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Luigi Carranza | Coach de Alimentación 🌱

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🌱 Ayudo a veganos/vegetarianos a comer bien y sostenible
💪 + proteína, sin deficiencias, + energía y musculatura
🧘 Sentite segur@ de que lo hacés bien
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🌱 ¡Ya somos más de 112 personas que han pasado por la formación! Comenta la palabra YO y te cuento cómo puedes ser parte del programa Plant Based con Luigi. 💚 En este programa no queremos que simplemente lleves una alimentación basada en plantas. ¡Queremos que te conviertas en un ejemplo a seguir! 💪🌱 Que tengas confianza en tu nutrición, que disfrutes de comida deliciosa, que te sientas con energía y que sepas cómo cuidar tu salud a largo plazo. ✨ Pero mejor que contártelo yo, te comparto las experiencias de algunas de las personas que ya han vivido esta transformación. 👇 Comenta YO y te envío toda la información para que seas parte de la próxima generación. by @luigi.plantbased
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3 days ago
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🌱 Primero, te explico lo que NO es Plant Based con Luigi. ❌ No es una dieta. ❌ No es un plan nutricional. ❌ Tampoco son PDFs genéricos. 🌱 ¿Qué SÍ es Plant Based con Luigi? ✅ Una formación y un acompañamiento de 12 semanas donde aprendés a construir una alimentación basada en plantas, alta en proteína, rica en vitaminas y minerales y sostenible a largo plazo. ¿Cómo funciona? En 3 simples pasos.👇 1️⃣ Conocemos tu punto de partida 🔍 (Semanas 1–2) Revisamos qué estás haciendo bien, si estás cubriendo tus necesidades de proteína, vitaminas y minerales, y qué podemos mejorar. 2️⃣ Aprendemos y aplicamos 🥗👩‍🍳 (Semanas 3–9) Aprendés sobre nutrición, cocina y planificación para construir platos completos que te ayuden a desarrollar músculo, tener energía y alcanzar tus objetivos sin complicarte la vida. 3️⃣ Convertimos el conocimiento en hábitos 🌱 (Semanas 10–12) Llevamos todo lo aprendido a tu vida diaria para que puedas mantenerlo a largo plazo, sin depender de dietas ni de que alguien te diga qué comer. 💚 Y no tenés que hacerlo sola. Te acompaño paso a paso, con práctica real, apoyo constante y una comunidad que ya pasó por donde vos estás hoy. La meta no es que comás bien durante 12 semanas, sino que aprendás a hacerlo por el resto de tu vida. by @luigi.plantbased
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3 days ago
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¡Hola! Mucho gusto, soy Luigi Carranza 😁. Si sigues una alimentación basada en plantas 🌱 o siempre te ha interesado adoptarla, ¡este es el lugar indicado! Mi objetivo es usar mi experiencia como vegano para ayudarte a navegar este estilo de vida, haciéndolo fácil y sostenible. Estoy aquí para apoyarte, así que no dudes en escribirme 😁🙌🏽 by @luigi.plantbased
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2 years ago
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¡Cookalong del mes! 👩‍🍳🌱 Una vez al mes nos conectamos con varios miembros de la comunidad Plant Based con Luigi para cocinar juntos, de la mano de la chef Luci de @plantcookery. Cada mes hacemos algo diferente. Algunos meses aprendemos recetas con tofu y otras proteínas vegetales, ¡y esta vez hicimos tostadas francesas! 🍞 Un espacio para aprender nuevas recetas, cocinar juntos y compartir un rato en comunidad. 💚 by @luigi.plantbased
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3 days ago
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⚡ Escríbeme la palabra ENERGÍA y te mando mi guía de micronutrientes. No todo es proteína. 🌱 Puedes llegar a tu proteína todos los días, pero si tu alimentación está dejando de lado vitaminas y minerales esenciales, puedes seguir sintiéndote cansada, con poca energía y sin rendir como quieres. Los macronutrientes son importantes para tu composición corporal, pero los micronutrientes son clave para que tu cuerpo funcione correctamente y para cómo te sientes en tu día a día. Hierro, B12, calcio, yodo, zinc, selenio, vitamina D, omega-3… no basta con comer “plant based”; hay que aprender a nutrirse bien. 💚 👇 Escribe ENERGÍA y te mando mi guía. by @luigi.plantbased
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12 days ago
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Sígueme y comenta la palabra “HAMBRE” y te lo paso! by @luigi.plantbased
