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Merecumbé Colombia

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Promovemos el uso conciente del cacao, exaltamos su valor nutricional con el fin de nutrir nuestro cuerpo fisico y espiritual
@negri_ramirez

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¿Cuál es tu cacao especial?

Hace unos días propusimos en nuestro grupo de WhatsApp compartir ese cacao que les resultó especial, diferente o inolvidable.

¡Nos llegaron muchísimas fotos! Gracias a todas las que participaron y compartieron sus historias con nosotras.
Ahora queremos llevarlas a toda nuestra comunidad.

Esperen hasta el final… uno de estos cacaos nos dejó sin palabras.
Gracias por ser parte de esta comunidad y por seguir construyendo juntas Women of Cacao.

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EN
A few days ago, we invited our WhatsApp community to share the cacao that felt special, different or unforgettable to them. 🌿🤎
We received so many beautiful photos! Thank you to everyone who participated and shared their stories with us. Now we’re excited to share them with our entire community.
And stay until the end… because one of these cacaos left us speechless.
Thank you for being part of this conversation and for continuing to build the Women of Cacao community with us.

#WomenOfCacao #WOC2026 #CacaoSummit #CacaoCommunity #CacaoWomen by @merecumbe_col

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2 months ago

Los días entre montañas y cacao 🤎 by @merecumbe_col

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7 months ago

🌱 Rescatar híbridos acriollados es rescatar la identidad del cacao de un territorio.

Son árboles que han evolucionado durante años en diálogo con su paisaje, adaptándose al suelo, al clima y a la biodiversidad que los rodea.

Por eso expresan aromas, sabores y características que no se pueden replicar en otro lugar.

Cada uno guarda una historia genética y cultural que vale la pena conservar.

✨ Porque el verdadero cacao de origen nace de la relación profunda entre naturaleza, territorio y gente.

#CacaoDeOrigen #Biodiversidad #CacaoColombiano #Agroecología #CacaoFino by @merecumbe_col

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7 months ago

Laboratorio de experimentación con dos plantas maestras / de la Sierra Nevada de Santa Marta / 🌱
guian: @juwisajha & @merecumbe_col

C O C A + C L I T O R I A
-el poder de la r e s i s t e n c i a -
desde el plano s u t i l 💙

técnica ancestral de tejido kogui y tinturación con plantas🌱

fecha: 15 de Diciembre / 2025 10am
@montemagicotamesis
Támesis - Antioquia

💫 aporte.

$88.000 /incluye bebida, té ATASHI, refrigerio y todos los materiales./

pronto pago antes del 5 de dic
$70.000

Más info y registro ~ 300 4483620 taken in Támesis by @merecumbe_col

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a year ago

🌱 El cacao (Theobroma cacao L.) es una joya botánica originaria de la Amazonía, donde nació bajo la sombra de los árboles gigantes y el abrazo constante de la humedad tropical. Allí, entre ríos caudalosos y suelos ricos en materia orgánica, desarrolló su naturaleza delicada y exigente.

En su ambiente natural, el cacao crece protegido del sol directo, rodeado de una diversidad de especies que regulan su temperatura, conservan la humedad y alimentan el suelo. Por eso, necesita calor constante, lluvias frecuentes y sombra viva para prosperar.

Cultivar cacao es, en realidad, recrear el bosque, mantener el equilibrio entre la sombra, el agua y la vida que lo rodea. Cada árbol de cacao es un recordatorio de su origen amazónico y de la profunda relación entre biodiversidad y sabor. 🌿✨
#cacao taken in Cañones Del Río Santo Domingo by @merecumbe_col

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a year ago

✨ Babies de Merecumbé ✨
Bocaditos de cacao puro que abrazan tu corazón.

Pequeñas cápsulas de 1g de cacao 100% puro, hechas con amor para que disfrutes momentos de alegría, energía y conexión.
Cómetelos como un bocado saludable o disuélvelos en agua caliente para preparar un chocolate reconfortante.

