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Luis Rodriguez

@luiseterodriguez

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Mitad de @japonismo y Saliendo del Donut. ExGoogle UK. Autor de libros sobre Japón y blogger en https://profundidad.net

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Hoy hemos estado con nuestros amigos de @fincalatorre para celebrar su 15 aniversario ¡y por todo lo alto ✨!

Ha sido un placer volver a pasear por su finca (a la que hemos ido en más de una ocasión, ya) que con más de 45 mil olivos es todo un referente del olivar ecológico y biodinámico. De hecho, todos los aceites que tenemos en casa son de Finca La Torre… ¡por algo será 💚!

Además, nos han regalado una botella de ONE BIO Arbequina edición limitada del primer día de cosecha 🥰 y un pequeño olivo que trasplantaremos este fin de semana a una maceta más grande, ¡a ver si crece! 🤞🏼

Muchas gracias por habernos dejado compartir con vosotros un día tan bonito 😍 ¡Felicidades y a por otros 15 años (como mínimo).

@borjaadriansan @ayc_accion #aceite #aceitedeoliva taken in Finca la Torre by @luiseterodriguez

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6 hours ago

Vlog 17 del viaje de verano 2026 de Japonismo ⭐️

Hoy tomamos un autocar desde la estación de Tokio para ir hasta Shima Onsen, un precioso pueblo balneario en las montañas, cerca de Kusatsu ❤️

#shima #shimaonsen #onsen by @luiseterodriguez

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2 days ago

Vlog 16 del viaje de verano 2026 de Japonismo ⭐️

En los paseos por Tokio de hoy tenemos algunas visitas que no os podemos mostrar (lo entenderéis a su debido tiempo) pero si os mostramos el templo Takahata Fudoson (que nos alucinó), el templo Jindaiji (que nos enamoró), la calle de Kitaro y la Mayo Terrace de Kewpie (que fue muy divertido). Y aunque no comimos, solo unos butaman de Tokyo Butaman, la cena en Ningyocho Sushi Kaki, un omakase de sushi de Ningyocho fue espectacular ❤️

#japon #chofu #takahata #jindaiji #kitaro taken in Chofu-Shi, Tokyo, Japan by @luiseterodriguez

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5 days ago

Vlog 15 del viaje de verano 2026 de Japonismo ⭐️

Se nos olvidó grabar la entradilla, ¿no se ha notado nada, verdaaaaaaaad? 😅

Hoy dejamos Shin-Osaka y nos vamos a Tokio, donde pasamos medio día en el fantástico Museo Arquitectónico al Aire Libre Edo Tokio, ¡una belleza de lugar!

Luego también probamos los butaman de Tokyo Butaman (🤤, tenéis un vídeo específico por aquí) y disfrutamos de una cena muy divertida a base de Yakiniku en una izakaya de Oimachi 🥰

#japon #tokio #tokyo #CapCut by @luiseterodriguez

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8 days ago

Vlog 14 del viaje de verano 2026 de Japonismo ⭐️

Y hoy… todo sale mal 🤣 Después de un montón de rato de tren, llegamos a Kada, en la península de Wakayama desde donde queríamos tomar el ferri a Tomogashima. Pero va a ser que no 😭 Así que cambiamos de planes (al menos disfrutamos de un tren precioso 🥰), volvemos a Wakayama y visitamos el castillo. Queremos probar el ramen de la ciudad peeeeeeero hay una cola de tres millones de personas así que… va a ser que no, también. Pasamos la tarde en Osaka tomando un café con una buena amiga y terminamos el día por todo lo alto en un omakase de kushikatsu ESPECTACULAR ❤️ y paseando por uno de los santuarios más bonitos de Osaka 💖

#wakayama #osaka #kushikatsu #japon by @luiseterodriguez

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10 days ago

No somos food influencers, lo sabemos 😅 pero nos encanta este trend que estamos viendo últimamente por aquí, así que nos sumamos. Ahí van nuestros 8 platos favoritos de septiembre (que no ha dado para tanto, la verdad, porque estamos encerrados escribiendo a tope para terminar el sexto libro de @japonismo 😆

Ahí van >>>

@restaurantekaleja (Málaga) de @dani_carnero es uno de nuestros restaurantes favoritos de Málaga y quedarse con un plato es imposible. Pero hemos venido a jugar, así wue destacamos este arroz que casi nos hace llorar 🤤

@tragatabenitogomez (Málaga) de @benito_bardal es ideal para compartir raciones y buena comida en un ambiente relajado en el centro (algo complicado, últimamente). El sándwich de pastrami que prepara @danielmozzar es hedonismo puro 🔥

@asadordjoaquin (Álora) es un clásico, así que no hace falta decir mucho más. Tanto el corderito como la chuleta estaban espectaculares, pero hoy nos quedamos con la morcilla con tomate. Adictiva 🍅

@casalacarnera (Málaga) nos permite disfrutar de los recuerdos Cosmopoliteros de esa barra 1 tan disfrutona: una casa de comidas donde comer “platos de siempre” pero con un nivelón… porque este huevo frito de “sencillo” no tiene nada 🔝

@ninabonitacantina (Málaga) es nuestro mexicano de confianza al que siempre vamos cuando queremos hincharnos a tacos. Esta vez fue Eric el que dijo de ir y repetimos su taco favorito: el de birria, ¡saborazo! 🌮

@restauranteodissei (Málaga) tiene varios platos que nos encantan, pero si sólo podemos quedarnos con uno, su khachapuri adjaruli es demasiado, nos flipa 😵

Mesón El Tejón (Málaga) es nuestro bar de desayunos favorito cuando queremos desayunar salado (y potente). Su pitufo de la casa (tortilla de patatas, carne mechada y alioli) es nuestro favorito (en toda esa zona hay varios bares que lo preparan). Con este desayuno, nos saltamos la comida 😆

@cafeterialosvalle (Málaga) es el primer lugar que visitamos cuando estábamos pensando en mudarnos a Málaga y desde entonces siempre tienen un lugar en nuestro corazón y en nuestros estómagos 🤣 Sus churros y su chocolate son los mejores de Málaga ❤️

Y tenía que meterlo aquí, escondido al final. A destacar el po by @luiseterodriguez

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10 days ago

En esta casa somos de ir a sitios fríos en nuestro viaje de fin de año… ¿Y vosotros? ¿Sois de frío o de calor?

