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Maycon Jhonatan

@maycon.jhon

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@felipesifuentes21 @marco.moreira13 @karolhappy #Bento, @brunojoao @anderson.aguiar.52012

O meu muito obrigado pelo apoio. by @maycon.jhon

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6 months ago

Conquistar o segundo lugar no Mundial do Queijo é, sem dúvida, um marco muito importante na minha trajetória. Mais do que o resultado em si, ele representa anos de resiliência, trabalho duro e consistência.

Nada disso foi construído sozinho. Tenho um profundo respeito e gratidão por todas as pessoas que, de alguma forma, estiveram ao meu lado ao longo do caminho — seja ensinando, apoiando ou acreditando. Da mesma forma, sigo com a mesma disposição de sempre: ajudar quem eu puder, compartilhar conhecimento e contribuir para o crescimento do nosso mercado.

2026 foi, para mim, o início de um novo ciclo — o start de muita coisa boa que ainda está por vir. Os próximos eventos certamente serão maiores, melhores e ainda mais representativos.

Fica também o meu incentivo para que cada vez mais pessoas participem do concurso de queijistas. É uma experiência extremamente rica, transformadora e que eleva o nível profissional de quem se propõe a vivê-la.

E quem sabe… nos vemos novamente em 2028.

Valeu! @mundialdoqueijobrasil @pardinhoartesanal by @maycon.jhon

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5 months ago

O 4º Mundial do Queijo do Brasil, que aconteceu em São Paulo, acaba de reforçar algo que já sabemos há muito tempo: o Brasil produz alguns dos queijos mais extraordinários do mundo. O reconhecimento internacional já existe — agora é questão de tempo para que nós, brasileiros, olhemos para nossos queijos com o mesmo respeito e orgulho que eles merecem. O evento reuniu mais de 100 produtores e confirmou a força desse movimento

E o que mais brilhou por lá?
O mel.

Porque sabemos bem: para cada grande queijo brasileiro, existe um mel capaz de criar a harmonização perfeita.

Foi lindo ver o trabalho de Maycon Jhonatan, 2º colocado no concurso de Melhor Queijista do Brasil, mostrando toda a potência dessa combinação com queijos da Pardinho e chás da Infusiva — uma construção de sabor que fala de território, sensibilidade e Brasil.

Queijo, mel e chá.
Pequenos produtores, grandes histórias.
Origem, propósito e gastronomia caminhando juntos.

É disso que falamos quando defendemos o mel como Ingrediente do Ano.

Não é tendência.
É reconhecimento.

É a brasilidade ocupando o lugar que sempre foi dela.

🛒 Conheça mais desse Brasil no nosso site: mbee.com.br

#MelIngredienteDoAno #IngredienteDoAno2026 #Mbee #melhoresdagastronomia2026 by @maycon.jhon

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5 months ago

Queijista da @pardinhoartesanal ✌🏾🧀 taken in Rio de Janeiro, Rio de Janeiro by @maycon.jhon

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16 days ago

“O encontro entre queijo e mel atravessa séculos. É uma daquelas combinações que parecem ter nascido prontas.

Mas quando essa união acontece entre dois produtores que compartilham os mesmos valores, ela ganha ainda mais significado.

A Queijaria Pardinho e a MBee acreditam no artesanal, na origem, no respeito ao produtor, na biodiversidade e na construção de uma gastronomia mais brasileira. São muitos anos de parceria, aprendizados e projetos em comum.

Como diz o Maycon, queijo e mel simplesmente nasceram um para o outro. E nós acreditamos que grandes parcerias também.

Na Academia do Mel, essa harmonização é presença constante, mostrando que tradição e inovação podem caminhar lado a lado, valorizando ingredientes que carregam história, território e propósito.

Se você ainda não experimentou um grande queijo brasileiro com um mel de terroir, talvez esteja perdendo uma das harmonizações mais incríveis da gastronomia.

🍯 Conheça nossa seleção de meles e descubra novos sabores. Link na bio.

#melingredientedoano #queijoemel #mbee #pardinho” by @maycon.jhon

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2 months ago

A Wine Fest é sensacional @vejasp.
Olha quantas pessoas incríveis passaram pelo stand da @pardinhoartesanal

@marco.moreira13 @galeriadoqueijo @casaviva.br @karolhappy @brunocabral_78 @afernandaleite @mestrequeijeiro

Um brinde a todos vocês 🥂 ❤️ by @maycon.jhon

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2 months ago

A @especialista.vanessav conversou com o Maicon @maycon.jhon, da @pardinhoartesanal, para entender de perto o que faz os queijos da marca serem tão especiais.

