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Bárbara Browne

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•Assessora de imprensa. Colunista Bem Paraná gastronomia viagens [email protected]
Produtora Cultural.Eleita melhor jornalista de gastronomia

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O ItiGO Poke @itigopoke agora está com horário ampliado. E essa é uma ótima oportunidade para quem já almoçava os deliciosos pokes da casa, agora encomendarem no delivery para o jantar.

Quem ainda não conhece não sabe o que está perdendo, o ItiGO nasceu como um desdobramento do premiado Ichigo Ichie, trazendo para os pokes uma forte inspiração na culinária japonesa. O resultado são combinações equilibradas, com arroz especial para sushi, peixes, camarão, vegetais, edamame, nori, abacate, chips e molhos cheios de personalidade.
Não existe uma loja física os pokes são pedidos exclusivamente por delivery, de segunda a sábado, das 11h às 15h e agora das 18h às 22h.
Recentemente provamos alguns dos pokes do ItiGO Poke e a experiência foi daquelas que conquistam pela praticidade, pelo sabor e, principalmente, pelo tamanho das porções. São super bem servidos, coloridos e cheios de ingredientes frescos , uma ótima opção para um jantar gostoso e mais leve em família.
Os pedidos foram-
Salmão - cubos de salmão, ovo, arroz, pepino, gergelim, manga, nori, cebolinha, chips de batata-doce e molho do chef.

Atum - atum em cubos, arroz, edamame, abacate, chips de aipim, cebolinha, ovo e molho de gergelim.

Camarão - camarões salteados na manteiga ghee, arroz, brócolis, cenoura, chips de coco, amêndoas laminadas, ovo, nori e maionese cítrica.

Mignon - cubos de mignon, arroz, pepino, gengibre, cebola roxa, ovo, abacate, chips de aipim, nori e molho de gengibre.

Uma solução prática para aqueles dias em que a gente quer comer bem, sem complicação, reunindo a família com uma refeição saborosa, fresca e caprichada que chega muito bem embalada.
Pedidos pelo WhatsApp (41) 99583-0299, iFood e rappi
#ItiGOPoke #Poke #Curitiba #GastronomiaCuritiba by @mesadividida

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12 hours ago

O Restaurante Imperial @restauranteimperial1966 completa nesta segunda-feira, 28 de setembro, 60 anos!

O Imperial faz parte da história da cidade e se mantém até hoje como um dos grandes clássicos do centro de Curitiba. Parabéns para o Sérgio Chuech e equipe. Vida longa ao nosso querido Imperial ! Somos clientes há muitos anos 👏🏽👏🏽👏🏽 #restaurante #centrodecuritiba #curitiba taken in Restaurante Imperial by @mesadividida

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a day ago

A voz que acompanha os almoços de domingo em Curitiba há três décadas tem um convite especial para você! 📻🎶

Criado em 1996 pelo jornalista e produtor Rodrigo Browne, o programa Samba de Bamba completa 30 anos ininterruptos no ar pela Rádio Paraná Educativa FM! Para celebrar este Jubileu de Pérola, saímos do estúdio e ocupamos o nosso querido Conservatório de MPB em uma festa a céu aberto.

Traga a família e venha comemorar quatro horas de música brasileira de raiz:

🎺 11h30: Orquestra Sapato Furado (Praça Jacob do Bandolim)
🪕 13h00: Roda com Grupo Choro e Seresta (Bar Brasileirinho, em frente)
🥁 14h00: Carnaval fora de época com Bloco Garibaldis & Sacis (em frente ao CMPB)

📅 Domingo, 27 de setembro
⏰ A partir das 11h30
📍 Conservatório de MPB de Curitiba (Rua Mateus Leme, 66)

🎟 Entrada gratuita | Classificação livre

Compartilhe com quem não perde um bom samba de domingo! 👇 by @mesadividida

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8 days ago

30 anos do programa de rádio Samba de Bamba 🥂 Rodrigo Browne, idealizador do projeto, celebrou esta história com uma festa linda, repleta de música, samba e encontros! Um presente para Curitiba e para a valorização da nossa cultura e das nossas raízes. Viva o Samba de Bamba! ❤️😍🙏🏻 @sambadebambaoficial @robrowne @mesadividida by @mesadividida

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a day ago

Carne de onça no Quintal do Monge @quintaldomonge

Um dos eventos gastronômicos que tem a cara de Curitiba é o Festival da Carne de Onça @curitibahonesta que em 2026 chega a sua décima edição.
Esse ano tem novidade entre os participantes, o simpático Quintal do Monge. O restaurante, localizado no coração do Centro Histórico de Curitiba @centrohistoricocuritiba está estreando com um prato que fazia sucesso na casa antes mesmo do festival. Sua carne de onça é uma das mais pedidas do cardápio e segue a receita clássica, que é Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba.
Provei e gostei muito! Durante o festival, a porção individual custa R$ 29. O Festival segue até 4 de outubro.