Parece mentira que estemos ya preparando el próximo viaje de fin de año, porque todavía no hemos publicado ni la guía de Oslo en profundidad.net 🤦🏻‍♀️, que fue nuestro viaje de fin de año del año pasado (y qué bien lo pasamos, joer). #

Hace tiempo que “casi está” pero no la terminamos nunca. A ver si esta semana le damos caña, va 🤣

Pero contadnos. ¿Sois de viajar en Navidad/fin de año? ¿Tenéis ya viaje preparado? Nosotros sí ❤️ Un sitio diferente que ninguno de los tres conoce y en el que hace frío… jejejejeje, ¡ya os iremos contando!

#travel #travelmemories #oslo #visitnorway taken in Oslo by @luiseterodriguez

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11 days ago

Publi | 10 lugares para disfrutar del momiji en Japón en plena ruta dorada:

1. Templo Daigoji, Kioto
2. Jardines TONOGAYATO, Tokio
3. Templo Tokufuji, Kioto
4. Templo Katsuoji, Osaka
5. Jardines Shinjuku Gyoen, Tokio
6. Templo Toji, Kioto
7. Parque de Nara, Nara
8. Jardines Rikugien, Tokio
9. Parque Minoo, Osaka
10. Jardines Kyu-Furukawa, Tokio

⭐️ Con la eSIM de Holafly podrás compartir fotos y vídeos de momiji 🍂 con tus familiares y amigos y con el código JAPONISMO tienes un 5% de descuento en la compra de tu eSIM (un 10% de descuento en los planes mensuales Holafly Plans).

🛜 Además, aprovecha la ventaja ALWAYS ON: 1 GB de datos de respaldo global extra cada mes…. ¡totalmente gratis!

💖 Ésta es la eSIM que usamos nosotros en TODOS nuestros viajes (tanto a Japón como a otros destinos) y siempre nos ha ido genial, por eso colaboramos con ellos.

#holaflytraveller #viajarajapon #japon by @luiseterodriguez

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13 days ago

Vlog 13 del viaje de verano 2026 de Japonismo ⭐️

Y hoy terminamos de explorar Koyasan y nos vamos a Osaka. Por la mañana, después de los rezos matutinos y del desayuno tradicional Shojin Ryori fuimos a ver el jardín zen y las pinturas de la escuela Kano tel templo Kongobuji, para luego tomar el tren turístico Gran Tenku hasta Osaka. En Osaka fuimos al barrio coreano de Tsuruhashi y luego paseamos por Umeda hasta la hora de cenar… ¡y vaya cena!

#koyasan #shukubo #montekoya #japón #tsuruhashi taken in Tsuruhashi by @luiseterodriguez

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15 days ago

Vlog 12 del viaje de verano 2026 de Japonismo ⭐️

Y hoy tomamos un autocar desde Kioto y llegamos a Koyasan, donde pasaremos la noche. Damos un paseo por la zona central, visitamos el cementerio Okunoin (tanto de día como de noche, aunque una miope como yo de noche apenas vi nada 🤣) y disfrutamos de una cena Shojin Ryori con vistas al jardín del shukubo, el alojamiento en el templo.

#koyasan #shukubo #montekoya #japón taken in Kōya-San by @luiseterodriguez

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17 days ago

Publicación 11 | Vlog 11 del viaje de verano 2026 de Japonismo ⭐️

Y hoy pasamos el día en Kioto, pero una Kioto diferente, una de las mil Kioto que hay que no está llena de turistas, porque hay muchos rincones así, no os dejéis engañar por las redes… Y nos vamos a explorar el monte Takao, para ver sus tres templos entre una naturaleza espectacular llena de arces, bosques de cedros, musgo, un riachuelo, senderos…

Vemos los rollos Chōjū-jinbutsu-giga, el campo de té más antiguo, un montón de obras de arte (de maestros como Unkei o Tankei)… vamos, una excursión maravillosa ❤️

Y terminamos el día cenando un omakase de tempura espectacular PERO ESPECTACULAR 🔝

#japon #kyoto #tempura #kioto by @luiseterodriguez

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19 days ago

Qué maravilla poder disfrutar ayer de Casa La Carnera, un pedacito de lo que fue La Cosmopolita con la cocina de siempre de Dani y Miki, donde hubo felicidad, complicidad y mucho buen rollo, todos arropando a esta gente a la que tanto queremos y que tan buenos momentos nos han hecho pasar.

En estos tiempos de tanto menú degustación y técnica a veces sin sentido, volver a los orígenes y a una cocina de memoria gustativa, con mucha más enjundia de lo que los nombres de los platos transmiten. Al final, el que sabe sabe.

Ahora a intentar estar en la siguiente, que sospecho que va a ser una plaza difícil de conseguir. taken in Kaleja by @luiseterodriguez

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19 days ago