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CARU MELILLO ~ Mineira em Campinas! ♡ Gastronomia & muito mais!

@meujantar

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RECEITAS | LUGARES | INDICAÇÕES
8 vezes Embaixadora Restaurante Week
Colunista Inspira FM
Jurada Comida di Buteco 2026
🍝 #MiojonoCarro Ação Social

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Oi, pessoal! Tudo bem com vocês? Sou a Caru, fundadora da rede @meujantar, através da qual compartilho conteúdos gastronômicos baseados em vivências e experiências.
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Sou cozinheira. Gosto de dizer que pratico gastronomia caseira. E aqui, além de publicar receitas testadas na minha casa, conto todos os segredos para fazer aquela comidinha incrível! Tento simplificar os processos ao máximo, para que mesmo uma pessoa com pouca intimidade com as panelas consiga executar as minhas receitas. E adoro um restaurante! Quer me ver feliz? Me chame para comer!
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Minha formação é de advogada, 17 anos de atuação e muita gratidão por tudo que a lida forense ainda me proporciona. Mas a minha paixão é a cozinha! O melhor lugar da casa na minha opinião. E como boa mineira, não dispenso uma boa prosa e um cafezin!
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Também não posso deixar de falar das minhas raízes, sou de Itabirito, minha terra amada e que me talhou como cozinheira. Atualmente moro na região de Campinas, cidade que me deu o meu maior presente: minha filha, aqui conhecida com #minhajantinha!
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Como muitos de vocês, me equibro em todos esses papéis (e às vezes desequilibro), me dividindo entre Campinas, Valinhos, São Paulo, Itabirito, Belo Horizonte... não por acaso, as cidades que se concentram meus melhores amigos, família e também a maioria dos meus seguidores!
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Hoje, gostaria de agradecer a cada um de vocês que me segue! E vencendo o medo da exposição, dar a minha cara ao @meujantar! É a forma que eu encontrei de abraçar cada um!!! Sintam-se abraçados e muito obrigada por estarem aqui!
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Atualizando: em 2023 terminei o meu tão sonhando curso de Gastronomia, uma realização pessoal para mim. E também uma forma de me qualificar ainda mais e oferecer o melhor conteúdo para vocês!
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#meujantar #gratidão #7k #campinas #itabirito #saopaulo #sp #sampa #belo #bh #beaga #belohorizonte #uai #soumineira #soumineira #souminasgerais #gastronomia #gastronomiacaseira #comidacaseira #receita #receitafacil #receitapratica #receitarapida #restaurantes #bar #bistro #ondeircampinas #ondecomercampinas #muitoobrigada
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Fotografia @tiagogoncalvesfotografia
Make nataliapereirapmu by @meujantar

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7 years ago

COMEÇOU!!! Olá, sou a Caru do @meujantar, Embaixadora Oficial da Campinas Restaurant Week há 8 Edições!

Convido você a participar do maior Festival Gastronômico da América Latina, que agora integra oficialmente o Calendário de Eventos do Município de Campinas!

A nossa viagem gastronômica começou dia 26 de março e vai até o dia 26 de abril de 2026, em mais de 40 restaurantes de Campinas e Jundiaí, que apresentam menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa a preços únicos, com valores a partir de R$59,90 até R$149,00.

O tema dessa edição é "A Cozinha dos Campeões", propondo uma viagem gastronômica que conecta sabores do universo do futebol à criatividade dos chefs.

A Restaurant Week promove ainda sua ação social, convidando a todos a doarem R$ 2,00 por menu para a instituição @projetobunekas.

No lançamento dessa 23a. Edição, que aconteceu no restaurante @ninettotrattoria, do @parquedpedro, pude degustar um dos Menus do festival.

De entrada provei a deliciosa Focaccia com parma e creme burrata. Meu prato principal estava incrível e muito bem servido, o Polpettone com bavette burro e salvia. Finalizei minha experiência com Tortinha de chocolate com calda de morango.

Fique aqui e acompanhe tudo que vai rolar nessa Edição! Nos vemos nos melhores restaurantes da cidade!!!

@meujantar, aliás, a Embaixadora Oficial de Campinas, SUPER RECOMENDA @restaurantweekbrasil !

📍CAMPINAS RESTAURANT WEEK
Quando: de 26/03 até 26/04
Onde: Campinas e Jundiaí

💰 Valores dos Menus Week:
Tradicional – Almoço R$ 59,90 | Jantar R$ 74,90
Plus – Almoço R$ 73,90 | Jantar R$ 94,90
Premium – Almoço R$ 95,00 | Jantar R$ 115,00
Diamond – Almoço R$ 109,00 | Jantar R$ 149,00
Prato Kids – preço fixo de R$ 39,90

*Confira todos os menus no https://restaurantweek.com.br/

Embaixadora convidada @oquefazercampinas

Anfitriã @entresabores.erikasoares

Fotos @eliasgomesfoto

#Embaixadora #Campinas #blogueiradeCampinas #blogueiradegastronomia #RestaurantWeek taken in Parque Dom Pedro by @meujantar

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4 months ago

SE VOCÊ ESTÁ VENDO ESSE POST É PORQUE A CIRURGIA JÁ ACABOU E ESTÁ TUDO BEM!

