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Loison Emilie

@milie___l

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#cuisine #voyages #bourgogne #espace

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3 ans déjà… jour pour jour! Que de souvenirs avec vous…
@mikonoelle @judoutreleau @aadele.brg @edgar_svz @mariemnr @s.stecy.e @said.shk.9 @producteurderhubarbes
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LA Rhubarbe
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#souvenirs #restaurant #rhubarbe #dressage #equipe #bellesrencontres #fousrires #nostalgie #chafouine #patisserie #guidemichelin #coupdefeu #service #partage #gourmand #sharing #fun #fromscratch #rhubarb #chef #beautiful #pastry #michelinstars #greedy #yummy #instagood #instafood by @milie___l

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7

a year ago

Plaisir des yeux à chaque saison #bourgogne
@destinationsaoneetloire @mybourgogne
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- Butte de Suin
- Le Thil
- Vendenesse-les-Charolles
- Fuissé
- Culles-les-Roches
- Roche de Solutré
- Charolles
- Mont-Saint-Vincent
- Dezize-les-Maranges
- Roche de Vergisson
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#explore_bfc
#ilovebourgogne #vigne #cotechalonnaise #charolais #paysage #saisons #campagne #newstart #nature #burgundy #colors #seasons #wine #vine #cow #gorgeous #needspace #visit #saoneetloire #instapic #instamoment #beautiful #sharing #travel #fun #nofilter taken in Bourgogne, France by @milie___l

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10

2 years ago

Taboulé hivernal et vinaigrette à l’orange sanguine d’après Falastin de @sami_tamimi et @tara.wigley #tabboulehshatwieh
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Joli plein de vitamines pour un repas complet du soir!
Mélasse de grenade, cannelle et quatre épices @epices_shira ✨
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#taboulé #tabbouleh #menthe #grenade #orangesanguine #gourmand #chou #faitmaison #miam #epices #bloodorange #mint #pomegranate #molasses #spices #cinnamon #boulgour #greedy #cooking #colors #yummy #sharing #homemade #samitamimi #epicesshira #falastincookbook #recipe #instagood #instafood taken in Bourgogne, France by @milie___l

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14

2 years ago

LA fabuleuse recette dont il est impossible de se passer… « Granola de base » d’ @ottolenghi et @verenalochmuller dans #ottolenghisimpletoo 🍋🍋… purée de banane et tahin font toute la différence!
À décliner avec flocons d’épeautre, avoine, tous les fruits secs, copeaux de noix de coco, chocolat & Co!
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#icookedottolenghi #instagood #instafood #yummy taken in Bourgogne, France by @milie___l

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2

11 days ago

Prendre le temps
Observer - Écouter - Réfléchir

#impulsion 🦅 #travel #greedy #sharing #fun by @milie___l

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2 months ago

Verrines de fraises rôties au sumac et yaourt égoutté d’ @ottolenghi dans Simple
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Certaines recettes demandent peu … mais offrent beaucoup!!!
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#strawberry #sumac @epices_shira #yummy #ottolenghi #instagood taken in Bourgogne, France by @milie___l

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6 months ago

Hot Cross Buns
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Les hot cross buns sont de petits pains sucrés et épicés, avec raisins secs, d’origine anglaise, marqués d’une croix blanche, qui étaient à l’origine préparés pour le vendredi Saint.
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Toujours avec la recette de @dcav.cooks ✨🙏 et les fabuleuses épices d’ @epices_shira
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#hotcrossbuns #bakery #easter #instagood #yummy taken in Bourgogne, France by @milie___l

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4

7 months ago

Tarte aux asperges et à la ricotta avec miso et ail noir d’ @ottolenghi dans @guardian
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Recette en lien sur 👆🏻linktr.ee
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#asparagus #tart #ottolenghi #yummy #recipe taken in Bourgogne, France by @milie___l

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7

7 months ago

Gaufres liégeoises - recette de @christophemichalak
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C’est long en temps de pousse, mais cette recette en vaut vraiment la peine!
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Pour 16 gaufres

Levain:
130 g de farine T45
70 g d’eau tempérée
3 g de levure boulangère

Mélanger le tout au crochet du batteur, laisser pousser 2 heures à température ambiante, sous torchon.

Ajouter ensuite sur le levain:
200 g de farine T45
35 g de sucre semoule
4 g de sel fin
2 œufs
Mélanger 5 mn en première vitesse.
Ajouter 180 g de beurre doux tempéré
Mélanger 10 mn en deuxième vitesse, toujours au batteur.
Laisser pousser 1 heure, rabattre la pâte, filmer au contact de la pâte, mettre au frigo 2 heures minimum.
(préférer faire ces étapes la veille)
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Étaler la pâte, ajouter 100 g de sucre en grains, rabattre le tout et faire un boudin.
Couper en 16 parts, bouler, aplatir avec la paume de la main, et mettre sur feuille de cuisson, saupoudrer de sucre glace et mettre un film ou torchon au contact.
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Laisser pousser 2 heures à température ambiante.

Cuire dans un gaufrier bien chaud et huilé.
Le sucre glace va caraméliser en cuisant, et le sucre en grains à l’intérieur de la pâte va fondre un petit peu, mais rester craquant...merveille absolue.

#teatime #yummy #recipe #instagood #instafood taken in Bourgogne, France by @milie___l

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13

7 months ago

Burrata et oranges sanguines aux graines de coriandre et lavande d’ @ottolenghi et @scully_chef dans Nopi
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Une excuse supplémentaire pour déclarer la saison Burrata ouverte… recette en lien sur linktr.ee 👆🏻
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#burrata #orange #ottolenghi #instagood #yummy taken in Bourgogne, France by @milie___l

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8

7 months ago

Bananes miso-citron vert-riz grillé d’ @ottolenghi et @noorishbynoor dans OTK Shelf Love
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Partage de recette sur demande
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#banana #miso #ottolenghi #instagood #yummy taken in Bourgogne, France by @milie___l

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0

7 months ago

Début du printemps
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Pâte brisée croustillante:
180g de farine - 90g de beurre 1/2 sel - 180g de petits suisses +/- herbes, graines
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#tart #asparagus #parmigiano #instagood #instafood taken in Bourgogne, France by @milie___l

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10

7 months ago