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Marcos Carreró

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Mountain, travel, history and gastronomy

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🥾 Capri: Via Tragara y Pizzolungo

Olvídate de las tiendas de lujo y las multitudes. El sendero que une la Via Tragara con el mirador de Pizzolungo es la verdadera cara salvaje de Capri. Un camino peatonal excavado en la roca que serpentea por los acantilados orientados al este, flanqueado por villas históricas y pinos mediterráneos, con los Faraglioni rozándote el hombro a cada paso y la famosa Gruta de Matermania escondida abajo.

Caminar por este camino en silencio es lo único que de verdad justifica pisar la isla.

#ViaTragara #Pizzolungo #Capri #campania #Italia taken in Capri, Italy by @marcosch87

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a day ago

🌿 Capri: Giardini di Augusto.

Ubicados en el borde del acantilado, los Giardini di Augusto ofrecen probablemente la panorámica más icónica de Capri. Desde sus terrazas botánicas no solo se contemplan de cerca los Faraglioni emergiendo del mar, sino también la imponente Certosa di San Giacomo —un monasterio cartujo del siglo XIV— y la serpenteante Via Krupp, una obra maestra de la ingeniería pedestre que desciende en ziz-zag vertical hasta Marina Piccola.

#GiardiniDiAugusto #Capri #Faraglioni #ViaKrupp #Italia taken in Giardini di Augusto Capri by @marcosch87

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3 days ago

Los paccheri 🍝 —esa pasta gigante tradicional de la región— se suelen ver mucho con bacalao (baccalà), pero prepararlos con mejillones frescos (cozze) es una alternativa marinera directa y sin complicaciones. Pasta al dente que atrapa todo el jugo del marisco, un buen aceite de oliva, ajo, guindilla y un toque de perejil fresco. Cero artificios. En la sencillez está el secreto.

PD: los mejillones no es que sean pequeños, como os he dicho son gigantes, para comer con cuchillo y tenedor. Tener cuidado si los coméis enteros que igual os ahogáis.

#PaccheriConCozze #ComerenSalerno #ComerEnItalia #GastronomiaItaliana #CucinaCampana taken in L'Unico Drink&Food by @marcosch87

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5 days ago

En Capri 🍋 la vida gira en torno a la Piazzetta, un balcón al aire libre encajado entre la torre del reloj y callejones de piedra donde se concentran los cafés históricos y tiendas de lujo. Calles peatonales estrechas, fachadas cubiertas de buganvillas y miradores que asoman directos a los acantilados.

#capri #piazzettacapri #golfodenapoles #campania #Italia taken in Capri, Italy by @marcosch87

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6 days ago

Breve paseo por Anacapri, que es la cara real de la isla. Mientras abajo en Capri todo es postureo, tiendas de lujo y masificación, aquí arriba se respira calma: calles peatonales flanqueadas por paredes blancas, talleres artesanales de sandalias a medida, puestos de comida y venta de limoncello 🍋 y un ritmo mucho más tranquilo. El sitio perfecto para alejarse del bullicio sin salir de la isla.

#Anacapri #Capri #Italia #Campania #GolfoDeNapoli taken in Anacapri, Capri by @marcosch87

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9 days ago

Obviamente alguna pizza 🍕 más había que comer en Italia. Estar a 50 kilómetros de Nápoles no significa hacer la misma pizza. En Salerno la masa es un punto más firme, el borde un poco más bajo y el tamaño sobrepasa el plato. Menos elástica que la napolitana, pero con una personalidad brutal, cargada de ingredientes y el producto fresco del Cilento por encima.

#Salerno #PizzaSalernitana #ComerEnItalia#GastronomiaItaliana #Campania taken in Gli Esposito Pizzeria by @marcosch87

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11 days ago

No pude evitar subirme en este cachivache!! Y quien no?

#montesolaro #telesilla #capri #italia #anacapri taken in Monte Solaro by @marcosch87

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13 days ago

Cambio de isla, a la última que visitaremos en el golfo de Nápoles: Capri.

Y lo primero que hice fue subirme al Monte Solano, así soy yo... las vistas desde la cima son directamente brutales: todo el golfo de Nápoles, los Faraglioni a tus pies y el mar Tirreno hasta donde te alcance la vista. El único sitio de Capri donde el pijerio y el postureo desaparecen.

#capri #montesolaro #tirreno #golfodenapoles #caprilandscapes taken in Monte Solaro Capri by @marcosch87

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16 days ago

Seguimos con la comida marinera de Nápoles y un clásico en Italia también son los risottos (aunque siempre sea la pizza y la pasta lo que nos viene a la cabeza. En Nápoles el típico es el risotto a la pescatora 🍛... Soy muy de arroz y este no desmerece en nada a una paella marinera... Mereció y mucho la pena pedirlo, de lo mejor que he comido en este viaje.

#risoto #risottoallapescatora #gastronomianapolitana #cucinanapoletana #comidatradicional taken in o_cerriglio_punto_mare by @marcosch87

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18 days ago

Abandonamos Procida y volvemos a Ischia a pasar la última noche en esta isla (que no en l última isla). Forio tiene otra luz y otro ritmo. Mantiene la esencia del pueblo donde la gente vive de verdad todo el año: calles estrechas de piedra, la silueta imponente de la Chiesa del Soccorso al borde del acantilado y el mejor atardecer de toda la isla mirando directamente al mar Tirreno. Cierre perfecto para la última noche antes de dejar Ischia.

#ischia #forio #puestadesol #martirreno #italia taken in Forio - Ischia Isolaverde by @marcosch87

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20 days ago

Al sur del Procida existe el contraste perfecto. Por un lado, la Marina di Chiaiolella, un puerto pesquero resguardado en un antiguo cráter volcánico extinto, lleno de barcos y terrazas a pie de agua.

Justo al lado, cruzando un estrecho puente peatonal, está Vivara: un islote deshabitado y salvaje que también fue un cráter submarino (se ve perfecto como las dos islas lo forman), hoy convertido en reserva natural protegida. Ideal para imaginarse como eran estas islas antes de la llegada de las personas.

#procida
#isoladivivara
#marinadichiaiolella #mediterraneo #campania taken in Isola di Vivara by @marcosch87

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22 days ago

Muchos vienen a Nápoles y pasan estos lugares por alto, cuando es super típico de esta ciudad marinera, picar algo en una ristopescheria.

Si entras en una ristopescheria, el plan es claro: pedir un cuoppo di frittura di mare. Esto es una pescadería-restaurante donde te llevas el pescado ya cocinado directamente. Tienen conos para llevar (que es lo más típico): pides el pescado que tienen fresco, lo cocinan, te meten en un cono de papel los calamares, gambas y pescaditos fritos. Producto fresco, fritura limpia, crujiente, un chorro de limón y a comer caminando por el puerto. Sin mesas, sin manteles y sin tonterías.

PD: Por cierto estás gambas se comen con cáscara, fijaros en los napolitanos y no hagas la del turista.

#fritturadimare #cuoppo #ComerEnNapoles #gastronomianapolitana #streetfood taken in Napoli Centro Storico by @marcosch87

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23 days ago