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Matteo Bertozzi

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Cocinero… @atipicalbcn

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by @matteobertozzi1981

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5 days ago

Menos prisa, más alma.
En #AtipicalBcn creemos en los momentos que se saborean despacio. Por eso, elegimos pausar el ritmo: nos despedimos del menú de mediodía para volcar todo nuestro corazón y creatividad en nuestra carta.
Queremos regalarte una experiencia sin mapas, donde disfrutes a tu propio tiempo de platos cocinados con más mimo, detalle y amor que nunca. Menos rutinas, más instantes atípicos.
Ven a descubrir nuestra esencia más pura. taken in Atipicalbcn by @matteobertozzi1981

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8 days ago

“La filosofía #SlowFood se materializa aquí en una carta breve y cambiante, que sigue el ritmo de las estaciones y los tiempos del cultivo”.
@matteobertozzi1981
#AtipicalBcn taken in Atipicalbcn by @matteobertozzi1981

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2 months ago

Una receta que lo tiene todo. 🍽
El chef Matteo Bertozzi, de @atipicalbcn, trae a la Cocina de Goya esta corvina rebozada con chutney de cilantro y aderezo de mandarina y ají.
Una propuesta pensada para disfrutar del contraste entre lo crujiente, lo fresco y lo cítrico.
¿Te animas a probarla en casa? 👇
#GoyaEuropa #LaCocinaGoya by @matteobertozzi1981

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2 months ago

by @matteobertozzi1981

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3 months ago

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3 months ago

“#AtipicalBcn es un ‘gastro’ divertido de barrio, un ‘gastro’ de nivel medio que la gente puede pagar.”
—@matteobertozzi1981— taken in Atipicalbcn by @matteobertozzi1981

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4 months ago

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4 months ago

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4 months ago

taken in Atipicalbcn by @matteobertozzi1981

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4 months ago

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4 months ago

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5 months ago