Instagram story viewer> @mirahcantika> Posts
๐— ๐—ถ๐—ฟ๐—ฎ๐—ต ๐—–๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ธ๐—ฎ(@mirahcantika)'s profile avatar HD Profile

๐— ๐—ถ๐—ฟ๐—ฎ๐—ต ๐—–๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ธ๐—ฎ

@mirahcantika

10.8K
followers
1753
following
Daily life ibu dan bocil yang suka rempah โ€ข
Sharing resep homemade juga โ€ข
๐Ÿ“ DI Yogyakarta
DM for bussiness inq ๐Ÿ‘‹๐Ÿป
POSTS STORIES REELS
Disclaimer: walaupun ini homemade, tapi harus dibatasi ya konsumsinya untuk anak mom, karena berbahan dasar whipcream ๐Ÿ˜Š Belum boleh bukan berarti makanan itu berbahaya. Kadang tiap ibu punya cara pandang masing-masing yang berasal dari pengalamannya. Dan apapun itu pengalamanmu sebagai ibu, selagi itu menurutmu terbaik untuk anakmu, terus perjuangkan ya mom ๐Ÿซถ๐Ÿป Bahan: 200 ml whipcream (merk greenfield: 99.8% susu segar, sugar free) 2 sdm susu bubuk (aku pake dancow, boleh pakai yg lain) 1 buah pisang cavendish agak kematangan Cara buat: Kocok whipcream sampai kaku berjejak Blender pisang, lalu campur bersama whipping cream dan susu bubuk Aduk lagi pake sendok/ spatula (jangan di mixer lagi ya) Lalu cetak dengan cone dan plastik segitiga. Hias sesuai kreasi. Masukkan ke dalam freezer sampai beku. by @mirahcantika
Terkhusus buat yang susah makan wortel, ini solusinya!! โœจ Real segerrrrrr bgt, apalagi ada trio jeruk disini, sunkist, peras, dan lemon. Ahhh rasa lebih richn-nya coba sendiri ya ๐Ÿ˜„ Ohya dulu tuh aku langganan minum pelancar BAB. Nah kemarin aku baru pertama kali cobain Psyllium Husk dari @bumifarmofficial , dan alhamdulillah sekarang bisa lancar banget pencernaan tiap hari dan TANPA rasa mules ๐Ÿ˜ญ ah senangnya โœจโœจโœจ Ini detail resepnya yaaaa Resep es oren seger ๐ŸŠ Bahan: 3 buah wortel 2 buah jeruk sunkist 4 buah jeruk peras 1 sdm pure lemon dari @bumifarmofficial 1 sdm madu hutan dari Bumifarm 1 sdm psyllium husk dari Bumifarm Kolang kaling (opsional) Biji selasih Cara membuat Rebus kolang kaling dengan pandan/ gula hingga baunya berkurang Blender wortel, jeruk, sisakan airnya saja Campur hasil blenderan dengan kolang kaling, selasih, madu, lemon, dan psyllium husk Tambah es batu, siap dinikmati by @mirahcantika
Beras kencur latte, salah satu tujuanku saat rehat di @wiratea_spicesbar . Karena ngga bisa ngopi banyak banyak sekarang, jadi rempah jadi salah satu penggantinya. Kalau teman-teman liburan ke jogja, sila mampir ke bar hangat kami yaa โœจ๐Ÿซถ๐Ÿป๐Ÿ˜Š by @mirahcantika
Waktu itu suami pernah bawa minuman bertuliskan โ€œtemu manggaโ€ dan jiwa ingintau ku langsung terbangun ๐Ÿ˜‚ Rasanya unik karena si Temu Mangga ini bener bener bau mangga!!! Sejenis mangga kueni gitu, walaupun ga terlalu strong. Nah hari ini aku coba ulik resepnya dan ternyata nyaman diminum, mirip kunyit asem karena aku pakai asam jawa juga. Aku beli sekilo cuma 12 ribu di online hihi. Siapa tau penasaran yuk coba resepnyaaa โœจโœจ Bahan: 35 gr temumangga fresh 6 gr kunyit fresh 6 gr jahe fresh 2 biji kapulaga 2 cm kayumanis 40 gr gula merah/ kelapa 10 gr asam jawa 2 ge kencur 800 ml air Cara membuat: Didihkan air Geprek semua rimpang/ rempah Masukkan dalam air mendidih, tunggu 10 menit Siap dinikmati by @mirahcantika
