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Cd. Obregón, Sonora

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Los rollitos de pan mas irresistibles 🤤 by @lorenaislascatering

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9 days ago

Postres al plato. Elegancia y sabor en cada tiempo. Más de 20 opciones de postres para elegir y personalizar tu evento. Agenda con anticipación. by @lorenaislascatering

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2 months ago

Rack de Cordero en Costra De Hierbas🐑🌿

Ingredientes:
•⁠ ⁠1 rack de cordero (8 costillas aproximadamente)
•⁠ ⁠2 cucharadas de mostaza Dijon
•⁠ ⁠2 cucharadas de aceite de oliva
•⁠ ⁠1 taza de panko
•⁠ ⁠¼ taza de queso parmesano rallado
•⁠ ⁠2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
•⁠ ⁠1 cucharada de romero fresco picado
•⁠ ⁠1 cucharadita de tomillo fresco
•⁠ ⁠2 dientes de ajo finamente picados
•⁠ ⁠1 cucharadita de ralladura de limón
•⁠ ⁠Sal de mar al gusto
•⁠ ⁠Pimienta negra recién molida al gusto

Para acompañar:
•⁠ ⁠Puré de papa (clásico o trufado)

Preparación:
1.⁠ ⁠Precalienta airfryer/horno a 200 °C.
2.⁠ ⁠Sazona el rack de cordero con sal y pimienta.
3.⁠ ⁠En una sartén muy caliente, agrega el aceite de oliva y sella el rack de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que esté bien dorado.
4.⁠ ⁠Retira del fuego y unta toda la parte superior con la mostaza Dijon.
5.⁠ ⁠En un tazón mezcla el panko, parmesano, perejil, romero, tomillo, ajo y ralladura de limón.
6.⁠ ⁠Presiona la mezcla sobre la mostaza para formar una costra uniforme.
7.⁠ ⁠Coloca el rack en una charola para horno con los huesos hacia abajo.
8.⁠ ⁠Hornea de 18 a 20 minutos, dependiendo del término deseado.
9.⁠ ⁠Deja reposar 8 a 10 minutos antes de cortar cada costilla.
10.⁠ ⁠Sirve acompañado de puré de papa o alguna guarnición de tu elección.

👩🏼‍🍳Tip:
Para una costra aún más crujiente, gratina el rack durante 1 o 2 minutos al final de la cocción, vigilándolo para que no se queme.
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#recetas #cordero #recetasfáciles by @lorenaislascatering

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2 months ago

Tenemos nuevo integrante a la familia “Tarta Vasca” by @lorenaislascatering

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3 months ago

Hay recetas que llevan años conmigo, pero lo que nunca cambia es la ilusión de preparar cada una como si fuera la primera.
Y sí… nuestro mostachón sigue siendo uno de los favoritos. by @lorenaislascatering

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4 months ago

Mesa de postres para un día muy especial by @lorenaislascatering

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4 months ago

Ya se te antojó? ¡Haz tu pedido con anticipación y lleva el clásico sándwichón a tu próxima reunión! Envíanos un mensaje y te lo preparamos 🍞✨🧡 by @lorenaislascatering

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4 months ago

Perfecta botana futbolera
Tarta de surimi con topping spicy tuna
Tarta de arroz Frito con camarón
Tarta original de surimi
Ordena y listo! A disfrutar del mundial
6441373468 by @lorenaislascatering

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4 months ago

DÍA DEL
PADRE
Celebra a papá en su día con un menú delicioso.
PRIMER TIEMPO
Crema de tomate rostizado con albahaca
SEGUNDO TIEMPO
• Short rib jugoso
• Puré de papa trufado al parmesano
• Ejotes rostizados con almendra tostada
Opcional agrega postre
Delicioso mostachón
Fresa-mango-Lotus-higo
Ordena al 6441373468 by @lorenaislascatering

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1

4 months ago

Celebra a papá en su día con nuestro menú especial.

Primer tiempo
Crema de tomate rostizado con un toque de albahacar

Segundo tiempo
Short rib jugoso
Pure de papa trufado a la parmesana
Ejotes rostizados con almendra tostada

Postre
Mostachón (tu elijes el sabor)
Fresa/ mango/ higo/ lotus

Ordena con anticipación al 6441-373468.” ¡Y listo! by @lorenaislascatering

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4 months ago

Postres deliciosos, hechos con cariño, perfectos para tu evento! by @lorenaislascatering

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5 months ago

Así hacemos que cada evento suceda… un sábado de mucha acción. by @lorenaislascatering

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5 months ago