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Recetas 👩🏻‍🍳💗

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Comparto recetas fáciles para preparar en casa😊👩🏻‍🍳y a veces también lo que como en un día 🍽️

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🥯PANCITOS🥯

😋Son ideales para hacer sanguchitos!

Ingredientes:
-500 gr. de harina 000
-200 ml. de leche
-100 ml. de agua tibia
-5 gr. de levadura seca o 15 gr. de levadura fresca
-1 cucharadita de sal
-2 cucharadas soperas de azúcar
-25 gr. de manteca pomada

1️⃣El primer paso arranca con el secreto de esta receta, y es hervir la leche. Una vez que hierva, hay que dejarla 1 minuto en el fuego, apagar y reservar.
La debemos usar en la preparación cuando esté tibia
2️⃣Una vez que la leche está tibia, agregar la levadura, el azúcar y 1 cda. de la harina que vamos a usar. Taparlo
Dejar que se forme una esponja (masomenos tarda 15 min.
3️⃣Una vez formada la esponja de levadura, en un bolw volcar la harina, en los bordes la sal, el preparado de levadura, el agua tibia y la manteca.
4️⃣Amasar por 15 min. Si! Es un montón pero es necesario. Si la masa se pega, agregar apenas harina pero casi nada!
Dejar reposar la masa. Acá podés dejarla 1 hora si lo vas a consumir en el mismo día‼️pero: si lo dejas toda la noche en la heladera.... Va a tomar un sabor increíble
5️⃣Luego, quitar el aire de la masa y formar los pancitos como te muestro en el vídeo. Colocarlos en un molde previamente aceitado y dejarlos leudar 30 min más tapados con un repasador.
6️⃣Precalentar el horno a 180 grados, llevar los panes por 35/45 min aproximadamente

Opcional: Pincelar con huevo batido!

Yo la proxima los voy a rellenar con salame y queso 😊

Y vooooos?

Espero les guste esta receta!!!

👩🏻‍🍳❤️

#pancitos #pan #chips #cumpleaños #sandwich #recetasfaciles by @miscomidasyrecetas

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38

3 years ago

PANCITOS DE QUESO O CHIPÁ 😋🧀

Utilicé los siguientes ingredientes:
⭐450 gr. de fécula de mandioca (la podés conseguir en las dietéticas o en el supermercado!)
⭐200 gr. de queso (mitad de queso pategras y mitad de queso reggianito)
⭐70 a 80 cc. de agua (podés sustituirlo por leche)
⭐100 gr. de manteca
⭐3 huevos
⭐ 1 cdta. de sal
⭐ 1cdta. De polvo para hornear

Es muy sencilla está receta, ya que es solo integrar todos los ingredientes y listo! No necesita leudar ni descansar.😊

Una vez formada la masa, hice pequeños bollos y los lleve a un horno precalentado a 180 grados (o horno medio) por 🕒10 min!
Son muy ricos tibios.
✅Cómo salen muchos, podés freezarlos para otro día, que con solo recalentarlos unos minutos ya van a estar!

🧉❤️

#pan #chipa #pandequeso #sintacc #aptoceliacos #riquisimo by @miscomidasyrecetas

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25

3 years ago

🥯BAGUELS INTEGRALES 🥯

😍Son ideales para hacer muchos y tener el freezer! O para un pic nic😊🌳🧺

-300 gr. de harina integral
-200 gr. de harina 000
-300 ml. de agua tibia
-1 cucharada de azúcar
-1 cucharadita de sal
-1/2 sobrecito de levadura
-1 huevo
-semillas
Primero mezclamos las harinas y en el centro colocamos la levadura, el azúcar, el agua y el huevo. Por los costados agregamos la sal y amasamos por 5 minutos.
Dejar descansar la masa 1 hora y luego formar los bollitos haciendoles un agujero en el medio.
Dejarlos descansar por 20 minutos tapados.
Hervirlos 1 minuto (30 segundos de cada lado) en agua hirviendo y colocarlos en una fuente para horno
Pincelarlos con huevo batido y espolvorear semillas
Cocinarlos en horno precalentado a 180 grados por 25 minutos o hasta que estén dorados de arriba y abajo.

Y listo! ❤️ a disfrutar!