Estou me recuperando. Cheia de gratidão e planos para o futuro!

Obrigada, Deus!!!
E obrigada quem torce mim!

Continuem mandando as boas vibrações pois ainda estou precisando.

Já já estarei de volta e mais animada do que nunca!

Obrigada por estarem aqui!

* Vídeo gravado alguns meses antes da cirurgia e que só agora me sinto "confortável" em publicar.

#gratidão #Deusébomotempotodo #tumordefrantz
#euvenciocancer #tumordepancreas by @meujantar

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6 months ago

RISOTO DE PICANHA: O PRATO PERFEITO PARA SEU FIM DE SEMANA! 🥩✨
O segredo da receita começa nos ingredientes de primeiríssima qualidade que você encontra no @dalbensupermercados e que estão em oferta até domingo!

Ingredientes:
• Picanha Better Beef a vácuo: R$ 72,99/kg (Cliente Estilo)
• Arroz Arbório Paganini 500g: R$ 12,99 (Cliente Estilo)
• 1,5 l de Caldo de legumes quente
• 1 cebola picada em cubos pequenos
• 1 taça de vinho branco seco
• Manteiga gelada
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

👩‍🍳 MODO DE PREPARO
1. Aqueça bem a panela com um fio de azeite. Sele as tiras grossas de picanha por 3 minutos de cada lado. Retire e reserve (deixe descansar para manter a suculência).
2. Na mesma panela "suja" de carne, refogue a cebola. Adicione o arroz arbório e mexa por 2 minutos.
3. Despeje o vinho branco e mexa até evaporar o álcool.
4. Vá adicionando o caldo de legumes quente, concha por concha, mexendo sempre.
5. Repita até o arroz ficar al dente.
6. Desligue o fogo. Adicione uma colherada generosa de manteiga gelada e o queijo parmesão.
7. O Gran Finale: Sirva o risoto imediatamente e coloque as tiras de picanha suculentas por cima de tudo!

Se você gostou, já salva esse post para não esquecer! E passe no Dalben para garantir sempre os melhores ingredientes para suas receitas!

Ofertas válidas de 24/07/2026 a 26/07/2026, para Cliente Estilo Dalben!

#Sextou #ComidaCaseira #FoodPorn #ReceitasFaceis #Publi taken in Dalben Supermercados by @meujantar

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a day ago

Recortes das nossas férias off-road pela Estrada Real - Caminho dos Diamantes - Ouro Preto a Diamantina!

Entre serras e afetos, Minas sendo o lugar aonde a minha alma se reabastece!

#EstradaReal #CaminhodosDiamantes #OuroPreto #Diamantina #offroad taken in Estrada Real - Caminho dos diamantes by @meujantar

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3 days ago

Novamente fazendo a ESTRADA REAL! Quanto mais eu descubro Minas, mais eu quero conhecer!

Dessa vez vamos percorrer os 395 km do Caminho dos Diamantes por estrada de terra: Ouro Preto a Diamantina refazendo a rota oficial do século XVIII.

O trecho inicial passa por relíquias coloniais, vilarejos pitorescos, vales e montanhas de Minas Gerais.

Confira os principais destaques do nosso primeiro dia:

Ouro Preto: Berço da Inconfidência Mineira e do Barroco. Fundada como Vila Rica em 1711, preserva o maior acervo colonial do país e é Patrimônio Mundial da UNESCO. Lógico que a saída da nossa expedição foi na famosa Praça Tiradentes!

Mariana: Primeira vila e cidade de Minas Gerais. Guardiã da Praça Minas Gerais, ostenta uma arquitetura colonial belíssima e um forte legado de mineração. Não deixe de visitar a Mina de Passagem!

#EstradaReal #CaminhodosDiamantes #OuroPreto #Diamantina #MinasGerais

Camargos: um pequeno povoado que possui o único Cruzeiro de pedra sabão de Minas Gerais no adro da Igreja de Nossa Senhora da Conceição, fundada em 1.707. Foi seda da coleta e da fiscalização do ouro que de lá saía em lombo de burro rumo a Paraty.

Santa Rita Durão: apesar dos resquícios da tragédia de Mariana no seu subdistrito Bento Rodrigues, nos encantamos com os menestréis que ornam as torres da igreja de Nossa Senhora de Nazaré.