Quintal do Monge — Centro Histórico
Quintal do Monge
Rua Dr. Claudino dos Santos, 24 – São Francisco (Largo da Ordem)
Entrada livre
Aberto de segunda a segunda
Instagram: @quintaldomonge
Reservas e informações: WhatsApp (41) 3232-5679 by @mesadividida

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5 days ago

Eu adoro encontros gastronômicos. E muitas vezes me chama atenção o nome do evento. Recentemente participei da estreia do “Entre facas & ideias” do chef carioca Lucas Amaral @lucasamaralchef que recebeu em sua cozinha no @koreqoya , dentro do Qoya Hotel Curitiba o seu conterrâneo chef Pedro Duarte @pedrogarciaduarte do Y Restaurante, do Belmond Hotel das Cataratas. Imediatamente, me veio na cabeça a música do Milton Nascimento “Fé Cega, Faca Amolada” que na letra versa “Deixar a sua luz brilhar e ser muito tranquilo”. E foi com esse brilho, compartilhado a quatro mãos, que o jantar com nove tempos, em formato menu confiance, seguiu deliciosamente tranquilo.
A experiência começou com pão de milho tostado e manteiga de café, acompanhado do espumante Nature Berkano, que também brilhou nos snacks.
. “Plantar o trigo e refazer o pão de cada dia, beber o vinho e renascer na luz de todo dia” a música ressurgia antes da chegada de uma crocante tartelete de alga com camarão e uma ostra fresca com molho cítrico, sorbet de frutas vermelhas, azeite de manjericão e ovas de mujol.
Na sequência, o canudo crocante de nori com tartar de wagyu, cebola roxa e molho yakiniku, harmonizado com Berkano Extra Brut Rosé, já dava o tom afinado da noite. A delicadeza da soba com vieira, acompanhada por um Sauvignon Blanc da Cata, preparava o paladar para os principais. “Deixar o seu amor crescer e ser muito tranquilo“.
O robalo com couve-flor e curry verde, harmonizado com um perfeito Chardonnay Barrica da Cata.
E o chorizo de porco Moura, com creme de milho, aspargos e jus de café, acompanhado por Cinsault e Syrah, trouxe profundidade e personalidade.
Os dois chefs que já trabalharam juntos no restaurante asiático Mee do Copacabana Palace tiveram seus pratos harmonizados pelo Luca, da @cataterroirs com vinhos escolhidos cuidadosamente, tornando a experiência ainda mais completa. “Irmão, irmã, irmã, irmão de fé, faca amolada“. Sintonia perfeita ! Continua nos comentarios… taken in Qoya Hotel Curitiba by @mesadividida

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6 days ago

Quem gosta de sair a noite sabe que os melhores dias da semana são de segunda a quinta. E, pensando nesse público “profissional” que o Bar do Preto @obardopreto , casa que fica no Cristo Rei, promove a “Quinta de Leve”, que de “leve” não tem nada pois é promoção de petiscos e bebidas com pagode. O cardápio da casa é assinado pelo chef Lucas Krebs que oferece uma comida de boteco raiz, com ótimos descontos. Estão lá o Torresmo de Rolo (que entre 19 e 21h cai de R$ 39 para R$ 25 na porção individual) e, entre as novidades, vale provar os pasteizinhos de feira, com recheios de cupim ou queijos, e a tradicional carne de onça. No mesmo horário a casa também oferece promoções nas bebidas. O Gin Tônica, caipirinhas e Cuba Libre custam R$20 e o Chope Anbier sai por R$8. E como é quinta-feira, a música ao vivo embala a casa até meia-noite.
O Bar do Preto fica na Av. Nossa Senhora da Penha, 148 – Cristo Rei
Reservas: (41) 99222-5656 by @mesadividida

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9 days ago

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12 days ago

O Bem-te-vi é um dos meus passarinhos preferidos. Um herói alado, bonito, com corpo amarelo e sua máscara preta sobre os olhos. Valente, enfrenta até gavião, para proteger seu território. E um boteco em sua homenagem tinha que reunir algumas de suas características. E não é que o boteco @botecobentevi aqui em Curitiba conseguiu? Começou pequenininho, e hoje ocupa uma esquina numa das ruas mais badaladas de Curitiba, na Prudente de Moraes, um “canto” marcante na cidade. O cardápio segue a “dieta” do passarinho e no bar o cliente vai encontrar de tudo um pouco. Muito “bem-feito-viu”?
No comando da cozinha está o ótimo chef Camilo Raesh @camiloraesh que já trabalha há 15 anos em restaurantes e bares e traz para o Bentevi uma característica muito particular, o tempero da memória, um sobrevoo nas receitas de família, afetivas. Elas estão no cardápio no formato de sanduíches, bolinhos, coxinhas e até um delicioso rocambole de carne, receita que chegou em Curitiba pelo “canto” de sua bisavó que passou para o chef/bisneto o saber e o carinho pela cozinha.Na nossa visita experimentamos vários petiscos do Bentevi. Começamos pela famosa, e reconhecida, Coxinha do Bentevi (R$ 32, seis unidades), com frango desfiado, azeitona e catupiry, empanados na panko e acompanhados de maionese verde. Crocante por fora, cremosa e cheia de sabor por dentro. Seguimos com o Bolovo (R$ 22), um bolo de carne bem suculento e no centro, com gema mole, um ovo orgânico. Sim , é claro que experimentamos o Rocambole de Carne (R$24), a receita de família, que chega em uma fatia generosíssima de carne enrolada, com presunto e queijo no recheio. Dica de família (ou do chef) peça um pãozinho para acompanhar...ficou divino !
Os sanduíches merecem um parágrafo especial. O Tropeiro (R$26) foi um dos meus favoritos. Feito no pão francês com pernil suíno desfiado com bacon e um delicioso vinagrete de abacaxi com cebola roxa. Tem aquele gostinho de quermesse(entendedores entenderão). Um dos melhores sanduíches de pernil que já provei, juroooo, sem exageros.Continua nos comentários….. taken in Boteco Bentevi by @mesadividida

