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Leader mondial de l’équipement des laboratoires et cuisines professionnels 🍽️

POSTS STORIES REELS

[INSITU - ARTS DE LA TABLE - EVANESCENCE - RÉFÉRENCE 054296]

Avec son design épuré et son décor délicat, l’assiette Évanescence offre un support élégant pour mettre en valeur les créations culinaires.

Une assiette pensée pour sublimer chaque présentation.

#artdelatable #designculinaire #gastronomiefrançaise #cheflife #cuisinegastronomique by @matferbourgeat

[PÊLE POMME - RÉFÉRENCE 215320]

🍎 Éplucher, étrogner, trancher… Pourquoi multiplier les gestes quand un seul appareil suffit ?

Découvrez le pèle-pomme qui allie simplicité, efficacité et confort au quotidien.

✨ 2 fonctions en 1 : passage instantané du pelage seul à l’étrognage-tranchage avec une lame rétractable.

⚡ Prêt à l’emploi : aucun réglage préalable ni pièce superflue

💪 Une stabilité sans fixation : Patin antidérapant intégral pour une pose directe sur le plan de travail.

🔩 Conçu pour durer : axe inox, corps Exoglass® pour une utilisation intensive.

👌 Plus de confort à chaque tour : Corps ergonomique et manivelle surélevée pour un mouvement plus confortable.

Un seul appareil. Moins de manipulations. Plus d’efficacité. 🍏

#pastry #pastrychef #pâtisserie #cheflife #cheflifestyle by @matferbourgeat

[IMMERSION USINE BOURGEAT - FOCUS FABRICATION FAITOUT]

Plongez au cœur de l’usine Bourgeat, où chaque faitout MATFER BOURGEAT prend vie. 🔧🔥

Derrière chaque ustensile, il y a un savoir-faire exceptionnel, des mains expertes et une passion pour l’excellence.

Conçus avec des matériaux de qualité nos faitouts répondent aux exigences les plus élevées en matière d’hygiène, de sécurité et de durabilité. Chaque finition minutieuse témoigne de notre engagement à vous fournir des ustensiles fiables, conçus pour durer et accompagner vos cuisines au fil des années.

#chefculinary #cheflifestyle #matferbourgeat #restaurantcollective #restauration by @matferbourgeat

[INSITU - ARTS DE LA TABLE - NATURALE - RÉFÉRENCE 052077]

Avec la gamme NATURALE, mettez vos créations culinaires à l’honneur ✨️

👉 Son design épurée apporte une touche d’élégance à vos présentations, tout en valorisant chaque détail de vos dressages

#artdelatable #designculinaire #gastronomiefrançaise #cheflife #cuisinegastronomique by @matferbourgeat

👨‍🍳 Combien de temps vos équipes passent-elles chaque jour à couper, presser et préparer vos fruits et légumes ?

👉 En restauration, chaque minute compte. Le Prep Chef, référence 215612, est un ustensile professionnel tout-en-un conçu pour couper, trancher, presser et écraser rapidement fruits et légumes, avec une découpe nette et régulière.

Coupe-frites, presse-purée, coupe-agrumes 6 quartiers… Ses différents accessoires permettent d’enchaîner les préparations avec un seul équipement.

✔️ Gain de temps pendant la mise en place
✔️ Découpes rapides et régulières
✔️ Socle à ventouses pour une stabilité optimale
✔️ Montage et changement d’accessoires en quelques secondes
✔️ Nettoyage facile en plonge ou au lave-vaisselle
✔️ Version compacte, référence 215609, disponible pour les cuisines avec peu d’espace

Moins de manipulations, plus d’efficacité en cuisine.

Le Prep Chef devient le véritable commis de vos équipes👨‍🍳

#restaurant #equipementchef #ustensilesdecuisine #restauration #cheflife by @matferbourgeat

T’as enfin trouvé la solution aux siphons qui refroidissent trop vite

Développé avec des chefs et pensé pour les exigences du terrain, le Chauffe-Siphon Matfer, référence 675008, assure un maintien en température précis et constant.

👉Résultat : un dressage plus fluide, plus rapide et une qualité de service maîtrisée jusqu’à la dernière assiette.

Pourquoi les chefs l’adoptent ?

