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Caribe Austral

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Tucco Fosforero a la Chilena

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📚 APRENDE & SORPRENDE 🎉
Con Caribe Austral

🐙✨ El truco del pulpo perfecto
¿Sabías que al “asustarlo” evitas que quede chicloso?
Un paso simple que hace toda la diferencia en la cocina de Caribe Austral. 🌊

👉 Guarda este reel, ponlo en práctica y cuéntame cómo te quedó.
👉 Compártelo con ese amigo que ama cocinar mariscos.

#CaribeAustral #TucoFosforero #SaboresDelAlma #CocinaMigrante #TipsDeCocina #AsustaralPulpo #secretodelchef taken in Providencia, Chile by @micaribeaustral

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a year ago

Caribe Austral no es solo un nombre, es un viaje 🌊✨.
Es el punto de encuentro entre mis raíces caribeñas y la fuerza del mar austral que hoy me inspira.

Un espacio creado para compartir sabores, técnica y alma.
Aquí encontrarás recetas que enseñan, productos que emocionan y una narrativa que conecta con quienes creen que la cocina también puede ser memoria y trascendencia.

Te invito a seguir este viaje, a probar, a aprender y a dejarte sorprender. Mucho vas a aprender. Mucho vamos a crecer.
Porque Caribe Austral es más que comida: es identidad servida en tu mesa. 🍲🔥

👉 Desliza, comenta y comparte. Bienvenido a la travesía.

¿Qué tanto quieres explorar?

#CaribeAustral #IdentidadenTuMesa #DosMaresUnSabor #chile #venezuela taken in Providencia, Chile by @micaribeaustral

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a year ago

🌊🔥 Caribe Austral – Tuco Fosforero a la Chilena 🔥🌊

El Tuco Fosforero es mi creación: un encuentro entre dos mares, el Caribe y el Austral.
Una fusión de memorias y descubrimientos: la sopa fosforera de Venezuela y el tradicional guiso de mariscos chileno, unidos en un solo sabor.

✨ ¿Qué contiene?
• Camarones, jaibas y pulpo.
• Machas, almejas y calamar.
• Atún fresco, tomates maduros, vino blanco, albahaca y laurel.
Todo cocinado a fuego lento, con respeto y pasión.

🧡 Mañana conocerás nuestro Box Caribe Austral, que incluye:
🥫 1 frasco de 680 g de Tuco Fosforero a la Chilena
🍌 Tostones crujientes
🌿 Nuestra Limoneta Austral
🌶 Nuestra Cabra Ardiente: salsa picante que reúne lo mejor de los ajíes latinoamericanos, con un toque de merkén ahumado, café y panela.

🎁 Precio especial de lanzamiento: $25.000
📦 Stock limitado: solo 13 cajas disponibles este fin de semana.
Los siguientes pedidos se agendarán bajo reserva.

Un box que sorprende, que emociona, que convierte la mesa en un puente entre mares.
El vuelo del cóndor y la guacamaya.
El abrazo del copihue y la orquídea.
El Caribe y el Austral en un solo plato.

✨ Reserva el tuyo y descubre tu tesoro.

#CaribeAustral #TucoFosforero #SaboresQueUnen #CocinaConAlma #FusiónLatinoamericana #EdiciónLimitada #BoxGourmet #HechoEnChile #VenezuelaEnChile by @micaribeaustral

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a year ago

✨🌊 Bienvenidos a Caribe Austral 🌊✨

Un viaje entre mares.
Una migración que es fusión, alma que se eleva, espíritu que trasciende.

De Gioia Gurmet nace este nuevo espacio: un lugar para habitar a través de los sabores, un viaje que comenzó dentro del alma y ahora se servirá en un plato.

Hoy abrimos esta cuenta con gratitud, con la certeza de que Caribe Austral no es solo gastronomía: es encuentro, memoria y descubrimiento.

Muy pronto lo sabrás. Por ahora, te invitamos a ser parte de esta travesía:
👉 Haz repost, comenta, menciona… porque juntos vamos a descubrir de qué se trata este viaje.

#CaribeAustral #GioiaGurmet #ViajeDeSabores #venezolanosenchile #chile #venezuela #dosmares by @micaribeaustral

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a year ago