Instagram story viewer> @moi_natalie> Posts

КОНДИТЕР З ВІДЧУТТЯМ СТИЛЮ❤️

@moi_natalie

13.8K

followers

1035

following

рецепти | fashion | lifestyle 🌸
selfmade girl💁🏻‍♀️
15 років готую та навчаю🌟
моя школа - @moi_pastry_school 👩🏻‍🍳
замовити торт - @colette.pastry 🎂

POSTS STORIES REELS

Вартість цієї дегустації?😅

➡️5000 дол за квитки, готель та майстер-клас
➡️Більше року очікування
➡️Та 9 тисяч кілометрів в сторону країни Сонця🇯🇵

Але це того вартувало!🤩

В скарбничку найбільш неймовірних подорожей та найяскравіших емоцій!

Дуже крутий шеф @yusuke.1019 та перша українська група в його студії @lab_yusukeaoki 🇺🇦🇯🇵

Всі десерти вразили глибиною смаку, легкістю та зниженою солодкістю, зрозумілістю з одночасною «родзинкою» в смакових поєднаннях та текстурах.

Перець саншо, смажена ваніль, палені банани, пюре з плодів какао боба, паста з японського каштану, матча та ходжича, преміальні шоколади Вальрона та вершки з острова Хоккайдо.

На курсі ми приготували 12 десертів:
🍊вашран з цитрусовими та фромаж блан - десерт на тарілці з тонкою меренгою
🍋тарталетку з юдзу та кунжутного праліне
🍃кекс з матча та чорною смородиною
🩷тістечко Квітка Малини з фісташкою та японським перцем
🍰шифоновий торт з лічі та полуницею
🌀японський рулет
🖤тістечко Опалус зі смаженою ваніллю
🍫шоколадний флан з фундуком
🎀пліє-бантик з карамельним кремом
🍌пан свіс з бананом та шоколадом
🍨парфе з каштаном, ходжичей та білими грибами
🍐мільфей з грушею та збитим ганашем Дульче

Дуже хочеться якн� by @moi_natalie

Осака - місто неону та їжі 🥰
Гастро-столиця Японії. Місто нестримних веселощів.

Тут серце просто радіє всім цим мерехтливим вогням та кількості яскравих вивісок🤩

А ще тут найкрасивіші люки😄 by @moi_natalie

Найкращим рішенням стало взяти з собою спідничку з нової колекції @daffclothes ❤️🔥
Дуже компліментарна річ - пасує абсолютно під все, і витягує будь який образ🤌🏽 Рекомендую.

______________

А на фоні традиційний фотоспот Японії - автомати, які тут повсюди 🥰 by @moi_natalie

Кіото - місто тисячі храмів⛩️
Історичне та культурне серце Японії🇯🇵

Обовʼязково до відвідування щоб проникнутися духом стародавньої Японії та сильно відчути контраст із сучасними Токіо та Осакою😉 by @moi_natalie

Morning in Kyoto🖤 by @moi_natalie

Візуальні нотатки зі столиці країни Сонця🇯🇵✌🏽 by @moi_natalie

Lights of Tokyo✨🌃 by @moi_natalie

ЯК Я ГОТУЮ ШКІРУ ДО ПЕРЕЛЬОТІВ💁🏻‍♀️✈️

За останні 3 роки кількість моїх перельотів значно зросла, кожен місяць я проводжу в дорозі, також за останні 2 роки я тричі подорожувала в Азію, а це перельоти понад 13 год. Тому турбота про шкіру стала ще більш актуальною🤍

Сьогодні поділюсь як я готуюсь до перельотів, а також яку косметику та добавки беру з собою✌🏽

(1) За два тижні до довгих перельотів йду в @di_cosmetology_ на доглядові процедури - це може бути мій улюблений пілінг Glow Therapy, або протизапальний догляд. А за день до перельоту роблю щось для ультра зволоження, бо найбільша проблема в літаку це саме зневоднення шкіри💦 В цей раз мені порадили комплекс Brightening + киснева мезотерапія, які одночасно і зволожують і додають сяйва✨

(2) Беру з собою всі добавки - магнезія цитрат та сода для ЖКТ (просто must have‼️), пробіотики пʼю зараз регулярно, щоб відновитись після антибіотиків + для Азії це взагалі не зашкодить мати з собою, і колаген приймаю майже постійно курсами.

(3) З весни стараюсь +/- регулярно робити масаж обличчя гуаша та купила кульку для лімфодренажу. Дуже рятує! Щоранку 5-10 хв і ви реально інша людина)

(4) Якщо переліт довгий беру гель Ліотон чи по типу + мелатонін 5 мг. Мастимо в туалеті в літаку на лімфовузли під пахви, під колінками, за вухами, живіт, шию, і щедро на ноги на литки та щиколотки, класно ще купити лосини Arosha. І пʼємо дуже багато води‼️ Коли час поспати - мелатонін під язик + маска для сну. Не турбувати до приземлення😴😅

Продовження в закріплених коментарях
⬇️⬇️⬇️ by @moi_natalie

❤️🩶 як виглядає фанатка українського театру🥰 та українських брендів😌

Сьогодні в новинах передавали бабине літо у листопаді, тож костюм не ховати вірно? 😅 by @moi_natalie

#dessertcheck у Львові в улюбленій багатьма львівʼянами кондитерській @shoco.bakery 🍰

#гастроFM

10 закладів - це вам не жарти😅🤌🏽

Я вже й не згадаю скільки шеф-кондитерів, скільки видозмін пережила ця компанія💪🏽
За всі ці роки профільна пропозиція тільки збільшувалась - зараз це величезна команда яка пропонує все від випічки з власним хлібом до кенді барів та великих святкових тортів.
Але можливо в цьому і виявилась складність, коли профіль такий широкий важко підтримувати якість на кожному етапі.

Ціни я вам скажу тут дуже навіть «київські»😅

Загалом я досить часто тут бувала і в минулі свої приїзди, тож зараз обмежилась цими чотирма позиціям:

🍑 тарт з корпусним інжирним персиком - було цікаво спробувати, бо загалом персик, а тим паче інжирний, це складний продукт для десерту через свою «ніякість», але і тут для мене він був блідий🥲. Зовнішній вигляд та ідея топ, але пісочка була розмʼякша, нажаль;

🍐Груша Бейліс - іконічний десерт в Шоко, який я вперше скуштувала ще в 19 році. Для мене - трохи однорідний, мало текстур. Кулька всередині була не з шоколаду, а з глазурі Гурман, тому не хрумтіла💔 Але смак в цілому непоганий, і прям Бейліс Бейліс)))

🫐Ягідний еклер - витончений, смачний яскравий крем всередині. Трошки засолодка помада зверху, яка мене відволікла від загального смаку🙏🏽

❤️мій абсолютний фаворит Даніш зі сливою - це було неймовірно смачно! Легкий крем, поєднання мигдалевого франжипану та сливи просто ідеальне🤌🏽 Десерт, який хочеться доїсти до кінця.

Насправді на вітрині було стільки цікавих різноманітних десертів, шкода що я була так обмежена в часі, і мала ще так багато спробувати в інших закладах.
До речі, цього разу була в новому велииииикому SHOco прямо в центрі. Просторо, людно, шумно. Мені лайк☺️ by @moi_natalie

🎭🪭✨
Образ в театр @daffclothes 🖤

Сумочка - подарунок від нашої учениці з Узбекистану☀️ Це тонка ручна робота, де відчувається вкладена душа🥰 by @moi_natalie

#ootd

@zara skirt, top
@daffclothes bomber
@maisonmargiela shoes
@runa.bags.ua bag by @moi_natalie