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LUCA BINASCHI

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Chef exécutif @labastidedesainttropez
@relaischateaux
@velo_club_de_sainte_maxime 🚵‍♂️

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Nous sommes très heureux de faire partie de la sélection @laliste1000 ,une référence mondiale de la gastronomie. Cette distinction récompense le travail et l’engagement quotidien de toute notre équipe.

#laliste1000 #gastronomy #relaischateaux #team #labastidedesainttropez

📸@gourmandise.agency taken in La Bastide de Saint-Tropez - Relais & Châteaux by @luca_binaschi

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3 months ago

Petit pois de printemps, morilles farcies à l’ail des ours, fraîcheur végétale et profondeur des sous-bois.

#gastronomy #relaischateaux #printemps #lucabinaschichef #produit

📹@gourmandise.agency taken in St Tropez by @luca_binaschi

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5 months ago

Cèpes, mostarda di Cremona, vin jaune.

#gastronomy #equipe #restaurant #isoletta #sainttropezlife #michelinguide #passion #saison #produit #relaischateaux taken in La Bastide de Saint-Tropez - Relais & Châteaux by @luca_binaschi

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a year ago

Dimanche matin, On profite des derniers jours de septembre pour encore rouler sous le soleil 🌞La première de Dani… et avec cette jambe-là 🔥💪 taken in Saint-Tropez, France by @luca_binaschi

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a month ago

@maisonpensato maison avec laquelle nous partageons depuis plusieurs années la même passion pour l’excellence et le goût. ✨

Leurs huiles et vinaigres accompagnent nos créations et subliment chaque assiette.

Merci pour cette belle fidélité et cette collaboration qui nous tient à cœur. 🤍

#gastronomy #fernandopensato #produit #michelinguide #relaischateaux taken in La Bastide de Saint-Tropez - Relais & Châteaux by @luca_binaschi

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a month ago

Nous sommes très fiers de faire partie de la Sélection @michelinguide nouveaux restaurants du mois d’août 2026 avec notre nouvelle adresse, Le Jardin de la Bastide.

Cette distinction récompense le travail, la passion et l’engagement de toute notre équipe depuis l’ouverture.

#gastronomy #jardindelabastide #lucabinaschichef #michelinguide

sunny.rx 📸 taken in La Bastide de Saint-Tropez - Relais & Châteaux by @luca_binaschi

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2 months ago

Entre les kilomètres, les montagnes, les sourires et les moments partagés en famille… c’est ça, le vrai plaisir!

#Cycling #Cyclisme #KeepCycling #KeepMoving #family taken in Col de la Cayolle by @luca_binaschi

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2 months ago

// Mai //

Des instants simples, des émotions sincères. by @luca_binaschi

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4 months ago

Les Bottoni de lapin, un plat signature qui me tient particulièrement à cœur. Une création où la finesse du lapin rencontre la gourmandise de la pâte fraîche, dans un équilibre de saveurs et de textures pensé dans les moindres détails. Une assiette qui raconte mon histoire, entre tradition italienne et inspiration méditerranéenne.

@gourmandise.agency

#BottoniDeLapin #SignatureDish #ChefLife #Gastronomie taken in La Bastide de Saint-Tropez - Relais & Châteaux by @luca_binaschi

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4 months ago

Un parfum d’été, une émotion d’enfance.

La fraise se dévoile ici sous toutes ses facettes : fraîche, confite, crémeuse et croquante.

Notre dessert signature raconte une histoire de saison, de terroir et de gourmandise.

📹@gourmandise.agency

#gastronomy #dessert #fraises #relaischâteaux #sainttropez taken in La Bastide de Saint-Tropez - Relais & Châteaux by @luca_binaschi

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4 months ago

Loin de l’effervescence de Saint-Tropez et de la Place des Lices, @labastidedesainttropez***** cultive un luxe discret dans un écrin de verdure 😍.
Au cœur de cette demeure de charme, le restaurant s’est imposé comme une nouvelle destination gastronomique portée par le talent d’un nouveau chef d’orchestre @luca_binaschi

Originaire d’Italie, le chef apporte avec lui cet héritage transalpin où le produit est roi. Ici on ne cherche pas une simple trattoria (même s’il en existe aussi une à la Bastide). Luca propose une gastronomie de l’instant, une fusion élégante entre la rigueur technique et la générosité méditerranéenne.

Le menu est une ode à la Riviera et au terroir provençal avec des notes italiennes, on découvre une cuisine élégante, maîtrisée, un Chef qui ne cherche pas à impressionner par des artifices, mais par la justesse des goûts! ✨🫶

📍@labastidedesainttropez
🧑‍🍳 @luca_binaschi
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- taken in La Bastide de Saint-Tropez - Relais & Châteaux by @luca_binaschi

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4 months ago