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11 days ago
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🍄 Los hongos NO son una fuente de proteína. ¿Saludables? Sí. ¿Deberías comerlos? También. ¿Usarlos como tu proteína principal? No. 100 g de champiñones → ~3 g de proteína. Son buenísimos para sumar nutrientes y compuestos beneficiosos a tu alimentación. Pero si quieres proteína, piensa en: 🌱 Tofu 🌱 Tempeh 🌱 Seitán 🌱 Legumbres 🌱 Soya texturizada Que un alimento tenga proteína ≠ que sea una fuente de proteína. Sígueme para aprender a comer basado en plantas, alto en proteína, rico en nutrientes y sostenible. 🌱 by @luigi.plantbased
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12 days ago
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Estas son las 7 palancas de la recomposición corporal que puedes empezar a trabajar desde hoy 🌱💪 🥗 1. Saciedad: arma tus comidas con proteína vegetal, fibra soluble y carbohidratos integrales. La meta no es pasar hambre, sino aprender a comer de forma que realmente te satisfaga. 🌈 2. Densidad nutricional: no todo son calorías y proteína. Aprende a cubrir los micronutrientes que requieren especial atención en una alimentación basada en plantas. 🧠 3. Psiconutrición: antes de comer, aprende a identificar qué está pasando. ¿Es hambre física o estás buscando comida por estrés, aburrimiento o alguna emoción? 🏠 4. Ambiente: tu entorno influye muchísimo en tus decisiones. Haz que los alimentos que quieres priorizar sean fáciles de ver, preparar y consumir. 🏋️ 5. Fuerza: si quieres construir músculo, necesitas darle a tu cuerpo una razón para hacerlo. Entrena fuerza y busca progresar poco a poco. 🚶 6. Movimiento: no necesitas obsesionarte con un número de pasos. Camina, levántate y busca oportunidades para moverte más durante el día. 😴 7. Descanso: entrenar es el estímulo; recuperarte es parte del proceso. Prioriza el sueño para que tu cuerpo pueda adaptarse y recuperarse. La recomposición corporal no depende de una dieta perfecta. Se trata de aprender a mover varias palancas al mismo tiempo y mantenerlas en el tiempo. 🌱 Sígueme para aprender a llevar una alimentación basada en plantas, saludable y equilibrada, sin dejar de trabajar por tus metas físicas. by @luigi.plantbased
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15 days ago
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Yo comía saludable y vegano… y aun así estaba subiendo de peso. Te cuento por qué. Frijoles. Garbanzos. Quinoa. Avena. Todo parecía súper saludable. Pero había algo que no estaba viendo: Para conseguir 25 g de proteína con algunos alimentos vegetales, también estaba consumiendo muchas calorías. 👉 Frijoles negros: ~370 kcal 👉 Garbanzos: ~460 kcal 👉 Seitán: ~125 kcal Comer saludable y vegano no significa automáticamente perder grasa. Puedes estar comiendo alimentos muy nutritivos y aun así consumir más calorías de las que necesitas sin darte cuenta. Por eso armé mi Programa de Recomposición Corporal, para enseñarte a estructurar tu alimentación para bajar grasa y ganar músculo sin dejar de disfrutar la comida. Si quieres que te lo mande, comenta “YO” y te lo envío. by @luigi.plantbased
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16 days ago
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Historia real: llevé comida a un evento familiar, nadie la probó, y encima criticaron 🌱 Comentá RECOMPOSICON y te mando el curso gratuito de recomposición corporal basada en plantas. by @luigi.plantbased
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17 days ago
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Una nueva etapa… ¡JAMÁS! 😂🌱 Una alimentación basada en plantas es de las mejores cosas que podemos hacer por nuestra salud, el planeta y los animales. Y sí: bien estructurada, es totalmente compatible con ganar y mantener masa muscular. 💪🌱 🌱 Si sos nueva en este mundo y estás pensando en adoptar poco a poco este estilo de vida… 🥗 O si ya llevás años siendo vegetariana o vegana y querés asegurarte de estar haciéndolo bien… Comentá VEGGIE y te envío una guía donde te explico paso a paso cómo estructurar correctamente una alimentación basada en plantas. 💚 by @luigi.plantbased
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a month ago
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🌱🫶🏼 by @luigi.plantbased
4
a month ago
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