Disponibles en cuatro sabores que despiertan tus sentidos:
🌱 Natural
🌾 Canela
🔥 Jengibre
🍯 Panela

Babies: una forma simple y deliciosa de regalarle a tu cuerpo y a tu alma un instante de bienestar.

💛 Amor en cada gramo. Poder en cada sorbo. by @merecumbe_col

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a year ago

El mundo del cacao es tan diverso como colorido. Desde tonos rojizos y morados intensos hasta vainas verdes, amarillas y naranjas, el cacao nos sorprende con su paleta natural. Cada color revela una variedad distinta, con sabores únicos que van desde lo afrutado hasta lo más amargo y profundo.

🌱 Variedades más conocidas:
🔸 Criollo – suave y aromático, con vainas claras.
🔸 Forastero – más robusto, de colores oscuros.
🔸 Trinitario – un híbrido que combina lo mejor de ambos mundos.

Descubrir el origen y el color del cacao es el primer paso para saborear un buen chocolate. 🍫❤️

👉 ¿Cuál es tu variedad favorita o la que más te intriga? Cuéntanos en los comentarios 👇

#Cacao #ChocolateArtesanal #OrigenDelCacao #ColoresDelCacao #CulturaCacaotera #BeanToBar #CacaoLovers #SaboresDelCacao by @merecumbe_col

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a year ago

Vivir en un jardín de colores, olores y sabores... Así es el suroeste de Antioquia tierra de cacao.
#colombiacacao by @merecumbe_col

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a year ago

Love bombing ❣️

El favorito de todos 🤎 cacao al 80% endulzado con panela , rosas y un toque de sal rosada ...

#cacao #cacaorosas#lovelies by @merecumbe_col

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a year ago

✨ ¡La alquimia de la fermentación del cacao! ✨🌀

La fermentación es una etapa esencial en la transformación del cacao crudo. Durante este proceso, levaduras, bacterias trabajan en armonía para modificar la pulpa blanca y jugosa que rodea los granos de cacao.

A través del calor, el ácido y las enzimas, los granos experimentan una transformación profunda, tanto interna como externa. Este proceso no solo cambia su apariencia, sino que también es fundamental para la formación de precursores de sabor y aroma. ¡Es aquí donde se crean los compuestos químicos que nos hacen disfrutar del irresistible sabor a chocolate! ❤️

Así que la próxima vez que saborees un trozo de chocolate, recuerda todo el trabajo detrás de su creación. ¡El viaje del cacao es verdaderamente fascinante! 🌱✨

#Cacao #Fermentación #Chocolate #Sabor #Aroma #GastronomíaSostenible by @merecumbe_col

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2 years ago

🌸 ¡Descubre la magia de las flores de cacao! Estas hermosas flores son hermafroditas, lo que significa que poseen tanto órganos masculinos como femeninos. Crecen caulinares, en el tallo y son pentámeras, con 5 pétalos y 5 sépalos. Si no son fecundadas, caen del árbol en unos tres días. Pero cuando una flor es fecundada, comienza su increíble transformación en un pequeño fruto. ✨ ¡Celebremos la belleza de los procesos de la naturaleza! #Cacao #FloresDeCacao🌿💚 by @merecumbe_col

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2 years ago

❣️ 🌟 En el corazón de la antigua cultura maya, brilla una figura dulce y poderosa: Ixkawkaw, la diosa del cacao. 🍫✨ Su esencia refleja un profundo respeto por la tierra y su capacidad para nutrir la vida. Venerada como símbolo de fertilidad, abundancia y prosperidad, el cacao sigue demostrando por qué fue considerado el alimento de los dioses. ¡Celebremos su legado y la magia que nos brinda! 🌿💖 #Ixkawkaw #DiosaDelCacao #CulturaMaya #AlimentoDeLosDioses #cacao. by @merecumbe_col

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2 years ago