Instagram story viewer> @michidileva> Posts

Michi Di Leva

@michidileva

935

followers

1431

following

Fundador de @pesca.demar 🍤
Creo historias que conectan personas

POSTS STORIES REELS TAGGED

Una receta impresionante con langostinos de @nachoong . Mientras @pirumargolin y @michidileva hablan sobre formas de festejar sus logros. Y ustedes ¿cómo festejan sus logros?

#pesca #pescado #langostino #mariscos taken in Ciudad Autónoma de Buenos Aires by @michidileva

74

7

2 months ago

Repasando rutina.

Puede ser un programa de televisión, un contenido para redes o una mesa compartida con pescados y mariscos.

Cambian los formatos. La misión es la misma:

crear experiencias que conectan personas. by @michidileva

18

1

4 months ago

@mpergoliniok se copó con @pesca.demar

Le gusta cocinar, conoce de productos y me dió la posibilidad de contar la historia detrás de lo que hacemos todos los días. Hablamos de pescado, de sus gustos culinarios y hasta mostramos algunos productos en vivo.

Un placer enorme haber charlado con alguien a quien admiro desde hace tantos años.

Gracias por el espacio, Mario.

#pesca #mariscos #pergolini by @michidileva

151

19

4 months ago

🌶️ UN TIRADITO FILIPINO EN MEDIO DEL BOSQUE

Michi se escapó cuatro días a la costa con sus amigos. Entre las cosas que llevó, por supuesto, había pescado fresco de PESCA. 🐟

En medio de la tranquilidad del bosque de Villarobles, decidió poner en práctica una receta que había aprendido en un curso de cocina: un tiradito filipino con un toque de chile.

Un poco de pescado fresco, algunos ingredientes, una buena mesa y amigos de toda la vida.

El resultado... mejor mirá sus reacciones. 😂🌶️

Porque a veces, lo mejor de cocinar no es lo que preparás, sino lo que provocás en los demás.

#pescado #pesca #tiradito #mariscos by @michidileva

12

1

a day ago

Una receta fácil para agasajar a un nuevo amigo: mariscos, amigos e historias.

#lamesadepesca #pesca #mariscos taken in Ciudad Autónoma de Buenos Aires by @michidileva

15

0

16 days ago

Receta: Paella para 2

Ingredientes Base:
🌾 160g de arroz carnaroli
🧅 1/2 cebolla
🫑 1/4 de morrón
🍅 100ml de salsa de tomate
🥣 100ml de caldo de verdura
🐟 150ml de fumet
Mariscos:
🦑 100g de calamaretti
🦐 100g de langostino pelado
🦪 100g de mejillones
🦐 3 langostinos enteros (para decoración)
🦪 4 vieyras (para decoración)
Condimentos:
🟡 Azafrán
🌿 2 cdas. de provenzal
🌶️ 1 pizca de ají molido

#paella #pesca #receta #mariscos taken in Ciudad Autónoma de Buenos Aires by @michidileva

46

6

a month ago

Esta vez entendí para qué sirven realmente estos eventos.

Después de muchos años trabajando en televisión, pude mirar la escena con más tranquilidad. Sin ansiedad. Sin estar pensando únicamente en lo que tenía que suceder después.

Y vi algo que antes se me escapaba.

Ejecutivos, dueños de agencias y gerentes de marketing encontrándose, saludándose y conversando de una manera relajada. Sin una reunión agendada. Sin una presentación en pantalla. Sin tener que tomar una decisión en ese momento.

Pero es ahí, en esos encuentros aparentemente informales, donde se construyen y se fortalecen los vínculos que después permiten que los proyectos sucedan.

Porque una buena idea es importante. Pero también importa quién la conoce, quién confía en vos y con quién construiste una relación antes de presentarla.

Esta vez pude verlo con claridad.

Y sí, también hice mi jugada.

Pero esa parte de la historia, por ahora, me la guardo. by @michidileva

25

6

a month ago

En 2008 estaba convencido de que el tango podría ser mainstream. Spoiler: el tango no estaba de acuerdo. Hice un casting de 300 personas, elegí a los conductores, ensayamos en el living de mi casa y grabamos Código de milongas sentados en ese mismo sillón. Después agarre el DVD y me fui a America a venderlo. Llegue en pleno conflicto por la resolución 125. El gerente de programación me recibió con la corbata floja, hablamos dos segundos y me fui pensando: “quizás tenga una chance”. No la tenia. Pero me quedo una aventura hermosa. Precaria, ambiciosa e inconsciente. Una de esas aventuras que te agarran de los hombros y te gritan: “¡el tango no es mainstream, chabón!” by @michidileva

3

1

2 months ago

Receta. Entrada para dos personas: 6 unidades de langostinos enteros L1 (pedilos así). Azúcar 50grms. Jugo de lima (🍋‍🟩 una) Tabasco ahumado 6 gotas, salsa de tomate, cilantro picado, sal pizca.

#langostinos #receta #marisco taken in Ciudad Autónoma de Buenos Aires by @michidileva

12

0

2 months ago

En 2007 hice Desgenerados, un programa donde entrevistaba músicos para hablar de tango. Era de nicho. Muy de nicho. Demasiado quizás. Casi que el nicho éramos nosotros.

Casi veinte años después sigo haciendo lo mismo: juntarme con gente, hacer preguntas y esperar una historia.

A veces con un plato de langostinos adelante. Otras con un diseñador de moda top. Contrastes. by @michidileva

105

3

2 months ago

Siempre pensé que una buena idea podía con todo. Si la idea era brillante, el resto se acomodaba.
Con los años entendí que no. Una buena idea no alcanza. Necesita ejecución. Un modelo de negocio. Una estrategia comercial. Equipo. Distribución. Tiempo.
Seria como armar un rompecabezas. La idea es apenas una pieza. Cuando el resto empieza a encajar, recién ahí pasa algo interesante. by @michidileva

17

3

3 months ago

Muchos planes no empiezan con una reserva en un restaurante. Empiezan con un mensaje: ¿vienen a casa? Porque al final, la comida es una excusa. Aunque cuanto más rica, mejor. Lo que queda son las charlas, las risas y el tiempo alrededor de la mesa.

La palabra de este episodio de La Mesa de Pesca es: AMIGOS

#pescado #pesca #lamesadepesca #amigos taken in Ciudad Autónoma de Buenos Aires by @michidileva

49

3

4 months ago