezfresco

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Mi viaje a Mendoza, la tierra del vino por excelencia, fue una inmersión en la esencia de la viticultura argentina. Esta región, con sus increibles viñedos y bodegas centenarias, es un testimonio viviente de la pasión y el arte que rodean la producción del vino. Desde las laderas de la cordillera de los Andes hasta los valles soleados, Mendoza ofrece una diversidad de terruños que se refleja en sus vinos.

En mi travesía, recorrí algunas de las bodegas más icónicas, donde caté varietales que cuentan historias profundas en cada botella. Desde los intensos Malbec hasta los elegantes Cabernet Sauvignon, Mendoza es un tesoro de cepas. Además, exploré el arte del maridaje, descubriendo cómo los sabores locales se entrelazan de manera magistral con los vinos de la región. Muy recomendables los almuerzos en @experienciagimenezriili @closdechacras @domainebousquetarg y @bodegaseptima

El viaje me permitió comprender el legado cultural que rodea el vino en Argentina. Desde las tradiciones de la vendimia hasta las técnicas de elaboración, Mendoza es un crisol de conocimientos y pasión.

En esta oportunidad lo acompaño con amigos, espero volver pronto y seguir conociendo de Mendoza 🍷🍇 by @lo.acompano.con

✨Noche en @chocho_sushi

🍷En esta oportunidad acompañamos los pasos con 4 propuestas muy interesantes:

- Bodega Martino, Pedro Gimenez para sashimis y niguiris.
- Bodega Mil Demonios, Rose para rolls.
- Bodega Vinyes Ocults, Viognier para hand rolls.
- Bodega Aristides, Pinot Noir para coronar la noche.

🍣 Comida: 10 puntos
🧑🏼‍🍳 Servicio: 10 puntos
🏘️ Local: 10 puntos
🍶 Carta de vinos: 10 puntos

¡No dejen de probarlo! by @lo.acompano.con

Maridajes de la mano del mejor sushi de Buenos Aires
🍣 @chocho_sushi
🍷 @geavinos by @lo.acompano.con

Mi primer evento como expositor y sommelier representando a @barivinosdesalta en el encuentro de @dionisos.vinos 🍷

Una experiencia increíble, rodeado de grandes personas, pasión por el vino y muchas ganas de seguir creciendo en este camino que tanto disfruto.
¡Feliz y agradecido! Vamos por más 🍇✨

🎬 @ikigutierrezph by @lo.acompano.con

Prado Experience..

Una experiencia que nos hizo viajar por el mundo a través de los quesos y el vino. 🧀🍷
Aprendimos a catar, combinar y descubrir matices que sorprenden en cada maridaje, de la mano de dos grandes referentes: Nadia Arce, chef y especialista en quesos, y Claudio Policella, sommelier de vinos.

Desde los quesos blandos hasta los más maduros, cada copa y cada bocado fueron un universo de contrastes y texturas. ✨
El broche de oro: un “Cacio e Pepe” en horma de queso que quedará en nuestra memoria gastronómica.

Un verdadero viaje sensorial que celebramos juntos en @prado_experience 💫 by @lo.acompano.con

Eventazo de @vinosynegocios

Me encontré con propuestas increibles y etiquetas que no conocía que me sorprendieron.

Siempre es un lujo asistir a estos eventos. Muchas gracias a @geavinos por la invitación.

Salud 🍷 by @lo.acompano.con

XR de Marqués de Riscal 🍷🇪🇸

Varietales: Tempranillo / Graciano

Maridaje: Ideal para acompañar legumbres, aves de corral, chuletillas de cordero, mollejas, guisos, asados, carnes a la parrilla o a la brasa.

Gran recomendación 👏🏽 by @lo.acompano.con

Encontrando botellas que soprenden, en esta oportunidad un 63 - Premium Petit Verdot, 2014 de @mastrantoniowines
Maridado con un excelente asado en el campo con grandes amigos 🍷
¡Altamente recomendable!
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¡Hoy 3 de Junio, celebramos el día internacional del sommelier!

¡Feliz día para todos!

¡Salud y a descorchar! 🥂🍾🍷

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🍷 Algunas de las etiquetas que más recomiendo. Botellas que representaron sabores únicos y tomaron un rol protagonista en cada ocasión 🥇👏🏽🙌🏽

En caso de no haber probado alguno, en lo personal sugiero que vivas la experiencia! Salud!
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¡Noche de pastas y vino blanco!

Hoy, el principal es un albariño de @las_perdices que #loacompañocon un plato de pastas 🍝 que lleva langostinos 🍤, tomates cherry 🍅, albahaca 🌱y aceitunas negras 🫒

🥂Maridaje altamente recomendable!!
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Bife de chorizo con guarnición de cabutia al horno y morrón asado con huevo.

En esta ocasión lo acompaño con un Gran Enemigo Blend 2016. Nada que decir sobre este vino.. solo tomarlo y disfrutarlo hasta el ultimo trago.

Gracias @cristobalpieres94 por el regalo! A seguir descorchando 🍷

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