Con que los rellenarias? Yo los comí con queso 😊

#baguels #pancasero #harinaintegral #pan #bread #recetasfaciles by @miscomidasyrecetas

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36

3 years ago

🐷canastitas de solomillo🐷

😊el truco está en cocinar 1 hora en un caldo la carne con las verduras (previamente doradas) by @miscomidasyrecetas

16

12

a month ago

Muffins de chocolate y avena 🤎😋

Para 12 unidades utilicé:
-1 taza y 1/2 de harina de avena
-4 cucharaditas colmadas de cacao en polvo amargo
-1 cucharada de polvo para hornear
-3/4 taza de azúcar mascabo
-2 huevos
-1/3 taza de aceite
-1/4 taza de agua (puede ser leche también)

Cocinar en horno precalentado a 180 grados hasta que estén cocidos (masomenos 10/15 min)👩🏻‍🍳😋🤎🍫 by @miscomidasyrecetas

16

16

2 months ago

Preparando el@desayuno 🧉🍞🥚😋 by @miscomidasyrecetas

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4 months ago

🍎Crumble de manzanas🍎

Para la masa:
-180 gramos de manteca fría en cubitos
-180 gramos de azúcar
-1 huevo (le agregué un poquito de esencia de vainilla)
-400 gramos de harina 0000
-1 cucharadita de polvo para hornear

-relleno:
-5 manzanas sin cascara
-1 cucharadita de manteca
-jugo de medio limon
-70 gramos de azúcar

Cocinar las manzanas con la manteca en una sartén junto al azúcar y jugo de limon(cocinarlo todo junto) unos 20/25 min a fuego mínimo y revolviendo cada tanto. Dejar enfriar.
Formar un arenado cómo se ve en el video
Colocar la mitad de la masa en una fuente de horno, luego el relleno y luego el restante de masa.
Cocinar en un horno medio y precalentado hasta que dore de arriba y abajo.

👩🏻‍🍳😊preparar el mate y disfrutar!!! #crumble #crumbledemanzana #manzana by @miscomidasyrecetas

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4 months ago

💛🧀Pancitos de queso 🧀 💛

Ingredientes:
-50 gramos de queso rallado
-100 gramos de queso pategras
-500 gramos de harina 000
-30 gramos manteca
-25 gramos de levadura fresca
-leche tibia cantidad necesaria
-media cuchará de sal
-opcional: doradura para pintarlos (use 1 yema, 2 cucharadas de leche y 1 de azúcar)

😊formar una masa: colocar la harina, los quesos y en el centro la levadura con la leche tibia y la manteca pomada. Alrededor la sal. Unir y amasar 5 minutos.
Dejar descansar 1 hora. Formar los bollitos y colocarlos en una placa para horno. Dejarlos leudar 15 minutos. Pincelarlos y hornearlos 25 min aproximadamente en horno a 180 grados

Y a disfrutar 🥰😍 by @miscomidasyrecetas

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5 months ago

😋Lo que como en un día intentando bajar de peso😋

-desayuno: 2 tostadas de arroz con queso untable+huevos revueltos + fruta

-almuerzo: garbanzos +zanahoria rallada+ milanesa

-merienda: yogur sin azúcar +1 puñadito de frutos secos+ 1 durazno

-cena: costillita de cerdo +1 huevo+ salteado de vegetales by @miscomidasyrecetas

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5 months ago

Preparando las tortas para la jubilación de mis queridas compañeras 🩷😊

Hice biscochuelos de premezcla y los rellené con dulce de leche y pasta bon o bon.
Entre capa y capa los humedeci con almibar.
Luego los cubrí con pasta para forrar tortas, primero hay que amasarla un poco. Para que no se pegue a la mesada, te podes ayudar con un poco de maicena o una bolsita.

Despues use una cinta para decorar los bordes🤗

Nora y Marce, espero que les haya gustado! 🥰 by @miscomidasyrecetas

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5 months ago

❤️🎄🤩

Hombrecitos de nieve ⛄️ para los cuales use: huevo hervido, zanahoria para la nariz, ramitas de laurel para las manitos y para los ojitos granos de pimienta (también podría ser pedacitos de aceitunas negras)

Espero que los hagan con los más chiquitos de su familia 😍😊 by @miscomidasyrecetas

22

18

10 months ago

Ideas para comer un día completo 😋

💛Desayuno: galletitas de salvado con palta 🥑huevo 🍳y mango 🥭 (están riquísimos este verano ☀️ 😍)

💛Almuerzo: milanesa con queso 🧀 remolacha 🫜 y huevo

💛Merienda: galletitas de avena caseras con chips 🍪mate 🧉 y naranja 🍊

💛Cena: empanadas 🥟 by @miscomidasyrecetas

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3

10 months ago