Aperte o play para conferir essa conversa completa e descobrir o que há por trás de cada pedaço! 🎬👇

#queijos #queijosartesanais #pardinhoartesanal #gastronomía by @maycon.jhon

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3 months ago

Treinamento GPA

Gostaria de agradecer ao @paodeacucar pela oportunidade de fazemos um treinamento com sua equipe de Atendentes Especializados em Queijos, agradecer ao @anderson.aguiar.52012 pela parceria de sempre e ao @marco.moreira13 que está nesse caminhada levando o nome da @pardinhoartesanal. by @maycon.jhon

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3 months ago

O meu muito obrigado por mais uma edição do IX Prêmio Queijo Brasil.

Foi um ano intenso, de muito trabalho, desafios, aprendizados e conquistas. Cada encontro, cada conversa e cada experiência reforçaram ainda mais a força e a importância da nossa cadeia queijeira.

Ao longo dessa jornada, tivemos o privilégio de viver momentos incríveis: o Prêmio Queijo Brasil, a Formação Queijista, a Rodada de Negócios, o encontro com a Comer Queijo, a oficina CURA, com sua degustação guiada, e também a avaliação dos queijos da Seleção Queijista. Cada uma dessas iniciativas contribuiu para fortalecer o setor, aproximar pessoas e valorizar o trabalho dos nossos produtores.

No fim das contas, todo o esforço valeu a pena. Foi uma semana repleta de troca de conhecimento, conexões, reconhecimento e, acima de tudo, da certeza de que o queijo artesanal brasileiro segue crescendo e conquistando cada vez mais espaço.

Meu muito obrigado a toda a organização, aos produtores, jurados, apoiadores, patrocinadores, voluntários e a todos que fizeram parte dessa história. Que venham os próximos desafios e mais um ano de muito queijo, muito aprendizado e muitas conquistas!
Até o próximo Prêmio Queijo Brasil! 🧀❤️ by @maycon.jhon

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3 months ago

🏆💙 Há conquistas que marcam a história.

O Cuestazul, da Pardinho Artesanal, foi eleito o Melhor Queijo do Estado de São Paulo no IX Prêmio Queijo Brasil.

Esse reconhecimento representa muito mais do que um prêmio. Ele celebra o trabalho de uma equipe apaixonada, o cuidado com cada detalhe da produção, a qualidade do leite, o tempo de maturação e o compromisso da Pardinho Artesanal em produzir queijos que expressam identidade, território e excelência.

Receber esse título é uma honra e um incentivo para continuarmos fazendo o que mais acreditamos: transformar tradição, técnica e dedicação em experiências inesquecíveis.

Obrigado a todos que fazem parte dessa conquista: colaboradores, parceiros, clientes e consumidores que acreditam no nosso trabalho.

Hoje celebramos o Cuestazul. Um queijo que agora também carrega o título de Melhor Queijo do Estado de São Paulo.

Que venham os próximos desafios. Seguimos fazendo história, um queijo de cada vez. 🧀💙
@pardinhoartesanal @premioqueijobrasil by @maycon.jhon

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3 months ago

🏆✨ A @pardinhoartesanal artesanal tem muito o que comemorar!

O IX Prêmio Queijo Brasil trouxe um resultado que nos enche de orgulho e reforça o nosso compromisso com a produção de queijos artesanais de excelência.

Foram 8 grandes conquistas para a Pardinho Artesanal:
🥇 5 medalhas de Ouro
🥈 2 medalhas de Prata
🏆 E um reconhecimento especial que nos emociona: o Queijo Cuestazul, da Pardinho Artesanal, foi eleito o Melhor Queijo do Estado de São Paulo.

Esse resultado é fruto do trabalho diário de toda a nossa equipe, do cuidado com nossos animais, da dedicação em cada etapa da produção e da confiança dos nossos clientes e parceiros.

A Pardinho Artesanal agradece a todos que fazem parte dessa história. Seguimos produzindo queijos que representam a força, a qualidade e a tradição do queijo artesanal brasileiro.

Parabéns também a todos os produtores premiados nesta edição do @premioqueijobrasil. Que o nosso setor continue crescendo e levando cada vez mais longe o nome do queijo artesanal nacional! 🧀💙

#PardinhoArtesanal #PrêmioQueijoBrasil #QueijoArtesanal #MelhorQueijoDeSP #Cuestazul by @maycon.jhon

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3 months ago

🧀🍷🍻🥂 CURA: uma degustação guiada que vai muito além do queijo

Maycon, da Pardinho, também estará presente no CURA — a experiência de degustação guiada do Festival Nacional do Queijo — e faz o convite direto pra você viver essa jornada sensorial de perto.

Na trilha dos queijistas, o público entra em contato direto com a história de cada queijo com detalhes sobre sua produção feita com cuidado e dedicação, unindo técnica, afeto por trás de cada sabor.

📍 Blumenau/SC

📅 24 a 26 de julho

🎟️ Vagas limitadas para o CURA — link da BIO!

#FestivalNacionalDoQueijo #PrêmioQueijoBrasil #CURA #QueijoArtesanal #FNQ2026 taken in Parque Vila Germânica by @maycon.jhon

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3 months ago