✅ Compact : trouve facilement sa place sur le plan de travail, toujours à portée de main.

✅ Température maîtrisée : maintien homogène et réglable selon vos besoins.

✅ Stabilité optimale : garde les siphons parfaitement droits, même lorsqu’ils sont presque vides.

✅ Remise en température rapide : un siphon sorti du froid est prêt en seulement 30 minutes, sans perte d’eau.

Ne laissez plus la température ralentir votre rythme : optez pour le Chauffe-Siphon Matfer

#siphon #dressage #dressageplat #cheflife #gastronomie by @matferbourgeat

[INSITU - ARTS DE LA TABLE - SPHERE MODELE BLANCHE - RÉFÉRENCE 052948-052949]

Révéler et Émerveiller.

Avec la Sphère, le service devient mise en scène. Sa finition blanche texturée met en lumière chaque création, tandis que son ouverture théâtrale transforme la présentation en un instant de surprise et d’émerveillement.

#artsdeLatable #designculinaire #gastronomiefrançaise #cheflife #cuisinegastronomique by @matferbourgeat

☕ Aujourd’hui, le café est à l’honneur !

À l’occasion de la Journée internationale du café, et si nous prenions le temps de le découvrir autrement, à travers tous nos sens ?

Avec Café Expérience, chaque tasse devient un véritable voyage sensoriel : les arômes d’un café fraîchement torréfié se dévoilent, les saveurs s’expriment pleinement et le latte art vient parfaire l’expérience jusque dans les moindres détails.

👀 Voir.
✨ Sentir.
☕ Déguster.

En cette Journée internationale du café, laissez-vous emporter par Café Expérience et redécouvrez tout ce qui fait la richesse d’un café.

#coffeelovers #coffeeexperience #journeemondialeducafe #passioncafe #coffeeshop by @matferbourgeat

[USINE OCF - MATFER BOURGEAT CREATION]

OCF by @matferbourgeatcreation est à vos côtés, à chaque étape de votre projet

Notre métier de fabricant de vitrine réfrigérée n’est pas de vendre un catalogue de vitrines frigorifiques, mais bien de co-concevoir avec vous, des solutions d’agencement sur mesure qui sauront sublimer vos créations, faire passer une expérience agréable à vos clients, faciliter le travail de vos collaborateurs au quotidien et apporter une personnalité à vos lieux. Chacune de nos propositions est unique, puisque chacun de vos projet est unique.

#vitrineréfrigérée #cheflife #pastrychef #restaurant #pastry by @matferbourgeat

[Au coeur de l’usine OCF, groupe Matfer Bourgeat Création]

Vous ne regarderez plus jamais une vitrine réfrigérée de la même façon.

Aujourd’hui zoom sur l’usine OCF, groupe @matferbourgeatcreation :

Derrière chaque projet OCF, il y a bien plus qu'un produit : il y a des femmes et des hommes, un savoir-faire français et une usine où chaque détail compte.

De la conception à la fabrication, de l'assemblage au contrôle qualité, tout est réalisé avec une seule ambition : créer une vitrine sur mesure qui répond parfaitement aux besoins de vos besoins.

Parce qu'un projet réussi, ce n'est pas seulement une fabrication. La clé de notre réussite, c'est un accompagnement à chaque étape.

Bienvenue dans les coulisses d'OCF.

#vitrineréfrigérée #cheflife #pastrychef #restaurant #pastry by @matferbourgeat

Bonheur … #lespapilles #planchesbrut #matfer #nosboulagersontdutalent by @matferbourgeat

Et si vos desserts se démoulaient parfaitement à chaque fois ? ✨

Découvrez la gamme Gastroflex, l'alliée incontournable des professionnels et passionnés de pâtisserie ! 👨‍🍳👩‍🍳

✔️ Matière antiadhésive pour un démoulage net et sans effort
✔️ Résistante aux déformations causées par la chaleur
✔️ Silicone souple pour préserver les détails les plus délicats
✔️ Passe directement du congélateur au four
✔️ Compatible lave-vaisselle jusqu'à 90°C
✔️ Trous de suspension intégrés pour un lavage, un séchage et un rangement facilités

Gagnez du temps, obtenez des résultats impeccables

#entremet #fruitpastry #pâtisseriefruitée #pastrylover by @matferbourgeat