Baru kali ini masak selengkap ini tapi juga se satset inu ๐Ÿ˜ tinggal bikin saus bestiknya, jadi deh! Simpel dan tetep homemade, karena aku pakai bestik sapi dari @moerni78 . Rasa bestiknya otentik banget, sedep resep manteb. Minumnya pake es timun serut jeruk nipis beuh, kesegaran mana yang kau dustakan ๐Ÿ˜ Ini dia resepnya yaaa โœจ Resep saus bestik ๐Ÿ… 2 buah tomat segar 4 siung baput 1/2 siung bawang bombay kecil 2 sdm kecap manis / sesuai selera 1 sdm kecap inggris / sesuai selera 1 sdm saus tiram Air 200 ml 1 sdt maizena Garam 1/4 sdt pala bubuk Merica bubuk Cara membuat: Kukus tomat, kupas kulitnya Tumis baput dan bawang bombay hingga layu Masukkan air, tambah kecap manis, kecap inggris, saus tiram dan seasoning lain Larutkan maizena dengan air lalu masukkan Setelah matang, blender hingga halus Resep es kuwut jeruk nipis ๐Ÿ‹โ€๐ŸŸฉ Bahan : Melon fresh Timun fresh 1 buah jeruk nipis 1 buah jeruk peras Biji selasih Gula / madu 700 ml air matang Es batu 3 biji bunga lawang untuk direbus 6 biji bunga lawang untuk garnish Cara membuat: Serut timun dan melon Rebus 500 ml air dengan 3 biji bunga lawang, setelah dingin lalu bekukan Campur semua bahan dengan air matang tambahkan gula dan madu (seperti di video) Masukkan rebusan bunga lawang yang telah menjadi es batu Beri perasan jeruk nipis Tambah irisan jeruk peras by @mirahcantika
Kalau banyak menu makanan satset yang mudah dibuat, rempahpun ada lho. Yesss! Kunyit Asem, minuman sejuta umat, bisa dinikmati berbagai usia, pas buat suguhan acara, dan tentu bikinnya paling satset. Prepare 5 menit, rebus 10 menit, dah jadi dehh ๐Ÿค— Nah kalau aku suka kunyit asam yang rasanya agak kompleks, jadi aku tambah rempah lain buat bikin rasanya lebih โ€œkayaโ€. Siapa tau cocok, ini resepnya yaaa โœจ Bahan: 25 gr kunyit segar 35 gr asam jawa 5 gr jahe kering / 1 jempol kecil jahe fresh 2 biji bunga lawang / pekak 15 gr sereh fresh / 1 batang sedang 90 gr gula merah (jika kurang manis bisa ditambah gula pasir) 1200 ml air Sejumput garam Cara membuat: Didihkan air Parut kunyit, geprek sereh, lalu masukkan dalam air mendidih bersama dengan bahan lain Tunggu 10 menit, tunggu dingin Masukkan gelas dengan es batu by @mirahcantika
Aku pikir dulu itu ngonten untuk mencari kesibukkan tinggal eksekusi ide aja. Nyatanya? Video diambil kalau angle nya pas, lebih enak dilihat. Video dengan pencahayaan dan editing yang pas, lebih nyaman diputar, dan lain lain yang sampai sekarang masih aku pelajari. Tapi, alhamdulillah lewat video yang aku buat, jadi punya teman online baru yang sama sama punya semangat rekam merekam dengan indahnya ๐Ÿซถ๐Ÿปโค๏ธ by @mirahcantika
Perhatian!! Kalian yang mau coba susu kambingnya bisa DM me yaaa! Atau langsung tanya ke nomer ini 0857-9021-9626 ๐Ÿค— Salah satu alasan belum pengen beli es krim di warung adalah karena masih bisa bikin sendiri rasa apapun sesuka hati dan ada freezer nganggur yang lumayan cepet bikin bekunya hehe. Jadi tinggal stok stok terus aja frozen dessert kaya gini alhamdulillah. Btw susu kambing ultragoat ini beneran ter enak, ter ngga bau kambing, dan creamy rasanya. Jarang banget nemu yang kaya gini, biasa harus nitip ibu mertua di kebumen. Tp untung ada saset yang praktis dari ultragoat. Super happy! Frozen dessert mango ๐Ÿฅญ Bahan: 1 buah mangga harumanis ukuran sedang 1 saset ultragoat original 150 ml air hangat 1 buah kiwi Cara buat: Buah mangga belah menjadi dua, hilangkan bijinya (seperti di video), lalu ambil daging buahnya Blender daging buah mangga hingga halus Campur 1 saset ultragoat original dengan 150 ml air hangat Setelah halus campurkan dengan susu yang sudah jadi Iris kecil kecil buah keii Masukkan kiwi dalam kulit mangga Lalu masukkan freezer hingga hampir beku Coklat jahe kayumanis ๐Ÿซ Bahan : 25 gr jahe fresh 1/2 jari kayumanis 500 ml air 1 saset susu ultragoat coklat Cara membuat: Rebus 500 ml air, lalu parut jahe/ geprek Masukkan parutan jahe dan kayumanis kedalam air yang mendidih Diamkan air hingga suhu hangat, lalu gunakan untuk menyeduh susu ultragoat coklat sebanyak 100-150 ml Tambahkan es batu by @mirahcantika