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13 days ago

O Swadisht @swadishtcozinhaindiana , reconhecido como o primeiro restaurante indiano de Curitiba, amplia sua atuação e passa a servir almoço de segunda a sábado, um buffet (Kg R$130 e R$140 sábado), comandado pelo chef Ítalo de Lima , que combina pratos brasileiros com um leve toque indiano e reúne mais de 20 opções, sobremesas e um prato típico indiano diferente a cada dia.
SERVIÇO:
Almoço no Swadisht - de segunda a sábado, das 11h30 às 15h.
Formato: buffet por quilo
Endereço: Rua Vicente Machado, 2036, Curitiba (PR)
WhatsApp: (41) 98735-9386
Reservas: não é necessário reservar. Atendimento por ordem de chegada. #comidaindiana #swadishtrestaurant #gastronomiacuritiba #swadisht taken in Swadisht Cozinha Indiana by @mesadividida

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14 days ago

Numa sexta-feira de temporal em Curitiba, noite de Atletiba, quem saiu ganhando foi Zé Ramalho. O trovador-pop-nordestino fez um show impecável no Cine Lido @cine.lido , nova casa de espetáculos no Centro de Curitiba, que, para quem fica na pista premium, aproxima artista e público como acontecia na década de 90 no saudoso Aeroanta (os mais velhos entenderão).
O Lido estava cheio, mas não lotado, e, para quem reclamou do calor na inauguração, o ar-condicionado tornou o ambiente quase polar, mas a temperatura esquentou durante o show. O som poderia ser um “tiquinho” mais alto, mas não comprometeu.
No palco, acompanhado pela banda Z, um quinteto sensacional, @zeramalho Zé Ramalho desfilou alguns de seus principais sucessos em 90 minutos de show. Ele é um hitmaker dos bons. Parte de suas músicas se tornaram grandes sucessos nas trilhas de novela. “Admirável Gado Novo”, “Entre a serpente e a Estrela“ e “Avôhai”, foram cantadas em coro pelo público.
É impressionante a sensibilidade e qualidade poética do trovador paraibano de Brejo do Cruz. Seus hits são atemporais e atravessam gerações. No setlist do show ele ainda trouxe pérolas como “Chão de giz” (que tem na letra o “saco de guardar confetes” que eu adoro), “Garoto de aluguel (Taxi Boy)”, “Frevo mulher” e “Táxi lunar”, uma composição escrita por ele e mais dois gênios de sua geração: Geraldo Azevedo e Alceu Valença. Uma viagem psicodélica que na versão de Zé Ramalho ganha um ritmo “agalopado” para o taxi te levar do Cine Lido a estação lunar, longe do Atletiba molhado. Zé Ramalho @zeramalho é um craque.
✍️ Rodrigo Browne
🎥 Bárbara Browne e Rodrigo Browne by @mesadividida

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18 days ago

Começa hoje um dos festivais mais queridos de Curitiba!
A 10ª edição do Festival de Carne de Onça celebra um dos sabores mais curitibanos que existem e eu adoro! 😍

De 16 de setembro a 4 de outubro, são 24 estabelecimentos preparando suas versões do prato pelo preço único de R$ 29. Confere os participantes 💕

A Ostra Bêbada

Bar do Alemão

Barbaran

Bom Scotch

Burguer Bar – Juvevê e Xaxim

Canabenta – Itupava, Rua da Música e Mueller

Cartolas Sports Bar

Jabuti

Jackson Assados – Quatro Barras

Maia Box – Mercado Municipal

Maniacs – Bar da Fábrica

Ninki Pastelaria

Nosso Boteco

O Bar do Açougueiro – Água Verde, Bacacheri e Batel

Quermesse – Bom Retiro e Ecoville

Quintal do Monge

Restaurante Imperial

Silzeus

📅 16/09 a 04/10
💰 R$ 29 por porção

A carne de onça é Patrimônio Cultural de Curitiba e do Paraná, além de ter Indicação Geográfica de Curitiba ❤️ Parabéns @almeidanilcea e @sergiomedeiros13 @curitibahonesta pelo belíssimo trabalho 💕

Agora é escolher os bares e partir para a maratona! by @mesadividida

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15 days ago