Catas Altas: Aos pés da Serra do Caraça, essa pequena e encantadora cidade se destaca pelo imponente conjunto de montanhas, pelo Pico do Itabira e pela exuberante Igreja Matriz. Foi um dos arraiais mais ricos da época colonial. E foi onde escolhemos pernoitar.

Curtindo Catas Altas com a mamãe.

Papis! ♡

Dica de Ouro da Caru: conhecer o Santuário do Caraça e fazer a observação do lobo Guará!

Ouro Preto sempre deslumbrante!

Na histórica Praça Tiradentes!

Oh... Minas Gerais!

Carne de porco com quiabo, jiló recheado e maçã de peito.

Almoço se fogão a lenha no restaurante Rancho do Pote em Morro D'água Quente.

Detalhes! taken in Estrada Real - Caminho dos diamantes by @meujantar

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10 days ago

A Seleção Inspira ganha mais um nome que acredita que boas histórias também começam à mesa. 👀

Caru Melillo chega à Inspira FM para compartilhar experiências gastronômicas, descobrir novos sabores e mostrar que cada refeição pode ser um encontro, uma memória e uma nova descoberta.

À frente do @meujantar , ela transforma restaurantes, receitas e experiências em conteúdo para quem ama explorar o universo da gastronomia.

Seja muito bem-vinda à Seleção Inspira, Caru! ✨

E agora conta pra gente: qual restaurante mais te surpreendeu este ano? 🍽️💚 by @meujantar

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11 days ago

As férias escolares são o momento perfeito para colecionar memórias em família — mas isso não significa horas na cozinha. ✨

Equilibrar a rotina dos dias livres com o preparo de refeições nutritivas e saborosas pode ser um desafio.

O Empório Tartufo transforma praticidade em refeições deliciosas, oferecendo desde o básico até o gourmet em pratos artesanais congelados elaborados com ingredientes selecionados.

Basta aquecer para desfrutar de uma refeição de qualidade com o sabor que sua família merece. 🥂🍝

Recomendado para quem quer férias mais leves, saborosas e com tempo de verdade para o que realmente importa.

@meujantar SUPER RECOMENDA @emporiotartufo!

📍 EMPÓRIO TARTUFO
Av. Dr. Jesuíno Marcondes Machado, 22
Nova Campinas, Campinas - SP

@srta.cda
#EmporioTartufo #AltaGastronomia #Campinas #BlogueiradeCampinas #BlogueiradeGastronomia taken in Campinas, Sao Paulo by @meujantar

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14 days ago

Não é todo dia que a gente tem o privilégio de estar pertinho dos @osparalamas e do @herbertvianna !
#Julifest2026 #Itabirito

Na barraquinha de São Gonçalo do Bação! Julifest 2026.

Pastel de Angu, Patrimônio Imaterial de Itabirito- MG!

Minha Flor bonita, minha linda Flor! @anaflorbretas

Daqueles encontros que aquecem o coração!
@emilialemos_nutri

Detalhes da Julifest 2026!

Queridas!
@anelisepainhas @andreaolliveiragoncalves @irene_melillo
@laurianaferreira76

As Manas!
@juniamelillo
@irene_melillo

Amoras!
💝💝💝
@anaflorbretas
@sandra_obadovski

Sempre incrível! A Gutierrez trouxe a Baviera para Itabirito!!!
@ass.comun.gutierrez
@teresa_paranhos

Mesmo nas adversidades, ele continua embalando nossos sonhos com as suas canções!
@herbertvianna taken in Itabirito, Minas Gerais, Brazil by @meujantar

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15 days ago

Aquele jeitinho mineiro de receber e descansar! ☕️🤎

Uma pausa estratégica em Três Corações-MG, pertinho da Fernão Dias!

Ótimo para quem está fazendo o trecho São Paulo/Belo Horizonte!

#ferias #ficaadica #TresCoracoes #FernãoDias #FernaoDias taken in Três Corações by @meujantar

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16 days ago

Hamburguinho caseiro para o dia a dia!!!

Porque fazer o próprio hambúrguer em casa é um carinho enorme para a gente e para quem a gente ama.

É rápido, sem mistério e o resultado fica delicioso! E tudo o que a gente quer é um lanchinho caprichado, né? 🥰🍔

Assista ao vídeo para ver o modo de preparo e já marca aqui quem vai fazer com você! 👇✨

#receitadehamburguinho #hamburguercaseiro #receitadehamburguer #receitafacil #hamburguinho by @meujantar

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23 days ago

O tempo curou, o corpo resistiu e a alma hoje festeja. Hoje é meu aniversário! Celebro a minha vida e também 6 meses da minha cura.
Cicatrizes que viraram luz e a certeza que Deus me quer aqui por mais um tempo!
#BDay #Sógratidão by @meujantar

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a month ago