Sereh punya antioksidan, jeruk dan kiwi kaya akan vitamin C dan serat, plus madu sebagai pemanis yang pas, bikin es jeruk kali ini punya rasa kompleks dan manfaat lebih untuk tubuh ๐Ÿค— Mungkin akan terasa asing bagi yang jarang minum rempah ya, tapi percayalah, kalau mau coba โ€œsukaโ€ lama lama akan nyaman kok hehe โœจโœจ Resep es jeruk rempah ๐ŸŠ (untuk sekitar 3 gelas) Bahan : 3 buah jeruk peras 1 buah sereh fresh besar 2 biji bunga lawang Sejumput kunyit bubuk 1 buah kiwi / iris kecil Biji selasih secukupnya 1 buah jeruk nipis / peras 1 irisan saja untuk satu gelas Madu secukupnya / gula boleh Air 800 ml Cara buat: Didihkan 800 ml air Masukkan sereh, bunga lawang, kunyit dan tunggu 10 menit Dinginkan rebusan rempah Peras jeruk peras dalam wadah berbeda, campurkan dengan air rebusan rempah Siapkan gelas/ botol Masukkan kiwi iris, madu, bunga selasih dalam satu gelas, masukkan air jeruk-rempah Tambah es batu, jika langsung diminum Lebih nikmat masukkan kulkas semalam lebih dulu by @mirahcantika
Temulawak memang punya rasa khas kunyit dan getir kalau tidak dicampur dengan bahan apapun. So, madu dan jeruk nipis menurutku jadi penolong banget buat bocil ditengah banyaknya suplemen nafsu makan diluar sana. Bikinnya gampang dan bahannya lebih alami, manisnya bisa ditakar sesuka hati. Bahan: 15 gr temulawak 2 biji bunga lawang 1 biji sereh segar besar 10 gr jahe kering 800 ml air Madu Jeruk nipis Cara membuat: Parut temulawak, geprek sereh segar Didihkan air, lalu masukkan semua bahan Tunggu mendidih 10 menit Setelah 10 menit, saring lalu pindah dalam gelas Tambahkan madu dan jeruk nipis serta es batu by @mirahcantika
Pertama kali makan kelor tapi versi yang bubuk gini, ternyata mirip sama matcha. Aromanya, rasanya. Jadi cocok pwollll dibikin latte begini ahhh ๐Ÿซถ๐Ÿป Aku pakai kelor bubuk premium dari @naturvaofficial ya, karena selain premium ingredient, mereka ga pakai campuran apapun, diproses higienis, jadi aman yntukku dan bocil. Bahan ice cream kelor ๐Ÿธ 2 sdm whipcream 200 ml susu uht 1 sdt bubuk kelor Naturva 2 sdm susu bubuk 100 gr mangga harum manis kupas Bahan kelor latte ๐Ÿต 1/2 sdt kelor bubuk Naturva 2 sdm whipcream 150 ml susu uht 50 ml hasil ice cream kelor by @mirahcantika
Bersliweran ide cheese cake di berandaku, tapi dirumah cuma ada bahan seadanya. Oven sedang bermasalah. Tapi tetep pengen bikin camilan buat bocil. Alhasil bikinlah dengan bahan yang ada dirumah, dan masya Allah dia mau makan. Berasa ngasih ke juri master chef deh kalau udah urusan ngasih makan ke anak tuh ๐Ÿ˜‚ Ini resepnya buibu kalau mau cobain โœจ Bahan: Layer bawah 4 genggam kacang hijau 300 ml air 300 ml susu 1 jempol kecil kayu manis Hasil blenderan daun pandan (bisa pakai daun pandan tanpa blender) 2 sdm madu 1 sdm gula pasir (sesuaikan ya buibu) Layer keju 200 gr cream cheese (lebih baik). Aku pakai keju belcube karena adanya itu โœจ 90 ml whipcream cair 30 ml susu uht 1 sdm maizena 35 gr susu bubuk 1 sdm gula (sesuaikan) 1 butir telur Cara buat: Rendam kacang hijau minimal 30 menit Rebus kacang hijau hingga matang/ empuk, aduk terus (boleh diblender agar tekstur halus), kalau belum halus boleh tambah air/ susu ya Setelah halus masukkan ke loyang Campur semua bahan layer keju, lalu blender / mix hingga tercampur rata Masukkan dalam satu loyang dengan kacang hijau Oven 200 derajat selama 30 menit (sesuaikan oven) atay kukus kurang lebih 30 menit by @mirahcantika

Download All

Save the photos and videos currently loaded on this page.

0Photos
0Videos
Ready to download 0 / 0

Keep this tab open until your download is ready.
back to up