Instagram story viewer> @maina_rest> Posts

Maína

@maina_rest

4.5K

followers

7

following

Ресторан открытого огня 🔥
от «Группировки FRESCO» @khayyam.aminov
⠀
Пн-чт 12:00 до 00:00
Пт 12:00 до 01:00
Сб 10:00 до 01:00
Вс 10:00 до 00:00
⠀

POSTS STORIES REELS TAGGED

Овощи над огнём — это всегда немного больше, чем просто еда. В них есть дым, тепло и тот самый живой вкус.

Капуста, обожжённая до золотистых краёв и нежная внутри, раскрывается с трюфельным соусом.

Кукуруза, подрумяненная на огне, встречается с острым чили и солоноватым пармезаном.

Maina – тёплая кухня с душой🧡 by @maina_rest

31

0

3 days ago

Maina – для тех, кто не мыслит еду без свежести, семейного тепла и настоящей магии пламени🧡 by @maina_rest

14

0

an hour ago

Курутоб — это больше, чем традиционное блюдо. Это вкус домашнего тепла, простой и честной еды, которую готовят с душой.

Нежный курут, свежие лепёшки, сочные помидоры, ароматная зелень и лук соединяются в блюде, где нет ничего лишнего — только насыщенный вкус, знакомый с детства, и ощущение настоящего гостеприимства🧡 by @maina_rest

81

3

3 days ago

Наш фирменный — Наполеон💔

24 тонких слоя, и каждый щедро промазывается густым заварным кремом. Мы запекаем коржи при высокой температуре до хруста: снаружи — хрустящая золотистая корочка, между коржами — нежный крем. Финальный акцент — английский соус и свежая малина, которые делают каждый кусочек идеальным.

Про десерт гости говорят: легендарный! И часто бронируют у нас не только стол, но и сам Наполеон. И по нашим наблюдениям — на каждую зарезервированную позицию стола приходится как минимум один кусочек торта.

Бронируйте заранее, чтобы не пропустить свой кусочек удовольствия🧡 by @maina_rest

155

5

10 days ago

Шеф @romi.aminov про сугудай из муксуна

Тонкие ломтики свежей рыбы, нежно промаринованные в восточных специях. В сочетании с хрустящим маринованным редисом, который добавляет свежую кислинку и контраст текстур. Обязательное дополнение – капля лимонного сока для яркого вкуса.

Идеально для тех, кто ценит тонкий баланс вкусов и хочет открыть для себя новое гастрономическое удовольствие.

Ждём вас в Maina🧡 by @maina_rest

88

5

11 days ago

Открывать для себя новые вкусы в Maina🧡

Нежный тартар из отборной говядины, аккуратно приправленный свежим горным луком, с акцентом на сладово‑дымную нотку копчёной груши. Подаётся с хрустящей лепешкой и зеленью.

Ждем Вас в гости по адресу ул. Сурикова, 12/6🫂 by @maina_rest

67

2

13 days ago

Для нас Майна — это прежде всего МАМА.

Майна — это не просто про еду, вино и традиции. Майна — это про людей. Про тех, кто живёт в ней. Про героев, которые по 17 часов не сходят с ног. Про тех, кто пытается стать частью нашей семьи. Про каждую секунду работы, в которой — любовь и кусочек нашей жизни. Про каждого повара, который не спал ночами и не выпил ни глотка воды, стоит и готовит на кухне. Про каждого официанта, который отдаёт частицу себя. Про посудомойщицу, что убирает и чистит каждый уголок ресторана. Про руководителя, который стоит и работает наравне с поварами. Про любовь к каждой детали. Про жизнь, которой мы живём в стенах нашего ресторана.

Майна — про гостей, с которыми мы делимся не просто едой, а собой.

Про частичку любви к каждому гостю. Про вас, наши любимые гости.

Вот что значит Майна для нас 🧡 by @maina_rest

55

8

14 days ago

Памирский пирожок — это не просто кусочек теста с начинкой, это маленький домик с дымком, который согревает сердце так же легко, как и ладони. Его корочка терпко-роскошная, румяная от печи, чуть хрустящая снаружи и мягкая внутри; аромат — смесь топлёного масла, лука и трав, что растут на высоких плато, и этот запах сразу возвращает к столу, где всегда хватает места для ещё одного гостя.

Вкус Памирского пирожка возвращает к запахам детства. Когда заходит солнце и тянется тёплый вечер, он напоминает, что истинный уют — в людях, которые рядом, и в угощениях, что делают нас друг для друга домом🫂 by @maina_rest

93

2

22 days ago

Ресторан Maina — это место, где связь с природой становится частью каждого впечатления. Один из прямых способов этой связи — живые цветы.
Наши партнеры @amazonka__flowers , помогают сделать нашу атмосферу ещё более уютной и гармоничной.

@amazonka__flowers создаёт цветочные композиции, в которых эстетика сочетается с безупречным вниманием к деталям. Их философия — современная флористика, актуальные тренды и индивидуальный подход к каждому заказу. В ассортименте — как классические сорта, так и редкая экзотика. Благодаря прямым поставкам из Голландии, Эквадора, Италии, Краснодара и Китая дважды в неделю ассортимент постоянно обновляется.

@amazonka__flowers — когда цветы становятся частью эстетики и впечатления.

Приходите в Maina и наслаждайтесь красивыми видами и живыми цветами, а также заказывайте композиции у наших друзей для любых значимых событий🧡 by @maina_rest

57

0

17 days ago

Кажется уже все наслышаны, что Maina славится своими десертами🍮 И мы действительно не перестаем удивлять гостей нашими вкусами!

Нежнейший тирамису на основе крема Сабайон и хереса🤌🏻

Спешите попробовать, ждем в гости! by @maina_rest

120

4

25 days ago

Сегодня шеф ресторана Maina @romi.aminov расскажет о приготовлении одного из самых популярных блюд, которое так полюбили наши гости!

Лахмаджун — тёплое приветствие с Востока: тонкое хрустящее тесто, обилие сыра и пряных специй. Каждый кусочек будто маленькая история о простоте и искренности🧡 by @maina_rest

137

3

a month ago

Maina – про ощущение тепла и заботы🫂 by @maina_rest

58

0

a month ago